«A la recherche du nouveau Sassicaia» (Decanter)
Le célèbre magazine de vin Decanter présente un article de fond sur la côte Toscane. Il recense 10 étoiles montantes, appelées à devenir les Sassicaia du futur. Aux côtés du Serre Nuove d'Ornellaia, découvrez la cuvée Carandelle (100% Sangiovese) de la Podere San Cristoforo ! Lorenzo Zonin est ce jeune vigneron passionné que nous avions découvert et qui conduit une viticulture respectueuse de la nature, selon les principes de la biodynamie. Ses vins sont profonds et modernes, mais surtout ses prix sont des plus raisonnables !"Podere San Cristoforo est l'une des jeunes propriétés les plus en vue de la région de Maremma. Le propriétaire Lorenzo Zonin est en train de trouver ses repères avec ces vins très prometteurs." The Wine Advocate - août 2011
La première fois que j'ai appelé la Podere San Cristoforo, j'ai été très surpris d'entendre Lorenzo Zonin, le propriétaire, me répondre au téléphone, alors qu'il était en pleines vendanges. L'explication fut celle-ci : « Nous vendangeons de nuit, afin de ramasser des raisins encore plus frais. ». Cette petite anecdote montre à quel point le souci du détail est important pour Lorenzo Zonin !
La propriété de ce jeune et dynamique vigneron s’étend sur 15 ha de vignoble cultivé en biodynamie. Les vignes se situent dans la région toscane de Maremma, proche de la mer. Cette belle propriété a la chance de bénéficier d’un vent régulier provenant de la mer toute proche. Ces vents permettent d'atténuer les fortes chaleurs durant l’été, afin d'obtenir des vins avec une maturité très équilibrée.
«Le Podere San Cristoforo 2019 Maremma Toscana Sangiovese Carandelle représente un rapport qualité/prix exceptionnel ! Avec 9 100 bouteilles produites, ce vin est issu d'un vignoble avec beaucoup de pierres et d'argile riche en fer et en magnésium. Ce Sangiovese fait preuve de fraîcheur et de concentration, avec une approche épurée et des tonalités persistantes de framboise, de cerise sauvage, de terre et de fleur bleue. Grâce à sa profondeur et à son élégance, ce vin ressemble davantage à un Sangiovese provenant de l'intérieur de la Toscane.
Lorenzo Zonin est un agriculteur biologique et biodynamique passionné qui vit avec sa jeune famille dans ce magnifique site près de Gavorrano. Ses vignes sont plantées dans un ancien lit de rivière qui descend jusqu'à la côte tyrrhénienne, dans les collines métallifères de l'Antiapennin toscan. Ses sols sont constitués d'une couche supérieure de gravier et de couches souterraines d'argile et de sable riches en minéraux. Comme d'autres producteurs, Lorenzo a perdu jusqu'à 80 % de sa récolte de Sangiovese et 30 % des autres variétés qu'il cultive à la suite d'un gel profond survenu aux petites heures du 8 avril 2021. 93/100» Robert Parker – Août 2022
- Cotation
- «A la recherche du nouveau Sassicaia» (Decanter) Parker : 93/100 BIO
- Cépage(s)
- 100% Sangiovese
- Teneur en alcool
- 13°
- Origine
- Italie - Toscane
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Podere San Cristoforo
- Apogée
- 2022-2028
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Hugo
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Sehr harmonisch, Preis/Leistung ausgezeichnet. Darf noch länger gelagert werden.Notation - Review by Bryan S.
