Built during the second half of the 19th century by a brilliant winegrower, Albert Macquin, the Château Pavie-Macquin is located on the right bank of Bordeaux, south-east of the commune of Saint-Emilion. The founder, Albert Macquin made wine history with his invention in 1872 to save the vines from phylloxera. The technique of the grafted plan allowed to preserve part of the vines all over France at that time. For 150 years, the Château has belonged to the Corre-Macquin family, descendants of Albert. It is now run by Nicolas Thienpoint, advised by the oenologist-winemaker Stéphane Derenencourt. In 2006, during the last Saint-Emilion classification, Château Pavie-Macquin was awarded the title of Grand Cru classé B.
Neighbouring Château Troplong-Mondot, their soils are similar, composed of clay and limestone, laid on the substratum of limestone rocks with asteries typical of the Saint-Emilion appellation. The location of these two castles is exceptional. The main grape variety is 80% Merlot. Then, Cabernet Franc is planted on a little less than 20% and the few remaining vines are Cabernet Sauvignon and are not systematically included in the blend. Biodynamic viticulture has been introduced in the Château for several years. The property has 15 hectares of vines, some of which are almost 40 years old. They are all harvested by hand, the vinification is done in cement and wood vats and the wine is matured in new oak barrels for 18 to 20 months.
The maxim of the Château is "It was necessary to tame the power of the wine in order to give it back the power of grace", the reputation of Pavie-Macquin being rather full-bodied and generous. A beautiful minerality and a certain purity characterize it. The nose is intense, very mineral, almost rocky, but refined all the same, with notes of wild raspberries. On the palate it is balanced, seductive, with always this impression of a walk in the forest, aromas of brambles and wild berries. More airy these last few years, it remains however by definition an earthy wine, close to the terroir. As an accompaniment to pigeon with foie gras or venison stew, Château Pavie-Macquin is ideal because it will not fade away from a dish with such a strong taste.
- Cotation
- Yves Beck : 95-97/100 Revue Vinum : 96-98/100
- Varietal(s)
- 80% Merlot, 18% Cabernet-Franc, 2% Cabernet-Sauvignon
- Degree
- 13°
- Origin
- France - Bordeaux
- Type
- Red wine
- Producer
- Château Pavie-Macquin
- Maturity
- 2032-2060
- Packaging
- OWC of 12 bottles
- Size
- Halves
- Classification
- 1er grand cru classé
Customer Reviews
- Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2025Rating
Les nuances crayeuses du bouquet plébiscitent la fraîcheur qui est également incarnée par des notes de pivoines et de menthe poivrée. Crémeux en attaque, le vin affiche de la puissance et peut compter sur une acidité incisive assurant le tempérament en fin de bouche. Un vin salivant et tonique.
95-97/100 - Review by vvWine
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Château Pavie-Macquin - 2025Rating
Stark vom Holz geprägt, deutlich rauchige Noten, dunkle Frucht, mineralische Untertöne, mit Luft florale Noten; strukturbetont am Gaumen, merklich extrahiert, sehr präsente Tannine, diese sind kalkig geprägt, ungemein kräftig, maskulin, mit Rasse und einem sehr langen Abgang, wo der Wein rotfruchtig nachhallt. Braucht Zeit, hat grosse Reserven. (Trinken von 2033 bis 2070)
96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2025Rating
Die kreidigen Nuancen im Bouquet unterstreichen die Frische, die auch durch Noten von Pfingstrosen und Pfefferminze zum Ausdruck kommt. Der Wein ist cremig im Auftakt, zeigt Kraft und verfügt über eine prägnante Säure, die für einen temperamentvollen Abschluss sorgt. Ein mundwässernder und lebhafter Wein.
95-97/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pavie-Macquin - 2024Rating
Komplexer Duft nach Brombeeren, Schwarzkirschen, Cassis und Pflaumen, darüber feine, florale Noten, Irisblüten, subtil Mokka; am Gaumen kompakt, dicht, dabei federleicht, viel Zug, feinste Gerbstoffe, die zupackende Säure verleiht zusätzlich Struktur, der Wein zeigt Frische, Eleganz und eine sehr gute, aromatische Länge, endet auf Sauerkirschen und rote Johannisbeeren. Ein finessenreicher Pavie Macquin, der in jeder Phase seines Lebens Spass machen wird.
93-95/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2024Rating
Die Reifung von Pavie Macquin ist zwar wahrnehmbar, lässt aber Raum für Nuancen von Himbeeren, Sauerkirschen und Minze, ergänzt durch einen Hauch von Jasminblüten. Saftig und fruchtig im Auftakt, hat der Wein Dichte und profitiert von einer feinen lieblichen Seite, die durch die Reifung in Barriques entsteht, während seine etwas fleischigen Tannine ein ausgezeichnetes Fundament bieten. Ein kerniger Wein, der Temperament, Kraft und Eleganz vereint.
