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Château Chasse-Spleen - 2018

Moulis - Cru Bourgeois exceptionnel

Availability: In stock

SKU: 6831

Fr. 35.38 (Fr. 32.85 Excl. Tax)
x12
Varietal(s)
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Degree
13.5°
Origin
France - Bordeaux
Type
Red wine
Producer
Château Chasse-Spleen
Maturity
2022-2046
Packaging
OWC of 12 bottles
Size
75 cl
Also available in 2009 , 2016

Details

The legend of the Château Chasse-Spleen that links its name to Baudelaire is not founded. Wine-growing work at the Château began in the 18th century under the name of Poujeaux, belonging to a bourgeois Gressier. In 1820, Rosa Ferrière, widow of an heir Poujeaux, took over the estate with an iron hand. Determined to make a remarkable and remarkable wine, she gave it an original name, with Anglo-Saxon accents, in reference to Lord Byron. The latter, having been invited to the Château, is said to have declared: "This wine is unrivalled in chasing away dark thoughts...".

Missing the 1855 classification, Château Chasse-Spleen was presented in 1862 at the Universal Fair in London and was a resounding success. A German family, the Segnitz, bought the Château from Rosa Ferrière in 1912 in order to promote it throughout Europe. After difficult years of war, the Château was bought in 1922 by Prosper Lahary, who represented the Landes bourgeoisie and was ready to put Château Chasse Spleen back on the track of the Grands Crus. His son Franck succeeded him and innovated by building new wineries buried in 1964. In 1932, finally, the consistency and the level of quality of the wine were rewarded as it obtained the title of Exceptional Grand Cru in the Moulis-en-Médoc appellation, a very small one within the Médoc region. In 1977, he sold the property to the Merlaut family, already at the head of a wine trading empire. Jacques Merlaut did not only stop with Château Chasse Spleen, he also acquired the Châteaux Haut Bages Libéral, Ferrière, Citran to name but a few. Surrounded by many children and grandchildren, he will reign supreme on his properties until 2008, until he is 97. Since then, it is Céline, her granddaughter and her son-in-law, Jean-Pierre Foubet, who have taken over the reins of Château Chasse Spleen with ardour and passion.

Covering 90 hectares, the vines are pampered, cultivated by hand and are divided between three grape varieties, Cabernet Sauvignon, Merlot and very few of Petit Verdot. The soil is first made up of a layer of gravel, whose stability forces the roots to dig their way horizontally (up to 10m sideways!) and vertically, then a layer of clay, porous, from which the roots draw the necessary moisture and finally in some places a layer of limestone. The wine is then vinified in thermo-regulated vats, either stainless steel or cement vats covered on the inside with Epoxy resin. It macerates for one month and is then aged for a period of 12 to 18 months in 40% new oak barrels. No filtration is carried out.

The robe of Château Chasse Spleen is dark, deep red, brilliant. The nose gives off aromas of smoked cedar, cocoa and pepper, with a strong predominance of blackcurrant. On the palate, they are frank, powerful, full-bodied and very rich. The tannins are muffled and balanced. In the long run, the tannins will melt and all the complexity of a great Bordeaux will reveal itself. The finish is all black cherry, frank and direct. As a wine pairing, it will be perfect with dishes in sauce, roast, game or a cheese platter. The ideal keeping time is 8 to 12 years.

Varietal(s)
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Degree
13.5°
Origin
France - Bordeaux
Type
Red wine
Producer
Château Chasse-Spleen
Maturity
2022-2046
Packaging
OWC of 12 bottles
Size
75 cl

