St-Saphorin-Chappuis

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Saint-Saphorin "En Lavaux" - 2017

Saint-Saphorin - Grand Cru

Disponibilité : En stock

Réf.: 6707

Fr. 17.23 (Fr. 16.00 hors TVA)
x6
Cotation
Label Or Terravin
Cépage(s)
100% Chasselas
Teneur en alcool
12.5°
Origine
Suisse - Vaud
Type
Vin blanc
Producteur
Alexandre Chappuis et Fils
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
Bouteilles vaudoises (70)

Détails

Le Domaine Alexandre Chappuis et Fils est un excellent domaine situé sur la commune de Rivaz dans le Lavaux. La famille Chapuis travaille la vigne depuis de nombreuses générations, mais c’est Alexandre Chappuis, décédé depuis, qui fonde le domaine à son nom. En 1996, ce sont les frères Guy-Louis et Jean-Philippe Chappuis qui reprennent le domaine familial pour continuer l’approche qualitative de leur père.

Avec ses 7 hectares de vigne accrochées à flanc de coteau, le domaine Alexandre Chappuis et Fils possède des parcelles à Rivaz, St-Saphorin, Epesses et Chardonne. Depuis 2007, il vinifie également les vignes de la Tour de Marsens, surplombant le Dézaley. Il exploite également quelques vignes en Valais.

Depuis 2010, la propriété ne cultive plus que selon les principes Vitiswiss, afin de produire des vins dans le plus grand respect de l’environnement.

Les vins Alexandre Chappuis et Fils possèdent un élégant goût fruité, et sont le reflet de chaque terroir, avec sa structure et son histoire.

Ce Saint-Saphorin est un superbe Chasselas, riche et subtil à la fois. Son nez est raffiné et floral et en bouche, il oscille entre le gras et le minéral, avec une très légère touche d’amertume en finale. Ce vin de St-Saphorin accompagnera à merveille les poissons du lac Léman, les volailles et sera bien entendu parfait en apéritif.

Cotation
Label Or Terravin
Cépage(s)
100% Chasselas
Teneur en alcool
12.5°
Origine
Suisse - Vaud
Type
Vin blanc
Producteur
Alexandre Chappuis et Fils
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
Bouteilles vaudoises (70)

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