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Château Grand Puy-Lacoste - 2017

Pauillac - 5ème grand cru classé - Solde stock : 6

Disponibilité : En stock

Réf.: 5810

Fr. 77.54 (Fr. 72.00 hors TVA)
x6
Cotation
Yves Beck : 95/100
Cépage(s)
75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Grand Puy-Lacoste
Apogée
2023-2040
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2009 , 2016 , 2019

Détails

Le destin actuel du Château Grand-Puy Lacoste est intimement lié à celui de François-Xavier Borie. En effet, lors de son acquisition par sa famille en 1978, François-Xavier est présent. Il sait que ce Château sera le sien et qu’il mettra toute son âme pour être le digne héritier de ces terres à l’histoire et à la valeur particulière. Depuis le rachat du vignoble, il vit dans la bâtisse elle-même, avec son épouse, Marie-Hélène, ainsi que leurs trois enfants, représentés par trois échassiers en pierre regardant au-delà du parc dans lequel ils se tiennent, signe de la vision à long terme et de l’avenir assuré. Après avoir étudié l’œnologie et travaillé dans la vente aux enchères chez Christie’s, il a compris très tôt que la clé de la réussite serait dans le changement.

Afin de retrouver le panache du Château Grand-Puy Lacoste et sa longue tradition depuis le XVIème siècle, il a investi dans de nouvelles installations (nouveaux chais et cuves en inox) et bousculé un peu les vieilles habitudes. Retournant vers des techniques plus naturelles, afin de mieux sentir la nature autour de chaque plant de vigne, il a formé son équipe à être à l’écoute du magnifique terroir qu’est Pauillac… Aujourd’hui, assisté d’Eric Boissenot, ainsi que de Christel Spinner depuis 2012, du maître de Chai Philippe Gouze et du Chef de Culture Antonio Flores, et bien-sûr de Marie-Hélène et leur fille Emeline, François Xavier a fait de « God is in details » le moto de son équipe. En effet, rien n’est laissé au hasard afin d’amener le Grand-Puy Lacoste au rang d’un « Grand Pauillac ». Ce qui est déjà réussi depuis plusieurs millésimes.

Avant lui, la transmission s’est faite dans les règles de l’art. Depuis le XVIème siècle, le domaine nommé à l’époque Grand-Puy, du fait de sa situation sur une « petite hauteur », puis Grand-Puy Saint-Guirons du nom de l’un de ses propriétaires et enfin Grand-Puy Lacoste selon un certain François Lacoste, restera jusqu’en 1920 au sein de la même famille ! Au gré des alliances, la propriété est généralement transmise en dot par les filles. La bâtisse actuelle est finalement construite en 1855 par le fils de François Lacoste, Pierre-Frédéric. Ce dernier, passionné par son vignoble, fera du vin un petit bijou qui recevra lors du classement de 1855, le titre de Cinquième Grand Cru, le plaçant officiellement parmi l’élite des grands médocains. Enfin, dernière particularité : durant tous ces siècles, les plans cadastraux concernant la propriété resteront inchangés, comme immuables, démontrant la continuité du lieu et la supériorité de la vigne sur l’homme…

Les 55 hectares sont constitués de cailloux alluvionnaires assurant un parfait drainage, au-dessus de sable et d’argile, emmagasinant la chaleur durant la journée afin de la restituer la nuit. Ce processus permet un mûrissement idéal et homogène du raisin. Les plants de vigne de Cabernet-Sauvignon, réputés pour rechercher par eux-mêmes leurs ressources et se nourrir dans un sous-sol aride et maigre, s’y développent avec bonheur. François-Xavier Borie les accompagne et les protège, sans apports phytosanitaires. Le climat océanique accentué par l’estuaire de la Gironde et l’excellente exposition du terrain fait le reste. L’élevage a lieu durant 16 à 18 mois dans des barriques de chêne de l’Allier, ajoutant au vin des tannins délicats. Les vendanges sont effectuées manuellement, après deux tris.

