Yvorne_Chant_des_Resses

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Yvorne "Chant des Resses" - 2017

Yvorne - Grand Cru

Disponibilité : En stock

Fr. 14.86 (Fr. 13.80 hors TVA)
x12
Cépage(s)
100% Chasselas
Teneur en alcool
12.2°
Origine
Suisse - Vaud
Type
Vin blanc
Producteur
Artisans Vignerons d’Yvorne
Conditionnement
Carton de 12 unités
Format
Bouteilles vaudoises (70)

Détails

En remontant le Rhône, le long de la Vallée, l’appellation Yvorne offre un paysage idyllique et un vin, le « Chant des Resses », un enfant du pays. En plein milieu du Chablais vaudois, créée en 1902, l’association coopérative AVY, Artisans-Vignerons d’Yvorne réunit 55 hectares de vignes répondant aux critères de l’Yvorne AOC Chablais, soit beaucoup de rigueur dans les sélections de raisins.

Le Chant des Resses est également sujet à une haute exigence dans la sélection de ses vignes. Le sol rocailleux en pente est idéal pour le drainage et apporte les arômes minéraux si représentatifs du Chant des Resses.

Sa robe jaune possède des reflets dorés. Au nez, les notes discrètes de fleurs et de fruits démontrent une certaine élégance. D’attaque puissante de prime abord, il fait ensuite place en bouche à une belle rondeur et à beaucoup d’équilibre. Les fruits apparaissent dans une finale longue et harmonieuse.

Incontournable lors d’apéritifs, il est parfait servi en accompagnement d’un poisson, de crustacés, d’asperges ou d’un gruyère vieilli, démontrant sa richesse et sa minéralité.

Cépage(s)
100% Chasselas
Teneur en alcool
12.2°
Origine
Suisse - Vaud
Type
Vin blanc
Producteur
Artisans Vignerons d’Yvorne
Conditionnement
Carton de 12 unités
Format
Bouteilles vaudoises (70)

Commentaires des clients

Review by Ratfink
Notation
80%
Super vaudois

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