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Petite vidéo avec Didier Cuvelier présentant le Château Léoville-Poyferré, filmée durant la dégustation de Bordeaux primeurs organisée par les Vins Gazzar au Lausanne-Palace.
Le Château Léoville-Poyferré doit son origine à un bourgeois anobli du XVIIème siècle, Maître Jean de Moytié, qui devient propriétaire d’un vignoble planté sur une colline formée de graves. Visionnaire, il comprend que son terroir produit des vins hors du commun et fait du cru Mont-Moytié un cru réputé pour l’époque. En 1740, son successeur, Alexandre de Gascq-Léoville souhaite faire de son domaine un petit empire : il rachète donc des terres, faisant de ce qui est encore la totalité du Château Léoville, le plus vaste domaine viticole du Médoc avec ses 120 hectares !
En 1776, le descendant hérite de la totalité, bien que produisant 4 vins différents. En 1826, Hugh Barton acquiert deux domaines sur les quatre, faisant naître le Château Léoville Barton. En 1840, c’est au Château Léoville Las-Cases d’être créé, étant racheté par Adolphe de Lacase et, dans la foulée, le Château Léoville Poyferré, ce dernier appartenant à Jeanne, marié à Jean-Marie Poyferré. Le nom signifie, à l’époque, « point ferré », soit l’endroit de la route où les chevaux devaient être ferrés ! Le domaine obtient le titre de Second Cru classé au classement de Saint-Julien de 1855. Les ennuis commencent alors, avec les grappes contaminées d’abord par l’oïdium, puis par le phylloxéra, ce qui l’obligera à vendre à la maison de négoce Lalande, beau-père d’Edouard Lawton. Ce dernier gère le domaine de 1888 jusqu’en 1920, date à laquelle la famille Cuvelier, grande maison de commerce en vins basée dans le Nord, devient propriétaire (mais les armoiries de la maison Lawton : un demi-loup hurlant seront conservées). Ce sont deux frères qui dirigeront les affaires : l’un, Paul Cuvelier, à Haubourdin, l’autre, Max, à Bordeaux. Les enfants de Max, surtout Didier, dirigent les différentes acquisitions, dont le Château Léoville-Poyferré.
Les installations entièrement refaites, le vignoble restructuré et optimisé sur ses 80 hectares, une équipe prête à travailler selon des techniques antiques et respectueuses de l’environnement, un cuvier entièrement neuf, le Château Léoville-Poyferré peut enfin exiger de lui-même le meilleur. Etant situé sur un terroir de l’appellation Saint-Julien parmi les plus recherchés et au milieu des plus grands Crus classés, le sol est composé de gravier, de galets et de sable, déposés durant le quaternaire par la Garonne. Le terroir est difficile, forçant la plante à creuser toujours plus bas pour y trouver ses éléments nutritifs, mais le drainage est naturellement efficace. Les vendanges sont faites à la main et l’élevage a lieu durant 18 à 20 mois dans des barriques de bois neuf, apportant un goût légèrement boisé aux tannins. Michel Rolland est toujours présent au moment de la vinification parcellaire. Quatre cépages se partagent ce splendide terroir : Cabernet Sauvignon en majorité, Merlot ensuite, Cabernet Franc et petit Verdot en petites quantités enfin.
Le vin est rouge sombre d’aspect, presque noir. Au nez, il est complexe, les fruits noirs (cerise noire et cassis) et la réglisse dominant, mais la violette et le bois de cèdre apparaissant en toute discrétion. La bouche est vive au début, puis moelleuse, veloutée et ample. Les tannins ont un côté séveux, le tout laissant une impression crémeuse, mais en restant frais. Déjà très agréable dans sa jeunesse, il prend des épaules avec le temps et les années lui confèrent toute l’élégance de son rang.