Le Château Grand-Puy Lacoste est un Pauillac des plus classique : équilibré, élégant, harmonieux. Sa robe est rubis grenat et possède des reflets lilas. Au nez, ce sont des griottes, des groseilles et enfin des myrtilles qui s’imposent. L’attaque en bouche est mordante, beaucoup de saveurs sont présentes, surtout avec les années. Le velouté du fruit mûr est puissant et les tannins toujours subtils. En accompagnement d’une viande braisée, d’un gigot d’agneau ou d’un confit de canard, il peut aussi être parfait avec un plat à la truffe ou un plateau de fromage.

Ayant une belle aptitude au vieillissement, il n’en sera que plus abouti après une dizaine d’années. Et ce qui ne gâche rien, c’est le souhait des propriétaires de garder le Château Grand-Puy Lacoste à des prix accessibles.

Cotation
Yves Beck : 95/100
Cépage(s)
75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Grand Puy-Lacoste
Apogée
2023-2040
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves Beck
Notation
100%
Violettes Purpur. Das GPL-Bouquet offenbart sich langsam, beginnend mit einer klaren Darstellung seines Terroirs durch Anklänge von Graphit und Zedernholz. Es folgen angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und Blumen. Wie die Nase offenbart sich der Auftakt feinfühlig. Der Wein zeigt Gelassenheit und positioniert sich als stille Kraft. Er ist elegant, cremig und wird von kompakten, üppigen Tanninen getragen, die in perfekter Korrelation mit der Struktur stehen. Es ist nicht zu verkennen, dass Grand Puy Lacoste diese bedeutende Fähigkeit besitzt, seine Kraft und Finesse mit großer Gelassenheit zur Geltung zu bringen. Ein überzeugender Wein, voller Finesse. Eine Vorstellung von Pauillac, die uns daran erinnert, inwieweit die Weine dieser Appellation auf Finesse setzen können. 95-96/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Pourpre violacé. Le bouquet de GPL se révèle lentement et commence par clairement afficher son terroir au travers de notes de graphite et de cèdre. Viennent s'y ajouter d'agréables notes de cassis et une touche florale. Tout comme le nez, l'attaque se révèle avec finesse. Le vin affiche de la sérénité et se positionne comme une force tranquille. Il est élégant, crémeux et soutenu par des tannins compacts, amples, en parfaite corrélation avec la structure. On ne s'y trompera pas, Grand Puy Lacoste a cette aptitude significative à afficher sa puissance et sa finesse avec beaucoup de sérénité. Un vin convaincant, tout en finesse. Une notion de Pauillac qui nous rappelle à quel point les vins issus de cette appellation peuvent miser sur la finesse. 95-96/100
Review by Yves
Notation
100%
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
Purpurviolett. Komplexes, facettenreiches Bouquet. Viel Frische, Gewürze und Früchte. Pauillac "lastig" mit eleganten Noten von Zedernholz und schwarzen Beeren. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seinen dichten, präzisen und sanften Auftakt. Die Tannine sind zunächst eher dezent, zeigen aber ihre Kraft im weiteren Verlauf des Gaumens. Sie sind feinkörnig und haben die nötige Substanz, um Grand Puy Lacoste durch die Zeit zu führen. Ich bemerke auch eine schöne Geschmacksintensität, die Frucht und Rasse im Abgang so gut kombiniert. Großartig! 2025-2048 96-98/100
Review by Yves
Notation
100%
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
Pourpre violacé. Bouquet complexe aux nombreuses facettes. Beaucoup de fraîcheur, d'épices et de fruits. Très Pauillac avec d'élégantes notes de cèdre et de baies noires. Au palais, le vin impressionne par son attaque dense, précise et onctueuse. Au début, les tannins sont plutôt discrets mais révèlent leur puissance au fil du palais pour accentuer leur expression en fin de bouche. Ils sont fins et ont la matière nécessaire pour mener ce vin dans le temps. Je relève également une belle intensité gustative qui allie si bien le fruit et la race en finale. Bravo. Très belle réussite. 2025-2048 96-98/100
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
