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Rossignol_Pommard_Les_Vignots

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Pommard "Les Vignots" - 2019

Pommard

Disponibilité : En stock

Réf.: 10329

Fr. 45.23 (Fr. 42.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 90-92/100
Cépage(s)
100% Pinot Noir
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin rouge
Producteur
Domaine Nicolas Rossignol
Apogée
2022-2028
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

Petite vidéo avec Nicolas Rossignol présentant le Domaine Nicolas Rossignol, filmée durant la dégustation organisée par les Vins Gazzar à Lausanne.

"Nicolas Rossignol nous offre une série de vins en hymne au pinot noir, raffinés et sensuels. La puissance inutile est toujours évitée pour ne laisser s’exprimer que la délicatesse des saveurs, la seule puissance qui transpire est celle du terroir mais l’intensité est le fil rouge du domaine. Il est certainement dans sa génération l’un des talents les plus prometteurs de la Côte de Beaune, avec un don de dégustation qui lui permet à chaque nouveau millésime d’affiner et d’affirmer son style sur une large palette d’excellents terroirs. On approche au plus près du sommet de la Côte de Beaune." Guide des vins 2015, Bettane et Desseauve

Nicolas Rossignol, né en 1974, représente la 5ème génération de vignerons sur les terroirs de Volnay. Il vinifie depuis 1994 au sein du Domaine ROSSIGNOL-JEANNIARD, puis créé son propre domaine perpétuant ainsi la tradition familiale, tout en apportant une nouvelle approche des terroirs du domaine.

Après une formation technique complète acquise au lycée viticole de Beaune, Nicolas met en pratique ses connaissances au cours de différents stages, au Domaine Joseph Voillot à Volnay, au Domaine Louis Latour en Ardèche ainsi qu'au Domaine du vieux Télégraphe à Châteauneuf du Pape.

Les vins « Domaine Nicolas Rossignol » sont issus d'une sélection rigoureuse de raisins de vignes cultivés selon des techniques de viticulture traditionnelles inspirées par la biodynamie. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et tient compte également de l'influence lunaire tant pour le travail de la vigne que pour l'élaboration et l'élevage des vins. Aucun désherbant chimique n'est utilisé : seul le labour permet un entretien du sol.

Cotation
Parker : 90-92/100
Cépage(s)
100% Pinot Noir
Teneur en alcool
13°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin rouge
Producteur
Domaine Nicolas Rossignol
Apogée
2022-2028
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Adrian van Velsen
Notation
100%
2019, Pommard Les Vignots, Domaine Nicolas Rossignol
(100% Pinot Noir) Was für ein Parfum, eine Nase zum Baden, komplex, vielschichtig, mit Stein, Frucht, Würze, floralen Noten, eine Droge. Im Gaumen hochelegant, ein Pinot wie aus dem Bilderbuch, Frucht und Würze, Struktur und Länge. Sehr balanciert. Ein Coup de Coeur. Bis 2030+ 91/100
Review by FinBeck
Notation
100%
Rouge grenat intense. Nez assez concentré avec des notes de pruneau et de cerise. Le caractère est encore quelque peu réducteur, ce qui est somme toute parfaitement normal pour un vin si jeune. On relève aussi des notes de fruits rouges tels que framboise et airelle. Le palais de ce Pommard est équilibré mais, bien évidemment, assez juvénile. Les tannins s'installent doucement et révèlent un excellent potentiel de garde. 2013-2022. 90/100 (15.11.11) www.finbeck.ch
Review by Adrian
Notation
100%
Rubin, etwas heller als der Santenots. 4/4
Offene, blumig-fruchtige Nase. Veilchen, viele rote Beeren, etwas Hagebutte, auch Anis, kalter Rauch, wieder diese herrliche Kühle. Allerdings auch weniger tief als Santenots. 5/6
Am Gaumen gradlinig, frisch, rauchig im Auftakt, dann rote Johannisbeere, wieder feinste Lakrizze, kalkige Noten, fein gewobene Gerbstoffe, nervig-frische Säure. Sehr elegant. 6/8.
Im Abgang mittellang, endet auf rote Johannisbeere. 2/2
Sehr feiner, eleganter Pinot der die Frucht perfekt spielt. Für die lange Reife fehlt es in meinen Augen etwas an Struktur und Dichte aber ein paar Flaschen davon um auf den 2010er Santenots zu warten könnten durchaus Sinn machen.
Review by Beckustator
Notation
100%
Millésime 2010
Robe rouge rubis. Nez marqué par son élevage avec des notes fumées. Le fruit prend vite le dessus et se révèle avec des notes rafraîchissantes. En bouche le vin est fruité, équilibré, vif et très agréable. A savourer dès maintenant. 2014-2020. 89/100

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