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Château Calon-Ségur - 2017

St-Estèphe - 3ème grand cru classé

Disponibilité : En stock

Réf.: 5706

Fr. 88.31 (Fr. 82.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 92-94/100 Suckling : 94-95/100
Cépage(s)
56% cabernet Sauvignon, 35% Cabernet franc, 7% Merlot, 2% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Calon-Ségur
Apogée
2026-2060
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2006

Détails

Petite vidéo avec Laurent Dufau présentant le Château Calon-Ségur, filmée durant la dégustation organisée par les Vins Gazzar à Lausanne.

Le Château Calon-Ségur est un lieu hors du temps, cerné du monde par son épais mur gris datant de plusieurs siècles et qui enrobe délicatement les vignes. De ces dernières, descendant en pente douce sur la Rive Gauche, l’on aperçoit le fleuve La Garonne. Une magnifique allée mène à la Chartreuse du XVIème siècle, rénovée aujourd’hui. Le village de Saint-Estèphe, autrefois appelé Saint-Estèphe de Calon, lui est adossé.

Des vignes sont plantées au XIIème siècle déjà, selon les archives de l’Université de Bordeaux. Diverses familles acquièrent les terres, dont les Gascq. En 1670, Jeanne de Gascq épousera un certain Jacques de Ségur. Leur fils, lui, épousera l’héritière du domaine Latour. Ensemble, en 1715, ils deviendront également propriétaires des vignes de Lafite. Leur fils Nicolas-Alexandre, Marquis de Calon-Ségur, héritera des trois. Le Château lui doit la célèbre phrase : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon ». Le symbole du large cœur figure dorénavant sur les étiquettes, ainsi que, depuis le XIXème siècle, sur la façade du chai. Le Marquis est un personnage haut en couleurs, ayant séduit la Cour de Versailles et les têtes couronnées d’Europe, il est surnommé le « Prince des vignes » par Louis XV. Président du Parlement de Bordeaux, il agrandira encore le patrimoine familial en devenant propriétaire de Mouton. En 1718, à l’exception de Margaux, tous les futurs Premiers Crus classés du Médoc sont entre ses mains ! Après sa mort en 1755, l’empire viticole est démantelé et les Dumoulin lui succèdent à la tête du Château Calon-Ségur, puis, en 1824, les Lestapis. En 1855, le vin Calon-Ségur reçoit le rang de 3ème Grand Cru classé. A la fin du XIXème siècle, Georges Gasqueton, déjà propriétaire du Château Capbern, se porte acquéreur. Durant tout le XXème, le Château leur appartiendra. Philippe Gasqueton, puis, à son décès, son épouse Denise, fera tout pour rester fidèle au passé glorieux de Calon-Ségur. Après la disparition de cette dernière, au premier jour des vendanges 2011, la société Suravenir, filiale d’Arkéa, rachète les deux Châteaux. Un programme de rénovation herculéen sur six ans va être entrepris : un nouveau cuvier sur deux paliers, afin de favoriser la gravitation, comprenant 75 cuves en arc de cercle, double la capacité de stockage parcellaire le chai est agrandi les jardins à la française et la magnifique Chartreuse sont rénovés.

Le Président du groupe Arkéa, Jean-Pierre Denis, associé à 5% à Jean-François Moueix du groupe Videlot ont nommé en 2013 a la tête du domaine deux spécialistes afin de mener le Château Calon-Ségur au sommet de son potentiel : Laurent Dufau, Médocain, venu de Mouton Rothschild, et Vincent Millet, ancien œnologue du Château Margaux. Outre les travaux concernant les installations, la densité de vigne a été augmentée, permettant une plus forte concentration. Les plants de Cabernet Sauvignon sont en progression et d’ici 2032 devront arriver à 70% des cépages présents. Le reste est réparti entre Merlot et Cabernet Franc et Petit Verdot en très petites quantités. La spectaculaire innovation concerne surtout la mise en place de pratiques agronomiques liées à l’intelligence artificielle : des systèmes de capteurs GPS, de tablettes inter-connectées et de traitement ponctuel ont été installés depuis 2016 par Lisa Gustafsson, étudiante en agrotechnique. Le Château Calon-Ségur retrouve ainsi son statut de pépite de Saint-Estèphe, à la pointe de la technologie environnementale. Les vendanges et les travaux à la vigne restent cependant manuels et la vinification ainsi que l’élevage traditionnels, 18 à 21 mois en barriques de bois neuf.

Les 55 hectares de vigne reposent sur de larges couches de graves provenant du fleuve coulant au quaternaire sur d’autres couches d’argile. Considéré comme l’un des vins les plus puissants de l’appellation Saint-Estèphe, le Cabernet lui apporte la finesse et l’élégance texturale. Possédant une belle tenue en bouteille (jusqu’à 20 ans de garde), sa longueur et sa profondeur sont remarquables. Avec ses notes de sous-bois, d’épices et de fruits noirs au nez, le Château Calon-Ségur a une robe profonde et sombre. En bouche, l’attaque est veloutée et grasse. Il se déguste avec de la viande rouge et des fromages coulants.

Comme le dit subtilement, Jean-Pierre Denis, citant Pascal : « le cœur a ses raisons que la raison ne connaît pas, mais à Calon, les deux se rejoignent et forment, grâce à un terroir particulier et à l’amour qu’il reçoit, un vin d’exception ».

