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Côte de Nuits Villages "Vieilles Vignes" - 2017

Côte de Nuits Villages

Disponibilité : En stock

Réf.: 8167

Fr. 23.69 (Fr. 22.00 hors TVA)
x6
Cotation
Bettane & Desseauve : "Top Producteurs"
Cépage(s)
100% Pinot Noir
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin rouge
Producteur
Domaine Chopin et Fils
Apogée
2019-2023
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

« Arnaud Chopin et son frère Alban, après avoir travaillé au domaine, en ont repris la destinée après en avoir diminué la superficie de 14 à 10 hectares pour tendre vers une viticulture de jardin. Tout est vinifié en grappe entière pour des vins au charnu exceptionnel le raisin est particulièrement bien traité ici et cela se ressent dans le résultat final. La régularité du domaine continue en 2017 et nous ne regrettons pas la promotion accordée l’an dernier au classement du domaine. » Guide des vins Bettane & Desseauve 2020

« Le domaine Chopin a toujours produit des vins avec du tempérament et une grande régularité. » La Revue du Vin de France – juin 2013

Courte vidéo avec Arnaud Chopin, propriétaire du Domaine Chopin, filmée durant la dégustation organisée par les Vins Gazzar à Lausanne.

Le Domaine Chopin et Fils est une petite pépite, située en Côte de Nuits en Bourgogne. Ce domaine de 10 ha existe depuis 7 générations. C’est actuellement les frères Arnaud et Alban Chopin qui tiennent les rênes du domaine. Toutes les vignes sont toutes enherbées, afin de diminuer les rendements, et donc, améliorer la qualité du vin. Les sols sont également travaillés avec des charrues, afin d’éviter de compacter la terre. La vinification est longue et lente. Les vins sont élevés en fûts de chêne durant 14 mois avec seulement 25% de fûts neufs, afin de ne pas masquer le fruit.

Cotation
Bettane & Desseauve : "Top Producteurs"
Cépage(s)
100% Pinot Noir
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin rouge
Producteur
Domaine Chopin et Fils
Apogée
2019-2023
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by .robert
Notation
100%
Toujours le même plaisir de boire ce vin d'une qualité exceptionnelle.
Nous resterons fidèles à ce produit pour l'avenir.

Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2016, Côte de Nuits Village Vielles Vignes, Domaine Chopin et Fils, Burgund, Frankreich (100% Pinot Noir). Was für eine verführerische Nase, rotfruchtig, frisch, super würzig, zeigt neben vielen Beeren auch Zitrusnoten. Im Gaumen super fein, gradlinig, klar, leichter, bis mittlerer Körper, fantastische Balance, das ist knackig, saftig und frisch, die Frucht ist delikat, die Säure stimmt, man möchte gleich schlucken. Endet langanhaltend auf Blutorangen. Zu diesem Preis ein Must-Buy. 2019-2028, 18 vvPunkte (90/100).
Review by Patrick
Notation
80%
Bon rapport qualité / prix
Review by Yarivyo wine score
Notation
80%
Good value Cote de Nuit, a touch of green notes, lots of red berries, cassis, a touch of smoked meat, some animalistic notes, medium body, fruity finish. Drink to 2022
Review by Yarivyo wine score
Notation
80%
Very nice village wine from a great vintage, the wine is full of fruits, lots of cassis, red berries, wet forest floor, mushroom, medium body, with lovely acidity and a light fruity finish. Drink to 2022
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2016, Dom. Chopin & Fils, Cote de Nuits Villages Vielles Vignes, Burgund (Pinot Noir): Leuchtendes Rubin, schöner Glanz. Was für eine Nase, ich könnte mich reinlegen, würzig und fruchtig, dezent noch das Holz wahrnehmbar, dazu eine kräuterige Note, sehr schöne Komplexität. Der Auftakt ist fruchtbetont, kräftig, saftig, rein und klar, die Frucht ist präzis, wird getragen von einer sehr guten Struktur, das hat Energie und Klasse, dabei sind wir hier erst bei einem Village, endet sehr lang und würzig mit dunkler Frucht und einem Hauch Blutorangen. Einmal mehr ein Hit und in dieser Preisklasse fast unschlagbar. 2018-2030, 18 vvPunkte, (90/100)
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2015, Dom. Chopin et Fils, Côte de Nuits Village, Burgund (Pinot Noir): Kräftiges Rubin, jugendlicher Glanz. Sehr expressive Nase, wunderbar verspielt, eine mineralische Schnüffeldroge ist das, rote und dunkle Beeren, Kirschen, auch Rauch, florale Noten, sehr komplex. Weicher Auftakt, was für eine schöne Frucht, würzig, saftig, messerscharf und klar, die Gerbstoffe sind reif, halten das konzentrierte Fruchtbündel in Schach, sehr solide Struktur, dennoch bereits gut zugänglich. Ein Hit und im Abgang von sehr guter Länge. Einmal mehr grossartig gelungen und bei diesem Preis ein uneingeschränkter Kauftipp. 2017-2027+, 18 vvPunkte (91/100)
Review by theurmaar
Notation
80%
Review by Yarivyo wine score
Notation
80%
2011 In a blind tasting a new world Pinot from Oregon;-) in reality a lovely burgundy full of body and taste, deep Ruby color , lovely nose of smoked turkey, earth, cherries, red berries, wet forest floor, a hit of animality , medium to full body full of taste and fruit, with lovely acidity and s good finish. My score 87+, drink to 2019
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
80%
2014, Domaine Chopin & Fils, Côte de Nuits Villages, Burgund: Strahlendes Rubin, jugendlicher Glanz. Erstaunlich offene Nase, noch leicht vom Holz geprägt, dunkle und rote Beeren, etwas Rauch, dezente Röstnoten, gute Komplexität. Am Gaumen weicher Auftakt, dann wird der Wein straff, zeigt Noten von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen, dazu eine feine Würze, sehr gute Struktur, saftige Säure, bereits gut integrierte Gerbstoffe, wunderbar knackig die Frucht, das Holz hier weniger markant als in der Nase, im Abgang von sehr guter Länge, endet auf Blutorangen. Ein sehr schöner Burgunder und jeden Franken wert. Jetzt bis 2026, 18 vvPunkte, (90/100)
Review by Didier
Notation
100%
Très bon rapport qualité-prix
Review by Adrian
Notation
100%
Die Farbe, strahlendes Rubin. 3/3

In der Nase bereits kurz nach dem Öffnen schön offen, sehr rein, sehr Pinot. Da sind rote und auch ein paar dunkle Beeren mit im Spiel, da ist Sauerkirsche, getrocknetes Stroh und eine dezent rauchige Note. 5/6

Am Gaumen mit tänzerisch leichtem, weichem, charmantem Auftakt. Der Wein ist noch jugendlich aber bereits angenehm zugänglich, die Frucht wird getragen durch eine mittelkräftige Struktur mit reifem Gerbstoff und belebender, saftiger aber nicht übermässigen Säure. Die dezente Mineralik steht ihm ausserordentlich gut. ein sehr schöner Village mit Reserven. 7.5/9.

Der Gesamteindruck sehr, sehr stimmig. So macht Pinot Spass. Hier klebt nichts, hier gibt's keinen Restzucker, das ist einfach nur ein herrlich ehrlicher Pinot für alle Tage. 2/2 vvPunkte.

17.5 vvPunkte (89/100). Jetzt bis 2020
Review by Georges
Notation
100%
top rapport qualité pour un bourgogne
Review by Beckustator
Notation
80%
Millésime 2011
Belle couleur rouge rubis brillante. Nez expressif et fruité révélant des notes fumées ainsi que des fruits tels que fraise et griotte. En bouche le vin se révèle vif, fruité et équilibré. Il est doté d’une belle structure et de fraîcheur. Les tannins se révèlent lentement et sont déjà bien intégrés. Un vin plaisant qui demande encore à s’épanouir et qui est doté d’un bon potentiel. 2014-2022. 90/100

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