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Détails
Petite vidéo avec Eric Perrin présentant le Château Carbonnieux, filmée durant la dégustation organisée par les Vins Gazzar à Lausanne.
Le Château Carbonnieux est une des plus grandes propriétés de Pessac-Léognan, puisque celle-ci fait 90 hectares, répartis à peu près à parts égales entre blanc et rouge. Il est à noter que tant le Château Carbonnieux blanc que rouge sont grands crus classés.
C'est en 1956 que la famille Perrin acquiert le vignoble du Château Carbonnieux. Ce fut une période calamiteuse, car ce fut l'année du grand gel, où la quasi-totalité du vignoble fut détruit. Patiemment, le père d'Antony Perrin, l'actuel propriétaire, replanta tout le vignoble dans la configuration originelle du XVIIIème siècle.
Actuellement, la qualité des vins du Château Carbonnieux reflète tous les efforts investis par la famille Perrin au fil des années. Les rouges, souples et agréables, offrent un plaisir quasi immédiat au dégustateur, sans avoir à les attendre des décennies. Les vins blancs du Château Carbonnieux frappent par leur fraîcheur, leur élégance et leur sève. De par leurs prix raisonnables, les vins blancs et rouges du Château Carbonnieux offrent un bon rapport qualité/prix, quel que soit le millésime.
- Cépage(s)
- 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
- Teneur en alcool
- 13.5°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Château Carbonnieux
- Apogée
- 2023-2052
- Conditionnement
- Caisse en bois de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Adrian vvWine.ch
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18+ vvPunkte (91-93/100): 2018, Château Carbonnieux: Kräftiges Rubin, violette Reflexe. Vom Ausbau geprägt, tief dunkelfruchtig, gleichzeitig frisch, komplex. Der Gaumen ist kraftvoll, sehr konzentriert, dichte, runkle Frucht, Massen an Tanninen, diese von sehr guter Qualität, die Säure moderat, im Abgang von sehr guter Länge. Ein eher mächtiger als finessenreichier Carbonnieux. 2028-2045+ (Verkostet auf der Presse-Degustation des Syndicat Viticole de Pessac-Léognan auf Château de Rouillac, am 01.04.2019)Notation - Review by Adri
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Château Carbonnieux 2019Notation
Pessac-Léognan AOC: Warm anmutende Nase, zeigt Reife, Gewürze, dunkle Beeren. Füllig im Gaumen, dennoch zeigt der Wein eine gewisse Frische, saftige, knackige Frucht, herrliche Tannine. Sehr lang, feinwürzig, rotfruchtig. 2026-2038. 91-93 vvPunkte (Verkostet am 22. Juni im Rahmen der UGCB-Probe in Zürich) - Review by Yves
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Purpurviolett. Intensives Bouquet mit angenehmen blumigen und fruchtigen Noten. Viel Frische. Seidig und kompakt im Gaumen. Der Wein ist elegant, einladend und hat perfekt integrierte Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Anhaltender Abgang. 2023-2038 92-93/100Notation
- Review by Yves
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Pourpre violacé. Bouquet intense aux agréables notes florales et fruitées. Beaucoup de fraîcheur. Mise en bouche soyeuse et compacte. Le vin est élégant, invitant et doté de tannins parfaitement intégrés qui assurent bien les arrières. Finale fruitée persistante. 2023-2038 92-93/100Notation - Review by Yves Beck
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Château Carbonnieux 2016Notation
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck
Rouge grenat violacé. Bouquet filigrane aux notes de poivre noir et de framboises. Touche d’herbes séchées. Au palais, le vin est équilibré, juteux et doté de tannins parfaitement intégrés. La structure confère de la fraîcheur par contre l’expression aromatique reste en retrait. Pour l’instant, Carbonnieux ne parvient pas à confirmer ce que j’ai dégusté durant les Primeurs. 2022-20230 89/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Château Carbonnieux 2016Notation
Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck
