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Détails
Voisin avec les vignobles de Mouton Rothschild et d’Armailhac, les 80 hectares du Château Pontet-Canet sont de dignes ambassadeurs de la région Pauillac.
Tout débute au début du XVIIIème siècle, lorsque Jean-François de Pontet revient dans la région du Médoc après avoir été Grand Ecuyer sous Louis XV. Il y achète quelques hectares de terre pour planter des vignes près du village de Pauillac, plus précisément au lieu-dit Canet, baptisant ainsi son domaine Pontet-Canet. Il ne faut pas plus d’un siècle pour que le château devienne réputé et soit reconnu Grand Cru Classé en 1855, sous l’ordonnance de Napoléon III. Dix ans plus tard, le domaine est racheté par la famille Cruze, célèbre famille de négociant de Bordeaux. Enfin, c’est le propriétaire actuel, la famille Tesseron, dont le grand-père Guy était négociant en Cognac, qui rachète le vignoble de Pontet-Canet en 1975 et dont le fils, Alfred, est aujourd’hui l’éminence grise. Assisté depuis 1989 par Jean-Michel Comme, son régisseur et par sa fille Justine, il prépare déjà la transmission aux générations montantes : les petits-enfants de Guy sont prêts !
Le domaine de Pontet-Canet est cultivé comme un jardin aucun pesticide ni désherbant chimique n’est utilisé et les pieds de vigne poussent harmonieusement. Les cycles de la nature sont respectés et le travail au sol est réintroduit. L’élevage dure de seize à vingt mois selon le millésime. Celui-ci se fait en barriques dont la proportion de neuves n’excède pas les deux tiers. Le résultat de cette philosophie de biodynamie est un vin pur, authentique et subtil, parmi les meilleurs vins de Bordeaux.
Le cépage principal est le Cabernet Sauvignon. Le Merlot et Cabernet Franc sont ensuite ajoutés afin d’apporter souplesse et charme à la structure du Cabernet Sauvignon. Parfois, le Petit Verdot, ajouté lors de certains millésimes, amène une pointe de complexité à cet assemblage.
Les vins du château Pontet-Canet ont un fruit éclatant en bouche. Ils sont charnus, élégants et ont une belle longueur.
- Cotation
- Parker : 98/100 RVF : 20/20 BIO
- Cépage(s)
- 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
- Teneur en alcool
- 13.5°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Château Pontet-Canet
- Apogée
- 2026-2050
- Conditionnement
- Caisse en bois de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by David
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Notation - Review by Yves
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70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit VerdotNotation
Purpurviolett. Was für eine intensive und komplexe Nase. Wenn die Quantität nicht vorhanden ist, steht die Qualität im Mittelpunkt und das tut dem gesamten Pontet-Canet-Team richtig gut. Die Reben wurden recht stark vom Mehltau angegriffen, was zu sehr niedrigen Erträgen geführt hat. Die Nase ist atemberaubend frisch, mit Iris- und Lindenblüten. Die Frucht ist dank schwarzer Johannisbeeren und Kirschen auch gut vertreten. Schließlich bemerke ich Sichuanpfeffer und einen Hauch von Graphit. Die Nase gewinnt mit etwas Luft an Vielfalt und öffnet die Tür zu neuen Dimensionen in Pauillac. Am Gaumen cremig, dicht und ausdrucksstark. Schöne Wiedergabe des olfaktorischen Charakters am Gaumen. Es gibt Frische, Struktur und kompakte Tannine, die das Rückgrat perfekt bilden. Sie können vielleicht etwas mehr Eleganz erlangen, aber vor allem versprechen sie ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und damit auch eine wunderschöne Entwicklung. Leicht Bitterkeit im Abgang, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Ein sehr großer Pontet-Canet. 2024-2044 97-98/100
- Review by Adrian vvWine.ch