94-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2023Rating
Pavie Macquin zeigt sich crescendoartig, Schritt für Schritt, indem er subtile Noten von Kirschen, Veilchen und Kalkstein miteinander verbindet! Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird vom Gaumen gut aufgefangen. Der Auftakt ist leicht salzig und unterstreicht die Frische. Der Wein verfügt über präzise, elegante Tannine und eine geschliffene Säurestruktur. Ein subtiler und kerniger Pavie Macquin!
96-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2024Rating
Le boisé de Pavie Macquin est bien souligné, mais il laisse de l'espace à des nuances de baies rouges, de griottes et de menthe. Suave en attaque, le vin a de la densité et profite de la sucrosité apportée par le bois, tandis que ses tannins, quelque peu charnus, offrent une excellente assise. Un vin de caractère, conciliant tempérament, vigueur et élégance.
94-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2023Rating
Pavie Macquin s'affiche en crescendo, pas à pas, en joignant de subtiles notes de cerises, de violettes et de calcaire ! La finesse annoncée par le bouquet est bien relayée par le palais. L'attaque, délicatement saline, souligne la fraîcheur. Le vin dispose de tannins précis, élégants et d'une structure acide affutée. Un Pavie Macquin subtil et caractériel !
96-97/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pavie-Macquin - 2023Rating
85% Sauvignon Blanc, 15% Sauvignon Gris. Faszinierender Duft, reife Frucht, würzige Noten, Veilchen, Blütentee, Kräuter; druckvoll am Gaumen, hat Würze und Rasse, delikate, rote Frucht, feinkörniges Tannin, feuriges Finale. Viel Eleganz in diesem Jahr. (En Primeur Tasting April 2024)
93-95/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pavie-Macquin - 2022Rating
Floral und dunkelfruchtig präsentiert sich Pavie Macquin dieses Jahr, sehr tiefgründig, verspielt, verführerisch im Duft. Der Gaumen ist gut Strukturiert, die Frucht wirkt auf den Punkt gereift, viel Rasse und Präzision, keinerlei Überextraktion, finessenreich, feinwürzig und mit rotfruchtigem Finish ist das ein äusserst delikater Pavie Macquin. (Verkostet "En Primeur" im April 2023 / UGCB / Château Valandraud) #primeurs22
95-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2022Rating
Dégusté à quatre reprises, Pavie-Macquin peinait quelque peu à se révéler lors des premières dégustations. Il était pris en otage par le bois, ce qui l'empêchait de s'épanouir. Au fil des dégustations, le vin a gagné en expression et en précision. Aujourd'hui, il révèle des parfums de cerises, de sureau et, finalement, même des nuances de garrigues. Le vin se détend lentement, doucement pour sortir de l'emprise initialement affichée. En bouche, le terroir calcaire se manifeste d'entrée. Il confère un caractère scintillant, vif, juteux. Il est bien évidemment de pair avec une exceptionnelle énergie qui dynamise littéralement tout le palais. Les tannins, eux, ne manquent pas d'assumer leur rôle. Ils sont d'une incroyable pertinence et savent s'imposer avec sérénité, sans accroc, avec précision. C'est bien en bouche que Pavie Macquin sait se positionner. A l'image de Larcis Ducasse d'ailleurs.
96-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin - 2022Rating
Der viermal verkostete Pavie-Macquin hatte anfangs ein wenig Mühe, sich zu offenbaren. Er wurde vom Holz als Geisel genommen, was ihn daran hinderte, sich zu entfalten. Im Laufe der Verkostungen gewann der Wein an Ausdruck und Präzision. Heute offenbart er Düfte von Kirschen, Holunder und schließlich sogar Kräutern. Der Wein entfaltet sich langsam und behutsam. Am Gaumen zeigt sich gleich zu Beginn das kreidige Terroir. Es verleiht einen energievollen, lebhaften, saftigen Charakter. Die Tannine versäumen es nicht, ihre Rolle zu übernehmen. Sie sind von unglaublicher Präzision und wissen sich mit Gelassenheit durchzusetzen. Ein bemerkenswerter Wein, der Zeit in Anspruch nimmt. Die soll er auch haben !
