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Château Pichon Longueville Baron - 2016

Pauillac - 2ème grand cru classé

Disponibilité : En stock

Réf.: 5154

Fr. 159.40 (Fr. 148.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 97/100
Cépage(s)
60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Pichon Longueville Baron
Apogée
2022-2057
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2009 , 2010

Détails

Le château Pichon-Longueville Baron tient son nom de la séparation en 1850 des terres de la famille Pichon de Longueville entre leur fils le Baron Raoul Pichon de Longueville et ses 3 sœurs qui hériteront du reste du domaine (Pichon Comtesse). Des vignes sont plantées sur ces terres depuis 1689 lorsque Pierre Desmezures de Rauzan rachète des terres au Sud de Pauillac en plus de celles Margaux. Sa fille Thérèse héritera de ces nouvelles terres et épousera Jacques Pichon de Longueville. Le vin Pichon-Longueville acquerra avec le temps une solide réputation de constance et de qualité. En 1855, il recevra le titre de 2ème Grand Cru du Médoc.

La somptueuse bâtisse telle que nous la connaissons aujourd’hui avec ses tourelles romantiques date de l’époque du Baron Raoul soit de la seconde moitié du XIX ème siècle. Le château Pichon-Longueville Baron est vendu en 1933. La qualité est maintenue par le nouveau propriétaire mais dans les années 60-70, le château manque d’investissements. En 1987, c’est la compagnie d’assurances Axa qui rachète le château et le possède jusqu’à ce jour. Jusqu’en 2000, Jean-Michel Cazes gèrera le château lui rendant sa gloire d’antan grâce à une réfection ultra moderne des chais et du cuvier, ainsi qu’une rénovation splendide du château. Depuis l’an 2000, Christian Seely a repris le flambeau en compagnie de Jean-René Matignon et de Jacques Boissenot, célèbre œnologue du Médoc.

Le vignoble de Pichon-Longueville Baron s’étend sur 73 ha en bordure de la Gironde et repose sur des sols graveleux sur sous-sol d’alios. Les vignes ont une trentaine d’années en moyenne et sont composées de Cabernet Sauvignon, de Merlot et d’un peu de Cabernet Franc. Le labourage des sols, l’enherbement, l’ébourgeonnage, l’effeuillage et les vendanges en vert sont des méthodes traditionnelles qui permettent au château de conserver la qualité et le respect de la vigne. La lutte raisonnée a permis au château de recevoir en 2000 une certification concernant la protection de l’environnement (premier château Bordelais à l’avoir reçu). La sélection lors des ramassages est extrêmement stricte afin de ne garder que les meilleurs raisins pour l’assemblage.

Le vin du château Pichon-Longueville Baron possède toutes les caractéristiques des grands vins de Pauillac: puissance, finesse et longueur en bouche hors du commun. Le second vin se nomme les Griffons de Pichon Baron et le domaine produit également un autre vin sur des vignes séparées, les Tourelles de Longueville.

Les changements de matériel, l’amélioration des méthodes, le replantage des vignes et le travail exemplaire de Christian Seely et de son équipe depuis près de deux décennies ont permis au château Pichon-Longueville Baron de se hisser au sommet des crus du Médoc. Les derniers millésimes atteignent même un niveau de qualité historique, se permettant de titiller, voire parfois de rivaliser avec les premiers grands crus classés, de par son équilibre parfait et sa complexité.

