Bollinger-Brut-Grande-Annee

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Champagne Bollinger «Brut La Grande Année» - 2008

Disponibilité : En stock

Réf.: 8054

Fr. 116.32 (Fr. 108.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 97+/100
Cépage(s)
71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Teneur en alcool
12.5°
Origine
France - Champagne
Type
Vin mousseux
Producteur
Champagne Bollinger
Apogée
2022-2060
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

Le Champagne Bollinger tient une place de choix parmi les aficionados. Et ce n'est pas uniquement parce qu'il s'agit du Champagne de James Bond ! Chez Bollinger, tout est fait pour respecter une tradition séculière. Il s'agit d'une des rares, voire la seule, maison de Champagne qui pratique encore la vinification sous bois, en fûts de chêne.

Les Champagnes Bollinger sont volontairement vieillis plus longtemps que ne le veulent les règles de l'appellation : trois ans pour le spécial cuvée, cinq ans pour la grande année et huit ans pour la cuvée RD. Les dosages sont très faibles, afin de préserver l'authenticité du Champagne. De même, l'assemblage est majoritairement composé de Pinot Noir avec une minorité de Chardonnay. Ainsi le Champagne Bollinger offre un caractère plutôt vineux au dégustateur et accompagne magnifiquement un repas de haut vol.

Cotation
Parker : 97+/100
Cépage(s)
71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Teneur en alcool
12.5°
Origine
France - Champagne
Type
Vin mousseux
Producteur
Champagne Bollinger
Apogée
2022-2060
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

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Review by Markus
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