Customer Reviews

Review by Adrian vvWine.ch
Rating
80%
18+ vvPunkte (91-92/100): 2018, Château Chasse-Spleen (Moulis): Leuchtendes Rubin. Die Nase duftig, dunkelfruchtig, intensiv, dunkle Kirschen, Brombeeren, pfeffrige Würze. Im Auftakt rund und weich, dann packt der Wein zu, die Gerbstoffe sind markant, die Stoffigkeit stimmt, eine gute Säure balanicert die reife Frucht, strukturbetont und mit sehr schöner Länge im Abgang. Kann, muss sogar etwas reifen. 2027-2040 (Verkostet auf Château Ripeau, am 31.3.2019)
Review by Yves
Rating
80%
45% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Petit Verdot 5% Cabernet Franc
Tiefviolettes Veilchen. Was für ein außergewöhnliches Bouquet! Intensiv, komplex, einladend. Viel Frische und Gewürze. Noten von roten Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt und intensiv im Auftakt. Schöner aromatischer Ausdruck vom Anfang bis zum Finale. Der Wein ist vollmundig und hat perfekt integrierte und feinkörnige Tannine. 2024-2043 93-94/100
Review by Yves
Rating
80%
45% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Petit Verdot 5% Cabernet Franc
Pourpre violacé profond. Quel bouquet exceptionnel ! Intense, complexe, invitant. Beaucoup de fraîcheur et d'épices. Notes de baies rouges et de menthe. Au palais, le vin est compact et intense en attaque. Belle expression aromatique dès la mise en bouche et jusqu'en finale. Le corps est ample et doté de tannins parfaitement intégrés aux grains très fins. 2024-2043 93-94/100
Review by RAFFAELE
Rating
100%
Toutefois encore jeune
Review by Adrian
Rating
100%
Moulis, 2013, Chasse-Spleen, 17 vvPunkte, (86/100), Kräftige Nase, noch Tresteraromen, saftiger Gaumenauftakt, dezente Beeren-Aromatik, eher verschlossen, braucht etwas Luft, zeigt dann aber sehr gute Komplexität, der Gerbstoff vielleicht etwas gar rustikal geraten, aber alles in allem ein positive Überraschung, 2017-2028
Review by Khalid
Rating
100%
Review by Rudolf
Rating
100%
Herrlicher Bordeaux mit Qualität/Preis-Relation super eines Top-Jahrgangs
Review by Yves Beck
Rating
100%
Ch. Chasse Spleen 2014
Rouge rubis violacé clair. Bouquet fruité, rafraichissant. Notes de framboise, griotte et de mûre. Caractère juteux, rafraichissant en attaque. Le corps est encore un peu fragile mais devrait gagner en ampleur durant son élevage. Finale fruitée. A suivre. 2019-2029. 87-88/100
Review by Yves Beck
Rating
100%
Ch. Chasse Spleen 2014
Helles Rubinrot. Fruchtiges sowie erfrischendes Bouquet. Himbeere, Sauerkirsche und Brombeere. Saftiger Gaumen der noch ein wenig an Fülle gewinnen wird. Fruchtiger Abgang. 2019-2029. 87-88/100
Review by Dominique
Rating
100%
Extraordinaire, déjà très ouvert pour un 2012! J'en reprendrai à coup sûr!
Review by Albert le vert
Rating
100%
Vers bon
Review by Yves Beck
Rating
100%
Château Chasse-Spleen 2015
Rouge grenat violacé. Belle intensité olfactive avec une bonne harmonie entre l'élevage, le fruit et les épices. Attaque délicate, fruitée. Un vin qui a du jus, de la fraicheur et des tannins encore assez fermes. Ils sont en accord avec la structure. Le vin demande à gagner en intensité aromatique. A suivre. 2019-2029 87-89/100
Review by Yves Beck
Rating
80%
Château Chasse-Spleen 2015
Granatrot mit leichtem Violett Schimmer. Ausdrucksvolles Bouquet mit guter Harmonie zwischen Frucht, Gewürz und Ausbau. Feiner und fruchtiger Gaumenauftakt. Der Körper ist saftig, erfrischend und verfügt über gutes aber noch etwas kerniges Tannin. Der Wein muss noch an Aromatik gewinnen. 2019-2029 87-89/100
Review by Commanderie des vins de Bordeaux
Rating
100%
Court en bouche et légèrement oxydé.
Review by Adrian vvWine.ch
Rating
60%
2017 (Primeur), Château Chasse-Spleen, Moulis (Bordeaux Blend): Verhaltene, rauchige Nase, angekohltes Holz, dahinter dunkle Frucht, gute Komplexität. Weicher Auftakt, dann rasch straff werdend, markantes, etwas trocknendes Tannin, eher leichter Körper, dunkle Frucht, wirkt aktuell etwas zu stark von der Struktur geprägt, zeigt aber eine sehr schöne Länge. Muss etwas reifen und kann noch zulegen. 2023-2035, 17+ vvPunkte (87+/100)
Review by Yves Beck
Rating
80%
Pourpre violacé moyen. Bouquet élégant, filigrane aux notes de myrtilles et de cerise. Attaque
friande. Au palais le vin est équilibré et doté d'une structure qui tient le fruit et fournit de la fraîcheur.
Le vin est équilibré, juteux et sera déjà appréciable dans sa jeunesse. Sa structure acide lui confère
également du potentiel. 2022-2032 89-90/100
Review by Yves-Alain
Rating
100%
Ch. Chasse-Spleen

