Die Geschichte von Château Canon-La-Gaffelière begann im 17. Jahrhundert, als die Familie Malet-Roquefort ein Stück Land erwarb, auf dem im Mittelalter ein Leprakrankenhaus stand (daher leitet sich wohl auch der Namen ab, denn «gaffet» bedeutet Lepra). Sie pflanzten dort einen Weinberg und errichteten das Château. Die Familie Malet-Roquefort wurde über die Jahre zur einer der bedeutendsten Winzer-Familien in Saint-Emilion. Zwei Jahrhunderte später wurde Boitard de la Poterie Eigentümer und benannte das Château in Gaffelière-Boitard um. Auf ihn folgte die Familie Peyraud, die das Gut 1953 an Pierre Meyrat, den begeisterten Autorennfahrer und Bürgermeister von Saint-Emilion verkaufte, der sich in die Weine des Château Canon-La Gaffelière verliebt hat. Als dieser 1971 starb, wurde das Anwesen von Graf Joseph-Hubert von Neipperg, der zu einer adeligen, deutschen Winzerfamilie gehörte, erworben. Seit 1982 leitet sein Sohn Stephan von Neipperg das Weingut mit viel Leidenschaft. Unterstützt wird er durch den weisen Rat von Stéphane Derenoncourt. Beide haben in den 2000er-Jahren beschlossen, das Weingut vollständig zu erneuern und dem Wein sein früheres Ansehen zurückzugeben. Mit Erfolg: 2006 und 2012 wurde Canon-La-Gaffelière in den Rang eines 1er Grand Cru classé B gehoben. Seit 2014 ist das Weingut zudem Bio-zertifiziert.
Am Fusse eines Hügels in der Gemeinde Saint-Emilion, am rechten Ufer, liegt der 19.5 Hektar grosse Weinberg des Château Canon-La-Gaffelière auf einem mit Ton, Kalk und Sand bedeckten Felsen. Die ideal nach Süden ausgerichteten Weinberge verfügen über viel Kieselgestein, welches die Wärme gut speichert und so das perfekte Ausreifen der späten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ermöglicht. Der Merlot ist hier, anders als sonst üblich in der Region, nicht die dominierende Sorte, sondern nur in ähnlichem Masse in der Assemblage vertreten wie der Cabernet Franc. Dazu kommt ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon. Die meisten Rebstöcke sind über 45 Jahre alt, so dass ihre Wurzeln bereits tief in die lehmigen Untergründe vorgedrungen sind. Die Erträge sind vor allem beim Cabernet Franc sehr tief, da das Traubengut aus Qualitätsgründen einer strengen Selektion unterzogen wird. Dank modernisierten Anlagen und einem rund 18 Monate dauernden Ausbau in zu 80% neuen Holzfässern haben die Weine des Gutes in den letzten zehn Jahren deutlich an Frische und Finesse gewonnen.
Die Farbe des Canon-La-Gaffelière ist stets ein dichtes Dunkelviolett. In der Nase präsentiert er sich vielschichtig und nuanciert mit fruchtigen und würzigen Aromen die an wilde Brombeeren, Tee und schwarzen Pfeffer erinnern. Am Gaumen mit ausladender Frucht, kräftigen, jedoch feinen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang der auf Lakritze endet. Zu Schmorbraten, einer Côte de Bœuf, einer Lammkeule oder zu Trüffelgerichten kommt die Finesse des Château Canon-La-Gaffelière besonders gut zur Geltung.
Stephan von Neipperg ist übrigens auch Eigentümer des Château d'Aiguilhe, das er ebenfalls mit hohem Qualitätsanspruch führt und dessen Weine zu sehr vernünftigen Preisen auf den Markt kommen.
