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Château la Lagune - 2016

Haut-Médoc - 3ème grand cru classé

Disponibilité : En stock

Réf.: 5053

Fr. 51.70 (Fr. 48.00 hors TVA)
x6
Cotation
Yves Beck : 95/100 BIO
Cépage(s)
60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit-Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château la Lagune
Apogée
2023-2045
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2010

Détails

Au XVIème siècle, le Château La Lagune fait son apparition, d’abord comme métairie, puis comme vignoble et laisse des traces dans les archives de l’époque, du fait de son emplacement, de son terroir et de son micro climat favorisant la production de vins raffinés. L’origine du nom est incertaine, peut-être due au fait que la bande de terre entre l’océan Atlantique et la Gironde ressemblait à une lagune…

Au XIXème, en 1855, le Château est classé Troisième Grand Cru. En 1886, la famille de Sèze en devient propriétaire et le restera durant presqu’un siècle. En 1956, à la suite des maladies, crises et guerres, la famille de Sèze se retrouve obligée de se séparer du domaine et c’est un certain Georges Brunet qui prendra la décision d’investir lourdement dans les infrastructures du Château. En 1964, il décidera également de vendre sa propriété aux Champagnes Ayala (René Chayoux). C’est par cet intermédiaire que le Château la Lagune entre en 1999 dans l’empire immobilier du Franco-Suisse Jean-Jacques Frey, ce dernier rachetant la maison champenoise et par la même occasion, La Lagune. En 2004, sa fille aînée, Caroline, à peine sortie d’une école d’œnologie, du haut de ses 24 ans, reprend le pari de remonter le niveau du Château. Un véritable chantier commence, replantant de nouveaux vignobles, dont une partie d’un seul tenant (60 hectares sur 80), rachetant encore 9 hectares voisins, construisant un nouveau cuvier de 2000 m2, dont la modernité technologique est encore impressionnante. Caroline Frey a à cœur de prouver ce dont une jeune femme – et un vignoble à l’allure d’un phénix – sont capables de réaliser. Chaque millésime est un nouveau défi et doit être de qualité supérieure à celui de l’année précédente. Afin de réussir dans cette entreprise, elle s’est choisie comme allié son ancien professeur d’œnologie, Denis Dubourdieu. En 2010, le cuvier a été équipé en supplément d’un système de tri optique, fleuron de la technologie viticole. En dix ans, Caroline Frey a été au-delà de ses espérances, réalisant de splendides millésimes depuis 2015. Depuis 2006, elle a convaincu toute l’équipe de passer en biodynamie, convertissant petit à petit chaque parcelle à la culture biologique, imposant des rendements maîtrisés et de l’agriculture raisonnée.

Les 80 hectares du Château La Lagune constituent un terroir idéal pour le Cabernet Sauvignon (majoritaire) et le Merlot (un tiers environ). Le vignoble est planté sur une croupe graveleuse (graves mindéliennes fines). Le fameux cuvier est équipé de 72 cuves inox thermorégulées, la culture se fait selon les règles de la biodynamie et les vendanges sont accomplies manuellement. Un tri très strict est opéré et l’élevage dure 18 mois en barriques de chêne français.

Ayant retrouvé la finesse et le velouté qui le caractérisait dans les années 60, les derniers millésimes sont élégants et représentent la typicité du terroir, dont la petit touche de Petit Verdot (15%) qui apporte la fraîcheur de la violette et la puissance. Sa robe est de couleur intense, son nez, très ouvert, dégage une forte impression de fruits rouges, voire de menthe. En bouche, il est gourmand et suave, avec une finale tannique et un beau gras. Avec les temps, des arômes de pain grillé et cuir, ainsi que beaucoup de rondeur le rendent encore plus appréciable. Aujourd’hui positionné dans le haut de gamme, le Château La Lagune revient de loin mais a réussi le virage de la technologie tout en produisant dans le plus grand respect du terroir des vins à la hauteur de leur réputation.