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Vin équilibré avec beaucoup de finesse!Notation - Review by Carole
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Notation - Review by José
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Excellent vin Toscan à garder un peu encore en caveNotation - Review by Raphaël
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Excellent rapport qualité-prix. Peut être bu dans sa jeunesse.Notation
Finesse, jolie matière. Très joli toscan, sans nul doute une valeur sûre de ces prochaines années. - Review by Vincent
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Un excellent vin, mais soyons encore un peu patient et laissons-le gentiment encore un moment à la cave.Notation - Review by Michel
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Notation - Review by Fayet
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Très bon vin et très bon qualité/prixNotation - Review by Adrian vvWine.ch
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2018, Carandelle, Podere San Cristoforo, Maremma, Toskana (100% Sangiovese). Leuchtendes Rubinrot. Anfangs noch leicht reduktive Nase, braucht etwas Zeit, offenbart dann eine schöne, fruchtbetonte Aromatik die an reife Himbeeren und Blutorangen erinnert, dazu etwas Tannenschosse, sogar zitrische Noten, frisch, dezent würzig und mit steiniger Kühle. Im Gaumen schlank, gut strukturiert, feine, reife Gerbstoffe, sehr saftige Säure, der Wein ist ungemein frisch und sehr bekömmlich, wirkt tänzerisch leicht, hat dennoch Biss, Charakter und viel Lebendigkeit, das macht richtig Spass, belebt den Gaumen und hallt im Abgang auf einen Mix aus dunklen Kirschen und Walderdbeeren nach. Sehr ausgewogen und – ich weiss, ein Unwort – «burgundisch». 90/100.Notation - Review by Marc
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Excellente Entdeckung!Notation - Review by Thomas
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Très bon rapport qualité-prix.Notation - Review by Peter
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Notation - Review by Olivier
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Magnifique vin, arrondi tout en gardant une certaine franchise, du caractère. Typique ToscaneNotation - Review by Yves Beck
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Carandelle 2018Notation
Herrliches Bouquet, einladend, komplex und intensiv fruchtig. Noten von Sauerkirschen und Granatäpfeln, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer und blondem Tabak. Am Gaumen ist der Wein von Frische geprägt. Er ist saftig, fruchtig und bereits sehr zugänglich. Nix kompliziertes, aber einfach gut! Jetzt - 2026. 90/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Carandelle 2018Notation
Superbe bouquet, invitant, complexe et intensément fruité. Notes de griottes et de grenadine suivies d'une touche de poivre et de tabac blond. En bouche le vin est marqué par la fraîcheur. Il est juteux, fruité et déjà très accessible. Ce n'est pas spécialement compliqué, mais c'est sacrément bon ! Maintenant - 2026. 90/100
www.yvesbeck.wine - Review by Patrick
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Belle découverte !Notation - Review by Gérard
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Un vin italien qui mérite d’être plus connu! Il sera bientôt dans la cour de Grands.Notation - Review by Dimitri
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Très belle découverte, excellent rapport qualité prixNotation - Review by Denis
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Tout simplement : une merveilleuse découverte !Notation - Review by Yvan
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Notation - Review by JF
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délicieux de rondeur gouleyante, un vin grâcieux et enchanteur, on en redemande!Notation - Review by Peter
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Preis - Leistung sehr gut Hat noch AlterungspotentialNotation - Review by Andreas
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Hat Potenzial!Notation - Review by Andrea
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Preis - Leistung i.O. Hat noch AlterungspotentialNotation - Review by Yves
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Très bon vinNotation
Je le recommande - Review by Christa
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Preis okay - Wein leider langweilig, ohne das gewohnte Format aus dieser Region. Lass ihn nun noch eine Weile liegen und hoffe, dass er etwas spannender wird.Notation - Review by Jörg
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Aussergewöhnlicher Wein dieser Preiskategorie!Notation
- Review by Olivier
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Magnifique découverte ! Sera encore meilleur dans une année.Notation - Review by Thomas
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Preis-/Leistung aussergewöhnlich, wird lange Spass bereiten.Notation - Review by Daniel
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Sehr geschmeidiger und feiner Sangiovese BIO Wein.Notation
Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Grossartig! - Review by PY
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Excellent Sangiovese ! BravoNotation - Review by Claude
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Heureux de cette nouvelle commande bien qu’un peu triste de devoir patienter pour l’apprécier pleinement.Notation
Réponse : c'est la rançon du succès...Merci de votre patience ! - Review by Serge
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Très déçu pour un vin de la Maremma et surtout pour un San Giovese pur. Vin lèger, peu de corps, nez agréable mais peu typé San Giovese. Peut-etre que les terres de la Maremma sont plus propices à un plan tel que le Cabernet; en tous les cas, rien à voir avec le Sassicaia ou l'Ornellaia... ni avec certains san giovese purs de la région du Chianti Gallo nero ou des Colli AretiniNotation - Review by Martin
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Notation - Review by Daniel
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Si vous êtes de passage en Toscane, allez rencontrer Lorenzo.Notation
Accueil admirable de sincérité et de passion. - Review by Christoph
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Notation - Review by Guy
