Chateau_Pape_Clement

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Château Pape Clément - 2017

Graves - Grand cru classé de Graves ROUGE

Disponibilité : En stock

Fr. 89.93 (Fr. 83.50 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 92-94/100 Beck : 96-98/100
Cépage(s)
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Pape Clément
Apogée
2024-2050
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2015

Détails

Le Château Pape Clément, situé à quelques kilomètres de Bordeaux, dans l’appellation Pessac-Léognan, a plus de 750 ans de culture de la vigne derrière lui. En effet, les premières vendanges datent de l’année 1252 et il se nomme à cette époque le Domaine de la Mothe. En 1299, un certain Gaillard de Goth rachète le vignoble et le lègue à son frère Bertrand à son décès. Bertrand de Goth ne sera autre que le futur Pape Clément V, nommé par Philippe le Bel en 1305. La propriété devient ainsi le Château Pape Clément et le Pape lui-même lui vouera un véritable dévouement et une véritable passion, au point de développer la culture de la vigne dans la Vallée du Rhône et autour d’Avignon. Le domaine restera dans les mains de l’Archevêché de Bordeaux pendant cinq siècles, jusqu’à la Révolution Française.

Après de nombreux aléas, un certain Jean-Baptiste Clerc devient propriétaire en 1858 et décide d’investir dans le domaine en construisant le Château sous sa forme néo-gothique actuelle et en replantant une trentaine d’hectares. Le Château connaît alors des heures de gloire, jusqu’à la Première Guerre Mondiale, mais est totalement négligé et partiellement détruit par un violent orage en 1937. En 1939, Paul Montagne le sauve de la destruction et s’attèle à remettre les chais et le vignoble en état. En 1959, La classification des Grands Crus Classés de Graves lui accorde le rang de Deuxième Grand Cru du Médoc. Après quelques années de creux à nouveau, le gendre de Théo Montagne, Bernard Magrez rachète le Château dans les années 1980 ce sera son premier vignoble, suivi de nombreux et fructueux autres (pas moins de 42 ! au point qu’à Bordeaux il est surnommé « L’homme qui valait quarante châteaux »). Aujourd’hui, Jeanne Lacombe, dernière directrice technique arrivée gère la propriété au quotidien du haut de ses 27 ans.

La qualité de ses vignes est la priorité de Bernard Magrez, qui réussira à redonner au Château Pape Clément toute la renommée acquise depuis le Moyen-Âge. Grâce à lui et aux conseils de Michel Rolland, les vins retrouvent le niveau des Deuxièmes Grands Crus. La vinification parcellaire, ainsi que l’élevage en différentes cuves sont instaurés. En 2003, un nouveau chais et en 2007 un nouveau cuvier, un travail sans concession, l’association de la modernité (utilisation de drones, génodique, traction électrique, autoguidage des tracteurs) avec des habitudes ancestrales, un tri et un effeuillage ultra exigeant et enfin un terroir béni des Dieux riche en fer ont permis au Château Pape Clément d’obtenir la mythique note de 100/100 chez Parker en 2009 pour le blanc, suivi du rouge. Les vins sont élevés 18 mois dans des barriques (70% neuves). Le Château Pape Clément est l’un des rares à bénéficier de la certification « terroir à haute valeur environnementale ».

Le cassis, la mûre et la griotte sont fortement présents au nez, dans une robe aux reflets violacés. Les tannins sont élégants, la fraicheur est immédiate. C’est un vin de très longue garde.