Cotation
Yves Beck : 95/100 BIO
Cépage(s)
60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit-Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château la Lagune
Apogée
2023-2045
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Yves Beck
Notation
100%
Château la Lagune 2016
Pourpre violacé. Bouquet complexe, expressif. Beaucoup de fraîcheur et de fruits au nez avec des notes de framboises, grenadine et un peu de graphite. A l’aération je relève des notes de groseilles, de menthe et de chocolat. (en cumulant ces deux derniers éléments on pourrait parler d’after-eight). Attaque élégante, friande et crémeuse. Le palais a de l’ampleur et une très belle intensité aromatique. La structure lui octroie de la vivacité et de la fraîcheur. Les tannins se révèlent très lentement en fin de bouche et parviennent à gérer cette vive structure. Il en résulte une finale fruitée et persistante. Une très belle réussite. Bravo. 2023–2051 96–98/100
www.yvesbeck.vin
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. La Lagune 2014
La Lagune 2014
Pourpre violacé. Bouquet d’excellente intensit, complexe. Beaucoup de délicatesse olfactive. Notes de cassis, mûres, eucalyptus, chocolat noir, cannelle. Attaque élégante, compacte, de bonne densité. Corps équilibré, crémeux, fruité. Les tannins se révèlent tardivement en fin de bouche et sont de format granuleux. Ils sont en symbiose avec la structure acide. Belle trame tannique et finale élégante et persistante où se révèlent des notes de chocolat noir et de fruit. On a fixé la barre très haut à La Lagune cette année et le vin a encore pas mal de cordes à son arc. Un grand La Lagune. 2023-2048. 92-95/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. La Lagune 2015
Purpur mit Violettreflex. Schöne Symbiose zwischen Gewürze und Früchte mit Johannisbeeren und Himbeeren. Der Auftakt ist elegant, lebhaft und fruchtig. Saftiger, strukturierter und lebhafter Körper. Er wirkt noch etwas hart, aber der Ausbau wird für etwas Entfaltung sorgen. Die Tannine sind körnig, kräftig und kommen mit der Struktur klar. Ein etwas paradoxaler Wein mit einer verführerischen Fruchtintensität und kräftigem Tannin. Geduld ist angesagt. 2025-2045 93-95/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. La Lagune 2016
Purpur mit Violettschimmer. Komplexes, ausdrucksvolles Bouquet mit erfrischendem und fruchtigem Charakter. Es sind Düfte von Himbeeren, Granatäpfeln und etwas Grafit vorhanden. Nach einigen Minuten treten auch Noten von Johannisbeeren, Minze und schwarze Schokolade auf. Bringt man die zwei letzten Komponenten zusammen, können wir sogar von "After-Eight" sprechen! Eleganter, charmanter und cremiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig und zeigt Größe. Er verfügt über eine hervorragende Gaumenaromatik. Die Struktur sorgt für Frische und lebhaften Charakter während die Tannine sehr langsam am Gaumenende auftreten, und der lebhaften Struktur Paroli bieten. Fruchtiger und anhaltender Nachklang. Ein sehr großer La Lagune! Bravo. 2023–2051 96–98/100
www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château la Lagune 2015
Pourpre violacé. Bouquet expressif, alliant parfaitement les épices et le fruit. Belle intensité de fruits rouges, groseille et framboise. Attaque élégante, légèrement friande, vive et fruitée. Le vin a du jus, de la structure et de la vivacité. Tendance légèrement âpre mais la matière présente absorbera ceci sans problème. Tannins granuleux, fermes, en mesure de contrer la structure acide. Un vin un peu paradoxal, avec une intensité fruitée séduisante et une puissance tannique hors du commun! Il faudra savoir patienter. 2025-2045 93-95/100

Review by Yves Beck
Notation
80%
Ch. La Lagune 2012
Intensives Purpur. Gute Intensität mit Noten wie Cassis, Minze und Heidelbeere. Sanfter und fruchtiger Gaumenauftritt mit saftigem und lebhaftem Charakter. Die körnigen Tannine treten langsam auf und harmonieren gut mit der Struktur. Ein erfrischender und fruchtiger Wein mit langem Abgang. 2016-2037. 90-92/100
Review by Beckustator
Notation
80%
Ch. La Lagune 2012
Pourpre intense. Nez de bonne intensité encore un peu marqué par l'élevage, révélant des notes de cassis,menthe, myrtille. En bouche le vin a une attaque souple, légèrement fruité avec un caractère juteux et une belle vivacité. Les tannins sont déjà bien intégrés et se révèlent lentement. Le vin a un caractère fruité et beaucoup de fraîcheur. Belle réussite. Tannins légèrement granuleux sur la finale, belle persistance du fruit en fin de bouche. 2016-2037. 90-92/100

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