Cheval des Andes ist die geniale Idee von Pierre Lurton (seines Zeichens Präsident und CEO von Château Cheval Blanc, das zur LVMH-Gruppe gehört). Er kombinierte französisches Wein-Know-how mit den klimatischen Qualitäten der Anden und schuf im Jahr 1999 das Weingut Cheval des Andes. Nördlich von Mendoza, in Lujan de Cuyo, auf dem fruchtbaren Hochland der Terrazas de los Andes gelegen, wird das Anwesen seit zwanzig Jahren von vier Weingrössen geprägt: Roberto de la Mota, ein bekannter, argentinischer Önologe, Nicolas Audebert (von Château Rauzan-Ségla), Lorenzo Pasquini (von Château Giscours) und Gérald Gabillet d'Angélus. An seiner Seite steht seit 2019 auch Hervé Birnie-Scott, ein Agraringenieur und Önologe, der in Montpellier studierte. Am Fusse der Kordilleren, inmitten von fast hundertjährigen Weinbergen, trägt ein brandneues, aus Holz und Glas gefertigtes, stallförmiges Gebäude, zur Magie des Ortes bei. Es erinnert an die Gaucho-Herkunft der ersten argentinischen Siedler.
Die 50 Hektar Rebfläche von Cheval des Andes liegen in der Region Las Compuertas, dessen flaches, steiniges Terroir aus einer Mischung aus Ton und Schlamm besteht. Diese besondere Zusammensetzung der Böden nimmt das Wasser des Hochgebirges ideal auf. Angebaut werden fünf Rebsorten: Die lokale Sorte Malbec, die mit Cabernet Sauvignon aus Saint-Emilion ergänzt wird. Dazu gedeihen dort auch etwas Cabernet Franc, Merlot sowie Petit Verdot. Seit 2019 besteht die Assemblage allerdings nur noch aus Malbec und Cabernet Sauvignon. Respekt für Natur und Umwelt haben Vorrang. Furchen, welche entlang der Reben gegrabenen wurden, bringen reines Bergwasser in die Rebanlagen. Geerntet wird so, wie es die Produzenten schon damals getan haben: Sorgfältig von Hand und mit geringen Erträgen. In Kombination mit modernster Weinbereitung wurde der Cheval des Andes so zu einem transatlantischen Denkmal. Die Weine werden während 18 Monaten in neuen, aus Frankreich importierten Eichenfässern ausgebaut.
Mendozas Ruf, sein eindrückliches Terroir und seine 80-jährigen Malbec-Reben haben die Besitzer von Cheval Blanc seinerzeit angelockt. Das Ergebnis war von Anfang an beeindruckend: Eine perfekte Harmonie aus argentinischer Stärke, französischer Raffinesse, viel Know-how. Der Wein von Cheval des Andes ist, genauso wie sein französischer Bruder, komplex, intensiv und fruchtbetont, zeigt jedoch trotz seiner eindrücklichen Kraft viel Eleganz.
Der Wein präsentiert sich mit leuchtend roter Farbe und einer expressiven, dunkelfruchtigen Nase, die durch dezente Röstaromen ergänzt wird. Im Gaumen ist er weich, dicht und sehr konzentriert. Als Begleiter zu Wildgeflügel, einem Wildschweingulasch, gegrilltem Fleisch oder auch einem reifen Ziegenkäse macht dieser Wein eine ausgezeichnete Figur.
- Bewertung
- Parker : 97/100
- Rebsorte(n)
- 49% Malbec, 48% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit-Verdot
- Alkohol
- 14.1°
- Herkunft
- Argentine - Argentine
- Typ
- Rotwein
- Produzent
- Château Cheval Blanc
- Trinkreife
- 2028-2038
- Verpackung
- 3er-Holzkiste
- Flaschengrösse
- Magnums (M)
Kundenmeinungen
- Review by 1787 Lafit Rothschild
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Grossartiger Wein. Optimales Preis-/ Qualitätsverhältnis.Rating
Siehe Kommentare Y . Beck und Adrian.N.
