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Détails
Le Domaine des Remizières est situé un domaine familial situé sur la commune de Mercurol, au nord de la Vallée du Rhône. A ses débuts, la propriété ne comptait que quatre hectares de vignes, dont la vendange était vinifiée par la cave coopérative de Tain-l’Hermitage. Dès 1973, le Domaine des Remizières prend une nouvelle direction qualitative, avec le début de la vinification et de la mise en bouteilles au domaine.
A partir de l’arrivée de Philippe Desmeure au domaine en 1977, la propriété commence à s’étendre pour arriver à la surface actuelle de 35 hectares de vignes. C’est en 2005 que la fille de Philippe, Emilie rejoint le domaine, ayant obtenu son diplôme d’œnologie. En 2009, le fils Christophe rejoint à son tour la propriété, suit à l’obtention de son BTS en viticulture et œnologie.
L'Hermitage « Cuvée Emilie » du Domaine des Remizières est nommé ainsi en l'honneur d'Emilie, une des filles de Philippe Desmeure, le propriétaire. Ce vin est composé à 100% de Syrah, le cépage roi du nord de la Vallée du Rhône. Les vignes ont plus de 40 ans est sont plantées sur sol granitique, avec une exposition en coteaux plein sud. La taille des vignes en gobelet sur échalas. Celles-ci sont plantées à une densité très élevée. Les vins de l'Hermitage « Cuvée Emilie » sont élevés pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne neuves.
Il s'agit d'un très grand vin rouge. La couleur est très soutenue, très tannique, mais avec des tannins très ronds avec beaucoup de finesse. La tendance dominante durant sa jeunesse est sur les fruits rouges, pour virer progressivement sur des notes épicées, après quelques années de vieillissement. A servir en carafe à partir de 5 à 7 ans, arrivant à son optimum à partir d'environ 10 ans. Cet Hermitage du Domaine des Remizières accompagne à merveille les viandes rouges et les gibiers.
- Cotation
- Jeb Dunnuck : 94/100
- Cépage(s)
- 100% Syrah
- Teneur en alcool
- 14°
- Origine
- France - Rhône
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Domaine des Remizières
- Apogée
- 2020-2034
- Conditionnement
- Carton de 6 unités
- Format
- 75 cl
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Notation
Sattes Purpur. Intensives und komplexes Bouquet mit rauchigen Noten und schwarzem Pfeffer. Ich nehme auch Anklänge von Johannisbeeren und Cassis wahr. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist üppig, cremig und hat Tannine, die für Kraft sorgen. Ein großartiger Wein mit ausgezeichnetem Potenzial. 2024-2041 93-94/100
Yves Beck - Review by Yves Beck
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Notation
Pourpre profond. Bouquet intense et complexe marqué par des notes fumées et par le poivre noir. Je relève également des notes de groseilles et de cassis. Au palais, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est ample, crémeux et doté de tannins qui assurent la puissance. Un grand vin à suivre dans le temps. 2024-2041 93-94/100 - Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by aloxriton
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Notation - Review by Yves Beck
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Notation
Pourpre de bonne intensité. Superbe intensité olfactive avec un caractère épicé et fruité. Notes de cassis, framboise, griotte et puis également du poivre, des notes maltées, vanille, et rumtopf. Très belle complexité. En bouche le vin est très séduisant de par son attaque car agréablement équilibré et fin. Le fruit se révèle aussi bien qu'au nez, les tannins apparaissent tardivement et sont de caractère granuleux et ce vin dispose d'un équilibre impressionnant alliant, puissance, fruit, chaleur et structure. Très belle réussite avec une finale épicée. 2015-2034. 93/100 - Review by Yves Beck
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Notation
- Review by Fausto
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Notation - Review by Delgo
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Notation - Review by Vinifera-Mundi
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Notation - Review by Adrian
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Notation
- Review by Vinifera-Mundi
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Notation
Die Farbe ist von tiefem Purpurrot mit schwarzen Reflexen. Intensiv beeriges Bouquet, insbesondere nach frischen Brombeeren und Waldbeeren, verbunden mit Lakritze, Pfeffer und schwarzen Oliven.
Im Mund wieder überaus beerig, mineralisch, jugendlich frisch und fruchtdominant. Hinter dieser Frucht zeigen sich Noten von dunkler Valrhona-Schokolade und eine feine, dezente Würzigkeit mit Anklängen von Toast und Rauch. Im Ganzen sehr komplex und im immens langen Abgang mit einer wundervollen Extraktsüsse.
Ein äusserst kraftvoller, fruchtintensiver Hermitage.
18+/20 - Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by claude
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Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by Adrian vvWine.ch
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Notation - Review by FinBeck
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Notation