Cotation
Parker : 92-94/100 Suckling : 94-95/100
Cépage(s)
56% cabernet Sauvignon, 35% Cabernet franc, 7% Merlot, 2% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Calon-Ségur
Apogée
2026-2060
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves
Notation
100%
65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Purpurviolett. Das Bouquet von Calon Ségur beginnt mit viel Frische, die ich durch Noten von Eukalyptus und Minze empfinde. Es braucht ein wenig Luft, um Platz für die anderen Elemente zu schaffen. Es sind die blumigen Noten, die den Schritt ausmachen, und ich erkenne einen Hauch von Veilchen, gefolgt von Heidelbeeren und schließlich Kakaobohnen. Welch eine Komplexität im Laufe der Zeit. Der Geschmack ist fein und saftig. Der Wein verbindet gut die charmante und frische Seite. Vor allem braucht es Zeit, um die verschiedenen Elemente hervorzuheben. Was für eine Leidenschaft und Finesse. Mehr denn je wird der Begriff der Macht und Finesse ein Schlüsselelement sein. Dieser Calon hat eine sehr identitätsorientierte Seite, sehr Calon, er bringt uns zurück zu dem Punkt, an den Calon Ségur uns bereits bringen konnte. Es ist ein großer Calon, der Gestalt annimmt. 2026-2043 96-98/100
Review by Yves
Notation
80%
53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon
Pourpre violacé. Le bouquet du Marquis commence par bien afficher sa minéralité avec des notes de graphite et une touche rafraîchissante avec un peu d'eucalyptus. Mise en bouche friande et suave. Le vin est friand, suave et a de la dimension. En fin de bouche la fraîcheur refait surface et se positionne avec des notes juteuses et vives. Un vin qui a de la richesse, du charme et du caractère. 2023-2033 90-92/100
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
19 vvPunkte (95-97/100): 2018, Château Calon Ségur (65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3 Petit Verdot): Leuchtendes Rubin, strahlender Glanz. Feinduftig, würzig, kräuterig in der Nase, dahinter reife Brombeere und Johannisbeere. Weicher Antrunk, vollmundig, sehr cremig mit viel Druck, äusserst konzentriert, reichhaltig mit seidenweichen Tanninen, einer frischen Säure und einem langen, noch leicht vom Ausbau geprägten Retrofinale. Ein grosser wenn auch etwas atypischer Calon, stilistisch deutlich opulenter als in anderen Jahren, wie immer aber mit sehr viel Ausgewogenheit. 2025-2048+ (Verkostet auf Château Calon-Ségur, am 4.4.2019)
Review by Yves Beck
Notation
80%
Ch. Calon Ségur 2009
Granatrote Farbe. Elegantes, einladendes, klares Bouquet des Terroirs mit Noten von Zedernholz und Graphit. Ich nehme auch den angenehmen Duft von Süßholz wahr. Es mangelt nicht an fruchtigen Noten und ich empfinde angenehme Noten von Waldbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, fruchtig und strukturiert. Er ist cremig, rassig, was eine Herausforderung für 2009 darstellt, und hat eine gute Aromatik bis zum Abgang auch wenn der leicht austrocknend wirkt (was bei einem Essen nicht auffallen sollte). Ein sehr schöner Wein ! 2019-2034 93/100
Review by Yves Beck
Notation
80%
Ch. Calon Ségur 2009
Robe rouge grenat. Bouquet élégant, invitant, bien typé de son terroir avec des notes de cèdre et de graphite. Je relève également d'agréables effluves de bois de réglisse. Les notes fruitées ne manquent pas à l'appel et je relève d'agréables parfums de baies des bois. Au palais le vin a du jus, du fruit et de la texture. Il est crémeux, racé, ce qui est un challenge sur 2009, et doté d'une bonne intensité aromatique, jusqu'en fin de bouche. Caractère légèrement asséchant en fin de bouche. Un vin que l'on va bientôt pouvoir savourer. 2019-2034 93/100
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2017 (En Primeur), Château Calon Ségur, St-Estephe: Ungemein tief und nobel, man möchte Eintauchen in diesen Duft, florale Noten, Johannisbeeren, Trockenkräuter, Blumenwiese, ein Gedicht. Straffer Auftakt, anfangs fast harmlos, breitet sich dann aus, zeigt Struktur und Kraft, ist dabei aber ungemein ausgewogen und frisch, rote und dunkle Beeren geben sich die Hand, getragen von feinsten Gerbstoffen, das ist lebhaft, präzis und klar, ohne Ecken und Kanten und dennoch mit viel Charakter. Ein hervorragender Calon. 2022-2037, 19 vvPunkte (96/100)
Review by Yves Beck
Notation
80%
76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Schöne Aromatik mit Brombeeren und Cassis. Dazu treten erfrischende Noten von roten Beeren wie Preiselbeeren und Himbeeren auf. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant und gut ausbalanciert dank guter Symbiose zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Auch die Frucht kommt gut zur Geltung, aber ich denke der Wein kann noch mehr an Ausdruck gewinnen. Der Ausbau wird das schon richten und das vorhandene Potenzial ist vielversprechend. 2023-2042 93-95/100
Review by Yves Beck
Notation
80%
Château Calon Ségur 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Très belle intensité olfactive, marquée par des notes de mûres et de cassis. Je relève également une touche rafraîchissante avec des baies rouges telles qu'airelles ou framboises. Attaque crémeuse et fruitée. Au palais, le vin a du gras, de l'élégance et une belle symbiose entre tannins et structure acide. Le fruit s'y reflète bien également, mais peut encore gagner en expression ; l'élevage lui en donnera la possibilité. Un vin prometteur doté d'un bon potentiel et d'une finale persistante. 2023-2042 93-95/100

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