- Bewertung
- Yves Beck : 96-98/100 BIO
- Rebsorte(n)
- 55% Merlot, 40% Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon
- Alkohol
- 13°
- Herkunft
- Frankreich - Bordeaux
- Typ
- Rotwein
- Produzent
- Château Canon-la-Gaffelière
- Trinkreife
- 2031-2058
- Verpackung
- 6er-Holzkiste
- Flaschengrösse
- Magnums (M)
- Klassifikation
- 1er grand cru classé
Kundenmeinungen
- Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2025Rating
Die Tiefe und Vielfalt des Bouquets sprechen Bände über das Niveau dieses Weins. Er offenbart zahlreiche Nuancen, sowohl in blumiger als auch in fruchtiger Hinsicht, wobei die Pfingstrosen-Noten eindeutig im Vordergrund stehen. Er offenbart zudem Noten von Minze, roten Beeren und Heidelbeeren und besticht somit nicht nur durch seine Vielfalt, sondern auch durch seine Eigenschaft, sich selbst in einem warmen Kontext auf die Frische zu konzentrieren. Die nächste Herausforderung besteht in der Balance, die er am Gaumen unter Beweis stellen muss; und dies tut er mit einer Gelassenheit, die, gelinde gesagt, beeindruckend ist. Getragen von samtenen und subtil herbem Tanninen verfügt er über die Komponenten für Eleganz, Ausdruckskraft und Kellerreife. Er ist kraftvoll, anhaltend und muss sich erst noch entfalten, doch die Weichen sind bereits gestellt. Es ist ein großartiger Canon La Gaffelière, der mehrere Generationen begeistern wird!
96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2025Rating
La profondeur et la pluralité du bouquet en disent long sur le niveau de ce vin. Il révèle moult nuances, tant sur le plan floral que fruité, avec une évidente priorité donnée aux notes de pivoines. Il révèle également des notes de menthe, de baies rouges et de myrtilles et s'illustre ainsi non seulement par sa pluralité mais par cette aptitude à se focaliser sur la fraîcheur, même dans un contexte chaleureux. Le défi suivant consiste en l'équilibre qu'il sera en mesure de démontrer en bouche ; et il le fait avec une sérénité pour le moins éblouissante. Porté par des tannins veloutés, et subtilement austères, il dispose des éléments propices à l'élégance, l'expression et la garde. Il est puissant, persistant et demande à s’épanouir, mais les jalons sont d’ores et déjà bien posés. C’est un grand Canon La Gaffelière qui va ravir quelques générations !
96-98/100 - Review by vvWine
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Château Canon-La-Gaffelière - 2025Rating
Bezaubernd floral, tiefgründig und mit viel Noblesse im Duft, dunkle Beeren, Anflüge von Blütentee, am Gaumen mit cremiger Textur und samtenen Tanninen, die Frucht ist auf den Punkt gereift, eine wunderbare Säure verleiht Zug, der Wein ist vertikal, voller Energie und hallt im Abgang sehr lang nach. Einmal mehr eine Delikatesse sondergleichen. (Trinken von 2030 bis 2065)
96-98/100 - Review by Dominique
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Magnifique vin, tout en rondeur avec des bouquets subtilesRating - Review by Dominique
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Magnifique vin, tout en rondeur avec des bouquets subtilesRating - Review by Adrian van Velsen
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Château Canon-La-Gaffelière - 2024Rating
Wie oft mit strahlendem Duft, sehr komplex, floral und verspielt, Veilchen, Minze über roter Frucht; am Gaumen feingliedrig, frisch, mit grossem Spannungsbogen, baut am mittleren Gaumen aus, bleibt dabei straff, zupackendes Tannin, hervorragende Säure; rotfruchtig, mit Blutorangen und einer deutlichen Mineralik im Abgang. Den Jahrgang sehr schön interpretiert. Empfehlenswert.
94-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2024Rating
Le finesse du bouquet en dit long sur les ambitions dédiées à la complexité et la subtilité. Les nuances de pivoines créent une invitante symbiose avec des parfums de garrigue, de menthe et de baies rouges. En bouche, le vin est mené par sa structure, respectivement par la fraicheur ainsi que des tannins veloutés offrant un précieux et élégant soutien. Un vin sapide, précis et persistant axé sur la finesse.
95-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2024Rating
Die Finesse des Bouquets spricht Bände über die Ambitionen, die der Komplexität und Subtilität gewidmet sind. Die Nuancen von Pfingstrosen bilden eine einladende Symbiose mit den Düften von Kräutern, Minze und roten Beeren. Am Gaumen wird der Wein von seiner Struktur bzw. von der Frische sowie von samtenen Tanninen getragen, die eine wertvolle und elegante Unterstützung bieten. Ein mundender, präziser und langanhaltender Wein, der auf Finesse setzt.
