Nicolas Rossignol "Le torero de Volnay" : un article de la Revue du Vin de France sur l'étoile montante en Bourgogne.

Être vigneron était pour lui une nécessité, voir ses vins à la carte des étoiles un rêve. Mission accomplie. À 37 ans, ce fou de corridas évolue dans l'arène avec les grands de la Bourgogne.