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Chateau_Smith_Haut_Lafitte_Blanc

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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2016

Graves - Grand cru de Graves

Disponibilité : En stock

Réf.: 5033

Fr. 101.24 (Fr. 94.00 hors TVA)
x12
Cotation
Parker : 96/100
Cépage(s)
90% Sauvignon blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin blanc
Producteur
Château Smith Haut-Lafitte
Apogée
2021-2045
Conditionnement
Caisse en bois de 12 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2019

Détails

Petite vidéo avec David Ornon présentant le Château Smith Haut-Lafitte, filmée durant la dégustation de Bordeaux primeurs organisée par les Vins Gazzar au Lausanne-Palace.

Tel un joyau protégé dans son écrin, le Château Smith Haut-Lafitte et son vignoble reposent dans une clairière entourée d’une épaisse forêt. Au Sud-Est de l’appellation Pessac-Léognan, le vin est un Cru classé de Graves. En 1365 déjà, un certain Verrier du Bosq acquiert la propriété pour y cultiver de la vigne. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais, Georges Smith rachètera la propriété et lui donnera son nom. Au classement de 1855, le Château Smith Haut Lafitte reçoit le titre de Grand Cru classé.

En 1958, la maison de négoce Eschernauer s’en empare et gèrera le vignoble jusqu’au coup de foudre ressenti par Florence et Daniel Cathiard, tous deux champions de ski dans les années 60, Daniel faisant même partie de l’équipe de France avec Jean-Claude Killy. En 1985, ils quittent leur entreprise dans la grande distribution afin de racheter le Château Smith Haut Lafitte, y mettre toute leur énergie et y habiter avec leurs deux filles. La bâtisse était surnommée « La belle endormie » et l’on disait à cette époque du premier vin qu’il était « le plus grave des graves ». Tous deux vont s’atteler à un défi gigantesque, remettre la machine de guerre qu’est Smith Haut Lafitte sur les rails de l’excellence. Afin d’y parvenir, il investiront sans relâche, rénovant les chais et le cuvier, replantant en agriculture biodynamique, analysant et cartographiant chaque parcelle, construisant une tonnellerie personnelle souterraine, recyclant les déchets et enfin organisant les vendanges manuelles, parcelle après parcelle à l’aide de drones et de technologie ultramoderne. Ils y réussiront, la qualité d’un vin exceptionnel étant au rendez-vous depuis plus de 10 ans, surtout depuis la note de 100/100 donnée par Robert Parker en 2009 pour le Rouge et 98/100 pour le Blanc. Le Château Smith Haut Lafitte peut se targuer d’avoir atteint, en alliant le savoir ancestral (fabrication de compost naturel, labour à cheval, aucun herbicide) à l’ultra-modernité (drones, pressurage vertical, tri optique Vistalys), un niveau de perfectionnement unique à Bordeaux.

Aujourd’hui, les filles de Florence et Daniel Cathiard, Mathilde et Alice, accompagnées de leurs époux, ont apporté leur touche personnelle, créant la chaîne de bien-être et cosmétique, Caudalie, ainsi que qu’un centre hôtelier de charme. Les jardins de la propriété servent également à la découverte pour les visiteurs d’œuvres d’art tels le lièvre de Barry Flanagan ou les sculptures de Huang Yong Ping.

La situation du Château en hauteur par rapport au vignoble de Lafitte explique probablement son nom. Le sol de la colline est constitué de galets et de graves günziennes semi-précieuses dont les qualités de drainage sont réputées. L’argile se mêlant au sable, au quartz, avec des traces d’oxyde de fer, constituant un sous-sol idéal pour que les racines se fraient un chemin profondément et s’enrichissent en sels minéraux. Le vignoble de 67 hectares du Château Smith Haut Lafitte n’est constitué que de ses propres plants d’une vigne-mère, créant un écosystème protégé. Le Cabernet Sauvignon représente une bonne moitié du cépage, le reste se répartissant entre le Merlot et le Cabernet Franc, avec quelques plants de Petit Verdot pour les Rouges. Quant aux Blancs (11 hectares), les cépages sont du Sauvignon Blanc, Gris et du Sémillon. L’élevage se fait dans des foudres durant 18 mois, puis dans des barriques de chêne neuves à 60%.

Le Château Smith Haut Lafitte propose, outre le premier vin, en Blanc et en Rouge, un second vin : Les Hauts de Smith.

Le premier vin représente toute la puissance et la richesse du terroir Pessac-Léognan : tout en profondeur et en concentration. Vins de très grande garde, avec une prédominance de fruits noirs mûrs et un fumé caractéristique. A la fois frais et aromatique dans sa jeunesse, il devient opulent avec les années. Le Blanc est soyeux, riche en fruits blancs, en brioche et à la minéralité de la pierre à fusil puissante. En accord mets vins, les Rouges s’associeront parfaitement avec une poêlée de cèpes, un magret de canard ou une pintade farcie alors que les Blancs seront somptueux avec des aumônières aux écrevisses ou des huîtres d’Arcachon.