95-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2023Rating
Die Leidenschaft für Präzision, Frucht und Frische, die Stéphane und Ludovic Neipperg in den letzten Jahren entwickelt haben, wird bestens durch das Bouquet des CLG 2023 verkörpert! Subtil und präzise offenbart sich der Wein in einem Crescendo, dessen treibende Kraft sehr feine Tannine sind, die zusammen mit der Säurestruktur das Rückgrat bilden. Der Wein hat eine gute Dichte und vereint Kraft und Temperament.
95-96/100 - Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2023Rating
La quête vouée à plébisciter la précision, le fruit et la fraîcheur qu'ont entamée Stéphane et Ludovic Neipperg au cours des dernières années est parfaitement incarnée par le bouquet de Canon La Gaffelière 2023 ! Subtil et précis, le vin se révèle en crescendo avec pour force motrice des tannins très fins assurant les arrières en compagnie de la structure acide. De bonne densité, le vin cumule vigueur et vivacité.
95-96/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Canon-La-Gaffelière - 2023Rating
Besonders hoch im Cabernet-Franc-Anteil dieses Jahr, offen, floral, viel Würze, auch einen Ausdruck, die Naturweine sonst bringen, sehr rein; frischer, weicher Gaumen, top Tannin, sensationelle Balance, delikat, mit rotfruchtigen und zitrischen Aromen im Nachhall. Hier jubeln die Sinne. (En Primeur Tasting April 2024, 13 Alkohol)
96-98/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Canon-La-Gaffelière - 2022Rating
(50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 14.2% Alkohol) Was für ein Duft, wunderbar komplex, expressiv und gleichzeitig still und bei sich, sehr tiefgründig, mit floralen Noten, dunklen Beeren und einem Hauch Sahne. Im Gaumen frisch, lebendig, sehr elegant, kein Gramm Fett, top knackige Frucht, die Kalk-Tannine umgarnen die Frucht, das hat Rasse und Schliff, ein fast nicht enden wollendes Finale. Ein monumentaler Wein, mit viel Finesse und grossem Potential. 2030-2060+ (Verkostet "En Primeur" im April 2023 auf Château Canon la Gaffelière) #primeurs22
98-100/100 - Review by Vino Tinto
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Rating - Review by Yves Beck
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Château Canon-La-Gaffelière - 2022Rating
Beaucoup de précision, de définition HD dans ce bouquet. La fraicheur des Cabernets est évidente avec des nuances de pivoine et d'eucalyptus tandis que le côté plus mature est incarné par des parfums de baies noires ! A l'image du bouquet, l'attaque est très précise, définie et cadrée. Le vin a du tempérament, de la densité et des tannins puissants. Ils sont parfaitement intégrés et créent une excellente synergie avec la structure acide. Un vin frais, friand, tendu.