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20 vvPunkte (99-100/100): 2018, Château Pontet Canet (70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Aufgrund der biodynamischen Arbeitsweise war Pontet Canet massiv vom Mehltau betroffen und fuhr nur eine sehr, sehr kleine Ernte ein): Dichtes, dunkles Rubin. Die Nase, ein Traum, intensiv, tief, sehr dunkelfruchtig, Brombeeren, auch reife Himbeeren, Cassisfrucht, ein nobles Parfum mit vielen floralen Noten und Gewürzen, hochkomplex, man möchte Eintauchen. Im Gaumen weich, rund, sehr zugänglich, zeigt anfangs keinerlei Ecken und Kanten, der Wein hat Körper und viel Druck, eine süsse, reife Frucht tanzt hier mit einem Gerbstoffgerüst, das Seinesgleichen sucht, das explodiert förmlich am Gaumen, füllt diesen aus, bleibt trotz der Vollmundigkeit sehr finnessenreich. Ein Kraftprotz und eine Ballerina zugleich. Sensationell. 2027-2050+ (Verkostet auf Château Pontet-Canet, am 05.04.2019)Notation - Review by Yves Beck
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Château Pontet-Canet 2015Notation
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Sattes Purpur. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Zeder und schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeeren. Kompakter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eigenschaft Kraft und Finesse zu vereinen aus. Eine stille Kraft mit präzisen und langsam auftretenden Tanninen. Die Struktur ist rassig, sorgt für Rasse und unterstützt die Frucht auf subtiler Art. Dieser Pontet Canet sorgt für Emotionen; er ist authentisch, ausdrucksvoll und vom Terroir inspiriert, bis zum Gaumenende. Ausdrucksvoller und langer Nachklang. Viel Potenzial. 2025-2050 97/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Château Pontet-Canet 2015Notation
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Pourpre profond. Bouquet complexe, marqué par son terroir, avec des notes de cèdre ainsi que des baies noires telles que cassis et mûres. Attaque compacte, friande et fruitée. Au palais, le vin se distingue par son aptitude à concilier puissance et délicatesse. Une sorte de force tranquille, dotée de tannins précis, qui se révèlent lentement, et d’une structure juteuse qui confère de la race et soutient subtilement le fruit. Ce Pontet Canet crée de l’émotion, il est authentique, expressif et inspiré de son terroir jusqu’en fin de bouche. Finale expressive et persistante. Excellent potentiel de garde. 2025-2050 97/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Château Pontet-Canet 2014Notation
Am 28.10.2016 von Yves Beck verkostet
Rubin mit granatroten Reflexen. Ausdrucksstarkes, frisches Bouquet. Zartbitterschokolade, Zedernholz und Tabak. Im Gaumen ist der Auftakt lebhaft, leicht süß und cremig. Der Wein hat Rasse und Körper. Er verfügt über eine lebhafte Struktur, die die Frucht bis zum Ende des Gaumens trägt. Die Tannine sind fit und perfekt eingebunden. Ein Wein mit viel Potenzial. 2020-2044 94/100 - Review by Yves Beck
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Château Pontet-Canet 2014Notation
Dégusté le 28.10.2016 par Yves Beck
Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet expressif, juvénile. Chocolat noir, cèdre et tabac. En bouche l’attaque est vive, légèrement suave et crémeuse. Le vin a de la race et du corps. Il est doté d’une structure vive qui tient le fruit jusqu’en fin de bouche. Les tannins sont sains et parfaitement intégrés. Un vin qui a un grand potentiel 2020-2040 94/100 www.yvesbeck.wine - Review by Adrian
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Pontet Canet 2011 (1. Verkostung), 18.5 vvPunkte, (92/100), Tiefe, etwas gekochte Nase, sehr kräftig, feine Würze, Pfeffer, komplex, noch verhalten, sehr feiner Gaumenauftakt, satte Frucht, dunkle Beeren, leicht laktische Noten, feinste Gerbstoffe, frische Säure, kein Alkoholüberhang, langer, sehr stimmiger Abgang, weniger monströs als in anderen Jahren, gefällt, 2017-2030Notation
Pontet Canet 2011, (2. Verkostung), 19 vvPunkte, (95/100), Sehr offen, fast etwas kompotig, leicht gekochte, fast portige Nase, sehr komplex, Eukalyptus, Würzigkeit, Schokolade, definitiv ein grosser, komplexer Wein, saftig am Gaumen, deutlich frischer als die Nase verspricht, kraftvoll, die Elemente in sehr guter Harmonie, sensationelle Tanninqualität, sehr gute Säure.