98 Punkte - Review by Patrick
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Rating - Review by HSR
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Super Preis-Leistungsverhältnis. Von Cheval Blanc geprägte Noten mit einem Hauch nach dunklen Beeren, Nuancen von Röstaromen und etwas Bitterschokolade. Wein ist sehr empfehlenswert. Kann gut noch einige Jahre im Keller gelagert werden.Rating - Review by christian
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Encore jeune et déjà fabuleux.Rating - Review by Michael Zwahlen
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Im Glas glänzt der Cheval des Andes purpurfarben. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von getoastetem Brot, Veilchen, Schwarzkirsche und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ein medium- bis vollmundigen Wein, sehr elegant, von schöner Struktur, mit intensiven Aromen und einer beeindruckenden Länge.Rating
4.5 Sterne - Review by Jean-Paul
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Rating - Review by Lamanga
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Rating - Review by Yves Beck
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CHEVAL DES ANDES - 2019Rating
Bouquet von guter Intensität, das Düfte von Kirschen und dunklen Beeren offenbart, gefolgt von würzigen Nuancen. Der Wein wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die ein zuverlässiges Rückgrat bilden, während die Gaumenaromatik bestens von der Säurestruktur bis zum Finale hervorgehoben wird. Ein lebhafter, lang anhaltender Wein. 98/100 - Review by Argo
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A réserver aux soirées de victoire en coupe du monde ... et surtout aux très bons amis amateurs de viande puissante.Rating - Review by Yves Beck
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CHEVAL DES ANDES - 2019Rating
Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cerises et de baies noires suivies d'une touche épicée. Le vin est bien porté par des tannins aux grains fins qui assurent bien les arrières tandis que l'expression aromatique du palais est plébiscitée par la structure acide jusqu'en finale. Un vin vif et persistant. 98/100 - Review by Adrian
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Cheval des Andes 2018Rating
(58% Malbec, 37% Cabernet-Sauvignon, 5% Petit Verdot) Eine Nase zum Eintauchen, dunkle Frucht, Kirsche, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, darüber Tabak, Kräuter, Lakritze, Minze, sehr komplex. Im Gaumen mit viel Opulenz, einer ausladenden, reifen Frucht, die Gerbstoffe sind von höchster Güte, die Säure wirkt perfekt dosiert, der Wein hat enorm viel Kraft und bleibt doch hochelegant, hallt im Abgang minutenlang nach. Top Qualität, klar Neue Welt, jedoch eine faszinierende... Bis 2040+
96/100 vvpunkte - Review by philippe
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plein de saveurs.caresse le palais,long,enfin tout pour un moment de vrai plaisirRating - Review by N.Roelfstra
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Vin riche, rond.Rating
Accompagne magnifiquement une viande, un gibier ou un fromage. Un délice pour le nez et le palais - Review by Markus
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Rating - Review by Mirko
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J'ai déjà eu l'occasion de goûter ce vin, qui est à ma connaissance juste le top ou sa couleur grenat est dense et le dosage est juste parfait entre le fruit mûre et le tannin. Me réjouis de le garder quelques années dans ma cave afin qu'il soit au top.Rating - Review by Samuel S
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I have not yet tasted the wine and wil store it for some time and I‘m looking forward to this point in time given the critics scores.Rating
Client service at daniel-vins.ch is just fantastic and the delivery as fast as turning on the light, compared to other stores. Great job! - Review by Jan H.
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Rating - Review by Yves Beck
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Cheval des Andes 2016Rating
Rouge grenat dense. Bouquet intense marqué par des notes de fruits mûres mais également frais, une sorte de paradoxe olfactif. Touche fumée. La mise en bouche est très explicite dans la mesure où elle démontre parfaitement ce que l'on cherche à atteindre : canaliser le côté chaleureux en le faisant cohabiter avec une fraîcheur de fruit et de la race. Le vin a de la tension, des tannins précis, juvéniles et une expression aromatique omniprésente, de la mise en bouche jusqu'en fin de bouche. Finale persistante. 2022-2036 96/100
Yves Beck - Review by Adrian vvWine.ch
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2016, Cheval des Andes, Mendoza, Argentinien (58% Malbec, 37% Cabernet-Sauvignon, 5% Petit Verdot). Dunkles Rubin. Intensive, sehr komplexe Nase, dunkle Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Rauch, Tabak, Lakritze, mit mehr Luft auch florale Noten, ein Gedicht. Der Gaumen ist kräftig, fruchtbetont, markante Struktur, üppiger Körper, das Holz ist perfekt eingebunden, trotz der Wucht wirkt der Wein nicht schwer, die Gerbstoffe sind von höchster Güte, eindrücklich wie Kraft, Dichte und Würze hier harmonieren. Endet ausgesprochen lang. Ein top Wein. Jetzt bis 2034+, 19 vvPunkte (96/100).Rating