- Cotation
- Parker : 97/100 Wine Spectator : #7 top wines of 2021
- Cépage(s)
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
- Teneur en alcool
- 14.5°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Château Léoville Poyferré
- Apogée
- 2024-2054
- Conditionnement
- Caisse en bois de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Adrian van Velsen
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Notation
Kräftiges Rubin. Die Nase ist noch etwas vom Holz geprägt, zeigt blonden Tabak, dunkelfruchtige Aromen, viel Tiefgang. Im Gaumen kräftig, satt, merklich Struktur, feine Gerbstoffe, die Frucht ist genau richtig reif, harmoniert mit der Tanninstruktur und hallt im Abgang sehr lange nach. Eine Bank, auch dieses Jahr und mit ausgezeichneten Reserven. 2028-2050. (Verkostet im April 2022. UGCB) 93-95/100 - Review by Yves Beck
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Notation
Quelle belle intensité du bouquet au travers d'épices douces, de réglisse, de cardamome et de cassis. En bouche le vin affiche une certaine ampleur ainsi que des tannins suaves aux grains fins, bien intégrés et porteurs. Un vin dense, charmant, parfaitement équilibré et prêt à passer du temps en cave ! 94-96/100 - Review by Yves Beck
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Notation
Schöne Intensität des Bouquets mit süßen Gewürzen, Lakritz, Kardamom und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Fülle sowie süßliche, feinkörnige Tannine, die gut eingebunden und tragend sind. Ein dichter, charmanter, bestens ausgewogener Wein, der bereit ist, einige Zeit im Keller zu verbringen! 94-96/100 - Review by Yves Beck
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Notation
Poyferré dispose d'un bouquet imposant qui associe savamment séduction et authenticité. Ainsi il présente d'agréables notes de myrtilles, de caramel ainsi que des parfums de groseilles et de mûres. En bouche le vin se distingue par sa souplesse, sa densité et sa finesse de tannins. Ces derniers sont imposants dans leur manière de se révéler. Il est vrai que l'attaque est plutôt mesurée mais cela change drastiquement dès le milieu de bouche, à l'image de nombreux grands vins de 2019. Que de puissance et de longueur. Je pense que ce vin n'a pas fini de nous surprendre et il est très judicieux d'en avoir en cave. 97/100 - Review by Yves Beck
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Notation
Poyferré verfügt über ein imposantes Bouquet, das Verführung und Authentizität gekonnt miteinander verbindet. So zeigt er angenehme Noten von Heidelbeeren, Caramel sowie Anklänge von Johannis- und Brombeeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Zartheit, seine Dichte und seine feinen Tannine aus. Letztere sind imposant in ihrer Art, sich zu offenbaren. Zugegeben, der Auftakt ist eher zurückhaltend, aber das ändert sich drastisch ab der Mitte des Gaumens... und das ist bei vielen großen 2019ern der Fall. Viel Kraft und Länge. Da steckt noch mehr drin; er wird noch zulegen. Ein hervorragender Wein und eine klare Kaufempfehlung. 97/100 - Review by Adrian van Velsen
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Notation
Offen, verspielt, feinwürzig, komplex, dunkle Frucht, Tabak, faszinierend. Im Gaumen zugänglich und doch mit Biss, viel Struktur, herrliche Säure, präzis, ausgwogen, viel Würze, rote und dunkle Frucht, lang, balanciert, ein top gelungener Poyferré. 2025-2045. 96/100 - Review by Yves Beck
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation - Review by Mathias
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Notation - Review by Yves
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Notation
Dégusté le 04.03.2019 à la propriété
Quel vin exceptionnel ! Plus il va de l'avant, plus il cumule d'arguments pour faire partie des plus grandes réussites du millésime 2016 à Bordeaux. Quelle intensité fruitée et qu'elle fraîcheur avec des notes de cassis, de mûres, de menthe poivrée et une pointe de clous de girofle. Racé et juteux en bouche. Les tannins se révèlent tardivement. Ils sont enrobés, suaves et en phase avec la vivacité de la structure. Finale fruitée persistante. 2026-2056 99/100 - Review by Yves Beck
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Notation
ein Mix zwischen 2010 et 2016. 2025 2044 96-98/100 - Review by Yves
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Notation
Beaucoup de travail dans le détail cette année. Une sorte de mix entre le 2010 et le 2016. Rendement de 43hl/ha. Superbe couleur dense ! Pourpre aux reflets violets. Quel bouquet… invitant, convaincant, aux nombreuses facettes. Je relève des notes de fèves de cacao, d'iris et de mûres. Touche de bois de réglisse. Au palais, Poyferré est compact, crémeux et présente une très belle structure tannique qui se révèle très lentement. Les tannins sont fins, puissants et en harmonie avec l'acidité qui soutient idéalement l'expression aromatique. Un vin tout en finesse… avec une étonnante puissance et beaucoup d'équilibre au final. 2025-2044 96-98/100
- Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation
Pourpre violacé clair. Bouquet de bonne intensité. Griotte, framboise, menthe et un peu de graphite. Attaque de bonne intensité mais peu expressive. Tout en ayant un caractère crémeux, le corps va certainement encore gagner en ampleur, contrairement à la puissance, que les tannins et la structure lui confèrent déjà. Il a tous les ingrédients pour évoluer durant son élevage. Les tannins sont granuleux, denses et en accord avec une structure vive qui tient bien le fruit et donne de la race au vin. Finale persistante mais pas encore suffisamment fruitée. Un vin très prometteur. 2022-2044. 92-94/100
- Review by Adrian
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Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation
Tiefes Purpur. Ausdrucksvolles Bouquet mit toller Symbiose zwischen Ausbau, Frucht und Gewürze. Noten von Mokka und Grafit. Der Gaumenauftakt ist kompakt und mineralisch. Cremiger Körper, lebhafte Struktur und kräftiges Tannin sorgen für viel Lagerungspotenzial. Nur die Frucht will sich noch nicht so richtig zeigen. Dann warten wir halt; sie kommt bestimmt. 2023-2045 93-95/100 - Review by Yves Beck
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Notation
Pourpre intense. Bouquet très expressif avec une très belle symbiose entre l'élevage, le fruit et les épices. Note de moka et de graphite. En bouche l'attaque est compacte. On y retrouve la minéralité du nez. Tannins puissants et granuleux. Le vin est crémeux et doté d'une bonne acidité. Seul le fruit manque au rendez-vous. A suivre. 2022-2045 93-95/100 - Review by Yves Beck
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Notation
60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Pourpre dense. Bouquet complexe marqué par des notes de réglisse, graphite et cèdre. A l’aération je relève également des notes florales qui évoquent la violette ainsi qu’une séduisante note de cassis. La mise en bouche est marquée par la fraîcheur et la densité. Le corps combine idéalement puissance, fruit et finesse. Que de profondeur. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont granuleux, puissants et ont le gabarit nécessaire pour tenir tête à une structure acide vive. Un vin juteux et puissants qui ira loin. 2024–2056 97–98/100
www.yvesbeck.vin - Review by Yves Beck
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Notation
Sattes Purpur. Komplexes, ausladendes Bouquet mit Lakritz, Grafit und Zeder. Mit etwas Luft zeigen sich auch fruchtige sowie blumige Noten mit Veilchen und Cassis. Der Auftakt wirkt kompakt und erfrischend. Ideale Balance zwischen Kraft, Frucht und Finesse. Das Tannin tritt langsam auf und verfügt über das notwendige Ausmaß, um klar mit der lebhaften Struktur zurecht zu kommen. Ein tiefgründiger, aber auch saftiger Wein, der sehr viel Zeit vor sich hat. 2024–2056 97–98/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Notation
- Review by Yves Beck
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Notation
Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe révélant des notes de lard grillé et de fèves de cacao. Les tannins sont bien intégrés et souples. Structure vive soutenant idéalement le fruit ce qui se répercute sur la finale. Cette dernière est longue et outre le fruit également marquée par des arômes de chocolat. Un vin agréable. Maintenant - 2030 92/100
www.yvesbeck.vin - Review by Yves Beck
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Notation
Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Noten von gegrilltem Speck und Kakaobohnen. Die Tannine sind gut eingebunden und geschmeidig. Lebhafte Struktur, die die Frucht ideal unterstützt, was sich auf den Abgang auswirkt. Letzterer ist lang und neben der Frucht auch von Schokoladenaromen geprägt. Ein angenehmer Wein. Jetzt - bis 2030 92/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation
Komplexe und vielseitige Nase. Würziger Charakter mit Zimt, Pfeffer und Gewürznelke. Die Frucht kann sich noch nicht richtig entfalten aber zeigt schon mal diskrete Aromen von Cassis, Blaubeere und Himbeere. Im Gaumen will der Wein zuerst etwas verführen; daher sein leicht lieblicher Auftakt. Die Tannine sind gesund, sandig und treten spät im Gaumen auf. Zukunft hat dieser Wein viel, denn er verfügt über eine gesunde und kräftige Struktur. Das wird sicher alles ausgleichen, bzw. abrunden. Geduld ist angesagt! 2017-2045. 90-92/100 - Review by Yves-Alain Beck
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Notation - Review by Adrian
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Notation - Review by christian
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Notation - Review by Daniel