96-97/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Pavie Macquin 2021Rating
Ziemlich kräftige Farbe. Intensiver Duft, strahlende Frucht, Cassis, Brombeere, subtile Röstnoten, mineralische Anklänge, florale Noten, ein Hauch Cola, sehr komplex. Im Gaumen beginnt der Wein gradlinig und straff, da ist Kraft, das kalkige Terroir drückt durch, leider aber auch eine meines Erachtens einen Tick zu starke Extraktion, die Frucht ist da, wird jedoch aktuell von den Gerbstoffen überlagert, was den Wein im Abgang etwas trocknend macht. Im Kern ist da eine sehr gute Materie vorhanden, doch möglicherweise wollte man hier etwas zu viel aus dem Jahrgang herausholen. An verschiedenen Tagen insgesamt 5x verkostet, und immer mit einem ähnlichen, etwas ernüchternden Resultat. In der Hoffnung, dass der Ausbau mehr Schliff bringt bin ich bei diesem Wein besonders gespannt auf die Nachverkostung und ich entschuldige mich schon jetzt für eine mögliche Fehleinschätzung. 2030-2045? (Verkostet im April 2022. UGCB/Dourthe/Daniel Vins) 92-94+? - Review by Yves Beck
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Château Pavie Macquin 2021Rating
Wunderschönes Bouquet, geprägt von Düften nach Iris, roten Beeren, Gewürzen und letztendlich von kreidigen Noten. Saftig und leicht cremig im Auftakt. Von Anfang an positioniert sich die Säurestruktur und verleiht dem gesamten Gaumen Temperament. Die Tannine sind straff und spannungsvoll, aber bestens eingebunden. Sie halten der Säurestruktur stand und schaffen es sogar, mit ihr zu harmonieren. Ein charaktervoller Wein, der Zeit braucht, um sich zu entfalten, aber mit einer außergewöhnlichen Energie versehen ist. Sehr gelungen. 94-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie Macquin 2021Rating
Superbe bouquet marqué par des parfums d'iris, de baies rouges, d'épices suivis de notes crayeuses. Attaque friande et légèrement crémeuse. D'entrée la structure acide se positionne et confère beaucoup de tempérament à l'ensemble du palais. Les tannins sont serrés, tendus mais parfaitement intégrés. Ils tiennent tête à la structure acide et parviennent même à créer l'harmonie avec cette dernière. Un vin de caractère qui aura besoin de temps pour s'épanouir mais qui est doté d'une énergie exceptionnelle. Très belle réussite. 94-96/100 - Review by Adrian van Velsen
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2016, Château Pavie MacquinRating
Kräftiges Rubin. Offene, feinduftige Nase, sehr komplex, Röstnoten, Tabak, Kräuter, reife Beeren, Teer. Im Gaumen dicht, top strukturiert, kraftvoll, jedoch nicht überladen, mit viel Struktur und auch Finesse. Langanhaltend, dunkelfruchtig und mit würzigem Finish. Ausgezeichnet. Jetzt (dekantieren) bis 2040 95/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie Macquin 2019Rating
Lors de notre deuxième rencontre, après les Primeurs, Pavie-Macquin n'était pas très causant, respectivement il n'était guère enclin à se dévoiler et mettait en avant des arguments qui étaient difficile à interpréter. Nous nous sommes donc retrouvés une troisième fois afin d'échanger avec plus de pertinence. Et cela en a bien valu la peine. Le bouquet commence par révéler des nuances de baies rouges, de menthe et de garrigues. Le vin est doté d'une rafraîchissante énergie pointue qui s'accorde parfaitement avec les tannins aux grains fins. Tous les convives sont là, la table est dressée, il ne reste plus qu'à finaliser la mise en place… en résumé, il faut attendre un peu avant de passer à table ;-) 96/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie Macquin 2020 96-98/100Rating
Bouquet dense, intense, marqué par des notes fruitées et épicées. Invitantes notes de réglisse et de myrtilles suivies de nuances de pivoines, de thym et d'une touche crayeuse. Caractère juteux et salin en attaque. Le vin a du corps, de la tension et est doté de tannins puissants, précis, aux grains fins, qui confèrent une belle ampleur tout en créant la symbiose avec la vivacité de la structure acide. Un vin énergique, tonique affichant de la fraîcheur et un excellent potentiel de garde. - Review by Yves Beck
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Château Pavie Macquin 2019Rating
