La Chapelle de Bébian - 2014

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La Chapelle de Bébian - 2014

Terroir de Pézenas

Disponibilité : En stock

Special Price hors TVA : Fr. 15.00 TTC : Fr. 16.16

Prix normal : Fr. 19.39

x12
Cotation
Parker : 90/100 "It's already delicious"
Cépage(s)
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Languedoc
Type
Vin rouge
Producteur
Prieuré St-Jean de Bébian
Apogée
2017-2021
Conditionnement
Carton de 12 unités
Format
75 cl

Détails

« Des arômes de prune, de myrtilles et d’herbes feuillues, ainsi qu’un soupçon de lavande émergent de la Chapelle de Bébian 2014 de la région de Pézenas en Languedoc. La qualité est nettement supérieure au 2013. Composé à 50% de Syrah, 40% de Grenache et 10% de Cinsault, il s’agit d’un vin de corpulence moyenne, souple et ouvert. Sa texture en bouche est magnifique. Ce vin est déjà délicieux à boire maintenant. Donc buvez-le durant les 3-4 prochaines années ! 90/100 » The Wine Advocate – avril 2017

Le Prieuré St-Jean de Bébian est l’une des plus anciennes propriétés du Languedoc, puisque ses origines remontent déjà à l’époque romaine. C’est un dénommé Bébianus, citoyen romain, qui reçoit de la république de Rome une terre en Languedoc en récompense de ses années de service militaire et hauts faits d’armes. Suite à l’effondrement de l’Empire romain, ce sont les moines cistériens qui reprirent la culture de la vigne. 1152 marque le début du Prieuré St-Jean de Bébian avec la construction d’une chapelle et l’achat des vignobles aux alentours par les moines qui y produisent du vin.


Au XVIIème siècle, l’auteur Molière séjourna à Pézenas et appréciait déjà les vins de Bébian, qu’un de ses comédiens lui avait fait découvrir. La légende dit que Molière fit la connaissance de Lucette, la fille du propriétaire, et s’amouracha d’elle…


Deux anciens dirigeants de la célèbre Revue des Vins de France (RVF), Chantal Lecouty et Jean-Claude Lebrun, rachètent la propriété en 1991 et apportent leur savoir-faire, en sublimant le travail initié par l’ancien propriétaire, Alain Roux, qui avait été visionnaire en amenant des cépages nobles, tels que du Grenache provenant du Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape, de la Syrah de chez Jean-Louis Chave en Hermitage, ou du Mourvèdre du Domaine Tempier à Bandol.


Depuis 2004, c’est la talentueuse Karen Turner, œnologue formée en Australie, qui supervise l’élaboration des vins du Prieuré St-Jean de Bébian. D’importants travaux de rénovation, tant de la chapelle romane que des chais, ont été réalisés depuis 2008 par les actuels propriétaires, afin de perpétuer la tradition de Bébian pour les siècles à venir…

Cotation
Parker : 90/100 "It's already delicious"
Cépage(s)
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Languedoc
Type
Vin rouge
Producteur
Prieuré St-Jean de Bébian
Apogée
2017-2021
Conditionnement
Carton de 12 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

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Notation
80%
La Chapelle de Bébian Terroir de Pézenas 2014
Grenache, Syrah, Cinsault
Granat mit hellem Purpurschimmer. Recht intensives Bouquet mit Düften von Himbeeren, Cassis und etwas würzigen Noten. Saftiger und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein rassig und weist eine ausdrucksvolle Aromatik auf. Rustikale und saftige Tannine. Fruchtiger Abgang. Ein angenehmer Wein. Jetzt bis 2024 90/100
www.yvesbeck.wine
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Notation
80%
Rouge grenat aux reflets pourpres clairs. Bouquet de bonne intensité aux notes de framboises et de cassis, touche épicée. Attaque friande et juteuse. Au palais le vin est racé et présente une belle expression aromatique. Tannins rustiques, puissants. Finale fruitée. Un vin bien fait, à savourer lors d'un repas, idéalement avec des viandes rouges ou un gigot d'agneau. Maintenant - 2024. Noté 90/100 par beckustator
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Notation
80%
2014, La Chapelle de Bébian, Terroir de Pézenas, Languedoc (50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault). Dichtes Rubin, schöner Glanz. Offene und gleichzeitig angenehm tiefe Nase, Pflaumen, Kirschen, Kurkuma, Gewürze, Ringelblumen, Lorbeer, mit mehr Luft auch Lavendelaromen, sehr komplexe Nase. Kraftvoller, fruchtbetonter Auftakt, gradlinig, straff und sehr knackig, mittlerer Körper, samtig-weiche Textur, ein konzentriertes Fruchtbündel getragen von sehr feinem Tannin und einer moderaten, gut eingebundenen Säure. Im Abgang wiederum würzig und sehr ausgewogen, endet auf Pflaumen und Lorbeer. Ein sehr gelungener und äusserst preiswerter Wein. Jetzt bis 2023 geniessen und nicht zu warm servieren. 18 vvPunkte (90/100).

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