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Château Batailley · Pauillac 5. Grand Cru Classé 1855 | Daniel Gazzar Vins

Château Batailley

Der klassische Pauillac schlechthin — Struktur, Beständigkeit und aussergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis.

Anlässlich der Weltausstellung von Paris 1855 als 5. Grand Cru Classé eingestuft, verkörpert Château Batailley die Typizität des Pauillac auf 62 Hektar tiefer Günz-Kiesböden im Südwesten der Appellation. Das Weingut der Familie Castéja und des Hauses Borie-Manoux keltert einen Assemblage mit 70 % Cabernet Sauvignon, der 16 bis 18 Monate in Barriques mit 60 % Neuholz ausgebaut wird. Jahrgang für Jahrgang zählt das Château zu den konstantesten Referenzen des Médoc, von der internationalen Kritik für sein aussergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt. Erhältlich bei Daniel Gazzar Vins mit Lieferung in die Schweiz.

Gründung
1816
Fläche
62 ha
Produktion
~250 000
Château Batailley Pauillac, Médoc · Gironde

Vier Jahrhunderte Geschichte — von der Schlacht zum Grand Cru

« Der Name erinnert an die französische Rückeroberung von 1453: Auf diesen Weinbergen von Pauillac beendeten die Soldaten Karls VII. drei Jahrhunderte englischer Herrschaft über das Aquitaine. »

Der Name Batailley ist untrennbar mit dem Hundertjährigen Krieg verbunden. Im Jahr 1453, nahe dem benachbarten Château Latour, fügten die französischen Truppen den Engländern eine entscheidende Niederlage zu, die ihrer jahrhundertelangen Herrschaft über das Guyenne ein Ende setzte. Dieser historisch bedeutsame Ort erhielt fortan den Namen Batailley — von « bataille » (Schlacht) —, lange bevor der Weinbau ihn zu einem vinophilen Wallfahrtsort machte.

Die ersten Reben wurden im 17. Jahrhundert auf diesem historischen Boden gepflanzt. Das Weingut schrieb moderne Geschichte, als das Handelshaus Barton & Guestier es 1816 erwarb. Die Partner erweiterten den Weinberg, modernisierten die Anlagen und beauftragten Barillet-Deschamps — Landschaftsarchitekt Napoleons III. — mit der Gestaltung des Parks, der das klassische médocainische Herrenhaus noch heute umgibt.

1849 übernahmen die Nachkommen von Daniel Guestier das Weingut, sechs Jahre vor seiner Einstufung als 5. Grand Cru Classé. Die Liegenschaft wechselte im 19. Jahrhundert mehrmals den Besitzer, bevor die Familie Halphen die Verwaltung den Brüdern Francis und Marcel Borie im Jahr 1932 anvertraute. Bei einer Erbteilung in den 1940er-Jahren wurde das Gut aufgeteilt: Marcel Borie behielt Batailley, während Haut-Batailley entstand.

Seit 1961 ist es die Familie Castéja — an der Spitze des Handelshauses Borie-Manoux —, die das Erbe fortführt. Philippe Castéja leitete ab den 2000er-Jahren eine bemerkenswerte Qualitätssteigerung ein: Er führte einen Zweitwein (Lions de Batailley) und einen Drittwein (Pauillac de Batailley) ein, um die Quintessenz des Terroirs im Grand Vin zu konzentrieren.

  • 1453 Schlacht auf den Weinbergen von Pauillac: Die Franzosen nehmen Château Latour von den Engländern zurück. Das Gut erhält den Namen « Batailley ».
  • 17. Jh. Erste Rebanpflanzungen auf dem Plateau von Bages.
  • 1816 Erwerb durch das Handelshaus Barton & Guestier. Erweiterung des Weinbergs in Richtung Grand-Puy Lacoste und Lynch-Bages.
  • 1850 Barillet-Deschamps, Landschaftsarchitekt Napoleons III., gestaltet den Schlosspark.
  • 1855 Einstufung als 5. Grand Cru Classé anlässlich der Weltausstellung in Paris.
  • 1932 Die Brüder Francis und Marcel Borie übernehmen die Verwaltung für die Familie Halphen.
  • 1942 Erbteilung: Gründung von Haut-Batailley. Marcel Borie behält Batailley.
  • 1961 Denise Borie erbt das Château; ihr Mann Émile Castéja übernimmt die Leitung für vierzig Jahre.
  • 2000er Philippe Castéja tritt die Nachfolge an und leitet eine Qualitätssteigerung mit Önologe Denis Dubourdieu ein.
  • 2015 Einführung des Lions de Batailley (Zweitwein) und des Pauillac de Batailley (Drittwein) aus den jüngsten Rebparzellen.