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Notation
Sicherlich noch 5 Jahre im Keller belassen. - Review by Jérémie
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation
Pourpre violacé clair. Bouquet de bonne intensité. Griotte, framboise, menthe et un peu de graphite. Attaque de bonne intensité mais peu expressive. Tout en ayant un caractère crémeux, le corps va certainement encore gagner en ampleur, contrairement à la puissance, que les tannins et la structure lui confèrent déjà. Il a tous les ingrédients pour évoluer durant son élevage. Les tannins sont granuleux, denses et en accord avec une structure vive qui tient bien le fruit et donne de la race au vin. Finale persistante mais pas encore suffisamment fruitée. Un vin très prometteur. 2022-2044. 92-94/100
- Review by Adrian
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Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation
Tiefes Purpur. Ausdrucksvolles Bouquet mit toller Symbiose zwischen Ausbau, Frucht und Gewürze. Noten von Mokka und Grafit. Der Gaumenauftakt ist kompakt und mineralisch. Cremiger Körper, lebhafte Struktur und kräftiges Tannin sorgen für viel Lagerungspotenzial. Nur die Frucht will sich noch nicht so richtig zeigen. Dann warten wir halt; sie kommt bestimmt. 2023-2045 93-95/100 - Review by Yves Beck
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Notation
Pourpre intense. Bouquet très expressif avec une très belle symbiose entre l'élevage, le fruit et les épices. Note de moka et de graphite. En bouche l'attaque est compacte. On y retrouve la minéralité du nez. Tannins puissants et granuleux. Le vin est crémeux et doté d'une bonne acidité. Seul le fruit manque au rendez-vous. A suivre. 2022-2045 93-95/100 - Review by Yves Beck
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Notation
60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Pourpre dense. Bouquet complexe marqué par des notes de réglisse, graphite et cèdre. A l’aération je relève également des notes florales qui évoquent la violette ainsi qu’une séduisante note de cassis. La mise en bouche est marquée par la fraîcheur et la densité. Le corps combine idéalement puissance, fruit et finesse. Que de profondeur. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont granuleux, puissants et ont le gabarit nécessaire pour tenir tête à une structure acide vive. Un vin juteux et puissants qui ira loin. 2024–2056 97–98/100
www.yvesbeck.vin - Review by Yves Beck
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Notation
Sattes Purpur. Komplexes, ausladendes Bouquet mit Lakritz, Grafit und Zeder. Mit etwas Luft zeigen sich auch fruchtige sowie blumige Noten mit Veilchen und Cassis. Der Auftakt wirkt kompakt und erfrischend. Ideale Balance zwischen Kraft, Frucht und Finesse. Das Tannin tritt langsam auf und verfügt über das notwendige Ausmaß, um klar mit der lebhaften Struktur zurecht zu kommen. Ein tiefgründiger, aber auch saftiger Wein, der sehr viel Zeit vor sich hat. 2024–2056 97–98/100
www.yvesbeck.wine - Review by Beckustator
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Notation
Pourpre intense. Belle intensité olfactive avec des notes épicées et fruitées ainsi que chocolatées. (Mûre, cassis) En bouche l'attaque est discrète, légèrement friande. Le corps a une densité moyenne et un léger gras. La structure et les tannins s'accordent bien et la finale est encore un peu amère. le fruit s'y révèle discrètement. 2018-2032. 89-92/100
Yves Beck - Review by Yves Beck
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Notation
Intensives Purpur. Schönes Bouquet mit würzigem und fruchtigem Charakter. Feiner und lieblicher Gaumenauftakt. Der Körper ist mittelgewichtig und leicht cremig. Gute Symbiose zwischen Tannin und Struktur. Das ganze muss sich noch etwas abrunden (leicht bitteres Finale) aber alle Komponenten sind da um einen genussvollen Wein entstehen zu lassen. Fruchtiger Nachklang. 2018-2032. 89-92/100 - Review by Beckustator
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Notation
Pourpre profond aux reflets violacés. Nez intense et complexe avec un peu de poivre et de fruits noirs. On trouve aussi de la réglisse, des mûres et du cassis. En bouche le vin a une attaque suave, friande et très élégante. Le vin est étonnamment souple élégant et équilibré. Il a des tannins granuleux, une belle tension et une finale marquée par les fruits noirs. Très belle réussite. 2020-2038. 92-94/100
- Review by Adrian
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Notation - Review by Adrian
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Notation - Review by christian
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Notation - Review by Daniel
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Notation
Sicherlich noch 5 Jahre im Keller belassen. - Review by Jérémie
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Notation