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Fleurie-Terres-Dorees-Jean-Paul-Brun

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Fleurie - Domaine des Terres Dorées – Jean-Paul-Brun - 2020

Fleurie

Disponibilité : En stock

Réf.: 10741

Fr. 17.23 (Fr. 16.00 hors TVA)
x6
Cotation
RVF : « Le coup de maître »
Cépage(s)
100% Gamay
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Beaujolais
Type
Vin rouge
Producteur
Domaine des Terres Dorées
Apogée
2022-2031
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

En 1979, Jean-Paul Brun reprend le domaine des Terres Dorées, créé par son père, après avoir, pendant des années, récolté des raisins destinés à la coopérative. Le domaine, d’une taille de 48 hectares, est situé à Charnay, en Beaujolais et fait partie du vignoble privilégié des Pierres Dorées. Cette région, située entre l’Azergues et la Saône, porte bien son nom de terre illuminée par le soleil. Le sol, argilo-calcaire, enthousiasme Jean-Paul Brun, qui croit en la potentialité énorme du Beaujolais. Ces dernières années, il a acquis de nombreuses vignes plus au Nord, ajoutant les crus de Saint Amour, Morgon, Fleury, Brouilly et Moulin-à-Vent à son actif. Jean-Paul Brun représente le renouveau du Beaujolais, du primeur aux crus plus recherchés et est considéré comme l’un des meilleurs vignerons de la région, grâce au respect du terroir naturel et vrai des Pierres Dorées. Il est la preuve que l’on peut réussir l’exploit de produire à la fois du Beaujolais en quantité et de belle qualité ! Et ceci en blanc comme en rouge : en effet, ses cuvées de Beaujolais l’Ancien, de Beaujolais blanc, de Fleurie et de Pinot Noir sont parmi ses plus belles réussites !

Son travail accompagne la vigne au quotidien, tout en intervenant un minimum, dans l’attente de la pleine maturité. Le labour est fait à la charrue, le cuivre et le souffre sont ses alliés, contrairement aux produits phyto-sanitaires. Une fois en cave, les raisins fermentent grâce à des levures qui sont spécifiques à chaque terroir. La macération est lente et douce. Certains crus sont même vinifiés « à la beaujolaise », soit grâce à une macération semi-carbonique en gardant les grappes entières. Au domaine des Terres Dorées, le respect de l’environnement est une évidence. Les cépages utilisés sont : Le Gamay et le Pinot Noir en rouge et le Chardonnay et la Roussanne en blanc.

Le Fleurie est le fleuron des Terres Dorées, de par son apport délicat, rond et velouté, qui révèle toute l’élégance de cette cuvée. Jean-Paul Brun a d’abord été le porte-étendard de la région du Beaujolais il est aujourd’hui reconnu par tous les grands critiques, Bettane&Desseauve, la Revue du Vin de France et se retrouve sur toutes les grandes tables du monde.

Cotation
RVF : « Le coup de maître »
Cépage(s)
100% Gamay
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Beaujolais
Type
Vin rouge
Producteur
Domaine des Terres Dorées
Apogée
2022-2031
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

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