Cotation
Parker : 96/100
Cépage(s)
90% Sauvignon blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin blanc
Producteur
Château Smith Haut-Lafitte
Apogée
2021-2045
Conditionnement
Caisse en bois de 12 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Jörg D. Frei
Notation
100%
Ein Mega Wein !!!!
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019
Helles Grüngelb. Welch eine Vielfalt und Komplexität im Bouquet von Smith. Es sind vor allem die mineralischen Noten, die den Takt mit Nuancen von Feuerstein und kreidigen Noten schlagen. Schnell übernehmen fruchtige Düfte die Oberhand und das Bouquet offenbart einladende Noten von Pflaumen, Zitronen und Himbeeren. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist komplex dank einer schönen Symbiose zwischen der fruchtigen und der salzigen Seite. Ich stelle auch eine gesunde Bitterkeit fest, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Salziges, fruchtiges und anhaltendes Finale. Ein charaktervoller weißer Smith Haut Lafite. 95-97/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019
Jaune clair aux reflets verdoyants. Que de pluralité et de complexité dans le bouquet de ce vin. Ce sont d'abord les notes minérales qui battent la mesure avec des nuances de pierre à feu et des notes crayeuses. Rapidement des effluves fruités prennent le relais et le bouquet affiche d'invitantes notes de mirabelles, de citrons et de framboises. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est complexe grâce à une belle symbiose entre le côté fruité et salin. Je relève également une saine amertume qui appuie bien l'expression gustative en fin de bouche et qui donne une dimension soulignée d'un point de vue aromatique. Finale saline, fruitée et persistante. Un Smith Haut Lafite blanc de caractère ! 95-97/100
Review by Yves
Notation
80%
90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon
Komplexes, facettenreiches Bouquet mit Aromen von Passionsfrucht, Minze und Anis. Mit etwas Luft erscheinen Noten von Mirabellen und Aprikosen. Angenehmer Auftakt. Der Wein hat Fülle, eine süße Note und Rasse. Schöner Gaumenaromatik und gute Spannung. Ein schöner Wein, ausgewogen und rassig. Salzig und frisch im Abgang mit einer edlen Bitterkeit, die den fruchtigen Ausdruck ideal unterstützt. Ein Wein mit gutem Reifepotenzial. 2022-2033 93-94/100
Review by Yves
Notation
80%
90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon
Fruits de la passion menthe, anis. Mirabelles. Abricots. Caractère friand en bouche. Le vin a du gras, une touche suave et de la race. Belle expression aromatique, bonne tension. Fraicheur et race avec une touche onctueuse. Un vin complet, équilibré- surprenant qui ira dans le temps. Bonne structure. Caractère salin et frais en finale. Légère et positive amertume. 2022-2033 93-94/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Smith Haut Lafite (blanc) 2012
Nez marqué par les agrumes, avec des notes telles que le citron, le miel d'accacia et un peu de mirabelle. En bouche le vin se révèle séduisant en attaque et doté d'une très bonne acidité. On ressent une bonne tension et le fruit s'impose avec beaucoup d'élégance sur la finale. Très belle réussite, à suivre. 2018-2037. 94-95/100
Review by Beckustator
Notation
80%
Ch. Smith Haut Lafite 2013 (weiss)
Intensives Bouquet mit Zitrusfrucht, frischem Brot und einem blumigen Charakter. Der Gaumenauftakt ist lebhaft aber elegant. Guter Ausgleich zwischen der doch noch dominierenden Struktur und der Frucht die versucht mitzuhalten. Der Wein wirkt daher rassig aber auch komplex und schliesslich verfügt über viel Potenzial. Die Frucht hat einen noch etwas zurückhaltenden Auftritt im Finale aber der Wein verdient Achtung. 2018-2033. 89-92/100
www.beckustator.com
Review by Arthur
Notation
100%
il se repose à la cave, pour l'instant.
Mais je ne doute pas d a qualité et je me rejouis de m'en régaler...
Review by Arthur
Notation
100%
ausgewogen fruchtiges Bouquet zwischen Zitrus und Aprikosen mit gut ausgewogener frischer Säure. Langer Abgang. Stiess bei allen meiner Gäste auf grosse Resonanz, auch bei jenen die für Weisswein sonst nicht viel übrige haben...19/20
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Smith Haut Lafite 2012 (blanc)
Intensives und komplexes Bouquet mit Zitrus, Akazienhonig und etwas Mirabelle. Angenehmer Gaumenauftakt mit lebhaftem Charakter und vollmundigen Körper. Die Frucht setzt sich bestens bis zum Abgang durch. Ein sehr schöner Wein. 94-95/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Smith Haut Lafite 2015
Helles Gold. Intensives und komplexes Bouquet, Lindenblüte, Honig, Kokosnuss, Röstaromen. Fruchtiger Gaumenauftakt. Saftige Struktur, dichter Charakter, Rasse. Der Körper ist cremig aber auch lebhaft, was die Frucht bis zum Abgang bestens unterstützt. Langer und fruchtiger Nachklang. Bravo. 2020-2037 96-98/100
Review by Beckustator
Notation
80%
Ch. Smith Haut Lafite 2013
Bouquet intense révélant des notes d’agrumes ainsi que de pain. Il y a également une agréable touche florale. Attaque vive mais élégante. Il y a de la race et de la complexité avec un bel accord entre la structure (qui domine) et le fruit (qui essaye de suivre, tant bien que mal) mais au final il y a surtout du potentiel et une bonne garde en perspective. Le fruit se révèle timidement sur la finale. A suivre attentivement. 2018-2033. 89-92/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Smith Haut Lafite 2015
Jaune doré. Bouquet expressif et complexe, évoquant des fleurs de tilleul, du miel, une touche de noix de coco et des notes de torréfaction. En bouche le vin est fruité, légèrement friand en attaque. Il a du jus, de la structure, de la densité et du nerf. Le corps a du gras et de la vivacité, ce qui assure son avenir. Finale fruitée, persistante et d'excellente intensité. Bravo! 2020-2037 96-98/100

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