Das gesamte Gebiet ist 115 Kilometer lang und 35 Kilometer breit, wobei die Bodenbeschaffenheiten und klimatischen Begebenheiten innerhalb der Region stark variieren. Die meisten Trauben wachsen auf einer Höhe von 700 bis 850 Meter über Meer und werden als Buschreben erzogen. Spätfröste sind daher ein ständiges Problem. Eine Besonderheit der Region sind die kühlen Nächte, in welchen über 20 Grad Temperaturunterschied zu den heissen Tagestemperaturen keine Seltenheit sind. Die Hauptrebsorte ist der Tempranillo, ein kleiner Teil ist aber auch mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Garnacha bepflanzt. Diese Traubensorten dürfen gemäss den DO-Vorschriften zu kleinen Teilen den Ribera del Duero-Weinen beigemischt werden.

Die Weine der DO Ribera del Duero sind konzentriert und von bemerkenswerter Farbe, Frucht und Geschmacksintensität. Dank der kühlen Nächte besitzen die Weine zumeist auch eine lebendige Säure.