Bei unserem zweiten Treffen nach der Primeur Weinprobe war Pavie-Macquin nicht sehr gesprächig, bzw. er war nicht bereit, viel von sich preiszugeben, und brachte Argumente vor, die schwer zu interpretieren waren. Wir trafen uns also ein drittes Mal, um uns sachbezogener auszutauschen. Und es hat sich gelohnt. Das Bouquet enthüllt zunächst Nuancen von roten Beeren, Minze und Kräutern. Der Wein verfügt über eine erfrischende, messerscharfe Energie, die perfekt mit den feinkörnigen Tanninen harmoniert. Alle Gäste sind da, der Tisch ist gedeckt, es fehlt nur noch der letzte Schliff... kurz gesagt, man muss noch ein wenig warten, bevor man zu Tisch gehen kann ;-) 96/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie Macquin 2020 96-98/100Rating
Dichtes, intensives Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten. Einladende Noten von Lakritz und Blaubeeren, gefolgt von Anklängen an Pfingstrosen, Thymian und einem Hauch von Kreide. Saftiger und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Körper, Spannung und kraftvolle, präzise, feinkörnige Tannine, die ihm Fülle verleihen und gleichzeitig eine Symbiose mit der Lebendigkeit der Säurestruktur eingehen. Ein energischer, belebender Wein mit Frische und hervorragendem Alterungspotenzial. - Review by Adri
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Château Pavie Macquin 2019Rating
Saint-Emilion Grand Cru AOC (78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon): Die Nase ist hier eine wahre Droge, man möchte am liebsten darin baden, hochkomplex, mit einer vorherrschenden, dunklen Beerenfrucht, dazu Garrigue-Kräuter, Eukalyptus, Schwarztee, Veilchen, ein Gedicht. Der Gaumen ist kräftig und weich, sehr gut strukturiert, mit Massen an feinsten Gerbstoffen, einer wohl integrierten Säure, ungemein schmeichelhaft, dennoch mit Rasse und einem ausgesprochen langen Finale. Einer der besten Weine des Jahrgangs. 2025-2045. 96-98 - Review by Adrian van Velsen
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2020, Château Pavie Macquin 93-94Rating
(80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 14.5% Alkohol) Dunkle Beerenfrucht, Würze, Weihnachtsgewürze, kühler Stein, Thymian, Dörrpflaume, Kirschen. Der Gaumen ist sanft und mild im Auftakt, kräftiger Körper, fein gewobene Tannine, die Säure wirkt stimmig, das schwankt zwischen füllig und frisch, zwischen Reife und kühlem Steinterroir hin und her. Im Abgang ausgwogen und mit sehr guter Länge, endet mineralisch. 2026-2042+ (April/Mai 2021)
- Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin 2019Rating
Sehr interessant dieses Bouquet, das eine große Komplexität durch würzige, mineralische und fruchtige Noten aufweist. Es gibt sogar einen "Accent du midi" mit Noten von Thymian, dann eine etwas orientalischere Seite mit Koriander und schließlich die Typizität des Terroirs mit Kreide- und Feuerstein-Noten. Ich bemerke auch Hinweise auf Harze und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen spiegelt der Auftakt perfekt die olfaktorischen Eigenschaften wider. Der Wein ist rassig, reichhaltig und von seiner Struktur ideal unterstützt. Dies drängt die Tannine tendenziell wieder in den Hintergrund, aber sie werden entschieden abgewiesen, und schließlich sind sich alle einig, diese Symbiose zu schaffen. Der Abgang bestätigt das Bukett und den Auftakt, so dass dieser Wein eine schöne Geradlinigkeit aufweist. So viel Charakter! 96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie-Macquin 2019Rating
Très intéressant ce bouquet qui affiche une grande complexité au travers de notes épicées, minérales et fruitées. Il y a même un accent du midi avec des notes de thym, puis un côté un peu plus oriental avec de la coriandre et, finalement, la typicité du terroir avec des notes crayeuses et de la pierre à feu. Je relève également des notes de résines et une touche fumée. En bouche, l'attaque reflète parfaitement les caractéristiques olfactives. Le vin est racé, ample et idéalement soutenu par sa structure. Celle-ci a tendance à recaler les tannins en arrière-plan, mais ceux-ci se rebiffent avec détermination et finalement tout le monde se met d'accord pour créer la symbiose. La finale confirme le bouquet et l'attaque ; il y a donc une belle droiture dans ce vin. Que de caractère ! 96-98/100 - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Château Pavie Maquin, Saint-Emilion: Mittleres Rubin, aufgehellter Rand. Duftige Nase, Rauch, reife Beeren, Pflaumen und angebranntes Holz, sehr gute Komplexität. Vollmundig, kraftvoll, zeigt enorm viel Druck und Power, strukturiert, fruchtbetont, saftig und sehr präzis und mit langem Abgang. Fantastisch. 2018-2033+, 18.5 vvPunkte (93/100)Rating - Review by Erol