Mittleres Purpur. In der Nase trifft man auf leichte Reduktion und Frucht (eher rote Früchte, wie Preiselbeeren, rote Johannisbeere). Brombeeren treten auch noch bei. Im Gaumen ist der Wein angenehm, leicht, ausgewogen und mit gut stützenden Tanninen. Der Wein wird, denke ich mal, relativ schnell Genuss bieten, und hat Stoff für etwa 15 Jahre. Der Abgang ist sanft, angenehm und fruchtig. Ein schöner Wein der nicht zu teuer sein sollte. 87-89/100

www.burgweg-wein.ch
Review by Yves-Alain Beck
Rating
100%
Mittleres Violett. Gute Intensität der Nase mit fruchtigem Auftritt. Brombeere und Cassis sowie frisch gebackenes Brot. Im Gaumen wirkt der Wein fit. Er ist fruchtig und verfügt über gute Tannine. Die Säure ist lebhaft, stützend aber natürlich noch ziemlich wild. 2016-2025. 87-88/100
www.burgweg-wein.ch
Review by Peter Georg
Rating
80%
Noch etwas jung.
Review by Yves Beck
Rating
100%
Ch. Chasse-Spleen 2011:
Nez de bonne intensité avec un caractère frais et fruité. En bouche l'attaque est assez soyeuse, d'intensité plutôt moyenne mais bien équilibrée. La structure tient bien le vin et les tannins sont élégants, légèrement granuleux. Le vin demande encore à s'assouplir et se révèle prometteur. 2015-2030. 88-89/100
Review by Beckustator
Rating
100%
Ch. Chasse-Spleen 2012
Pourpre violacé. Bouquet de moyenne intensité avec des notes fruitées telles que fraise, framboise et un peu de cassis. En bouche l'attaque est de bonne intensité, légèrement fruitée. Ce vin est doté d'une structure encore assez vive et de tannins qui demandent encore à mûrir. la finale est légèrement fruitée. Un vin qui fera certainement plaisir dans sa jeunesse. 2015-2025. 88-89/100
Yves Beck
Review by Yves Beck
Rating
100%
Ch. Chasse-Spleen 2012
Purpur. Mittlere Bouquetintensität mit Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Cassis. Der Gaumen hat einen fruchtigen Auftakt und eine noch lebhafte Struktur. Fruchtiger Nachklang. 2015-2025. 88-89/100
Review by de Reynier
Rating
100%
Un très bon vin pour menu en viandes et fromages
Review by Charlus
Rating
100%
24 flacons en cave. 1 ouverte pour le test. Plus puissant que le 2009. Sera au top dans une dizaine d'année.
On va donc finir la 2000 et les 2003 qui restent !

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