Cinq siècles sur la croupe de Grand Poujeaux
"Poujeaux démontre mieux que tout autre que le classement 1855 n'est pas le seul étalon de la qualité bordelaise." — évocation régulière de la presse viticole internationale
L'histoire de Château Poujeaux s'enracine dans la géographie particulière de Moulis-en-Médoc. Au XVIe siècle, la croupe de Grand Poujeaux — butte de graves garonnaises émergeant au centre de la commune — est déjà identifiée comme un terroir d'exception. Les premières mentions d'un vignoble structuré sur ces terres remontent à cette époque, et le lieu-dit "Poujeaux" désigne alors la parcelle la plus prisée de l'appellation.
En 1855, le classement de l'Exposition Universelle consacre les grands crus médocains sans retenir Moulis parmi les appellations communales classées. Cette absence, strictement administrative, explique en grande partie l'excellent rapport qualité-prix de Poujeaux : un vin de niveau grand cru, sans l'étiquette qui en ferait doubler le tarif.
La famille Theil conduit le domaine pendant une grande partie du XXe siècle, lui donnant sa configuration actuelle de 52 hectares d'un seul tenant. Leur travail de sélection parcellaire et de structuration du vignoble pose les bases d'une qualité reconnue par la critique internationale. En 2008, la famille Cuvelier, déjà à la tête du Clos Fourtet, premier grand cru classé B de Saint-Émilion, reprend le flambeau.
Depuis 2008, les investissements ont été significatifs : rénovation des chais, sélection renforcée, introduction de la vinification parcellaire. Le second vin, La Salle de Château Poujeaux, absorbe les lots de vignes jeunes et assure la cohérence qualitative de l'assemblage principal.
- XVIe s.Premières mentions d'un vignoble sur la croupe de Grand Poujeaux, au coeur de ce qui deviendra l'appellation Moulis-en-Médoc.
- 1855Le classement de l'Exposition Universelle de Paris ne retient pas Moulis parmi les appellations communales classées — Poujeaux reste hors palmarès malgré la qualité reconnue de son terroir.
- 1921La famille Theil acquiert le domaine et entame une politique de regroupement parcellaire qui donnera au vignoble sa configuration actuelle de 52 hectares d'un seul tenant.
- 1976Restructuration majeure du vignoble sous la direction de François Theil, avec replantation de parcelles et modernisation des installations de vinification.
- 2003Obtention du titre de Cru Bourgeois Exceptionnel lors de la première classification officielle des Crus Bourgeois du Médoc.
- 2008Rachat par la famille Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet à Saint-Émilion. Début d'un programme de rénovation des chais et de précision parcellaire.
- 2020Confirmation du titre de Cru Bourgeois Exceptionnel dans la nouvelle classification renouvelée, confortant la place de Poujeaux au sommet de l'appellation Moulis.

