Valentina-Andrei-Selena

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Selena Assemblage rouge - 2016

Disponibilité : En stock

Fr. 30.69 (Fr. 28.50 hors TVA)
x6
Cotation
Gault & Millau : "Rookie of the year" BIO
Cépage(s)
Pinot Noir, Syrah, Cornalin et Diolinoir
Teneur en alcool
13.5°
Origine
Suisse - Valais
Type
Vin rouge
Producteur
Valentina Andrei
Apogée
2014-2018
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 75 cl (Carton de 12 unités)

Détails

Valentina Andrei est une vigneronne tout à fait atypique. Basée dans le bourg de Saillon, en Valais, cette attachante demoiselle est arrivée en Suisse en provenance de Roumanie en 2003, poursuivant sa passion pour la vigne et le vin. En effet, c’est à l’âge précoce de 12 ans, lors de ses premières vendanges dans les vignes familiales dans les Carpates, qu’elle découvre sa vocation. En 2003 Valentina arrive…dans le Jura où elle commence par faire du babysitting. Lors d’un week-end avec sa famille d’accueil, elle visite le Valais où la révélation se fera. Elle étudiera à l’école d’ingénieurs de Changins où elle passera brillamment son diplôme. Remarquée par la vigneronne Marie-Thérèse Chappaz, elle sera rapidement nommée maître de chais au domaine.


En 2013, Valentina décide de se mettre à son compte, en créant sa propre cave dans les anciens locaux de Fernand Luisier, ancien capitaine du FC Sion, à Saillon. Dès son premier millésime, les vins de Valentina Andrei s’arrachent littéralement. Ayant découvert la biodynamie auprès de Jacky Grange, puis Marie-Thésèse Chappaz, cette charmante vigneronne poursuit cette voie dans le respect et l’humilité face à la nature, réinterprétant avec finesse les cépages valaisans classiques.


L’assemblage rouge Selena est composé de plusieurs cépages valaisans typiques : Pinot Noir, Syrah, Cornalin et Diolinoir, plantés à très haute densité (10-12000 pieds par hectare) sur des sols calcaires. Les divers cépages sont vinifiés séparément en cuves inox, pour être finalement assemblés et élevés en fûts de chêne. Le vin Selena est complexe et équilibré, avec une superbe harmonie. Son fruit est bien intégré aux tannins soyeux. Un régal !

Cotation
Gault & Millau : "Rookie of the year" BIO
Cépage(s)
Pinot Noir, Syrah, Cornalin et Diolinoir
Teneur en alcool
13.5°
Origine
Suisse - Valais
Type
Vin rouge
Producteur
Valentina Andrei
Apogée
2014-2018
Conditionnement
Carton de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
2016, Valentina Andrei, Selena Assemblage Rouge, Wallis (Pinot Noir, Syrah, Cornalin et Diolinoir): Leuchtendes Rubin, jugendlicher Glanz. sehr expressive Nase, wunderbar floral, Gräser, Blumen, Kirschen, Himbeeren, Blutorangen, herrlich verspielt und mit sehr guter Komplexität. Der Gaumen ist frisch und knackig, was für eine Offenbarung, ungemein saftig und klar, dazu würzige Noten, sehr charaktervoll und mit Spannung, rotfruchtig, dazu krautige Noten, tanzt irgendwo zwischen Burgund, Jura, Wallis und Italien hin und her. Im Abgang von guter Länge, sehr ausgewogen. Hervorragend gelungen, mein Kompliment. 2017-2027, 18 vvPunkte (91/100)

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