St_Joseph_Rouge_Septentrio_St-Desirat

Mehr Ansichten

St-Joseph Rouge "Septentrio" - 2015

Saint Joseph

Verfügbarkeit: Lieferbar

Artikelnummer: 5518

Fr. 17.23 (Fr. 16.00 zzgl. MWST)
x12
Rebsorte(n)
100% Syrah
Alkohol
12.5°
Herkunft
Frankreich - Rhône
Typ
Rotwein
Produzent
Cave de St-Désirat
Trinkreife
2018-2026
Verpackung
12er-Karton
Flaschengrösse
75 cl

Details

Die Weinkellerei Cave de St-Désirat wurde 1961 gegründet und arbeitet qualitativ immer nach den strengsten Kriterien. Ob in den Reben oder im Keller, alles wird daran gesetzt, damit die Weine St-Joseph von Cave de St-Désirat die oberste Spitze erreichen. Die Lese erfolgt wohlverstanden von Hand.


Der Name des Gärbehälterinhaltes Septentrio stammt aus dem Lateinischen septentrio, was "Norden" bedeutet. Damit wird der im nördlichen Rhonetal gelegene Ursprung dieses St-Joseph angedeutet. Dieser Wein wurde in Eichenfässern gepflegt. Die Farbe ist von intensivem Rot mit violetten Reflexen. Die sehr aromatische Nase zeigt Vanillenoten, leicht geröstet, auf roten reifen Früchten, mit einer Spur eingemachten Früchten. Im Mund ist der St-Joseph Septentrio füllig, rund und geschmeidig, die Gerbstoffe sind gedrängt. Eine Spur Holz ist vorhanden. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten.


"Wenn eine Genossenschaft eine rigide Qualitäts-Politik verfolgt, lohnt sich das in der Regel. Von der Kontrolle der Traubenreife über die Ernte von Hand bis hin zur manuellen Anlieferung der Trauben, um ein unnötiges Zerquetschen des Traubengutes zu verhindern hier werden alle Anstrengungen gemacht, um das bestmögliche Material in die Gärtanks zu bringen. Das Resultat ist ein St. Joseph mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Farn. Am Gaumen zeigt der Wein viel Volumen, feine Gerbstoffe und einen fruchtbetonten Schmelz, der sich bis in den langen Abgang erstreckt. Ein komplexer und eleganter Wein, der zu einem Wildbraten serviert werden kann. Ein Geheimtipp - Gutes Preis-/Leistungsverhältnis." Guide Hachette des Vins 2011

Rebsorte(n)
100% Syrah
Alkohol
12.5°
Herkunft
Frankreich - Rhône
Typ
Rotwein
Produzent
Cave de St-Désirat
Trinkreife
2018-2026
Verpackung
12er-Karton
Flaschengrösse
75 cl

Kundenmeinungen

Review by vincenzo
Rating
80%
très bon vin.....pour ceux qui aime le syrah.
très aromatique, fruit rouge, élevé en fut de chêne.
je pense a son apogée dans 2 a 3 ans pour le 2015
Merci pour tout c bon vin de terroir du Rhône. ( Un caviste épicurien en Savoie).
Review by Adrian vvWine.ch
Rating
80%
2015, Cave de St-Désirat, St-Joseph Septentrio, Rhone (Syrah): Kräftiges Rubin, jugendlicher Glanz. Etwas diffuse Nase, einerseits würzig, dann auch mit deutlich Holzaromen, Kräuter, Schokolade, wirkt modern, für mich etwas zu geschminkt. Weich und zugänglich im Auftakt, mittlerer Körper, solide Struktur, die Gerbstoffe sind etwas ungehobelt, kein Ausbund an Finesse, eher ein Wein für die unkomplizierte Grillparty. Im Kontext des Preises aber durchaus gelungen. 2017-2022, 17 vvPunkte (85/100)
Review by vv
Rating
80%
Mittleres Purpur, violette Reflexe. In der Nase ein typischer Syrah mit sehr schöner Frucht und feiner, pfeffriger Würze, pflaumige Aromen dazu deutliche Röstnoten vom Holz sowie ein Hauch frisch geschnittenes Gras.

Im Auftakt ungemein weich, fruchtig, eher schlank, keine Spur von Klebrigkeit sondern Frische pur. Am mittleren Gaumen dann rotbeerig, von eher leichter Statur mit angenehmer Säure, gut integriertem Holz und dezenten Gerbstoffen. Es fehlt hier etwas an Druck und Körper aber die Elemente sind in perfekter Ballance.

Kurzer, auf rote Beeren und Grüntee endender Abgang.

Dieser Saint-Joseph ist die perfekte Antwort auf die Flut von spanischen Weinen, welche aktuell unseren Markt überfluten. Er ist zugänglich, unkompliziert, trinkig und durch seinen dezenten Alkoholgehalt von nur 12.5% auch sehr bekömmlich. Der Wein erinnert uns fast ein wenig an die vielen, aktuell herrlich zu trinkenden 07er Bordeaux, die von Ihrer Frucht leben, keine Ewigkeit im Keller liegen müssen und doch unkomplizierten Trinkspass bieten.

Wer einen zugänglichen, trinkfertigen und einwandfrei gemachten Wein zu einem angemessenen Preis kaufen möchte, der gönne sich ein paar Flaschen davon. Jetzt bis 2014. 15 vvpunkte. (Einziger Nachteil: eine Flasche pro Abend reicht zu zweit fast nicht, so schnell ist er weg...)
Review by Laurent
Rating
80%
Tout simplement bon !!!. Certains de mes amis l'on trouvé encore un peu jeune mais il n'a eu que des appréciations positives.
Review by Enrico
Rating
80%
Un peu âpre et légèrement acide au début. Corps plutôt dense et parfumé et moyennement long en bouche. Agréable aussi parce que pas très alcolisé. Une bouteille idéale pour accompagner les plats de tous les jours.
Review by Georges
Rating
60%
Review by Eric
Rating
100%
ce vin m'a particulièrement plu au niveau aromatique, il est très typé syrah, en bouche il a une attaque assez vive en début de bouche puis une jolie souplesse et un fruité très agréable

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

You're reviewing: St-Joseph Rouge "Septentrio" - 2015

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Rating