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Rating - Review by Adrian vvWine.ch
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2017 (En Primeur), Château Pavie-Macquin, Saint-Emilion: Tiefe Nase, viele Gewürze, dunkle Kirschen, Pflaumen, Weihnachtsgebäck, sehr gute Komplexität. Straffer Auftakt, feine Frucht, dicht aber nicht schwer, mittlerer Körper, feinste Gerbstoffe, präzise Säure, rot- und dunkelfruchtig, elegant, feinwürzig und sehr langanhaltend. Elegant und ausgewogen. 2022-2032+, 18.5 vvPunkte (93/100)Rating - Review by Yves Beck
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80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet. Alle vorhandenen Elemente ergänzen sich und unterstützen die Vielseitigkeit der Nase. Düfte von Teeblättern, Kreide und dunklen Beeren. Lebhafter und fruchtiger Auftakt. Ausbalancierter Körper mit feinkörnigen und leicht süßlichen Tanninen. Schöne Gaumenaromatik, fruchtiger Abgang. 2024-2042 94-96/100Rating
- Review by Yves Beck
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Ch. Pavie-Macquin 2015Rating
Purpur mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, rote Früchte und Gewürze. Himbeeren, Lakritz. Lebhafter Gaumenauftakt, erfrischend und leicht süss. Saftiger Charakter, langsam auftretende Tannine, im Einklang mit der Struktur. Saftiger, fruchtiger und langer Abgang. Ein sehr schöner Wein mit gutem Potenzial. 2022-2040 94-95/100 - Review by Yves Beck
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Château Pavie MacquinRating
80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe. Les éléments présents sont équilibrés, ils ont tous leur
impact et leur présence, sans être envahissant. Agréables notes d'herbes séchées, de feuilles de
thé, de craie et de baies noires. Au palais, l'attaque est vive et fruitée. Les tannins ont un grain fin et
fournissent une touche suave au corps. Belle intensité aromatique, note de fruits confits en finale.
2024-2042 94-96/100
- Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Ch. Pavie Maquin, St. Emilion: Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Die Nase nobel, noch etwas verhalten, Rauch, dunkle Brombeerfrucht, auch Pflaumen, sehr schön und nobel. Am Gaumen dicht, rotfruchtig beginnend, da ist eine klasse Saftigkeit und viel Frische im Spiel, sehr schöne Struktur, das ist knackig und erstaunlich elegant, keinerlei Alkoholüberhang. Ein sehr schöner St-Emilion mit viel Finesse. Dürfte von der Reife profitieren. 2025-2040, 18.5 vvPunkte, (92/100) www.vvWine.chRating - Review by Beckustator
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Ch. Pavie Macquin 2013Rating
1er Grand Cru Classé B
Pourpre violacé. Bouquet élégant aux notes de caramel et de fruits confits. Touche de réglisse et de fruits noirs. Attaque légèrement friande et compact. Le vin un caractère granuleux et un bel équilibre entre tannins et structure. Touche minérale sur la fin. Il y a un peu d’amertume mais le vin a suffisamment de matière pour intégrer ceci et une acidité qui lui promet une bonne garde. A suivre. 2017-2031. 88-91/100 - Review by Yves Beck
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Ch. Pavie Macquin 2014Rating
Pourpre violacé. Bouquet agréable, avec des notes fruitées et épicées. De type filigrane, il se révèle à l’aération avec des touches de cerise. Attaque fruitée, vive et fraîche. Corps d’intensité moyenne, bonne structure et touche fruitée en finale. Les tannins sont encore en retrait mais semblent avoir la consistance nécessaire pour harmoniser avec la structure acide. Un vin à suivre et qui va ravir bien des palais une fois épanoui. 2022-2039. 91-93/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Pavie Macquin 2012Rating
Violettes Purpur. Mittelintensives Bouquet mit Noten wie Kaffee, Lakritz und kandierte Früchte. Filigraner und leicht fruchtiger Gaumenauftakt. Der Körper ist mittelgewichtig aber gut strukturiert und mit körnigem Tannin versorgt. Fruchtiger Abgang. 2016-2032. 88-90/100 - Review by Beckustator
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Ch. Pavie Macquin 2012Rating
Pourpre violacé. Nez d'intensité moyenne avec des notes de café, réglisse et un peu de fruits confits. Attaque discrète, légèrement fruitée. Le corps est d'intensité moyenne mais bien structuré et doté de tannins légèrement granuleux. Notes de cacao sur la finale ainsi que des fruits confits. Un vin qui fera certainement plaisir dans sa jeunesse mais qui dispose d'un bon potentiel. 2016-2032. 88-90/100
Yves Beck