18.5+ vvPunkte (93-95/100): 2018, Château Grand Puy Lacoste: Tiefdunkel. Noble Nase, sehr schönes Parfum, dunkle Frucht, Gräser, viele Blumenblüten, Gewürze, ungemein tief und verspielt. Der Gaumen gradlinig, elegant, konzentriert aber nicht schwerfällig, die Gerbstoffe von höchster Güte, frische, knackige Frucht, zieht sich im Finale lange hin, endet auf einen Mix aus roten und dunklen Beeren und viel Würze. Hochelegant und finessenreich. 2027-2048 (Verkostet auf Château Batailley (UGCB), am 01.04.2019)
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2017 (En Primeur), Château Grand Puy-Lacoste, Pauillac: Verhaltene Nase, nobel und dezent laktisch, dunkelfruchtig, mit mehr Luft deutlich florale Noten, sehr komplex. Weicher Auftakt, zeigt Schmelz und Fülle, ungemein feines Tannin, sehr schöne Säure und grossartige Balance, aromatisch mit dunklen und roten Beeren, Kräutern, Gewürzen und einem Hauch Kaffee. Sehr langanhaltender Abgang. Ein herrlicher Grand Puy Lacoste der sein volles Potential wie so oft erst mit der Reife ausspielen dürfte. 2024-2038, 19+ vvPunkte (94+/100)
Review by Yves Beck
Notation
80%
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Violettes Purpur. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Graphit und Zeder. Gute Fruchtintensität und würzige Noten. Feiner und erfrischender Auftakt, gefolgt von einem cremigen Körper. Die Tannine treten langsam auf; sie sind körnig, kräftig und im Einklang mit der Struktur, die eine angenehme Frische verleiht. Ein charaktervoller und muskulöser Wein. 2023-2040 92-94/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Grand Puy Lacoste 2014
Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, complexe. Notes de graphite et de fruits noirs. Touche florale. Cassis, mûre et réglisse. Attaque élégante, vive et fruitée. Ce Grand Puy Lacoste est bien musclé, grâce à sa structure acide, néanmoins on sent que les tannins ont de quoi répondre à cette vivacité, garante d’un grand avenir. Ils sont granuleux, compacts, et enrobent bien le vin. La finale est fruitée et persistante. Une très belle réussite. 2024-2054. 93-94/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Grand Puy Lacoste 2014
Violettes Purpur. Blumiges, fruchtiges und komplexes Bouquet mit Noten wie Grapefruit, Waldbeeren und Lakritz. Der Gaumenauftakt ist elegant und lebhaft. Dieser GPL ist muskulös, dank seiner Säurestruktur, aber auch tanninreich, was natürlich ausbalancierend wirkt. Es sind kompakte und körnige Tannine die, zusammen mit der Struktur, für eine längere Zukunft sorgen. Fruchtiger und langer Abgang. Ein wunderschöner und grosser Wein. 2024-2054. 93-94/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Grand-angulaire 2016
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet profond, complexe, révélant des notes fruitées et épicées. Framboises, mûres, bois de réglisse, anis et cannelle. Je relève également des notes de menthe. Au fil des minutes le nez révèle son terroir avec d’élégantes notes de cèdres, de feuilles de tabac ainsi qu’une élégante touche florale. La mise en bouche est soyeuse, élégante et fruitée. Le corps a du gras, du fruit et des tannins qui se révèlent très lentement en fin de bouche. Ces derniers sont puissants, granuleux et en symbiose avec la structure. Un grand vin qu’il faudra savoir attendre. Finale fruitée et persistante. 2023–2051 94–96/100
www.yvesbeck.vin
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Grand Puy Lacoste 2016
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
Sattes Granat mit Violettschimmer. Tiefes und komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Himbeeren, Brombeeren, Süßholz, Anis und Zimt. Mit etwas Luft treten terroirbetonte Noten wie Zeder und Tabak auf. Eleganter und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist cremig, fruchtig und verfügt über langsam auftretende Tannine, die Gaumenende zur Geltung kommt. Sie sind kräftig, körnig und im Einklang mit der Struktur. Ein großer Wein, der Geduld verlangt. Fruchtiger und anhaltender Abgang. 2023-2051 94-96/100
www.yvesbeck.wine

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