96-97/100 - Review by Adri
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Château Canon - La - Gaffelière 2019Rating
Saint-Emilion Grand Cru AOC: Ein offener, femininer Duft, sehr floral, dahinter Pflaumen, Granatapfel. Der Gaumen ist dicht, aber nicht schwerfällig, im Gegenteil, das ist elegant und hat Finesse, mittlerer Körper, reifes Tannin und eine gute Säure verleihen dem Wein eine gewisse Frische. Langanhaltend, würzig, stimmig. 2026-2038. 91-93 vvPunkte (Verkostet am 22. Juni im Rahmen der UGCB-Probe in Zürich) - Review by Yves Beck
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Château Canon-la-Gaffelière 2019Rating
Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet subtil, complexe, marqué par la fraîcheur et par des notes minérales. En bouche le vin est crémeux et racé. Il y a de l'ampleur et de la profondeur. Les tannins sont parfaitement intégrés, légèrement suaves et en phase avec la structure. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Un vin de caractère, bien structuré et persistant en finale. 95-97/100 - Review by Adrian vvWine.ch
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19 vvPunkte (95-97/100): 2018, Château Canon-La-Gaffelière: Dichtes Rubin. Intensive Nase, ein Gedicht, Würze, florale Noten, Tee, dunkle Beeren, Gräser, ein Spaziergang über eine Sommerwiese mit reifen Früchten im Körbchen. Der Gaumen ist seidenweich, sehr feine, cremige Textur, ungemein schöne Frucht, das Holz ist perfekt integriert, würzig, frisch und ausgewogen im ausgesprochen langen Finale wo das Neuholz die zweite aber hörbare Geige spielt. Zugegeben, sehr modern im Stil, doch das ist Top-Qualität! 2025-2040 (Verkostet auf Château Larmande (UGCB), am 3.4.2019)Rating - Review by Yves
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50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Cabernet SauvignonRating
Pourpre violacé. Peu communicatif dans les premiers instants, le bouquet commence par révéler des notes de réglisse et de myrtilles. Agréable fraîcheur. Mise en bouche élégante, soyeuse. Le vin a du corps et est doté de tannins précis, aux grains fins, qui se révèlent lentement et qui assurent parfaitement les arrières. Un vin qui gère très bien sa puissance et qui laisse apparaître des notes fruitées en fin de bouche. Belle race en fin de bouche. Un vin tout en finesse et puissant ! 2024-2043 95-96/100
- Review by Yves
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50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Cabernet SauvignonRating
Purpurviolett. Im ersten Moment nicht sehr kommunikativ. Mit etwas Luft beginnt das Bouquet Noten von Süßholz und Beeren zu offenbaren. Angenehme Frische. Eleganter, seidiger Auftakt. Der Wein hat Körper und ist mit präzisen Tanninen versehen, die sich langsam zeigen und das Rückgrat perfekt bilden. Ein Wein, der seine Kraft sehr gut beherrscht. Fruchtiger Abgang. 2024-2043 95-96/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Canon La Gaffelière 2016Rating
Pourpre violacé. Bouquet complexe et intense. Parfums de cacao, épices et cannelle. Le fruit est bien entendu également présent avec des notes de cassis et de mûres. Elégante touche florale. Attaque suave et dense. Corps crémeux, doté d'une belle intensité aromatique. Les tannins sont granuleux fins et se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont en parfaite symbiose avec la structure. Finale marqué par la fraîcheur et le fruit. Une très grande réussite. 2022-2051 97-98/100
www.yvesbeck.vin - Review by Yves Beck
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Canon La Gaffelière 2015Rating
Purpur mit Violettreflex. Subtiles und filigranes Bouquet mit fruchtigem und blumigem Charakter. Angenehme Düfte von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Lakritz und Graphit. Mit etwas Luft treten auch Nuancen von Cassis auf. Eleganter und leicht süsslicher Gaumenauftakt. Der Körper ist kompakt, cremig und verfügt über seidige aber auch kräftige Tannine, die im Einklang mit der saftigen Säurestruktur sind. Auch die Gaumenaromatik ist ausgezeichnet dank Frucht und Gewürze. Feiner Abgang. Ein Wein der sicherlich noch einiges zu erzählen hat… ich bin gespannt! Grosse Leistung. 2025-2045 96-98/100 - Review by Yves Beck
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Ch. Canon La Gaffelière 2015Rating