Die Günz-Kiesböden — Fundament eines charaktervollen Pauillac

Appellation

AOC Pauillac

Médoc, linkes Ufer der Gironde. Die Appellation Pauillac zählt 18 Crus Classés 1855, darunter 3 Premiers Grands Crus. Château Batailley liegt im Südwesten der Appellation auf dem Plateau von Bages, wenige Kilometer von der Stadt Pauillac entfernt.

Boden

Tiefe Günz-Kiesböden

Der 62 ha grosse Weinberg liegt auf tiefen Kiesböden quartärer Herkunft (Günz), bestehend aus Kiesel und Sand. Dieser natürlich drainierende Boden bewirkt einen moderaten Wasserstress beim Cabernet Sauvignon und fördert die aromatische Konzentration und die Tanninfinesse.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon dominiert

70 % Cabernet Sauvignon · 25 % Merlot · 3 % Cabernet Franc · 2 % Petit Verdot. Durchschnittliches Rebalter: 40 Jahre. Pflanzungsdichte: 8.500 Stöcke/ha. Vollständige Handlese mit Selektion im Weinberg.

Ausbau

16–18 Monate in Barriques

Ausbau in französischen Eichenbarriques während 16 bis 18 Monaten, davon 60 % neu. Dieser Anteil stützt die Struktur, ohne das Fruchtaroma zu überdecken. Der Grand Vin konzentriert die Quintessenz des Terroirs; die Jungrebenparzellen fliessen in den Lions de Batailley ein.

Château Batailley — Auswahl Daniel Gazzar

⚠️ Preise und Lagerbestände vor der Veröffentlichung bitte manuell prüfen. Kontaktieren Sie uns unter 021 728 53 86 für aktuelle Verfügbarkeiten.

2024
92–94 Pkt. · Yves Beck

Bordeaux Primeur. Tiefster Preis seit 2008. Lieferung Frühjahr 2027. Zeichnung offen.

Auf Anfrage
Lieferung Frühjahr 2027 Jahrgang ansehen
2023
Bewertung folgt

Klassischer Pauillac-Stil, präzise und geradlinig. Cassis, Brombeere, Schokolade und schwarzer Tee. Gutes Lagerpotenzial.

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2022
95–97 Pkt. · Yves Beck

Präzise, authentisch, terroir-treu. Graphit, Zeder, Holunder, Minze. Samtene Tannine, salzige und sehr lange Abgang.

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2025
Bewertung folgt

Bordeaux Primeur 2025. Lieferung Frühjahr 2028. Zeichnung offen.

Fr. 28.65
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2016
95 Pkt. · Wine Advocate

Bester Jahrgang der jüngsten Zeit. Sehr klassischer Pauillac-Stil, präzise, straff, tannisch. Cassis, Brombeere, Schokolade, aussergewöhnliches Lagerpotenzial.

Fr. 57.29
Auf Lager Jahrgang ansehen

Das sensorische Profil von Château Batailley

Geschmackliche Eigenschaften

Farbe Tiefes Granatrot, violette Reflexe in der Jugend, mit dem Alter zu Rubinziegelrot entwickelnd.
Nase Cassis, Brombeere und schwarze Kirsche, unterstützt von Zeder, hellem Tabak und Graphit. Mit dem Alter: Trüffel, feines Leder und Unterholz.
Gaumen Edle Tanninstruktur, vollmundig aber ohne Schwere. Typisch pauillacische Frische, seidene Textur nach einigen Jahren Lagerung.
Abgang Anhaltend, getragen von milden Gewürzen und Graphit. Dezente Salzigkeit bei neueren Jahrgängen (2019, 2020, 2022).
Service 16–18 °C · Jahrgänge unter 10 Jahren 1–2 Stunden dekantieren · Bordeaux-Glas mit weitem Kelch.
Lagerung 15 bis 30 Jahre je nach Jahrgang. Ab 8–10 Jahren trinken. 2016: optimaler Horizont 2026–2045.

