Amaranto-San-Cristoforo_2

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Amaranto Maremma DOC - 2016

Maremma

Disponibilité : En stock

Réf.: 5615

Fr. 14.00 (Fr. 13.00 hors TVA)
x12
Cotation
Suckling : 89/100 BIO
Cépage(s)
100% Sangiovese
Teneur en alcool
13°
Origine
Italie - Toscane
Type
Vin rouge
Producteur
Podere San Cristoforo
Apogée
2018-2022
Conditionnement
Carton de 12 unités
Format
75 cl

Détails

«A la recherche du nouveau Sassicaia» (Decanter)


Le célèbre magazine de vin Decanter présente un article de fond sur la côte Toscane. Il recense 10 étoiles montantes, appelées à devenir les Sassicaia du futur. Aux côtés du Serre Nuove d'Ornellaia, découvrez la cuvée Carandelle (100% Sangiovese) de la Podere San Cristoforo ! Lorenzo Zonin est ce jeune vigneron passionné que nous avions découvert et qui conduit une viticulture respectueuse de la nature, selon les principes de la biodynamie. Ses vins sont profonds et modernes, mais surtout ses prix sont des plus raisonnables !


"Podere San Cristoforo est l'une des jeunes propriétés les plus en vue de la région de Maremma. Le propriétaire Lorenzo Zonin est en train de trouver ses repères avec ces vins très prometteurs." The Wine Advocate - août 2011


Très belle vidéo (5':12'' anglais) qui explique la philosophie de Podere San Cristoforo, ainsi que pourquoi leurs raisins sont vendangés de nuit. Cette vidéo a obtenu la 6ème place lors du "International 2015 Harvest Video Competition".


A San Cristoforo, deux toscans prometteurs : un article du journal 24 Heures sur les vins de San Cristoforo.


La première fois que j'ai appelé la Podere San Cristoforo, j'ai été très surpris d'entendre Lorenzo Zonin, le propriétaire, me répondre au téléphone, alors qu'il était en pleines vendanges. L'explication fut celle-ci : « Nous vendangeons de nuit, afin de ramasser des raisins encore plus frais. ». Cette petite anecdote montre à quel point le souci du détail est important pour Lorenzo Zonin !


Ce jeune vigneron possède 13 hectares de vignes cultivées selon les principes de la biodynamie. Celles-ci se situent dans la région toscane de Maremma qui a la chance de bénéficier d'une brise constante en provenance de la mer toute proche. Ces vents permettent d'atténuer les chaleurs estivales, afin d'obtenir des maturités très équilibrées.

Cotation
Suckling : 89/100 BIO
Cépage(s)
100% Sangiovese
Teneur en alcool
13°
Origine
Italie - Toscane
Type
Vin rouge
Producteur
Podere San Cristoforo
Apogée
2018-2022
Conditionnement
Carton de 12 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
2016, San Cristoforo, Amaranto, Toskana (Sangiovese): Mittleres Rubin, jugendlicher Glanz. Intensives Bouquet, sehr fruchtbetont, Himbeeren, Brombeeren, Thymian-Kräuter, gute Komplexität. Der Gaumen beginnt mit Druck, sehr saftige Frucht, zeigt eine gute Konzentration, einen mittleren Körper und feine, moderat ausgeprägte Gerbstoffe, endet im Abgang mittellang und würzig. Ein Top-Einstiegswein in die faszinierende Welt von San Cristoforo. 2018-2025, 17.5 vvPunkte, (89/100)
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
2016, Amaranto, Podere San Cristoforo, Maremma, Toskana (100% Sangiovese): Leuchtendes Rubin, jugendlicher Glanz. Anfangs leicht reduktive Nase, öffnet sich mit etwas Luft aber rasch und zeigt dunkel- und rotfruchtige Aromen, Brombeeren, reife Himbeeren, etwas Heu, Thymian, gute bis sehr gute Komplexität. Im Auftakt fruchtbetont, rein und klar, mittlerer Körper, wunderbar knackige Frucht, feines, bereits gut integriertes Tannin, saftige Säure und angenehme Würze. Im Abgang guter Länge, endet auf Brombeeren. Ein äusserst charmanter Wein der einfach so oder zu einem unkomplizierten Essen viel Spass machen dürfte. Jetzt bis 2022 geniessen. 17.5 vvPunkte (89/100). Ich habe den «grossen Bruder» namens Carandelle mit dem Jahrgang 2015 genau gleich hoch bewertet, der Nachfolgejahrgang 2016 verspricht also noch besser zu werden, als 2015 schon war…

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