La maison de Champagne Roederer est l'une des rares maison de Champagne encore familiale et indépendante, ce qu'il faut saluer. C'est la famille Rouzaud, également propriétaire du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème grand cru classé à Pauillac, à Bordeaux, qui en est le digne propriétaire. 

champagne roedererLa nouvelle création des Champagnes Louis Roederer est la Cuvée "Collection", qui met en avant la biodiversité et les méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement. Remplaçant la cuvée Brut Premier, le Champagne Louis Roederer Collection est promis à un bel avenir...

Champagne Roederer - le must en Champagne

Les parcelles dites « Coeur de terroir » ont des particularités bien précises au niveau des expositions, de la composition du sol, du lieu. L’assemblage est ensuite la touche humaine qui apporte magie et éternité à cette nouvelle création. Afin de perpétuer fraîcheur et équilibre, une « Réserve Perpétuelle » a été mise en place depuis 2012, enrichie chaque année du résultat de la dernière vendange, conservée dans des cuves inox. De plus, la Cuvée Collection possède une plus grande concentration de vins de réserve sous bois.  

Je découvre le Champagne Roederer Collection Brut.

PS : la Cuvée Collection Brut est aussi disponible en demi-bouteilles