- Review by Yves Beck
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Château Pontet-Canet 2015Notation
Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense, marqué par d'élégantes notes de vanille et de réglisse. A l'aération le terroir se révèle lentement et évoque de très belles effluves de graphite, feuille de tabac blond et cèdre. Finalement, le fruit apparaît avec beaucoup d'élégance et de finesse. Notes de fruits noirs tels que cassis et mûre. Attaque élégante et compacte avec une touche minérale. L'entrée en bouche est très expressive avec une agréable vivacité et une légère sucrosité. Le fruit se révèle lentement, de manière compacte. Les tannins, eux, sont parfaitement intégrés et dotés d'un caractère granuleux. Le vin a de la chair et du muscle et ses deux composants sont parfaitement accordés l'un à l'autre. Finale juteuse, marquée par des fruits mûres. Beaucoup de fraicheur, d'énergie et de persistance. Belle réussite 2025-2055 96-98/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Pontet Canet 2014Notation
Pourpre violacé. Bouquet élégant, précis, filigrane. Notes de cerise et de cassis. Attaque fruitée, élégante, discrètement friande. Caractère minéral, juteux, fraîcheur. Le vin est assez dur et doté de tannins puissants, qui demandent à s’épanouir. Fruit intense et structure vive. Le vin a suffisamment de corps et de puissance pour les 25 à 30 prochaines années et il aura donc tout le temps de s’assagir. Un vin qui se révèle très lentement, avec beaucoup de classe et de pureté. Bonne persistance en finale. 2024-2049. 93-95/100 - Review by Yves Beck
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Château Pontet-Canet 2016Notation
Sattes Granat-Purpur. Herrliches und komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Lakritz. Dazu kommen Düfte von Caramel, Gewürz, blondem Tabak und Grafit. Der Auftakt wirkt kompakt, fruchtig und charmant. Viel Präzision im Gaumen. Cremiger und vollmundiger Wein mit elegantem Tannin. Welch eine Kraft und Tiefe. Fruchtiger und langer Nachklang. Ein sehr großer Wein. 2023–2055 96–98/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves-Alain
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Ch. Pontet Canet 2014Notation
Purpur mit Violettreflex. Elegantes und filigranes Bouquet mit fruchtigen Noten wie Kirsche und Cassis. Fruchtiger, feiner und leicht charmanter Gaumenauftakt. Mineralischer und saftiger Charakter. Ein kräftiger Pontent-Canet dank seiner lebhaften Struktur und den mächtigen Tanninen sicherlich 25 bis 30 Jahren vor sich hat. Fruchtiger und langer Nachklang. 2024-2049.93-95/100 - Review by Yves Beck
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Château Pontet Canet 2016Notation
Rouge grenat profond. Bouquet intense et complexe révélant des notes de mûres, de cassis et de réglisse. Je relève également un peu de caramel, d’épices, de tabac blond et de graphite. Mise en bouche friande, suave et compacte. Beaucoup de précision et de fraîcheur grâce à une structure vive. Le corps est crémeux et doté de tannins qui se révèlent très lentement en fin de bouche. Que de finesse, d’ampleur et que de profondeur. Notes fruitées sur la finale, bonne persistance. Un très grand vin. 2023–2055 96–98/100
www.yvesbeck.vin - Review by RR
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Tried many Bordeax Grand Cru this week. This was my favoriteNotation - Review by Yves Beck
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Ch. Pontet-Canet 2015Notation
Granatrot mit Purpurreflex. Intensives und komplexes Bouquet, Lakritz und Vanille. Nach und nach kommt das Terroir mit Graphit, blonder Tabak und Zeder zur Geltung. Letztendlich sind Früchte wie Brombeeren und Cassis vorhanden. Der Gaumenauftakt ist sehr ausdrucksvoll, elegant, kompakt und mineralisch. Charmanter aber auch lebhafter Charakter. Die Fruchtaromatik entwickelt sich langsam und wirkt ebenfalls kompakt. Das Tannin hat einen späten Auftritt und ist perfekt integriert. Es ist leicht granulös und im Einklang mit der Struktur. Der Wein verfügt nun über Fleisch und Muskeln, die ausgezeichnet miteinander klar kommen. Saftiger und von reifen Früchten geprägter Abgang. Ein grosser Pontet-Canet, mit Frische und Energie. Langer Nachklang. 2025-2055 96-98/100 - Review by Alois
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Spitze!Notation