Violettes Granatrot. Filigranes Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer und Himbeeren. Leichter Duft von getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und mit gut integrierten Tanninen versehen. Die Struktur verleiht Frische, aber der aromatische Ausdruck bleibt zurückhaltend. Im Moment kann Carbonnieux nicht bestätigen, was ich während der Primeursprobe empfunden habe. 2022-20230 89/100
www.yvesbeck.wine - Review by Charles-Antonin
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Ouvert une bouteille sur les 12, et quelle belle réussite! Impatient de voir son évolution jusqu'à son apogée!Notation - Review by Yves Beck
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Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet mit Limetten, Zitronen und Grapefruit. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein etwas zurückhaltend. Allerdings verfügt er über eine ausgezeichnete Säurestruktur und die wird schon dafür sorgen, dass die Frucht wesentlich mehr zur Geltung kommt. Alles Notwendige dafür ist vorhanden. Warten. 2020-2034 90-93/100Notation - Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2016Notation
Purpur Violett. Intensives Bouquet, fruchtiger und blumiger Charakter. Es treten Noten wie Veilchen, Gewürze und Kirschen auf. Ein wirklich komplexer Carbonnieux mit einem Hauch Mineralik. Milder und erfrischender Auftakt. Ein schöner, ausgewogener und bereits sehr angenehmer Wein. Die Tannine sind im Einklang mit der Struktur und der Abgang wirkt fruchtig und anhaltend. Es wird schwierig sein ihm zu widerstehen... warum denn auch? 2020-2034 92-93/100
www.yvesbeck.wein - Review by Adrian vvWine.ch
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2017 (En Primeur), Château Carbonnieux, Pessac-Léognan (Bordeaux Blend): Leuchtendes Rubin, violette Reflexe. Sehr duftige Nase, erstaunlich offen, dunkle und rote Kirschen, rauchige Noten, auch etwas angebranntes Holz, sehr schöne Tiefe. Straffer Auftakt, knackige Frucht, viel Sauerkirschen, etwas Himbeere, mittelkräftiger Körper, gute Struktur, die Tannine auf der trockenen Seite, strukturiert, leicht trocknender Abgang. Ein etwas burschikoser Carbonnieux, dürfte gut reifen. 2024-2033+, 17.5 vvPunkte (89/100)Notation - Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2016Notation
Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, fruité et floral. Agréables notes de violettes, d'épices et de cerises. Touche minérale. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Un vin de toute beauté. Équilibré, fruité et déjà très tentant de par sa fraîcheur et son harmonie. Les tannins sont en symbiose avec la structure. Finale fruitée et persistante. Il sera difficile de lui résister… et pourquoi vouloir lui résister d'ailleurs? 2020-2034 92-93/100
www.yvesbeck.vin - Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2015Notation
Granatrot mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch etwas zurückhaltend und weist Noten von schwarzen Früchten und Schokolade auf. Die Tannine sind körnig und treten in der Mitte des Gaumens auf. Bissiger und saftiger Charakter mit gutem Alterungspotenzial. Der Ausbau wird sicherlich dafür sorgen, dass alle Elemente zusammen harmonieren. 89-91 2022-2037
- Review by Yves Beck
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Château Carbonnieux 2015Notation
Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet en retrait avec des notes de fruits noirs ainsi qu'une touche de chocolat. Attaque fruitée et rafraîchissante. Les tannins sont granuleux et apparaissent rapidement en milieu de bouche. Caractère mordant et juteux avec un bon potentiel de garde. L'élevage va permettre à l'ensemble de s'harmoniser. 2022-2037 89-91/100
- Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Ch. Carbonnieux rouge, Péssac-Léognan: Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Offene, noch leicht vom Holz geprägte Nase, Tee, dunkle Beeren, auch Vanille, gute bis sehr gute Komplexität. Am Gaumen weich und fleischig, mittlere Dichte, die Säure markant, die Struktur ist da, die Gerbstoffe sind von guter Qualität, aktuell fehlt es aber noch an Harmonie. Wenn beim Ausbau nichts schief läuft könnte sich das zu einem sehr charaktervollen Wein entwickeln, der seine Appellation gut verkörpern wird. 2026-2036, 17.5+ vvPunkte, (89+/100) www.vvWine.chNotation - Review by Jean-Claude
