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Puligny-Montrachet 1er cru les Referts - 2016

Puligny-Montrachet - 1er cru Les Referts

Disponibilité : En stock

Réf.: 7929

Fr. 73.24 (Fr. 68.00 hors TVA)
x6
Cotation
Parker : 94/100
Cépage(s)
100% Chardonnay
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin blanc
Producteur
Vincent Girardin
Apogée
2020-2037
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Détails

Petite vidéo présentant les vins de Vincent Girardin, filmée durant la dégustation organisée par les Vins Gazzar à Lausanne.

C’est à l’âge tendre de 19 ans que Vincent Girardin, originaire du village de Santenay en Bourgogne, décide de se mettre à son compte pour créer ses propres vins sur deux hectares de vignes familiales. Bien que issu d‘une famille de vignerons depuis le XVIIème siècle, Vincent Girardin veut insuffler une touche contemporaine à ses vins.

Grâce à ses talents de vigneron et de vinificateur, les vins de Vincent Girardin acquièrent rapidement une notoriété mondiale, ce qui lui permet de s’agrandir petit à petit, en se concentrant principalement sur les grands terroirs de la Côte de Beaune, tant en rouge qu’en blanc.

Au début des années deux mille, l’œnologue Eric Germain rejoint la petite structure de Girardin. Une activité d’achat de raisins s’ajoute à celle de la vinification des raisins du domaine. Un style reconnu, fondé sur la pureté du fruit et la minéralité, permet de sublimer le terroir bourguignon.

En 2012, la Compagnie des Vins d’Autrefois, partenaire historique, reprend l’activité de Vincent Girardin en gardant l’entier de la structure actuelle. L’objectif est clair : perpétuer l’héritage de la maison, en continuant à maintenir les standards qualitatifs les plus élevés, dans le respect de la nature et de l’écosystème.

Cotation
Parker : 94/100
Cépage(s)
100% Chardonnay
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bourgogne
Type
Vin blanc
Producteur
Vincent Girardin
Apogée
2020-2037
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2017, Puligny-Montrache 1er Cru Les Referts, Domaine Vincent Girardin, Burgund, Frankreich (100% Chardonnay). Eine kleine Droge in der Nase, noch verhalten, jedoch mit viel Tiefe, dezent Rauch, Stein, reifer Zitrusfrucht. Im Gaumen mit viel Präzision, schlank, strukturiert, saftig und frisch, das Holz ist wahrnehmbar jedoch sehr gut verwoben, eine nervige Säure stützt, das macht jetzt schon Spass, zeigt Energie und Würze, endet langanhaltend, intensiv und frisch. Jetzt bis 2028, 18.5 vvPunkte (93/100).
Review by Yves Beck
Notation
100%
Puligny-Montrachet 1er cru les Referts 2017
Intensive und komplexe Nase mit Noten von salzigem Karamell, Zitrusfrüchten und einem eleganten Hauch vom Ausbau in Barriques. Viel Finesse und Komplexität. Am Gaumen hat der Wein Rasse und Struktur. Schöner Aromatik und salziger Abgang. Ein herrlicher und charaktervoller Wein mit gutem Reifepotenzial. 2021-2034 93-94/100
Yves Beck

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