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Château Cos d'Estournel - 2018

St-Estèphe - 2ème grand cru classé - Restlagerbestand : 4

Verfügbarkeit: Lieferbar

Artikelnummer: 7770

Fr. 211.09 (Fr. 196.00 zzgl. MWST)
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Bewertung
Parker : 97-100/100 Yves Beck : 96-97/100
Rebsorte(n)
60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Cabernet Franc
Alkohol
13.5°
Herkunft
Frankreich - Bordeaux
Typ
Rotwein
Produzent
Château Cos d'Estournel
Trinkreife
2025-2056
Verpackung
1er-Holzkiste
Flaschengrösse
75 cl
Auch erhältlich in 75 cl (6er-Holzkiste)
Auch erhältlich in 2010 , 2014 , 2016 , 2019

Details

Der Name Cos bedeutet in gaskognischer Sprache «Hügel der Steine». Château Cos d'Estournel wurde 1811 vom Marquis d'Estournel, Louis-Gaspard Joseph Lacoste de Maniban, errichtet. Nachdem er das Land seines Vaters geerbt hatte, liess er sich von den umliegenden Reben Lafites inspirieren und investierte viel Zeit und Geld in den Aufbau seiner eigenen Weinberge. Er kaufte diverse benachbarte Parzellen zurück und erweiterte das Anwesen so auf die heutigen 91 Hektar Rebfläche.

Mit dem erklärten Ziel, seine Trauben in Eigenregie vinifizieren zu können, liess er 1830 einen prächtigen Keller mit chinesischen Pagoden und einer aus Indien importierten Eingangstür errichten. Seine Leidenschaft für den Orient brachte ihm den Spitznamen «Maharadscha von Saint-Estèphe» ein. 1852 ging er bankrott und verkaufte Château Cos d’Estournel, nachdem er dieses mit vielen Investitionen und seinem ganzen Herzblut an die Spitze gebracht hatte, an den englischen Bankier Martyns. Ein Jahr später starb er und konnte darum nicht mehr miterleben, wie Château Cos d'Estournel 1855 in den Rang eines 2eme Grand Cru Classé eingestuft wurde. Im Jahr 1917 erwarben die Weinhändler Ginestet das Anwesen. Jean-Guillaume Prats, einer ihrer Urenkel, war stark an der Erfolgsgeschichte von Cos d'Estournel beteiligt und blieb trotz Eigentümerwechsel mit der Geschäftsführung betraut. Seit dem Jahr 2000 steht Michel Reybier, Unternehmer und Bordeaux-Liebhaber, an der Spitze von Cos d’Estournel. Reybier liess 2008 ein spektakuläres, neues Kellergebäude errichten.

Château Cos d'Estournel liegt im südlichen Teil der Appellation Saint-Estèphe auf einem leicht erhöhten Plateau mit sanft abfallenden Hängen. Die Unterböden der 91 Hektar Rebfläche bestehen aus tiefem Kies auf Kalksteinuntergrund. Das Durchschnittsalter der Reben ist 35 Jahre und Cabernet Sauvignon ist auf dem Plateau klar die Leitsorte. Ergänzt wird die Assemblage mit etwas Merlot aus tieferen Lagen beim Fluss, sowie Cabernet Franc und Petit Verdot.

Die Weinberge sind begrünt, geerntet wird manuell. Vor der Weinbereitung im neuen Keller findet eine strenge Selektion des Traubenmaterials statt. Weltweit einzigartig sind die 72 Edelstahltanks, welche alle thermoreguliert sind und es erlauben, sämtliche Arbeitsschritte mittels Schwerkraft zu betreiben. Die Weine müssen so nicht umgepumpt werden, was Trauben und Most schont und die Qualität der Weine steigert. Ausgebaut wird der Wein anschliessend während 18 Monaten in praktisch vollständig neuen Eichenfässern. Auch der Zweitwein, Les Pagodes de Cos, ist qualitativ auf dem Niveau eines 2eme Grand Cru Classé.

Farblich mit dunklem Granatrot, präsentiert sich der Wein in der Nase mit einer reifen, dunklen Beerenfrucht, sowie Aromen von Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig aber gradlinig und frisch, bietet Cos schon in jungen Jahren einen unverwechselbaren Trinkgenuss. Die Tannine sind äusserst präzis. Mit der Reife gewinnt der Wein an Komplexität und Geschmeidigkeit dazu, die Gerbstoffe schmelzen langsam ab und lassen Cos d’Estournel zu einem extravaganten, edlen Tropfen werden. Als Begleiter von Wild, einer Terrine, einem Lammrücken oder selbst zu dunkler Schokolade spielt Cos d’Estournel seine ganzen Qualitäten aus.

Mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Opulenz und Finesse, hat Château Cos d'Estournel in den letzten zehn Jahren eine grosse Qualitätskonstanz bewiesen. Die Preise liegen unter denen eines Premiers Crus, die Qualität aber ist definitiv auf deren Augenhöhe. Cos d’Estournel ist ein Wein, der sehr lange haltbar ist. Am besten geniesst man ihn zwischen 15 und 50 Jahren und lässt sich dadurch auf eine wunderschöne Weinreise einladen.

Bewertung
Parker : 97-100/100 Yves Beck : 96-97/100
Rebsorte(n)
60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Cabernet Franc
Alkohol
13.5°
Herkunft
Frankreich - Bordeaux
Typ
Rotwein
Produzent
Château Cos d'Estournel
Trinkreife
2025-2056
Verpackung
1er-Holzkiste
Flaschengrösse
75 cl

Kundenmeinungen

Review by Beckustator
Rating
100%
Ch. Cos d'Estournel 2012
Robe violacée et intense. Nez d'une exceptionnelle finesse avec une complexité certes filigrane mais très prometteuse. Notes de fruits rouges et framboise ainsi qu'une touche de réglisse.On trouve également des notes de cacao. En bouche l'attaque est dense, élégante et soyeuse. Le vin s'installe doucement en bouche et brille par un caractère harmonisant parfaitement la structure et l'acidité. Les tannins sont granuleux et d'une exceptionnelle densité. La structure joue merveilleusement son rôle qui octroie de la race au vin et la symbiose qui en résulte est exceptionnelle. Une très grande réussite à Cos. 2019-2037. 96-97/100
Yves Beck
Review by Adrian vvWine.ch
Rating
100%
19.5 vvPunkte (96-98+/100): 2018, Château Cos d’Estournel: Leuchtendes Rubin. Eine Nase zum Eintauchen, Kräuter, Gräser, ein Hauch Tabak über einer konzentrierten Johannisbeerfrucht, dazu Blaubeeren, viel Mineralik, steinig-kühle Noten, ein Sommerregen, florale Töne, hervorragend komplex. Im auftakt seidenweich, vollmundig, reichhaltig, mächtig, dabei aber hochelegant, die Tannine sind von höchster Güte, verleihen viel Struktur, die Säure stützt die Frucht, ungemein präzis, knackig und eher rotfruchtig im Abgang, zeigt dort viel Frische, Sauerkirschen und eine leicht krautige Würze. Einer der schönsten Cos d’Estournel, die ich je verkosten durfte. Hat noch Luft nach Oben… 2025-2050+ (Verkostet auf Château Cos d’Estournel, am 05.04.2019)
Review by Yves
Rating
100%
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense marqué par des notes florales, fruitées et minérales. Beaucoup de fraîcheur en symbiose avec la touche fruitée du nez. Attaque friande et juteuse. Au palais, le vin est compact, élégant, crémeux et parfaitement équilibré. Il est doté de tannins suaves qui se révèlent lentement et qui assurent bien les arrières. La structure est également dans la course et assure l'expression aromatique jusqu'en finale. Caractère persistant en fin de bouche. Finesse et puissance. 2025-2043 96-97/100
Review by Yves
Rating
100%
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Purpurviolett. Komplexes, intensives Bouquet mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Viel Frische in Symbiose mit der fruchtigen Note der Nase. Köstlicher und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, elegant, cremig und perfekt ausgewogen. Es hat glatte Tannine, die sich langsam offenbaren und ein gutes Rückgrat bilden. Die Struktur ist auch im Rennen und sorgt für aromatischen Ausdruck bis ins Ziel. Langer Abgang. 2025-2043 96-97/100
Review by Yves Beck
Rating
100%
Ch. Cos d'Estournel 2014
Pourpre violacé profond. Bouquet très complexe, filigrane. Fruits noirs, cassis, cerise, framboise, mûre. Touches de cèdre, caramel, chocolat ainsi que feuille de tabac. Il y a également une pointe de fraîcheur qui donne un caractère juvénile au bouquet. Attaque élégante, fruité, séduisante, dense. Les tannins apparaissent étonnamment tôt et sont gracieux, bien absorbés. Le vin a du corps et de la structure avec une belle symbiose entre le muscle et la chair. Un excellent Cos qui a des beaux jours devant lui. La finale demande à mieux révéler le fruit… mais elle révèle déjà bien son terroir. il suffira de lui laisser du temps. Quelle belle réussite. 2022-2044. 95-98/100

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