Cotation
Parker : 97/100
Cépage(s)
60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Pichon Longueville Baron
Apogée
2022-2057
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Longueville Baron 2019
Tiefes, intensives Violett mit purpurnen Reflexen. Hervorragende Fruchtintensität des Bouquets, bei der rote Beeren und Frische in perfekter Symbiose stehen. An Terroir fehlt es selbstverständlich nicht, und das olfaktorische Ensemble ist in seiner Intensität und Typizität beeindruckend. Am Gaumen hebt sich der Wein auf zwei Ebenen ab: die stille Kraft seiner Tannine und die Frische seiner Struktur. Das Ganze wird von einer außergewöhnlichen Finesse begleitet, was sehr vielversprechend ist. In der Tat, wenn Rasse, Kraft und Finesse eine solche Symbiose bilden, ist die Vision eines großen Weins fast schon gegeben. So viel Eleganz, erfrischende Aromatik und Länge. Ein sehr großer Pichon Baron, in einem Stil, der vielleicht noch feiner ist als üblich… und das ist eine Eigenschaft, die es zu unterstreichen gilt! 97-98/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pichon Longueville baron 2019
Robe profonde, intensément violette aux reflets pourpres. Superbe intensité fruitée du bouquet où les baies rouges et la fraîcheur sont en parfaite symbiose. Le terroir ne manque bien évidemment pas à l'appel et l'ensemble olfactif est impressionnant de par son intensité et sa typicité. En bouche le vin se distingue sur deux plans : la force tranquille de ses tannins et la fraîcheur de sa structure. Le tout est accompagné d'une exceptionnelle finesse, ce qui est très prometteur. En effet, quand la race, la puissance et la délicatesse présentent une telle symbiose, la vision d'un grand vin est quasiment donnée. Que de grâce, de fraîcheur d'expression aromatique et de longueur. Un très grand Pichon Baron, dans un style encore plus fin que d'habitude ! 97-98/100
Review by Che
Notation
100%
Speditive perfekte Abwicklung. Danke
Review by Yves Beck
Notation
100%
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Violettes Purpur. Barons Nase ist elegant, würzig und fruchtig. Düfte von dunklen beeren, Lakritz und etwas Zeder. Leicht rauchige Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen kommen die Eigenschaften langsam zur Geltung. Er verfügt über kompakte und leicht süßliche Tannine die mehr und mehr an Kraft gewinnen. Vor allem am Gaumenende. Recht intensive Aromatik. Ein überzeugender Wein, der seine Kraft mit viel Finesse zum Ausdruck bringt. Langer Abgang. 20232042 95-96/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
Pourpre violacé. Le nez de Baron est élégant avec une touche épicée et fruitée. Notes de baies
noires, réglisse et un peu de cèdre. Touche fumée filigrane. Mise en bouche friande et fruitée. Au
palais, le vin se révèle lentement. Il est doté de tannins compacts, légèrement suaves qui gagnent
en intensité au fil de la bouche. Belle intensité fruitée. Un vin convaincant qui révèle sa force avec
finesse. Finale persistante. 2024-2042 95-96/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Pichon Baron 2016
Sattes Purpur mit Violettschimmer. Schwarze Beeren, Himbeeren und Stachelbeeren. Es treten auch Düfte von Eukalyptus und Grafit hinzu. Der Auftakt spiegelt die olfaktorischen Charakteristiken praktisch eins zu eins wider. Tolle Gaumenaromatik. Feinkörniges Tannin, was langsam am Gaumenende auftritt und perfekt im Einklang mit einer doch recht lebhaften, aber auch fruchtigen Struktur im Einklang ist. Eine Art stille Kraft mit vollmundigem Charakter. Viel Präzision und Eleganz am Abgang. 2022–2051 96–98/100
www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pichon Baron 2015
Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité et épicé. Notes de poivre noir et de cèdre. L’élevage domine, mais le fruit ne manque pas à l'appel avec des fruits noirs, suivis de réglisse et de graphite. En bouche l’attaque est fruitée et ample. Les tannins sont granuleux et mènent d’emblée les opérations. Pour ma part ils apparaissent un peu trop tôt, mais ils ont de la consistance et sont en accord avec la structure. Belle persistance fruitée en finale. 2025-2050 95-96/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Pichon-Longueville-Baron 2013
Pourpre violacé. Bouquet intensif avec des notes de fruits rouges, de cassis et de cerise. Le terroir se révèle bien également grâce au cèdre et au tabac. En bouche le vin est savoureux avec une attaque fruitée de bonne intensité. Les tannins de type granuleux se révèlent lentement en fin de bouche et rivalisent bien avec une structure assez vive. La finale est encore dure mais le fruit assume bien et la matière saura arrondir les angles! Un vin prometteur qui méritera du repos. 2020-2043. 92-94/100
Review by Adrian
Notation
100%
Pichon Baron 2011, 19 vvPunkte, (95/100), Was für ein Duft, sehr tief und Nobel, die Nase sucht und findet, Frucht, Würze, eine feine Holznote, nicht dominant, alles in allem sehr komplex mit ganz feiner, unaufdringlicher Cassisnote, am Gaumen verhaltener Auftakt, noch verschlossen, der Wein wirkt unglaublich nobel, saftige Frucht, dunkle Beeren, rote Beeren, etwas Lakrizze, herrlich, die Komponenten sind perfekt ausgewogen, wow, vielleicht nicht die ganz grosse Tiefe von anderen Jahren aber Hut ab, 2018-2032