Speise- & Weinbegleitung

Fleisch Milchlammbraten mit Provençal-Kräutern, Rippensteak mit Guérande-Salz, Entenbrust mit Kirschen.
Wild Hirsch- oder Wildschweinragout in reichhaltiger Sauce, gefüllte Wachtel mit Weintrauben, Wildterrine im Teigmantel.
Käse Alter Comté (24 Monate+), Cantal entre-deux, gereifter Ossau-Iraty. Keine zu cremigen oder aschereifen Käse.
Regional Entrecôte à la bordelaise, Lamproie à la bordelaise, Entenbrust mit Steinpilzen, gaskonische Pastete im Teigmantel.
Meiden Fisch in Zitronensauce, Artischocken, grüner Spargel — die pflanzliche Säure kollidiert mit den Cabernet-Tanninen.

Alles über Château Batailley

Was ist Château Batailley und warum ist es klassifiziert?

Château Batailley ist ein 62 Hektar grosses Weingut in der Appellation AOC Pauillac im Médoc (Gironde). Es wurde anlässlich der Weltausstellung in Paris 1855 unter Napoleon III. als 5. Grand Cru Classé eingestuft — eine Klassifikation, die bis heute die massgebliche Referenz für die grossen Weine von Bordeaux bleibt. Die Auszeichnung würdigte die konstante Qualität der Weine auf tiefen Kiesböden, dominiert vom Cabernet Sauvignon. Das Weingut gehört der Familie Castéja und dem Handelshaus Borie-Manoux seit 1961. Der Name geht auf eine Schlacht von 1453 während des Hundertjährigen Krieges zurück.

Welche Rebsorten und welches Terroir hat Château Batailley?

Der Weinberg liegt auf tiefen Kiesböden quartärer Herkunft (Günz) mit Kieselsand-Untergrund, ideal für natürliche Drainage und kontrollierten Wasserstress. Die Bepflanzung besteht aus 70 % Cabernet Sauvignon — der Leitrebe von Pauillac — ergänzt durch 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre bei einer Pflanzungsdichte von 8.500 Stöcken/ha. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand mit präziser Selektion im Weinberg.

Wie lange kann man Château Batailley lagern?

Château Batailley ist für eine lange Lagerung konzipiert. Neuere Jahrgänge können ab 8 Jahren genossen werden und erreichen ihren Höhepunkt nach 15 bis 30 Jahren. Der 2016er (95 RP), der als bester Jahrgang des Châteaus gilt, wird ab 2026 empfohlen und kann bis 2045–2050 gelagert werden. Der 16- bis 18-monatige Ausbau in Barriques mit 60 % Neuholz, kombiniert mit der Tanninstruktur des Cabernet Sauvignon auf drainierenden Kiesböden, erklärt dieses aussergewöhnliche Lagerpotenzial.

Was kostet Château Batailley bei Daniel Gazzar Vins?

Bei Daniel Gazzar Vins ist Château Batailley in mehreren Jahrgängen erhältlich. Der Primeur 2025 kostet Fr. 28.65 (Lieferung Frühjahr 2028), der 2016er Fr. 57.29 (95 Punkte Robert Parker). Die Lieferung ist in der Schweiz ab 12 Flaschen kostenlos. Für aktuelle Verfügbarkeiten und genaue Preise rufen Sie uns an: 021 728 53 86.

Hat Château Batailley einen Zweitwein?

Ja. Das Château produziert zwei ergänzende Weine: Lions de Batailley (Zweitwein) und Pauillac de Batailley (Drittwein), beide aus den Jungrebenparzellen des Guts. Diese Struktur, eingeführt rund um den Jahrgang 2015, erlaubt es, die Quintessenz des Terroirs im Grand Vin zu konzentrieren. Die Einführung des Zweitweins ging mit einer deutlichen Qualitätssteigerung einher, die von der internationalen Kritik gewürdigt wurde: James Suckling verlieh dem 2016er 96 Punkte und bezeichnete ihn als « besten je produzierten Batailley ».

Welche Jahrgänge von Château Batailley sollte man kaufen?

Der 2016er (95 RP, 96 JS) ist unter Kritikern einhellig der beste Jahrgang des Châteaus der letzten Jahre; er ist noch in begrenzter Menge verfügbar. Der 2022er erhielt 95–97 Punkte von Yves Beck und bietet ein zugänglicheres Profil. Für sofortigen Genuss empfiehlt sich der 2023er. Lagerfans wählen den 2022er, der sein Optimum zwischen 2030 und 2042 erreichen wird. Der Primeur 2025 bietet eine Einstiegsmöglichkeit zu Fr. 28.65 mit Lieferung im Frühjahr 2028.

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