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excellent vin et très bon rapport qualité-prixNotation - Review by Adrian
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2014, Ch. Carbonnieux Rouge, Péssac-Léognan: Mittleres Bordeaux, aufgehellter Rand, sehr duftig-würzige Nase, einiges an dunkler Beerenfrucht, auch rauchige Noten, Tee, dazu etwas eigekochter Apfel, am Gaumen streng im Auftakt, dunkle Beeren, einiges an Alkohol, wirkt etwas rustikal, die Komponenten noch nicht in Balance, gute Komplexität, eher kurz im Abgang, aktuell nicht mein Favorit (nachverkosten), 2020-2030, 17+ vvPunkte, (85/100)Notation - Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2014Notation
Mittleres rubinrot. Intensives Bouquet mit Frische, roten Beeren und grünen Noten. Im Gaumen hat der Wein Körper und Muskeln, nur das Fleisch scheint zu fehlen. Körniges Tannin, das aber von der Säurestruktur im Hintergrund weggedrängt wird. Warten. 2020-2029. 84-86/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2014Notation
Rouge rubis brillant. Bouquet intense, dominé par la fraicheur, les fruits rouges et une touche de verdeur. Notes de cannelle. En bouche le vin a du corps et de la matière. Les muscles sont là, mais on recherche la chair. Tannins granuleux en retrait, peinant à rivaliser avec la structure. A suivre. 2020-2029. 84-86/100 - Review by CavesDesign.ch
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appréciation CavesDesign.ch 88Notation - Review by Christoph
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Der Wein ist zwar noch lagerfähig, trotzdem habe ich bereits eine Flasche versucht. Ich finde ihn hervorragend. Ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis.Notation - Review by Adrian
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Pessac-Leognan, 2013, Carbonnieux, 17 vvPunkte, (87/100), Reife, fast warme Nase, gute Komplexität, der Gaumen kraftvoll, recht füllig, da sind dunkle Kirschen, auch würzige Komponenten, die Gerbstoffe überlagern aktuell grad etwas die Frucht, doch das dürfte sich finden, im Abgang von guter Länge, alles in allem sehr gut gelungen, 2017-2027Notation - Review by Yves Beck
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Die Nase zeigt gleich zwei Tendenzen: Holz und (etwas gekochte) Frucht. Noten wie Pflaume und Himbeere. Der Auftakt ist weich und fruchtig. Die Tannine sind fit und wirken leicht sandig. Sie können bestens mit der Struktur harmonieren und daher ist der Wein ausgewogen. Der Nachklang ist noch etwas hart, aber der vorhandene Stoff wird das gut abrunden können. 2016-2028. 91-92/100Notation - Review by Yves Beck
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On ressent d'emblée deux éléments dans ce nez; le bois et le fruit un peu cuit. Notes de pruneau et de framboise. En bouche le vin se montre friand en attaque. Le fruit est agréable et les tannins sont certes solides mais bien à maturité. Ils ont un côté granuleux et arrivent parfaitement à rivaliser avec la structure. Ainsi le vin a un bon équilibre. La finale est encore un peu dure, mais la matière présente pourra sans autre absorber cet élément. Une belle réussite. 2016-2026. 91-92/100Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Ch. Carbonnieux rouge, Péssac-Léognan: Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Offene, noch leicht vom Holz geprägte Nase, Tee, dunkle Beeren, auch Vanille, gute bis sehr gute Komplexität. Am Gaumen weich und fleischig, mittlere Dichte, die Säure markant, die Struktur ist da, die Gerbstoffe sind von guter Qualität, aktuell fehlt es aber noch an Harmonie. Wenn beim Ausbau nichts schief läuft könnte sich das zu einem sehr charaktervollen Wein entwickeln, der seine Appellation gut verkörpern wird. 2026-2036, 17.5+ vvPunkte, (89+/100) www.vvWine.chNotation - Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2015Notation