Review by Adrian
Notation
100%
2008, Ch. Pichon Longueville Baron, Pauillac: Mittleres Bordeauxrot, heller Rand, sehr offene Nase, einiges an Holz, dazu rote Früchte, auch etwas würzige Komponenten, sehr gute Komplexität, der Gaumen weich, zugänglich, offen und mit viel Schmelz, dann einiges an Gerbstoff, frische Säure, knackig, verspielt, das Holz auch hier spürbar, doch nicht unangenehm, ein sehr schöner Baron mit Reserven für weitere 10 Jahre, jetzt bis 2025, 18 vvPunkte, (91/100)
Review by Adrian
Notation
100%
2009, Ch. Pichon Longueville Baron, Pauillac: Dichtes Bordeaux, leicht aufgehellter Rand, sehr tiefe Nase, rauchig, nobel, dicht und dunkelbeerig, noch verhalten, doch hier kommt einiges auf uns zu, grosse Komplexität, am Gaumen straff, frisch, knackige Frucht, eher rotbeerig, auch Würze, dazu Lakrizze, sehr viel Tannin, reif, weich und seidig, der Alkohol am oberen Limit, grosse Komplexität und sehr gute Länge, muss sich noch finden, Luft nach Oben, 2022-2045+, 19 vvPunkte, (94/100)
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2015, Ch. Pichon Longueville Baron, Pauillac: Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Wow, was für eine Nase, unglaublich tief, dicht mit enorm viel schwarzer Johannisbeere, dazu auch Brombeeren, einiges an Barrique, das Holt aber sehr gut eingebunden. Am Gaumen seidenweich beginnend, viel Fleisch am Knochen, wieder dunkle Frucht, die Gerbstoffe von höchster Güte, sensationell fein, keinerlei Alkoholdominanz, präzis, kraftvoll und doch hochelegant, das macht Spass, man möchte schlucken. Hervorragender Baron. 2025-2050, 19.5 vvPunkte, (97/100) www.vvWine.ch
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Pichon Longueville Baron 2012
Intensives Violett. Feines und elegantes Bouquet mit Noten wie Heidelbeere, Brombeere und etwas zeder. Eleganter Auftakt und vollmundiger Körper mit gelungener Symbiose zwischen Struktur und Tannin. Hier einigen sich Kraft, Frische und Eleganz bestens. Ein Wein mit langem Abgang und mit grossem Potenzial. 2017-2037. 93-96/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Pichon-Longueville Baron 2014
Rouge rubis violacé. Bouquet expressif, complexe. Graphite. Notes florales et fruitées. Cassis, cerise, mûre, légère touche de pain grillé et une agréable note herbacée. Attaque élégante, suave, juteuse. Il y a beaucoup de fraîcheur dans ce vin mais également une structure tannique très expressive. Les tannins, granuleux, apparaissent lentement et tardivement et allient parfaitement élégance et puissance. La structure, très vive, assure les arrières et soutient la persistance fruitée en finale. Un vin qui a besoin de temps pour s’épanouir mais qui est doté d’un excellent potentiel. A suivre attentivement. 2026-2049. 94-96/100
Review by Stephan
Notation
80%
Eleganter Wein zum Verführen!
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Pichon Baron 2016
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Pourpre profond aux reflets violets. Notes de fruits noirs, de framboises et de groseilles. Touche d’eucalyptus et finalement des notes de terroir avec de la graphite. L’attaque reflète parfaitement les caractéristiques olfactives. Belle intensité aromatique. Les tannins présentent un grain très fin et se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont de pair avec la structure qui est vive et fruitée. Belle fraicheur. Une sorte de force tranquille qui a de l’ampleur, du fruit et de la persistance. Beaucoup de précision et d’élégance en finale. 2022–2051 96–98/100
www.yvesbeck.vin
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Pichon Baron de Longueville 2015
Granatrot mit Violettreflex. Fruchtiges und würziges Bouquet. Pfeffer, Zeder, Lakritz und schwarze Früchte. Intensiver, fruchtiger Gaumenauftakt. Körnige Tannine, die meines Erachtens etwas zu früh auftreten. Sie sind kräftig und im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger und langer Nachklang. 2025-2050 95-96/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Pichon Baron de Longueville 2014
Rubinrot mit Violettreflex. Intensives und komplexes Bouquet mit mineralischen, blumigen und fruchtigen Noten. Cassis, Kirsche, Brombeere, frischgebackenes Brot. Leicht krautig. Der Gaumenauftakt ist weich, charmant aber auch saftig und erfrischend. Die Tannine treten im letzten Teil des Gaumens auf und sorgen für eine schöne Synergie zwischen Eleganz und Kraft. Die ausgeprägte und lebhafte Struktur sorgt für ein gutes Rückgrat und unterstützt den fruchtigen Charakter des Abganges. Ein Wein der sicherlich viel Zeit im Anspruch nehmen wird. 2026-2049. 94-96/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Pichon Longueville Baron 2012
Robe violacée de très bonne intensité. Nez élégant et fin. Notes de myrtille, mûre et un peu de cèdre. En bouche le vin dispose d'une belle densité et d'une attaque élégante. Le corps est suave et ample. Les tannins combinent parfaitement la puissance et l'élégance par un côté légèrement granuleux et une aptitude à rivaliser avec la structure. Un vin qui a une très belle matière et une bonne capacité de garde. Finale de bonne longueur. 2017-2037. 93-96/100

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