Plaer-Priorat

Mehr Ansichten

Priorat DO "Plaer" - 2016

Verfügbarkeit: Lieferbar

Artikelnummer: 6762

Fr. 22.62 (Fr. 21.00 zzgl. MWST)
x6
Bewertung
Peñin : 93/100 BIO
Rebsorte(n)
80% Carignan, 20% Grenache
Alkohol
14.5°
Herkunft
Spanien - Priorat
Typ
Rotwein
Produzent
Ritme Celler
Trinkreife
2018-2025
Verpackung
6er-Karton
Flaschengrösse
75 cl

Details

Ritme Celler, in katalanischer Sprache Bodega Ritmo, ist eines der Projekte des passionierten Winzers Albert Jané. Nach einem ersten, gelungenen Projekt, dem Celler Acustic in der benachbarten Appellation Tarragona, gründete Albert Jané im Jahr 2010 Ritme Celler in der DO Priorat. Er verfügt hier über uralte Rebstöcke an trockenen, steilen und darum äusserst schwierig zu kultivierenden Hängen.

Die Region Priorat festigte sich dank René Barbier, einem Schweizer Winzer, der 1979 das phänomenale Potenzial dieses Terroirs erkannte, wieder einen festen Platz auf der Weinlandkarte Spaniens. Die winzige, von schroffen Bergen umgebene Appellation profitiert von einem sehr harmonischen Klima. Die extremen topographischen Bedingungen erfordern hier eine manuelle Ernte, transportiert wird das Lesegut mit Maultieren. Aufgrund der sehr geringen Niederschlagsmengen müssen die Reben hier tief im kargen Tonboden wurzeln, um die letzten Wasserreserven aufzunehmen. Es sind zumeist jahrhundertealte, sehr robuste und schön geschwungene Rebstöcke, die hier auf diesem aussergewöhnlichen Terroir vorzufinden sind. Die altehrwürdigen Sorten Grenache (Garnacha) und Carignan (Carinena) dominieren die Assemblage. Ausgebaut werden die Weine während zehn Monaten in neuen Eichenfässern, danach werden sie ohne Klärung und Filterung abgefüllt, was zu einem leichten Depot in der Flasche führen kann.

Der Ritme-Wein präsentiert sich mit dichtem Granat im Glas. Er offenbart Aromen von Walderdbeeren, reifen Kirschen und Gewürzen. Im Gaumen zeigt er sich mit süssem Schmelz, und einer vibrierenden Mineralität, die an Schieferterrassen erinnert. Die Tannine sind fein gewoben, im Abgang zieht sich die opulente Frucht sehr lange hin. Dieser kraftvolle, sonnenverwöhnte aber dennoch elegante Wein, spiegelt die Essenz seiner alten Rebstöcke wieder, die auf dem schieferhaltigen Boden gedeihen. Es empfiehlt sich, den Wein zu passenden Speisen zu servieren, so zum Beispiel einer Kalbshaxe, einer Lamm-Tajine mit Orangensaft oder einer cremigen Polenta.

Bewertung
Peñin : 93/100 BIO
Rebsorte(n)
80% Carignan, 20% Grenache
Alkohol
14.5°
Herkunft
Spanien - Priorat
Typ
Rotwein
Produzent
Ritme Celler
Trinkreife
2018-2025
Verpackung
6er-Karton
Flaschengrösse
75 cl

Kundenmeinungen

Review by Adrian vvWine.ch
Rating
100%
2016, Priorat DO «PLAER», Ritme Celler, Priorat, Spanien (80% Carignan, 20% Grenache, Ausbau während 10 Monaten im Barrique, 15% Alkohol). Leuchtendes Rubin, violette Reflexe. In der Nase ungemein fruchtbetont mit Massen von reifen Brombeeren auch Himbeeren, darüber eine kühle, steinige Note und Korianderpulver. Im Auftakt kraftvoll dicht, mit sehr opulenter Frucht, körper- und extraktreich, mit viel süssem Schmelz zieht der Wein am mittleren Gaumen durch, die 15% Alkohol sind spürbar jedoch gut verpackt, die Frucht wird getragen von einer angenehmen Säure und super fein gewobenen Tanninen, die sich erst ganz hinten im Gaumen bemerkbar machen. Das Finale ist langanhaltend und aromatisch, der Wein endet so wie er begonnen hat auf viele, reife Brombeeren. Eine unbeschwerte, offenherzige Fruchtbombe ohne jegliche Klebrigkeit. Es fehlt nun nur noch der laue Sommerabend und die romantische Aussicht. Jetzt bis 2025 geniessen. 18 vvPunkte (91/100)

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

You're reviewing: Priorat DO "Plaer" - 2016

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Rating