Granatrot mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch etwas zurückhaltend und weist Noten von schwarzen Früchten und Schokolade auf. Die Tannine sind körnig und treten in der Mitte des Gaumens auf. Bissiger und saftiger Charakter mit gutem Alterungspotenzial. Der Ausbau wird sicherlich dafür sorgen, dass alle Elemente zusammen harmonieren. 89-91 2022-2037
- Review by Yves Beck
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Château Carbonnieux 2015Notation
Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet en retrait avec des notes de fruits noirs ainsi qu'une touche de chocolat. Attaque fruitée et rafraîchissante. Les tannins sont granuleux et apparaissent rapidement en milieu de bouche. Caractère mordant et juteux avec un bon potentiel de garde. L'élevage va permettre à l'ensemble de s'harmoniser. 2022-2037 89-91/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2014Notation
Mittleres rubinrot. Intensives Bouquet mit Frische, roten Beeren und grünen Noten. Im Gaumen hat der Wein Körper und Muskeln, nur das Fleisch scheint zu fehlen. Körniges Tannin, das aber von der Säurestruktur im Hintergrund weggedrängt wird. Warten. 2020-2029. 84-86/100
- Review by Jean-Claude
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excellent vin et très bon rapport qualité-prixNotation - Review by Adrian
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2014, Ch. Carbonnieux Rouge, Péssac-Léognan: Mittleres Bordeaux, aufgehellter Rand, sehr duftig-würzige Nase, einiges an dunkler Beerenfrucht, auch rauchige Noten, Tee, dazu etwas eigekochter Apfel, am Gaumen streng im Auftakt, dunkle Beeren, einiges an Alkohol, wirkt etwas rustikal, die Komponenten noch nicht in Balance, gute Komplexität, eher kurz im Abgang, aktuell nicht mein Favorit (nachverkosten), 2020-2030, 17+ vvPunkte, (85/100)Notation - Review by Yves Beck
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Ch. Carbonnieux 2014Notation
Rouge rubis brillant. Bouquet intense, dominé par la fraicheur, les fruits rouges et une touche de verdeur. Notes de cannelle. En bouche le vin a du corps et de la matière. Les muscles sont là, mais on recherche la chair. Tannins granuleux en retrait, peinant à rivaliser avec la structure. A suivre. 2020-2029. 84-86/100 - Review by Adrian
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Pessac-Leognan, 2013, Carbonnieux, 17 vvPunkte, (87/100), Reife, fast warme Nase, gute Komplexität, der Gaumen kraftvoll, recht füllig, da sind dunkle Kirschen, auch würzige Komponenten, die Gerbstoffe überlagern aktuell grad etwas die Frucht, doch das dürfte sich finden, im Abgang von guter Länge, alles in allem sehr gut gelungen, 2017-2027Notation - Review by CavesDesign.ch
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appréciation CavesDesign.ch 88Notation - Review by Christoph
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Der Wein ist zwar noch lagerfähig, trotzdem habe ich bereits eine Flasche versucht. Ich finde ihn hervorragend. Ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis.Notation - Review by Yves Beck
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Die Nase zeigt gleich zwei Tendenzen: Holz und (etwas gekochte) Frucht. Noten wie Pflaume und Himbeere. Der Auftakt ist weich und fruchtig. Die Tannine sind fit und wirken leicht sandig. Sie können bestens mit der Struktur harmonieren und daher ist der Wein ausgewogen. Der Nachklang ist noch etwas hart, aber der vorhandene Stoff wird das gut abrunden können. 2016-2028. 91-92/100Notation - Review by Yves Beck
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On ressent d'emblée deux éléments dans ce nez; le bois et le fruit un peu cuit. Notes de pruneau et de framboise. En bouche le vin se montre friand en attaque. Le fruit est agréable et les tannins sont certes solides mais bien à maturité. Ils ont un côté granuleux et arrivent parfaitement à rivaliser avec la structure. Ainsi le vin a un bon équilibre. La finale est encore un peu dure, mais la matière présente pourra sans autre absorber cet élément. Une belle réussite. 2016-2026. 91-92/100Notation
