Gevrey-Chambertin-Vincent-Girardin

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Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" - 2015

Gevrey-Chambertin

Verfügbarkeit: Lieferbar

Artikelnummer: 5508

Fr. 40.93 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
x6
Rebsorte(n)
100% Pinot Noir
Alkohol
13.5°
Herkunft
Frankreich - Burgund
Typ
Rotwein
Produzent
Vincent Girardin
Trinkreife
2015-2023
Verpackung
6er-Karton
Flaschengrösse
75 cl

Details

Ein kurzes Video-Interview über die Weine von Vincent Girardin, der welches im Rahmen der Gazzar-Degustation in Lausanne aufgenommen worden ist.

Schon im zarten Alter von 19 Jahren entschied Vincent Girardin, der aus dem Dorf Santenay im Burgund stammt, auf zwei Hektar Weinbaufläche seiner Familie einen eigenen Wein zu keltern. Obwohl die traditionsreiche Familie seit dem siebzehnten Jahrhundert erfolgreich Weine produzierte, wollte Vincent Girardin seinen Weinen eine modernere Note verleihen.

Das grosse Talent von Vincent Girardin führte rasch zu einer weltweiten Anerkennung, welche nach wie vor zunimmt. Sein Schwerpunkt liegt, sowohl bei den roten als auch bei den weissen Weinen, klar auf den grossen Terroirs der Côte de Beaune.

In den frühen 2000er Jahren ist der Önologe Eric Germain in den kleinen Betrieb eingetreten und hat, auch über den Zukauf von Trauben, die Produktionsmenge des eigenen Betriebes ausgebaut. Der Girardin-Stil ist von einer reinen Frucht und viel Mineralität geprägt. Jeder Wein ist eine sehr subtile Interpretation seines Terroirs.

Im Jahr 2012 übernahm die Compagnie des Vins d’Autrefois das Weingut von Vincent Girardin. Das Ziel ist klar: das Erbe des Hauses fortzusetzen, weiterhin höchste Qualitätsstandards sicherzustellen und dabei nie den Respekt gegenüber der Natur sowie dem Ökosystem zu verlieren.

Rebsorte(n)
100% Pinot Noir
Alkohol
13.5°
Herkunft
Frankreich - Burgund
Typ
Rotwein
Produzent
Vincent Girardin
Trinkreife
2015-2023
Verpackung
6er-Karton
Flaschengrösse
75 cl

Kundenmeinungen

Review by Yves Beck
Rating
80%
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2017
Bien imprégné de son terroir ce bouquet puisqu'il révèle des notes fumées ainsi que des griottes. De caractère racé en bouche, il a de la tension et du jus. Les tannins sont compacts et en symbiose avec la structure. Finale juteuse et rafraîchissante. 2021-2031 90/100
Yves Beck
Review by Yves Beck
Rating
80%
Gevrey-Chambertin 2017
Dieses Bouquet ist gut vom Gevrey-Chambertin Terroir geprägt; es enthüllt rauchige Noten und Sauerkirschen. Spannungsvoller und saftiger Auftakt. Die Tannine sind kompakt und stehen in Einklang mit der Struktur. Saftiger und erfrischender Abgang. 2021-2031 90/100
Yves Beck
Review by Yarivyo wine score
Rating
80%
Nice Gevery Chambertin ,more on the elegant light side, lots of red berries, notes of wood and bacon, a touch of mushroom, medium body, dry tannins, good acidity and lightly dry finish. Drink to 2025
Review by Adrian vvWine.ch
Rating
60%
2015, Vincent Girardin, Gevrey Chambertin, Burgund (Pinot Noir): Mittleres Rubin, schöner Glanz. Offene Nase, dezent oxidative Noten, wirkt fast etwas verbrannt, reife rote Frucht, Kirschen, Johannisbeeren, mit mehr Luft auch rauchige Noten. Weicher Gaumen, zugänglich und etwas mollig, zeigt eine gute Struktur und eine reife Frucht, die Gerbstoffe sind fein, die Säure gut integriert, endet mittellang, etwas hitzig. Schwierige Phase und etwas wenig Finesse. 2018-2026, 17 vvPunkte, (85/100)
Review by yvesbeck.vin
Rating
80%
Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes” 2015
Rouge grenat aux reflets violets. Quelle puissance olfactive et quelle complexité. Le bouquet révèle des notes assez classiques telles que griottes et lard fumé. Je relève également une touche de poivre noir. Attaque fruitée et vive. Au palais, le vin a du jus, de la race et une bonne intensité aromatique. Les tannins se révèlent en fin de bouche et sont précis, serrés. Un vin puissant, gourmand, qui mérite de la garde. 2020–2040 94/100
www.yvesbeck.vin
Review by yvesbeck.wine
Rating
80%
Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes” 2015
Granat mit Violettschimmer. Welch eine ausladende und komplexe Nase! Das Bouquet zeigt klassische Düfte von Sauerkirschen und Speck. Dazu treten pfefferige Noten auf. Fruchtiger und lebhafter Auftakt. Der Wein ist saftig, rassig und verfügt über eine ausdrucksvolle Aromatik. Langsam auftretendes Tannin, präzis und dicht. Ein mächtiger und geschmacksvoller Wein, der etwas Lagerzeit verdient. 2020–2040 94/100
www.yvesbeck.wine
Review by Urs
Rating
100%
Jeder Wein von Vincent Girardin ist ein Genuss mit einem guten Preis-, Leistungsverhältnis.
Review by Walter
Rating
100%
Den Santenay les Gravières 1er Cru 2010 habe ich noch nicht probiert. Auf die Weine von Vincent Girardin kann man sich jedoch immer 100% verlassen.
Review by Adrian vvWine.ch
Rating
100%
2014, Vincent Girardin, Gevrey-Chambertin «Vieilles Vignes», Burgund: Mittleres Rubin, aufgehellter Rand. Rauchig-würzige Nase, sehr Gevrey, dunkelfruchtig, mineralisch, Feuerstein, sehr gute Komplexität. Feiner, weicher Gaumenauftakt, die Frucht schwankt zwischen roter und dunklen Beeren, eingebettet in ein straffes Korsett, sehr gute Struktur, das Holz wahrnembar aber gut eingebunden. Im Abgang schöner Länge, endet auf Orangenzesten. Ein eher straffer Wein der noch Reife braucht. Jetzt bis 2028, 18 vvPunkte, (91/100)
Review by Yves Beck
Rating
80%
Jahrgang 2010
Granatrot mit Purpurreflex. Erfrsichende und fruchtige Nase mit Noten wie Himbeere und Granatapfel. Guter Gaumenauftakt mit Frucht und Struktur. Die Tannine wirken gesund und sind bereits gut integriert. Der Nachhklang ist fruchtig und der Wein verdient noch etwas Lagerung. 2014-2020.
Review by Yves Beck
Rating
80%
Rouge grenat avec reflets pourpres. Nez rafraîchissant et fruité révélant des notes marquées par les fruits rouges, framboise et grenadine. Belle attaque en bouche: le vin se montre fruité et bien structuré. Les tannins sont déjà bien intégrés et de caractère sain. Un vin marqué par le fruit en finale également et qui mérite un peu d'évolution. 2014-2020.
Review by Adrian
Rating
80%
18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Santeney Les Gravières, Burgund: rubinrot, rote und dunkle Beeren, Grenadine, strahlender Duft, viel Würze, Mineralik, Holz noch spürbar, schöne Komplexität, feiner Gaumen, tolle Saftigkeit, wieder rote Beeren, die Säure spitz, feine, reife Gerbstoffe, sehr schöner Abgang

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