SAVE THE DATE ! Alors, à vos agendas et bloquez de suite les deux dates suivantes.

Jeudi 4 novembre 2021 : grande dégustation "La Passion du Terroir" au Lausanne-Palace. Je m'inscris sans attendre !

Jeudi 5 mai 2022 : grande dégustation de Bordeaux primeurs au Lausanne-Palace (les anciens billets restent valables). Je m'inscris sans attendre !

Pour participer aux dégustations, un certificat Covid valide, ainsi qu'une pièce d'identité vous seront demandés à l'entrée. 

Château Pontet-Canet vole de succès en succès. Leur 2020 en primeurs a reçu l'incroyable note de 96-98+/100 Parker, ce qui constitue une meilleure note que le Château Lafite-Rothschild, 1er grand cru classé Pauillac. Pourtant Pontet-Canet coûte 6x moins cher.

Je découvre le vin du Château Pontet-Canet en primeurs 2020

Après les notes de Yves Beck, c’est au tour du Wine Advocate (Robert Parker) de publier ses notes tant attendues pour l’excellent millésime 2020 en Bordeaux primeurs.

Parmi les grosses notes, on retrouve le Château Angélus, 1^er grand cru classé A à St-Emilion, qui obtient la meilleure note du millésime avec 98-100/100 et le commentaire suivant : « Cette expression à couper le souffle du millésime 2020 est simplement stupéfiante ». Il nous reste encore quelques caisses disponibles ici…mais n’attendez pas trop…Notre grand hit de l’année passée, Château Pontet-Canet, 5^ème grand cru classé Pauillac BIO, réussit le tour de force d’obtenir à nouveau une note quasi parfaite, à savoir 96-98+/100 « Il s'agit d'une expression singulière et fascinante du millésime qui est fortement recommandée ! » . Là aussi, la demande risque d’être grande et il vaut mieux s’inscrire pour le pré-réserver.

Avec 2018, 2019 et 2020, ce sont trois grands millésimes qui se suivent et qui sont bien distincts les uns des autres. Le 2018 a du charme, le 2019 est plus frais et le 2020 se distingue par son équilibre avec des teneurs en alcool à la baisse.

Le résumé du millésime en fait...

Dès aujourd'hui, vous pouvez pré-réserver les Bordeaux primeurs 2020, en cliquant sur le bouton "Réserver" à côté du vin qui vous intéresse. Vous recevrez automatiquement un email, dès que le vin sera disponible à la vente. Tout cela, sans aucune obligation d'achat.

Après la dernière trilogie de grands millésimes de 1988, 1989 et 1990, nous voyons apparaître une nouvelle trilogie magique, 30 après, avec 2018, 2019 et maintenant 2020, avec un équilibre parfait et des degrés d'alcool à la baisse. Assurément un millésime à ne pas rater !

J'accède à la wishlist primeurs !

Ce n’est que partie remise !

Vu la situation sanitaire actuelle liée au coronavirus, nous sommes malheureusement contraints de reporter notre grande dégustation annuelle des Bordeaux primeurs 2020, prévue le jeudi 6 mai, à une date ultérieure. Dès que nous aurons plus de visibilité, une nouvelle date vous sera communiquée. Bien entendu, les inscriptions restent valables. Toutes nos excuses pour ce contretemps…

Le Domaine Didier Dagueneau est situé à Saint-Andelain en Vallée de la Loire. Son cépage de prédilection est le Sauvignon Blanc, quasi exclusivement en appellation Pouilly-Fumé. 

Le fils de Didier, Louis-Benjamin Dagueneau, a pris la succession de son père, tant à la vigne qu'au chais, après son décès prématuré en 2008. Sa fille Charlotte s'occupe de l'aspect commercial du domaine. La consécration de cette relève réussie intervient en 2016 déjà avec la remise du prix du...

Les Volnay du Domaine Nicolas Rossignol - "la quintessence du pinot noir" (Bettane & Desseauve)

"Nicolas Rossignol nous offre une série de vins en hymne au pinot noir, raffinés et sensuels. La puissance inutile est toujours évitée pour ne laisser s’exprimer que la délicatesse des saveurs, la seule puissance qui transpire est celle du terroir mais l’intensité est le fil rouge du domaine. Il est certainement dans sa génération l’un des talents les plus prometteurs de la Côte de Beaune, avec un don de dégustation qui lui permet à chaque nouveau millésime d’affiner et d’affirmer son style sur une large palette d’excellents terroirs. On approche au plus près du sommet de la Côte de Beaune." Guide des vins 2015, Bettane et Desseauve

Je découvre les vins du Domaine Nicolas Rossignol : Volnay, Volnay 1er cru Santenots, Volnay 1er cru Caillerets, Pommard, Pommard "Noizons", et Pommard 1er cru Epenots.

Valentina Andrei est un OVNI dans le paysage des vignerons suisses. Jugez plutôt ! Arrivée de Roumanie comme jeune fille au pair en Suisse, dans le Jura. Prise de passion pour la vigne et le vin, elle passe son diplôme d'oenologue à l'école d'ingénieurs HES de Changins. Puis la célèbre vigneronne Marie-Thérèse Chappaz la prend sous son aile et lui apprend le métier ainsi que les secrets de la biodynamie.

Je découvre les vins du Domaine Valentina Andrei : Petite Arvice "Combe de Noutse", Petite Arvine, Petite Arvine "Belle Usine", Chasselas "les Bans", Humagne Blanche, Païen blanc, Roussanne blanc, Selena blanc.

Parmi les producteurs de St-Aubin, il en est un qui fait l'unanimité parmi ses pairs. Il s'agit du Domaine Hubert Lamy qui est actuellement dirigé par le fils Olivier et son épouse Karine qui cultivent leurs vignes avec passion et méticulosité.