Cotation
Parker : 92-94/100 Beck : 96-98/100
Cépage(s)
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Pape Clément
Apogée
2024-2050
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pape Clément 2015
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck
Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet, würzig und fruchtig mit Düften von Thymian, Blaubeeren, Cassis, Süßholz und etwas Veilchen. Eleganter, runder Auftakt. Am Gaumen erstaunt dieser Pape-Clément durch seine Finesse, seine delikate Art. Da war man sich schon an anderen Kaliber gewöhnt, mit einigen Jahrgängen wo man versuchte Magnums in 75cl Flaschen abzufüllen! Ein feiner, aber auch kräftiger und ausbalancierter Wein. Die Tannine sind elegant, subtil, leicht süßlich und perfekt im Einklang mit der Struktur. Ein sehr großer Pape-Clément! 2025-2045 98/100
www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pape Clément 2015
Dégusté le 15.12.2017 par Yves Beck
Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, épicé et fruité. Notes de thym, de myrtilles, cassis, bois de réglisse ainsi qu’une touche florale avec des parfums de violettes. Attaque friande et élégante. En bouche, ce Pape-Clément surprend par sa délicatesse et sa finesse. Il faut dire que l’on nous avait habitué à des vins quelque peu plus volumineux et ample à l’image de certains millésimes où il avait été tenté de mettre des magnums dans des bouteilles de 75cl! Que de finesse, de puissance et d’équilibre. Les tannins sont élégants, subtils, doux et en parfaite adéquation avec la structure. Un très grand Pape-Clément. 2025-2045 98/100
www.yvesbeck.wine
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2017, Château Pape Clement Rouge, Pessac-Léognan: Tiefe, noble Nase, dunkelfruchtig mit Noten von Tabak und Rauch, sehr komplex. Im Auftakt weich und zugänglich, dann zeigt der Wein seine Zähne, konzentrierte Frucht, mittelkräftiger Körper, fein gewobenes Tannin und eine saftige Säure verleihen viel Frische und Trinkfluss, im Abgang von ausgezeichneter Länge. Dürfte früh Spass machen und dennoch hervorragend reifen. 2022-2035+, 19 vvPunkte (95/100)
Review by Yves Beck
Notation
100%
Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet was Zitrusfrüchten und frischgebackenem Brot optimal verdient. Mit etwas Luft entwickeln sich Noten von Pfirsichen, Pampelmuse, weißem Pfeffer und Pfefferminze. Kurz gesagt: das Bouquet wirkt frisch! Feiner und ausdrucksvoller Auftakt. Der Wein wirkt cremig, rassig, ausdrucksvoll und kräftig. Warten wird sich auf jeden Fall lohnen. Der Wein hat Zeit… die sollten wir uns auch nehmen. Langer Nachklang. Ein Wein mit einigen Jahrzehnten vor sich. Top Leistung, bravo. 2022-2042 96-98/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Pourpre violacé profond. Bouquet complexe, intense, aux multiples effluves. Beaucoup de finesse
et de subtilité. Notes de cerises et de groseilles. Attaque friande, juteuse. Au palais le vin a du corps,
un peu de gras et des tannins qui se révèlent très lentement en fin de bouche. Plus le vin avance le
long du palais, plus il gagne en ampleur et en puissance. La structure acide est vive, mordante mais
bien emballée par des tannins tout autant puissants qu'elle. Quel superbe vin et quelle belle réussite.
2024-2045 96-97/100
Review by Hedi
Notation
100%
J'ai eu l'occasion de déguster ce vin lors de la dégustation au Palace de Lausanne organisée par la maison Gazzar.
Ce vin s'est révélé être une pure merveille. Sa structure est complexe, son parfum est un mélange de truffe, de fruits noirs ainsi que légèrement poivré. Le tannin est encore présent sans toutefois être agressif. Tout semble être bien équilibré et harmonieux. C'est un vin qui peut se boire dès à présent et a encore de belles années devant lui.
Review by HD
Notation
100%
Tout simplement succulent - un caractère bien présent mais arrondi, notes de truffes, sous-bois et cassis noir mûr, avec des tanins enveloppés!
Review by Joseph
Notation
100%
Excellent ,agréable en bouche bien apprécié.
Review by FB
Notation
100%
Excellent
Review by Philippe
Notation
100%
Château Pape-Clément 2012.
Sur ce vin grandiose, l'humilité commande le silence. Je dirai simplement que c'est le nectar le plus fin qu'il m'ait été donné de déguster. Je ne regrette pas d'avoir entamé la caisse promptement reçue après commande, même si ce 2012 est bien jeune pour être consommé maintenant. Il me faut maintenant tenter d'oublier les 5 autres bouteilles et les retrouver dans les années 20. Mais il y des vins qu'on n'oublie pas. Une réussite prodigieuse!
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pape-Clément 2015
Rouge rubis violacé. Bouquet intense, marqué par des notes de fruits confits, cassis, vanille, cannelle et poivre. En bouche l'attaque est agréable, légèrement friande et compacte. Les tannins se révèlent étonnamment vite et sont puissants. Ils sont de type granuleux et en symbiose avec la structure. Le vin a du gras mais ne parvient pas encore à révéler toute sa profondeur, ceci en particulier parce que la structure acide est pointue. Un vin à suivre attentivement, car il dispose d'un exceptionnel potentiel. Belle persistance en finale. Un très grand vin qui pourrait bien voir sa note encore augmenter une fois qu'il nous racontera tout ce qu'il a à dire! Bravo. 2025-2050 97-98/100
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2012, Ch. Pape Clément rouge, Pessac Léognan: mitteklräftiges Rubin, leicht aufgehellter Rand. Die Nase sehr rauchig, typisch Pape Clément, dunkle Beeren, Kirschen auch Pflaume, dazu Aromen von Toast, keine Holzdominanz, sehr gute Komplexität. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig im Auftakt, da sind viele dunkle Beeren, etwas Süssholz, dazu auch würzige Komponenten, reife Frucht, feiner, gut integrierter Gerbstoff, das trinkt sich bereits vorzüglich, ist äusserst ausgewogen und rund, fast schon auf der molligen Seite, doch gleichzeitig charmant und hedonistisch. Angenehm langer, leicht hitziger Abgang. Jetzt bis 2030, 18 vvPunkte, (91/100)
Review by Yves Beck
Château Pape Clément 2016
Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense, révélant des notes de baies rouges et noires, café, bois de réglisse. Menthe, cacao. Attaque compacte, suave. Le corps a du gras et de l’élégance avec une très belle symbiose entre les tannins et la structure. Cette dernière octroie du jus et du fruit, jusqu’en fin de bouche. Les tannins sont granuleux, compacts et ont la matière pour tenir tête à la structure. Caractère racé mais également soyeux et fruité. Finale persistante. 2023–2046 94–96/100
www.yvesbeck.vin

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