Daniel Gazzar Weine - online weinshop
Saint-Estèphe AOC · Cru Bourgeois Exceptionnel

Château Phélan-Ségur

Die irische Eleganz von Saint-Estèphe — Finesse, Tiefe und Beständigkeit Jahrgang für Jahrgang

Aus der Zusammenführung zweier historischer Güter von Saint-Estèphe hervorgegangen, gehört Château Phélan-Ségur heute zu den renommiertesten Crus Bourgeois Exceptionnels von Bordeaux. Auf 72 Hektar Kies und Kalk-Lehm, die direkt an die benachbarten Grands Crus Classés angrenzen, erzeugt die Familie Gardinier seit 1985 Weine von bemerkenswerter Beständigkeit: kraftvoll und strukturiert, wie es die Appellation verlangt, jedoch mit einer aromatischen Finesse ausgestattet, die sie den besten Crus Classés von Saint-Estèphe annähert.

Gründung
1805Weingut konstituiert
Rebfläche
72 haIm Anbau
Produktion
~18 000Kisten / Jahr

Saint-Estèphe · Médoc, Bordeaux

Von Irland nach Saint-Estèphe — zwei Jahrhunderte einer Familiensaga

«Unser Anspruch war stets, den elegantesten Wein von Saint-Estèphe zu erzeugen — einen Wein, der die Kraft der Appellation mit der Finesse versöhnt, die man von den grössten Bordeaux erwartet.»

Die Geschichte von Château Phélan-Ségur beginnt mit einem irischen Einwanderer: Bernard Phélan, ein zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Bordeaux ansässiger Weinhändler. Als Sohn einer Kork-Familie, die vor Armut und religiöser Verfolgung geflohen war, baute er in Bordeaux ein beträchtliches Vermögen im Weinhandel auf und erwarb schrittweise mehrere Güter in Saint-Estèphe, von denen das bedeutendste seinen Namen tragen sollte. Nach seinem Tod im Jahr 1841 erbte sein Sohn Frank Phélan das Domaine und vergrösserte es durch den Kauf des benachbarten Château Ségur de Cabanac. Die Zusammenführung der beiden Güter gab Château Phélan-Ségur das Leben.

Das Weingut durchquerte das 20. Jahrhundert mit relativer Zurückhaltung und wechselte mehrfach den Besitzer, ohne je die Bekanntheit der benachbarten Crus Classés zu erlangen. 1985 änderte sich alles: Xavier Gardinier, ein französischer Industrieller an der Spitze der Champagnergruppe Pommery, erwarb das Château mit einer klaren Vision – es zu einer der grossen Referenzen von Saint-Estèphe zu machen. Er tätigte erhebliche Investitionen in die Neustrukturierung des Weinbergs, die Modernisierung der Keller und die Verbesserung der Vinifikationsmethoden.

Unter der Leitung seines Sohnes Thierry Gardinier, dann seiner Enkelkinder, erlebte das Weingut ab den 1990er Jahren einen bemerkenswerten Aufstieg. Die Hinzuziehung des Önologen Michel Rolland als Berater und eines eigenen technischen Teams führte zu Jahrgängen, die von der internationalen Kritik regelmässig zwischen 90 und 95 Punkten bewertet wurden. Phélan-Ségur wurde zu einer unbestrittenen Referenz unter den Crus Bourgeois – und zu einer wiederkehrenden Nennung in Diskussionen über eine mögliche Erweiterung der Klassifikation von 1855.

Das Weingut umfasst heute 72 Hektar aus einem Stück, mit einem Terroir von bemerkenswerter Vielfalt: Günz-Kies auf den Höhen, Kalk-Lehm am Fusse der Hänge, Schlick nahe der Gironde. Dieses pedologische Mosaik, kombiniert mit einem ungewöhnlich hohen Merlot-Anteil (35%) für eine vom Cabernet dominierte Appellation, verleiht dem Wein ein Samtiges und eine Rundheit, die ihn vom eher strengen Stil seiner klassierten Nachbarn unterscheiden.