Pourpre violacé. Bouquet subtil, filigrane, fruité et floral. Parfums de cerise noire, mûre, réglisse et graphite. A l'aération je relève également un peu de cassis. Attaque élégante, légèrement suave et crémeuse. Le vin est doté d'un corps compact, avec un du gras et un très bel équilibre entre des tannins soyeux mais puissants, légèrement granuleux et une structure juteuse. Excellente intensité aromatique en bouche avec belle symbiose entre le fruit et les épices. Beaucoup de finesse en finale. Un vin qui a certainement encore plus d'éléments à révéler. A suivre. Très belle réussite. 96-98/100 - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Ch. Canon la Gaffelière, Bordeaux: Dichtes Rubin, jugendlicher Glanz. Sehr tiefe, rauchige Nase, dunkelfruchtig mit wunderbarer Komplexität, sehr feinwürzig. Am Gaumen fleischig, weich beginnend, da ist eine dunkle Frucht, auch dezente Zitrusaromen, vollmundig und doch frisch und saftig mit feinen Gerbstoffen, die Säure stimmt ebenfalls. Aktuell stört mich einzig der Alkohol ein wenig, der – aufgrund des etwas warmen Musters – in den Vordergrund kommt. Sehr schöner, langer Abgang. Stilistisch auf der kräftigen, modernen Seite aber definitiv ein sehr guter Wein. 2023-2040, 19 vvPunkte, (94/100) www.vvWine.chRating - Review by Ratfink
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Vin d'une robe très sombre et d'une grande finesse, à recommanderRating - Review by Ratfink
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Vin d'une robe très sombre et d'une grande finesse, à recommanderRating - Review by Werner
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Rating - Review by Fabienne
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Rating - Review by Yves Beck
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Ch. Canon La Gaffelière 2014Rating
Drei Mal verkostet. Sattes Purpur. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet mit Noten wie Lakritz, schwarze Schokolade, Veilchen und dunkle Beeren. Charmanter aber auch lebhafter und fruchtiger Auftakt. Körperreicher Wein mit cremigem Charakter und spätauftretendem Tannin. Eine eleganter Wein der Struktur und Kraft bestens vereint. Fruchtiger Nachklang. Bravo. 2022-2044. 95-97/100
- Review by Yves Beck
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Canon La Gaffelière – 3ème échantillonRating
Dégusté à trois reprises, le dernier échantillon a été dégusté au Château. J'ai eu la chance de le déguster bien plus tard que d'autres et dans cette phase, le vin évolue chaque jour. J'ai trouvé encore plus de profondeur, de précision, de grandeur et, surtout, une intensité fruitée en finale qui révèle combien ce vin est soutenu par sa structure acide qui va lui donner un excellent potentiel de vieillissement. Je révise ma note ayant noté le vin 93-95 puis 94-97 et finalement 96-98. Une des plus grandes réussites en rive droite : 2024-2049. 95-97/100 (et ça peut encore monter!) - Review by Beckustator
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Ch. Canon la Gaffelière 2013Rating
1er Grand Cru Classé B
Pourpre violacé. Bouquet discret avec des notes de réglisse, caramel et fruits noirs. En bouche l’attaque est légèrement fruitée. Le vin a du corps et un caractère compact avec une étonnante finesse qui s'accommode de la puissance! Tannins accrocheurs qui rivalisent bien avec l’acidité. Finale discrète mais fruitée. Un vin à suivre car il est doté d'une structure qui lui promet de l'avenir et de tannins sains. 2018-2038. 92-94/100 - Review by Yves Beck
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Canon La Gaffelière 2014Rating
Premier millésime certifié BIO (Vigne + chais)
Pourpre violacé. Bouquet élégant de bonne expression. Notes florales et fruitées. Réglisse, chocolat noir, violette, fruits noirs. Attaque suave, élégante, vive, fruitée. Très belle complexité. Le vin a de la matière, du gras et des tannins qui se révèlent tout doucement en fin de bouche. Ils sont granuleux fins et en symbiose avec la structure. Belle touche fruitée sur la finale. Un vin tout en élégance, qui allie la structure et la puissance avec l’harmonie. Chapeau. 2022-2044. 93-95/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Canon La Gafellière 2012Rating
Rubinrot, Violettreflex. Gute Bouquetintensität. Fruchtige und leicht holzige Noten. Der Gauenauftakt ist sanft und etwas fruchtig. Der Körper dürfte etwas mehr Dichte zeigen, verfügt aber über eine gute Struktur. Langsam auftretende Tannine. Ein ausgewogener Wein der nocht etwas mehr Frucht und Fleisch nachweisen soll. 2016-2027. 90-92/100 - Review by Beckustator
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Ch. Canon La Gafellière 2012Rating
Rouge rubis violacé. Nez de bonne intensité, légèrement boisé. Notes de mure et de framboise ainsi q'une touche mentholée. En bouche l'attaque est souple et légèrement fruitée. Le corps manque un peu de densité en milieu de bouche mais est doté d'une bonne structure. Les tannins se révèlent doucement. Le vin est équilibré mais doit gagner en fruit et en chair! 2016-2027 90-92/100
Yves Beck
