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Château Yquem - 2009

Sauternes - 1er grand cru classé

Disponibilité : En stock

Réf.: 867

Fr. 452.34 (Fr. 420.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 100/100
Cépage(s)
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin blanc
Producteur
Château d'Yquem
Apogée
2022-2069
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2007 , 2010 , 2015 , 2016 , 2017 , 2018

Détails

Sans nul doute, le Château d'Yquem peut être considéré comme le plus prestigieux des vins liquoreux du monde. Classé 1er cru à Sauternes en 1855, le Château d'Yquem est resté dans les mains de la famille du comte de Lur-Saluces entre 1785 et 1997. Depuis lors, et après une longue bataille familiale, c'est le groupe LVMH qui en est propriétaire.

La propriété s'étend sur 126 hectares, dont 104 hectares en production. L'encépagement est de 80% de Sémillon et de 20% de Sauvignon blanc. En moyenne, un pied de vigne au Château Yquem produit un seul verre de vin...

Les vins du Château Yquem offrent un potentiel de garde inégalé. Même s'il est agréable jeune, ce vin atteint son apogée après 15-20 ans et peut se conserver pour un demi-siècle, voire 75 ans dans les plus grands millésimes. Du reste, on a coutume de dire qu'il n'y a pas de « petit millésime » à Yquem, car ceux-ci sont systématiquement déclassés, comme ce fut le cas en 1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974 et 1992.

Cotation
Parker : 100/100
Cépage(s)
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin blanc
Producteur
Château d'Yquem
Apogée
2022-2069
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves Beck
Notation
100%
Château d'Yquem 2018
85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc
Quel était le défi des vins de Sauternes en 2018 ? Ne pas être trop opulents, lourds ou excessivement suaves ? Peut-être un peu de tout ça, mais n'est-ce finalement pas un défi constant ?

Dans tous les cas, le bouquet d'Yquem 2018 annonce la couleur d'entrée : il est subtil, complexe et même frais ! Délicates nuances florales et fruitées. Je relève des parfums de fruits de la passion, de mirabelles, d'agrumes et d'écorces de mandarine. A ceci viennent s'ajouter une touche de nougat et des amandes grillées. Caractère crémeux et suave en attaque (145gr de sucre résiduel) idéalement contrecarré par une structure rafraîchissante. Cette dernière assure bien les arrières, confère la vivacité nécessaire et soutient l'expression aromatique jusqu'en finale.


Cela ne fait pas l'ombre d'un doute, c'est un grand Yquem qui se distingue par une apparition tardive du botrytis… comme en 1967 par exemple, sans égaler le vin de ce millésime néanmoins. Comme à son habitude, Yquem requiert du temps pour se mettre en place et révéler sa grandeur. Ce qu'il montre aujourd'hui est convaincant et réjouissant, raison pour laquelle j'octroie une note potentielle. 2028-2078 96-97/100. www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château d'Yquem 2015
75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc
Goldgelb. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet: Marzipan, Ananas, Mandarinenschalen, Honig und Safran. Dazu treten Düfte von geräuchertem Speck. Welch eine Symbiose zwischen Frische, Dichte, Gewürzen und Früchten. Es entwickeln sich weitere Düfte, z.B. von Haselnüssen. Der Auftakt ist gewaltig intensiv, cremig, rassig und fruchtig! Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht und mit einer Struktur versehen, die alle Komponente dem Gaumen entlang trägt bis zum Gaumenende, wo sie von einer delikaten Bitternis empfangen werden. Anhaltender, unendlich langer Abgang. Eine wahre Delikatesse, groß, fein… das kann nur ein breites Lächeln und Freudentränen auslösen. Ein subtiler Sturm! Mit solch einem Wein kann man das Limit jeder Bewertungsskala sprengen. Das hab ich auch gemacht! 2030-2150 101/100
www.yvesbeck.wine
Review by Ueli
Notation
100%
Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis!
Review by hdhdndb
Notation
100%
Sans aucun doute le meilleur vin jamais cree!
Review by hdhdndb
Notation
100%
Sans aucun doute le meilleur vin jamais cree!
Review by A.J.C.
Notation
100%
Das Produkt macht optisch einen perfekten Eindruck, da ich es zur Lagerung vorgesehen habe, kann ich über Nase und Gaumen keine Aussagen machen.
Review by Hansheinrich
Notation
100%
Die prompte Lieferung für einen Kunden, der nicht regelmässig kauft war einmalig. Weiter so.
Review by matthieu910
Notation
100%
Tout d'abord, je tiens à préciser que ce yquem 1993 fut ma première expérience avec yquem et je n'ai donc pas de point de comparaison. À l'ouverture j'ai eu une petite frayeur... le bouchon sentait vraiment fort, mais heureusement le vin ne s'en est pas trouvé affecté. Je l'ai délicatement carafé 1heure avant de le déguster. Au verre, un nez surprenant, nous avions l'impression de sentir de la cyanolite.... ! (Odeur qui a persisté tout au long de la dégustation). Mais en bouche... La magie a opéré! Un vin onctueux, une puissance en bouche remarquable, un mélange de saveur très complexe de fruits entre le coing et l'abricot avec des notes de pain grillé/toasté et une finale soutenue porté sur du miel vanillé... Bref un grand moment même pour une bouteille dite moyenne/bonne. Je dirais pour conclure que en effet... goûter yquem reste une expérience unique...!
Review by Manuel
Notation
100%
Noch nicht geöffnet. Optisch gibt es nichts zu beanstanden und der Preis ist im Vergleich zu anderen Händlern sehr gut.

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