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Tanin très fin et agréable en bouche. On sent juste ce qu’il faut du passage en barrique. Bien aérer avant de servir et boire pour profiter de tous les aromes.Notation
C’est comme un Domus Caia mais en plus gracieux. Excellent Sangiovese mais dire qu’il va remplacer le Sassicaia je n’irais pas jusque là car il ne s’agit déjà pas du même cépage et le même passage en fût. - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, San Cristoforo, Carandelle, Toskana (Sangiovese): Mittleres Rubin, heller Rand. Expressive Nase, sehr intensiv duftend, getrocknete Blüten, Veilchen, Leder, Tee, Rauch, ungemein verspielt, zeigt eine sehr gute Komplexität. Am Gaumen seidenweich, mittler Körper, sehr fein gewobene Gerbstoffe, die Frucht wird getragen von einer sehr guten Struktur, saftig, knackig, ausgewogen und lebhaft, hier ist viel Energie mit im Spiel, das hat Rasse und Klasse bis in den langen Abgang. Einmal mehr ein Hit, konnte seit der letzten Verkostung nochmals zulegen, Bravo! Kauftipp! 2018-2030+, 18 vvPunkte, (91/100)Notation - Review by Klasse
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Notation - Review by GIORGGIO
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BELLE DECOUVERTE QUALITE PRIX TOPNotation - Review by Julien
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un magnifique sangiovese , s'accorde avec tout types de plats.Notation - Review by Max
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Dieser Wein muss unbedingt verkostet werden.Notation - Review by TK
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ein grossartiges Trinkvergnügen!!!!!Notation - Review by Nik
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Der Wein hat unseren ersten Grillabend wunderbar abgerundet !Notation - Review by Stefan
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Notation - Review by Denis
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Merveilleux vin !Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Carandelle, Podere San Cristoforo, Maremma, Toskana (100% Sangiovese). Leuchtendes Rubinleicht aufgehellter Rand. Fruchtbetonte Nase, Himbeeren, Walderdbeeren, sogar ein Hauch Zitrus, erinnert an rosa Grapefruit, wirkt kühl, dahinter mit mehr Luft auch leicht erdig, gute bis sehr gute Komplexität. Beginnt am Gaumen saftig und ebenfalls sehr fruchtbetont, dann breitet sich der Wein aus, zeigt seine solide Struktur, mittlerer Körper, die Gerbstoffe machen sich bemerkbar, sind sehr fein gewoben und perfekt reif, dazu kommt eine ungemein gut integrierte Säure, wow, das ist knackig und trotz des warmen Jahrgangs überhaupt nicht plump oder alkoholreich, nein im Gegenteil: das ist enorm frisch, aromatisch schwingt der Wein zwischen roten Johannisbeeren, Himbeeren sowie Heidelbeeren hin und her, dazu kommen fast schon exotische Aromen, die an Ananas erinnern, abgerundet dann durch einen Hauch Puderzucker. Im Abgang von guter Länge, zugänglich, trinkanimierend, frisch. Bravo, dieser Wein muss einfach gefallen; vor allem bei einem solch moderaten Preis. Jetzt bis 2023 geniessen, 17.5 vvPunkte (89/100).Notation - Review by Emmanuel
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très belle découverte. un produit tout en finesse et en expression.Notation - Review by Ivan
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Excellente découverte!Notation - Review by Nils
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Finesse et élégance, belle longueur en bouche, rapport qualité/prix excellent.Notation - Review by Georges
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très agréable a boire bien équilibréNotation - Review by Nicolas
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Une belle robe dans le rouge sang-foncé. On voit déjà la concentration du vin. Un nez agréable, fruité, fidèle à sa bouche. On remarque bien le mono-cépage en le goutant. On est vraiment dans le fruit (mûres, cerises...) A mon goût, manque peut être de complexité, à voir dans 2-3 ans. Un bon rapport qualité-prix.Notation - Review by Pascal
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Très bon vin Toscan, mérite 1 h d'aération pour exprimer un excellent potentiel. L'équilibre fruit/acidité est très réussit ! Rapport qualité/prix excellent.Notation - Review by Jérôme
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vin typique de la region de Bolgheri, tannin puissant et plaisir intense, même si on peut attendre sans doute un peu avant de le boire.Notation
Accompagne parfaitement un veau plat de lasagne - Review by Pierre
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Nez très agréable. Acidité bien présente, on peut l'oublier un moment avant de le boire.Notation - Review by Philippe
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2ème commande et toujours aussi bien malgré le changement de millésime.Notation - Review by Dan
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Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.Notation - Review by Jean
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Une bonne surprise. Rapport qualité-prix excellent.Notation - Review by lna
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frais et complexe, un 100% sangioveses extraordinaireNotation - Review by Peter u. Valli
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Sehr guter, jedoch noch etwas junger Toscaner, der sich gut für den Alltag bewährt.Notation - Review by Yves Beck
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Jahrgang 2011Notation
Rubinrot mit Purpurreflex. Ausdrucksvolles Bouquet mit Noten wie Himbeere und Cassis. Entfaltener und erfrischender Gaumen mit fruchtigem Charakter. Er wirkt noch leicht rassig aber verfügt über bereits bestens integrierte Tannine. Süffiger Wein mit fruchtigem Finale. Der Wein bereitet jetzt schon Spass, auch wenn er noch Potenzial aufweist. 2012-2018. 89-90/100
- Review by pita
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Absolut erstklassige Preis-Leistungs-RelationNotation - Review by Claudio
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Ich habe den wein noch nicht degustiert, meiner Meinung noch zu jung. Freue mich jedoch die erste Flasche mit Freunden zu trinken.Notation
Gemäss der Empfehlung von Ihnen muss es ein guter Wein sein. Auch die Lieferung war prompt und gut. - Review by Jacques
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Messieurs dames,Notation
Ce vin est une jolie découverte. Mais j'avoue que j'ai quand même été un peu déçu par son manque de panache.
