Plus de 20 ans d’expérience à votre service

Panier
item - Fr. 0.00
x

Votre panier est vide.

Sous total: Fr. 0.00

dog-point-chardonnay

Plus de vues

Chardonnay Blanc, Marlborough - 2017

Disponibilité : En stock

Réf.: 8129

Fr. 29.08 (Fr. 27.00 hors TVA)
x6
Cotation
Suckling : 95/100 BIO
Cépage(s)
100% Chardonnay
Teneur en alcool
13.5°
Origine
Nouvelle-Zélande - Marlborough
Type
Vin blanc
Producteur
Dog Point
Apogée
2020-2027
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

Le bucolique vignoble de Dog Point (80 hectares) est situé à la pointe Nord-Est de l’Île du Sud, dans la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. A l’intersection entre les vallées de Brancott et d’Omaka, cette région en général abrite de nombreux vignobles, mais l’emplacement de Dog Point est considéré comme très profitable à la culture de la vigne. Le climat de cette région ensoleillée et peu pluvieuse, mais qui bénéficie des vents océaniques, permettant de rafraîchir les vignes en automne, est propice à un équilibre parfait du vin, particulièrement concernant le Sauvignon Blanc. Le domaine tient son nom des premiers bergers ayant importés des moutons en Nouvelle-Zélande et dont les chiens se perdaient parfois, se réunissant sur cette parcelle en bande de chiens errants.

Les premières vignes à Marlborough datent de 1973. Elles sont plantées sur des sols de limon dont le drainage est efficace. Les vins sont le produit d’un assemblage entre ces vieilles vignes et de plus jeunes, plantées sur des sols argileux, à flanc de colline. Les récoltes se font manuellement et les vins sont estampillés Bio.

Deux familles sont à l’origine de cette réussite néo-zélandaise: Ivan et Margaret Sutherland d’une part, et James et Wenda Healy d’autre part. Toujours présents à la tâche, ils sont à la tête d’une petite entreprise florissante et d’un team dont les membres font presque partie d’une seule famille, tous mus par le même enthousiasme.

L’emblême de Dog Point est l’arbre fétiche et ancestral de la région, le Ti Kouka ou « Arbre-Chou », qui peuple le paysage du Marlborough.

Le Chardonnay, quant à lui, dégage des arômes de citron, d’ananas et de pêche blanches, suivies de biscuit, d’avoine et de noisettes grillées. Des notes de silex apportent du caractère à ce vin toasté, caractérisé par des zests citronnés mais dont la longueur en bouche est étonnante. Il est parfait avec des Saint-Jacques, des poissons à chair blanche ou du porc sauce barbecue.

Cotation
Suckling : 95/100 BIO
Cépage(s)
100% Chardonnay
Teneur en alcool
13.5°
Origine
Nouvelle-Zélande - Marlborough
Type
Vin blanc
Producteur
Dog Point
Apogée
2020-2027
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Helen
Notation
100%
Review by Helen
Notation
100%
Review by Helen
Notation
100%
Review by Helen
Notation
100%
Review by Inge
Notation
100%
Excellente découverte, un chardonnay délicieux, fidèle à son

arôme, fruité et délicat.
Review by Thierry
Notation
100%
Un vrai coup de coeur qui se confirme d'année en année.
Review by Renato
Notation
100%
Exceptionel, nez puissant, mineral, fruitée, aimable et avec un final eblouissant
Review by Nicolas
Notation
80%
Excellent rapport qualité/prix
Review by Nataly
Notation
100%

Rédigez votre propre commentaire

Vous commentez : Chardonnay Blanc, Marlborough - 2017

Quelle note donneriez-vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Notation