Das Domaine Pascale Rion-Delhautal in Vosne-Romanée
Im Herzen des Burgunds, in Vosne-Romanée, verkörpert das Domaine Pascale Rion-Delhautal auf authentische Weise den Geist der burgundischen Familiendomaines. Entstanden aus dem Erbe des historischen Weinguts Daniel Rion, steht dieses junge, unabhängige Domaine in einer Kontinuität, die tief in der lokalen Weingeschichte verwurzelt ist, und behauptet zugleich eine eigene Identität, die auf Authentizität, Präzision und Respekt vor dem Lebendigen beruht.
Nach vielen Jahren der Tätigkeit innerhalb des Familienbetriebs entschied sich Pascale Rion-Delhautal, ihrem Werdegang eine neue Dimension zu verleihen, indem sie nach dem Ruhestand ihrer Brüder ihr eigenes Domaine gründete. Diese Weitergabe bedeutet weit mehr als eine einfache Aufteilung der Weinberge: Sie spiegelt den Wunsch wider, ein von Generation zu Generation überliefertes Know-how mit einem persönlichen und engagierten Ansatz fortzuführen. Heute umfasst das Domaine rund 4,30 Hektar Rebfläche, mit Weinbergen insbesondere in Vosne-Romanée, Vougeot, Prémeaux-Prissey und Nuits-Saint-Georges.
Der familiäre Charakter des Domaines steht im Mittelpunkt seiner Identität. Einige Parzellen wurden von den Großvätern der Familie bepflanzt und zeugen von einer direkten Verbindung zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Die Reben, von denen die jüngsten bereits mehrere Jahrzehnte alt sind, stammen aus der familiären Massenselektion, eine Entscheidung, die die Verbundenheit des Domaines mit seinem pflanzlichen Erbe und mit einem Weinbau der Weitergabe zum Ausdruck bringt. Hier erzählt jede Parzelle eine Geschichte, und jeder Jahrgang verlängert eine über lange Zeit aufgebaute Erinnerung.
Der erste Jahrgang des Domaines ist der 2022er, ein Gründungsdatum, das den Beginn eines überschaubaren, menschlich geprägten Abenteuers symbolisiert. Diese jüngste Entstehung schmälert in keiner Weise die über viele Jahre in Weinberg und Keller erworbene Erfahrung. Im Gegenteil: Sie erlaubt es dem Domaine, sich auf eine tiefgehende Kenntnis der Terroirs der Côte de Nuits zu stützen, mit einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihrer Herkunft treu bleiben, ohne künstliche Effekte, und von der Suche nach Gleichgewicht geleitet sind.
Die Arbeit im Weinberg spiegelt denselben Willen zur Authentizität wider. Das Domaine widmet dem Bodenleben besondere Aufmerksamkeit, da es als Grundlage jeder hochwertigen Ausdruckskraft der Trauben betrachtet wird. Die Rebzeilen sind auf natürliche Weise begrünt, und Leguminosen werden eingesät, um die Begrünung zu bereichern und zu diversifizieren. Dieser Ansatz ist Teil einer naturverbundenen Philosophie mit dem Ziel, sich in Richtung biologischen Anbaus zu entwickeln. Mehr als eine technische Ausrichtung ist dies ein Engagement, das mit der Größe des Domaines und mit einer handwerklichen Vorstellung vom Beruf des Winzers im Einklang steht.
Dieser Anspruch zeigt sich ebenso in der Reifekontrolle. Dank der begrenzten Größe des Betriebs kann jede Parzelle aufmerksam und präzise beobachtet werden. Die Wahl des Lesetermins basiert auf der Suche nach der richtigen Reife, ohne Übermaß, um die aromatische Frische, die Spannung und die natürliche Eleganz des Pinot Noir zu bewahren. Das Domaine strebt keine Überreife an, sondern vielmehr den reinen Ausdruck von Frucht und Terroir in einem feinen, geradlinigen und ausgewogenen Stil.
Im Keller herrscht derselbe maßvolle Ansatz vor. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben in der Regel entrappt, ergänzt durch einige Versuche mit Ganztraubenvergärung je nach Partie und Jahrgang. Der Ausbau dauert zwischen 13 und 15 Monaten in Fässern, mit einem moderaten Anteil an neuem Holz, damit die Identität der Weine niemals überdeckt wird. Diese Suche nach Präzision und Zurückhaltung führt zu Cuvées, bei denen Substanz, Frische und die Persönlichkeit der Appellationen im Vordergrund stehen.
Das Domaine Pascale Rion-Delhautal zeichnet sich auch durch seine zutiefst menschliche Dimension aus. Dieses unabhängige Abenteuer bleibt vor allem eine Familiengeschichte, in der die neue Generation bereits ihren Platz findet. Pascales Tochter Annabelle, die ein Weinbaustudium absolviert, nimmt bereits am Leben des Domaines teil, insbesondere während der Weinlese. Diese Präsenz veranschaulicht perfekt den Geist der Weitergabe, der das Weingut prägt, und verstärkt seine familiäre Verankerung zusätzlich.
In Vosne-Romanée steht das Domaine Pascale Rion-Delhautal somit für eine diskrete und aufrichtige Adresse, getragen von einer anspruchsvollen und zugleich einfachen Vision des Weins: die Erde zu respektieren, die Rebe zu begleiten, dem Jahrgang zuzuhören und durch jede Flasche die Seele eines familiären und authentischen Domaines zu vermitteln.