  • 1805 Bernard Phélan, ein in Bordeaux ansässiger irischer Händler, beginnt Land in Saint-Estèphe zu erwerben
  • 1841 Frank Phélan erbt das Weingut und kauft das benachbarte Château Ségur de Cabanac
  • 1855 Die offizielle Bordeaux-Klassifikation berücksichtigt Phélan-Ségur nicht — die zwei Güter sind noch nicht zusammengeführt
  • 1924 Endgültige Zusammenführung beider Güter unter dem Namen Château Phélan-Ségur
  • 1985 Übernahme durch Xavier Gardinier — Beginn einer tiefgreifenden Transformation von Weinberg und Kellern
  • 1994 Thierry Gardinier übernimmt die Leitung des Châteaus und setzt den Qualitätsaufstieg fort
  • 2003 Bau eines neuen Vinifikationskellers, der eine strenge parzellenweise Vinifikation ermöglicht
  • 2020 Klassifizierung als Cru Bourgeois Exceptionnel bei der Revision der Klassifikation der Crus Bourgeois du Médoc
  • 2025 Bordeaux Primeurs 2025 zur Zeichnung erhältlich, Lieferung voraussichtlich Frühjahr 2028

Ein Terroir der Kontraste im Herzen von Saint-Estèphe

Appellation

Saint-Estèphe AOC

Die nördlichste Appellation der Grands Crus du Médoc. Phélan-Ségur grenzt direkt an Cos d'Estournel und Montrose. Sein 72 Hektar grosser, zusammenhängender Weinberg gehört zu den homogensten der Appellation, mit direkter Ostexposition zur Gironde hin.

Boden

Kies und Kalk-Lehm

Mosaik aus drei Bodentypen: Günz-Kies auf den Höhen (für den Cabernet), Kalk-Lehm am Hangfuss (für den Merlot) und Schlick nahe der Gironde. Diese Vielfalt verleiht dem Wein seine aromatische Komplexität und sein Gleichgewicht zwischen Kraft und Samtigkeit. Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon dominant

60% Cabernet Sauvignon · 35% Merlot · 5% Cabernet Franc. Der ungewöhnlich hohe Merlot-Anteil für Saint-Estèphe ist der Ursprung der charakteristischen Rundheit und Samtigkeit des Weinguts. Handlese mit sorgfältiger Sortierung am optischen Sortiertisch.

Ausbau

18 Monate im Barrique

Ausbau von 18 Monaten in französischen Eichenbarriques, mit rund 50% neuen Fässern je nach Jahrgang. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, jeder Bodentyp wird separat vinifiziert, bevor der endgültige Assemblage im folgenden Frühjahr nach der Ernte stattfindet. Zweiter Wein: Frank Phélan.

Château Phélan-Ségur — Auswahl Daniel Gazzar

2020
93 Pkt. · Wine Advocate

Konzentrierter, sonnenverwöhnter Jahrgang, intensive reife Frucht, seidene Tannine, schöne abschliessende Frische typisch für Saint-Estèphe.

~60 CHF
An Lager Diesen Jahrgang ansehen
2025
Bordeaux Primeurs 2025

Zeichnung offen — mit grosser Spannung erwarteter Jahrgang in der Fortsetzung der grossen jüngsten Jahre des Weinguts.

Auf Anfrage
Lieferung Frühjahr 2028 Als Primeur bestellen

Degustationsnotizen

Geschmackliche Eigenschaften

Farbe Tiefes, glänzendes Granatrot mit purpurnen Reflexen in der Jugend. Schöne, dichte und klare Robe.
Nase Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pflaume, unterstrichen von floralen Veilchennoten. Eleganter Holzhintergrund (Zeder, leichter Toast) ohne Übertreibung. Mit dem Alter: feines Leder, Unterholz, blonder Tabak.
Gaumen Weicher, samtiger Antrunk, zugänglicher als bei den benachbarten Crus Classés. Grosszügiger Körper, feine und gut integrierte Tannine. Typische Frische von Saint-Estèphe in der Mitte des Gaumens.
Abgang Lang, anhaltend mit sanften Gewürzen, Zeder und schwarzen Früchten. Leichte salzige Mineralität im Abgang bei den jüngsten Jahrgängen.
Service 16 bis 18°C. Dekantieren 1 Stunde für Jahrgänge unter 8 Jahren. Bordeaux-Glas mit grossem Kelch.
Lagerung 15 bis 25 Jahre. Ab 6 bis 8 Jahren zugänglich. Höhepunkt zwischen 10 und 18 Jahren für aktuelle Jahrgänge.

Speise- und Weinbegleitung

Fleisch Kräutergebratenes Lammkarree, gegrilltes Côte de Bœuf, Magrét de Canard mit Steinpilzen, Rinderfilet im Teigmantel.
Wild Fasan im Schmortopf, mit Weintrauben gefüllte Wachtel, gebratenes Rebhuhn. Die Finesse von Phélan-Ségur harmoniert besser mit Federwild als mit stark abgehangenen Wildgerichten.
Käse 18-monatiger Comté, gereifter Ossau-Iraty, alter Mimolette. Weichkäse und kräftige Blauschimmelkäse vermeiden.
Regional Entrecôte à la bordelaise, Pauillac-Lamm, gaskognische Pastete im Teigmantel, Magrét mit Pflaumen.
Vermeiden Fisch in Zitronensauce, Meeresfrüchte, zu scharf gewürzte oder mit Essig angemachte Gerichte.

