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Chassagne-Montrachet_VV_Vincent_Girardin

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Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" BLANC - 2017

Chassagne-Montrachet

Disponibilité : En stock

Réf.: 7273

Fr. 43.08 (Fr. 40.00 hors TVA)
x6
Cépage(s)
100% Chardonnay
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin blanc
Producteur
Vincent Girardin
Apogée
2019-2027
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

Petite vidéo présentant les vins de Vincent Girardin, filmée durant la dégustation organisée par les Vins Gazzar à Lausanne.

C’est à l’âge tendre de 19 ans que Vincent Girardin, originaire du village de Santenay en Bourgogne, décide de se mettre à son compte pour créer ses propres vins sur deux hectares de vignes familiales. Bien que issu d‘une famille de vignerons depuis le XVIIème siècle, Vincent Girardin veut insuffler une touche contemporaine à ses vins.

Grâce à ses talents de vigneron et de vinificateur, les vins de Vincent Girardin acquièrent rapidement une notoriété mondiale, ce qui lui permet de s’agrandir petit à petit, en se concentrant principalement sur les grands terroirs de la Côte de Beaune, tant en rouge qu’en blanc.

Au début des années deux mille, l’œnologue Eric Germain rejoint la petite structure de Girardin. Une activité d’achat de raisins s’ajoute à celle de la vinification des raisins du domaine. Un style reconnu, fondé sur la pureté du fruit et la minéralité, permet de sublimer le terroir bourguignon.

En 2012, la Compagnie des Vins d’Autrefois, partenaire historique, reprend l’activité de Vincent Girardin en gardant l’entier de la structure actuelle. L’objectif est clair : perpétuer l’héritage de la maison, en continuant à maintenir les standards qualitatifs les plus élevés, dans le respect de la nature et de l’écosystème.

Cépage(s)
100% Chardonnay
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin blanc
Producteur
Vincent Girardin
Apogée
2019-2027
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
2017, Chassagne-Montrachet «Vieilles Vignes» Blanc, Domaine Vincent Girardin, Burgund, Frankreich (100% Chardonnay). Ruhiger, komplexer als der Meursault, zeigt mehr Würze und eine reife Frucht, darüber florale Noten. Im Gaumen mit Zug und schöner Frische, strukturiert, mit gut eingebundenem Holz und einer saftigen Säure, lebhaft, angenehm lang im Abgang. Für den raschen Genuss gemacht. 17.5 vvPunkte (89/100).
Review by Yves Beck
Notation
60%
Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2017
Helles Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit Nuancen von grünen Äpfeln und blumigen Noten. Am Gaumen salzig und rassig im Auftakt. Der Wein ist knackig, frisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2025 89/100
Yves Beck
Review by Yves Beck
Notation
60%
Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2017
Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pommes vertes et une touche florale. Attaque saline et racée en bouche. Le vin est croquant, frais et bien soutenu par sa structure. Maintenant - 2025. 89/100
Yves Beck
Review by Adrian
Notation
80%
18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes": mittleres Goldgelb, fast schon warm anmutende Nase, sehr offen, der Gaumen weich und rund, deutlich charmanter als Puligny, allerdings auch etwas weniger komplex, ein sehr schöner Wein, ohne Makel, und mit viel Frische, 2014-2018
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
60%
2015, Domaine Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet VV, Burgund (Chardonnay): Kräftiges Gelb, jugendlicher Glanz. Sehr mineralisch, viel Feuerstein, Apfel, Zitronenschale, angenehm komplex. Am Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Struktur, einiges an Körper, etwas wenig Eleganz, dafür mit guter länge im Abgang, endet salzig. 2017-2025, 17.5 vvPunkte (88/100)
Review by Adrian
Notation
80%
18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes": mittleres Goldgelb, fast schon warm anmutende Nase, sehr offen, der Gaumen weich und rund, deutlich charmanter als Puligny, allerdings auch etwas weniger komplex, ein sehr schöner Wein, ohne Makel, und mit viel Frische, 2014-2018
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
60%
2015, Domaine Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet VV, Burgund (Chardonnay): Kräftiges Gelb, jugendlicher Glanz. Sehr mineralisch, viel Feuerstein, Apfel, Zitronenschale, angenehm komplex. Am Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Struktur, einiges an Körper, etwas wenig Eleganz, dafür mit guter länge im Abgang, endet salzig. 2017-2025, 17.5 vvPunkte (88/100)

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