Comment nettoyer sa carafe ?

La carafe, outre son caractère esthétique sur une table, est indispensable pour aérer les vins jeunes comme certains plus mûrs. Après plusieurs utilisations, vous constatez des traces persistantes de vin au fond de votre carafe. Sachez que vous n’êtes pas seul à rencontrer ce problème !

Voici quelques bonnes astuces pour conserver sa carafe propre et brillante :

1) Rincer la carafe à l’eau chaude tout de suite après l’avoir utilisé.

2) Pour les tâches coriaces, versez un peu d’eau dans la carafe, ajoutez une tablette pour dentiers (Kukident), laissez agir et rincer abondamment. Le sommelier de Philippe Rochat à Crissier utilise aussi cette astuce !

3) Séchez la carafe tête en bas, sur un séchoir.