Alles über Château Phélan-Ségur

Was ist Château Phélan-Ségur und woher kommt sein Name?

Château Phélan-Ségur ist ein Cru Bourgeois Exceptionnel der Appellation Saint-Estèphe im Bordelaiser Médoc. Sein Name setzt sich aus zwei historischen Gütern zusammen: dem Château Phélan, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts vom Iren Bernard Phélan gegründet wurde, und dem Château Ségur de Cabanac, das von seinem Sohn Frank erworben wurde. Die Zusammenführung beider Domaines gab Phélan-Ségur das Leben, das heute 72 Hektar aus einem Stück umfasst. Seit 1985 führt die Familie Gardinier das Weingut mit dem erklärten Anspruch, den elegantesten Wein von Saint-Estèphe zu erzeugen.

Ist Phélan-Ségur ein Grand Cru Classé 1855?

Nein, Château Phélan-Ségur ist nicht in der Klassifikation von 1855 der Grands Crus du Médoc aufgeführt – einer Klassifikation, die sich seit ihrer Entstehung unter Napoleon III. kaum verändert hat. Im Jahr 1855 hatten die beiden Güter, die heute Phélan-Ségur bilden, noch nicht fusioniert, was deren Abwesenheit aus der Klassifikation teilweise erklärt. Das Château ist jedoch seit 2020 als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert, die höchste Kategorie der revidierten Klassifikation der Crus Bourgeois. Seine regelmässige Qualität macht ihn zum natürlichen Konkurrenten der benachbarten Crus Classés zu in der Regel günstigeren Preisen.

Wann ist der richtige Zeitpunkt, einen Château Phélan-Ségur zu öffnen?

Château Phélan-Ségur ist dank seines hohen Merlot-Anteils (35%), der die Tannine bereits in der Jugend abrundet, früher zugänglich als die Grands Crus Classés von Saint-Estèphe. Er kann ab 6 bis 8 Jahren nach der Ernte genossen werden – Dekantieren von 1 bis 2 Stunden empfohlen. Sein Höhepunkt liegt in der Regel zwischen 10 und 18 Jahren. Grosse Jahrgänge wie 2016, 2018 oder 2020 können 25 Jahre und länger reifen. Der bei Daniel Gazzar Vins erhältliche Jahrgang 2020 ist ab 2026–2028 ideal.

Was ist der Unterschied zwischen Phélan-Ségur und Frank Phélan?

Frank Phélan ist der Zweitwein von Château Phélan-Ségur, benannt zu Ehren von Frank Phélan, dem Sohn des irischen Gründers des Weinguts. Er wird aus den Parzellen junger Reben und den nicht für den Hauptwein ausgewählten Tanks gewonnen. Weicher und ab 3 bis 5 Jahren zugänglich, bewahrt Frank Phélan die Identität des Weinguts – grosszügige Frucht, runde Tannine, Frische von Saint-Estèphe – zu einem deutlich günstigeren Preis. Er ist eine ausgezeichnete Einführung in die Welt von Phélan-Ségur, ideal für Liebhaber, die den Stil des Weinguts ohne langes Warten kennenlernen möchten.

Sind die Bordeaux Primeurs 2025 von Phélan-Ségur bei Daniel Gazzar erhältlich?

Ja, die Bordeaux Primeurs 2025 von Château Phélan-Ségur sind bei Daniel Gazzar Vins zur Zeichnung erhältlich. Mit der Bestellung als Primeur reservieren Sie Ihre Zuteilung zum Zeichnungspreis – in der Regel vorteilhafter als nach der Markteinführung des Weins. Die Lieferung der Bordeaux Primeurs 2025 ist für Frühjahr 2028 geplant, entsprechend dem üblichen Freigabekalender der Bordeaux-Weine. Kostenlose Lieferung in der Schweiz ab 12 bestellten Flaschen. Kontaktieren Sie unsere Berater unter 021 728 53 86, um zu zeichnen oder Informationen zum Jahrgang zu erhalten.

Kann Château Phélan-Ségur in die Schweiz geliefert werden?

Ja, Daniel Gazzar Vins liefert Château Phélan-Ségur in die gesamte Schweiz. Die Lieferung ist ab 12 bestellten Flaschen kostenlos. Die Bestellungen werden in weingerechten Verpackungen versandt, die die Unversehrtheit der Flaschen während des Transports gewährleisten. Bei Primeur-Bestellungen erfolgt die Lieferung im Frühjahr 2028, dem offiziellen Freigabedatum der Bordeaux Primeurs 2025. Für Bestellungen oder Fragen kontaktieren Sie uns unter 021 728 53 86 oder über das Kontaktformular auf unserer Website.