St_Joseph_Rouge_Septentrio_St-Desirat

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St-Joseph Rouge "Septentrio" - 2015

Saint Joseph

Availability: In stock

SKU: 5518

Fr. 17.23 (Fr. 16.00 Excl. Tax)
x12
Varietal(s)
100% Syrah
Degree
12.5°
Origin
France - Rhône
Type
Red wine
Producer
Cave de St-Désirat
Maturity
2018-2026
Packaging
Carton of 12 bottles
Size
75 cl

Details

The Cave de St-Désirat was founded in 1961 and has always worked to the highest quality standards. Whether in the vineyard or in the cellar, everything is done to ensure that the wines of St-Joseph de la Cave de St-Désirat reach the highest peaks. Of course, all the grapes are harvested manually.

The name Cuvée Septentrio comes from Latin, septentrio meaning "north". It refers to the origin of the northern part of the Rhône Valley for this Saint-Joseph. This wine was vinified in barrels. The colour is an intense red with purplish tints. The nose is very aromatic with hints of vanilla, lightly roasted, on ripe and slightly candied red fruits. On the palate, the St-Joseph Septentrio is full, round and suave, with very tight tannins. The wood is slightly present. This wine will accompany red meats, game or full-bodied cheeses.

"When a co-operative has a strong quality policy, it pays off. From the ripeness control to the delivery of the grapes in the crates to avoid any crushing, via manual harvesting, everything is done here to put the best possible fruit in the vats. This Saint-Joseph has achieved this goal, developing intense blackcurrant aromas with hints of violet and fern. The palate displays volume, fine and melted tannins and a long return of fruit on the finish. An elegant and complex wine to be served with roast deer. "Coup de coeur - Good value" The Guide Hachette des Vins 2011

Varietal(s)
100% Syrah
Degree
12.5°
Origin
France - Rhône
Type
Red wine
Producer
Cave de St-Désirat
Maturity
2018-2026
Packaging
Carton of 12 bottles
Size
75 cl

Customer Reviews

Review by vincenzo
Rating
80%
très bon vin.....pour ceux qui aime le syrah.
très aromatique, fruit rouge, élevé en fut de chêne.
je pense a son apogée dans 2 a 3 ans pour le 2015
Merci pour tout c bon vin de terroir du Rhône. ( Un caviste épicurien en Savoie).
Review by Adrian vvWine.ch
Rating
80%
2015, Cave de St-Désirat, St-Joseph Septentrio, Rhone (Syrah): Kräftiges Rubin, jugendlicher Glanz. Etwas diffuse Nase, einerseits würzig, dann auch mit deutlich Holzaromen, Kräuter, Schokolade, wirkt modern, für mich etwas zu geschminkt. Weich und zugänglich im Auftakt, mittlerer Körper, solide Struktur, die Gerbstoffe sind etwas ungehobelt, kein Ausbund an Finesse, eher ein Wein für die unkomplizierte Grillparty. Im Kontext des Preises aber durchaus gelungen. 2017-2022, 17 vvPunkte (85/100)
Review by vv
Rating
80%
Mittleres Purpur, violette Reflexe. In der Nase ein typischer Syrah mit sehr schöner Frucht und feiner, pfeffriger Würze, pflaumige Aromen dazu deutliche Röstnoten vom Holz sowie ein Hauch frisch geschnittenes Gras.

Im Auftakt ungemein weich, fruchtig, eher schlank, keine Spur von Klebrigkeit sondern Frische pur. Am mittleren Gaumen dann rotbeerig, von eher leichter Statur mit angenehmer Säure, gut integriertem Holz und dezenten Gerbstoffen. Es fehlt hier etwas an Druck und Körper aber die Elemente sind in perfekter Ballance.

Kurzer, auf rote Beeren und Grüntee endender Abgang.

Dieser Saint-Joseph ist die perfekte Antwort auf die Flut von spanischen Weinen, welche aktuell unseren Markt überfluten. Er ist zugänglich, unkompliziert, trinkig und durch seinen dezenten Alkoholgehalt von nur 12.5% auch sehr bekömmlich. Der Wein erinnert uns fast ein wenig an die vielen, aktuell herrlich zu trinkenden 07er Bordeaux, die von Ihrer Frucht leben, keine Ewigkeit im Keller liegen müssen und doch unkomplizierten Trinkspass bieten.

Wer einen zugänglichen, trinkfertigen und einwandfrei gemachten Wein zu einem angemessenen Preis kaufen möchte, der gönne sich ein paar Flaschen davon. Jetzt bis 2014. 15 vvpunkte. (Einziger Nachteil: eine Flasche pro Abend reicht zu zweit fast nicht, so schnell ist er weg...)
Review by Laurent
Rating
80%
Tout simplement bon !!!. Certains de mes amis l'on trouvé encore un peu jeune mais il n'a eu que des appréciations positives.
Review by Enrico
Rating
80%
Un peu âpre et légèrement acide au début. Corps plutôt dense et parfumé et moyennement long en bouche. Agréable aussi parce que pas très alcolisé. Une bouteille idéale pour accompagner les plats de tous les jours.
Review by Georges
Rating
60%
Review by Eric
Rating
100%
ce vin m'a particulièrement plu au niveau aromatique, il est très typé syrah, en bouche il a une attaque assez vive en début de bouche puis une jolie souplesse et un fruité très agréable

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