Après vous avoir lu, je m'attendais vraiment à un vin plus noble et sortant plus du lot.
Je l'ai pourtant ouvert 1h30 avant le service. Mais ça n'a pas suffi. Peut-être qu'il va s'améliorer avec le temps. Pour l'instant, c'est pas encore ça. 86+/100. A suivre...
Réponse : désolé de lire que ce vin n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Si vous le désirez, vous pouvez nous rendre les bouteilles restantes. Daniel Gazzar - Review by Gianni
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Notation - Review by René
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Vin excellent. Attendre peut être 1 an ou deux ...Notation - Review by Luc-Edouard
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Première dégustation intéressante et prometteuse mais il est encore un peu jeune. PatienceNotation - Review by Marc
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Très équilibré, on pourrait s'attendre à un peu plus d'ampleur, peu aromatique au nez, il dévoile quelquesNotation
subtiles fragrances en finale. - Review by Andreas
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Toller Wert ein wenig jung.Notation - Review by ofi1787
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très belle découverte, rond en bouche, un poil jeune mais quel plaisir de le boire déjà :-)Notation - Review by Bernard
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Un vin plutôt léger, qui a malgré tout une bonne finale en bouche, prix qualité très intéressant......mais, il y a encore bcp de chemin à faire pour atteindre les grands Toscans. Je me réjouis de le goûter à nouveau.Notation - Review by Michel
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Belle découverte... et bon conseil de Gazzar. Mais un peu de patience, il est encore trop jeune !! A cacher dans sa cave.Notation - Review by Thomas
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Guter Sangiovese, den aber wohl noch eine Weile in den Keller legen sollte.Notation - Review by Luc Finbec
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Ce vin est bon et bien à deguster. Mais quand on le compare avec par exemple un "Le Difese" ( de Bolgeri,Toscana) il manque (encore?) de l'harmonie fine.Notation
Dieser Wein ist gut und gut zu kosten. Aber wenn wir ihn vergleichen mit z.B. einem Difese fehlt es ihm (noch?) an der feinen Harmonie der "Supertuscans".
Sterne: 3-4 - Review by Andreas
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Der Wein hält durchaus, was er verspricht, wenn man den Preis bedenkt. Er ist süffig und rund. Das ist aber auch gerade die Kritik, die ich anbringen muss: er ist zu rund, es fehlen Ecken und Kanten oder eine eigene Persönlichkeit. Ein Wein wie eine junge Person, die bei "die Schweiz sucht ihren Superstar" auftritt, ohne Profil. Ich möchte ihn nicht alle Tage trinken müssen, dazu ist er zu langweilig.Notation - Review by Jean-Paul
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Bon rapport qualité prix, très agréable à boire, manque peut-être un peu de caractère ou de tipicité.Notation - Review by Rudolf
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Ein exzellenter Wein!Notation
Preis-Leistungsverhältnis super, ein süffiger Rotwein! - Review by Julien
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bonjour, quelle est la durée de garde de ce vin?Notation
Réponse: si ce vin est conservé dans une bonne cave, son apogée se situe entre 2 et 10 ans. Meilleures salutations. Daniel Gazzar - Review by Richard
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Vin magnifique avec un rapport qualité / prix des plus intéressant.....je regrette de ne pas en avoir acheté plus!Notation - Review by Hans-Peter
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Wunderbarer Sangiovese, sehr süffig mit dem Kern des Petit Verdot....Notation - Review by l'eaurend
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Quelle fraîcheur, quelle vivacité ! Magnifique.Notation - Review by Roland
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herrvorragender Italiener!Notation - Review by dodo
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ce vin est excellentNotation
j'en ai bu cette semaine au resto pour 58.-
une vraie merveille - Review by frankie666
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Bonjour, dans quel no. de decanter, l'article sur la Toscane?Notation
Merci d'avance.
Frank
Réponse : Je suis heureux que vous ayez apprécié ce vin. L'article se trouve dans un supplément appelé "Decanter Italy 2012" qui vient de sortir.
Meilleures salutations.
Daniel Gazzar
