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Humagne-Rouge-Nid-d-Aigle-Madelaine

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Humagne rouge de Vétroz « Nid d’Aigle » (élevé en barriques) - 2018

Disponibilité : En stock

Réf.: 9243

Fr. 30.16 (Fr. 28.00 hors TVA)
x6
Cotation
Yves Beck : 89/100
Cépage(s)
100% Humagne
Teneur en alcool
13.5°
Origine
Suisse - Valais
Type
Vin rouge
Producteur
Cave la Madeleine
Apogée
2024-2035
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

A cheval sur les communes de Vétroz, d’Ardon, de Chamoson et de Savièse, le vignoble de la Cave La Madeleine a été créé en 1991 par André Fontannaz. C’est une jolie histoire familiale, telle qu’on en connaît souvent en Valais, que celle de la Cave de la Madeleine : Sandra, l’épouse travaille aux côtés d’André et leurs deux filles, Chloé, ingénieure-œnologue, et Camille, qui s’occupe des de la promotion et des ventes, ont rejoint le domaine. Enfin, la sœur d’André, Isabelle Fontannaz, est artiste-peintre sur vitrail et réalise les étiquettes des bouteilles. Comme si cela ne suffisait pas, la maman d’André et Isabelle s’appelle Madeleine… et le thème de prédilection des vitraux réalisés par Isabelle est celui de Sainte-Madeleine, protectrice de Vétroz. La boucle est bouclée.

Avec son équipe de dix personnes, toutes passionnées par la culture de la vigne locale, la Cave de la Madeleine a initié un travail de qualité et de grande rigueur qui lui a valu une belle renommée et de nombreux prix lors de compétitions. Pour n’en nommer que quelques uns : 125 meilleurs vignerons de Suisse au Gault & Millau 2020, meilleur producteur d’Amigne par le critique anglais Hugh Johnson, Médaille d’or au Mondial du Pinot noir 2009. Enfin, pour ne parler que de l’Amigne, cépage uniquement cultivé en Valais, la Cave de la Madeleine a reçu la note de 94/100 dans le Wine Advocate de Robert Parker pour sa cuvée Grand Cru.

Sur les 16 hectares de sol schisteux, André Fontannaz, adepte de la viticulture en production intégrée, a commencé en 2010 déjà à ne plus utiliser que des engrais organiques et du compost. Egalement précurseur de l’enherbement dans les interlignes, André s’occupe avec le même soin de sa vigne que de ses vergers qui la côtoient, selon les principes de la fédération suisse Vitiswiss.

Parmi les pépites d’André Fontannaz de la Cave de La Madeleine, il y a indubitablement l’Humagne – Nid d’Aigle qui est planté sur les meilleurs terroirs surplombant Vétroz. La vigne est de type monocépage (100% Humagne Rouge) et pousse sur des sols de schistes argileux, arides et secs, forçant ainsi les plants à s’enraciner profondément pour survivre. Le vin est élevé en barrique. Sa robe est foncée, rubis noir. Le nez est élégant, aux multiples essences, fruits des bois, épices, sous-bois et cuir. Au palais, il commence par une belle attaque, suivi d’une belle et longue profondeur, avec une bouche souple, harmonieuse, bien qu’animale, le tout sur des tannins soutenus mais souples.

En accompagnement d’une tranche de rôti de bœuf ou d’aiguillette de canard, voire d’une selle de chevreuil, ou alors bien-sûr d’un plateau de fromage (nous sommes en Valais, somme toute), ce magnifique rouge valaisan ferra preuve de caractère !

Cotation
Yves Beck : 89/100
Cépage(s)
100% Humagne
Teneur en alcool
13.5°
Origine
Suisse - Valais
Type
Vin rouge
Producteur
Cave la Madeleine
Apogée
2024-2035
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves Beck
Notation
80%
Jahrgang 2018
Reife Früchte und frische Noten kennzeichnen dieses Bouquet. Nuancen von Tabakblättern, getrockneten Kräutern. Einladende Kirschnoten. Am Gaumen hat der Wein Charakter, straffe Tannine und eine saftige Struktur. Ein angenehmer, schlanker, geschmackvoller Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden kann. Jetzt - 2025. 89/100
www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
80%
Millésime 2018
100% Humagne Rouge
La fraîcheur et les fruits mûrs marquent ce bouquet. Nuances de feuilles de tabac et d'herbes séchées, invitants parfums de cerises. En bouche le vin a du caractère, des tannins serrés et une structure juteuse. Un vin agréable, élancé, friand et prêt à être savouré. Maintenant - 2025. 89/100
www.yvesbeck.vin

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