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Dégustation

bordeaux primeurs 2021

Un grand merci aux très nombreux participants enthousiastes qui sont venus découvrir le millésime 2021 de Bordeaux en primeurs le jeudi 5 mai au Lausanne-Palace & Spa. 

Toute l'équipe de Daniel Gazzar Vins a eu énormément de plaisir à mettre sur pied cet événement, malgré quelques sueurs froides liées à l'acheminement des verres de dégustation...Le bonheur sur le visage des participants et des représentants de Châteaux de Bordeaux est notre meilleure récompense !

Voici les photos de la dégustation, ainsi que celles de la fondue à laquelle les bordelais ont été conviés.

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Dès aujourd'hui, vous pouvez pré-réserver les Bordeaux primeurs 2021, en cliquant sur le bouton "Réserver" à côté du vin qui vous intéresse. Vous recevrez automatiquement un email, dès que le vin sera disponible à la vente. Tout cela, sans aucune obligation d'achat.

Au cours des dernières années, les marchés n’ont cessé de réclamer des vins moins massifs, donc plus élancés, moins chargés en alcool, avec une évidente demande de fraîcheur et d’équilibre. Eh bien 2021, c’est tout cela… même la nature est à l’écoute des marchés ! Une histoire de bons sens, indéniablement !

J'accède à la wishlist primeurs !

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degustation bordeaux primeurs

Prenez la peine de réserver votre après-midi du 5 mai ! Cette année encore, vous aurez la chance de rencontrer les propriétaires de nombreux Châteaux prestigieux, tels que les Châteaux BeychevelleBranaire-Ducru, Carmes-Haut-BrionFigeacGiscours,...

Je m'inscris sans attendre !

Daniel Gazzar

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Il est temps de tordre le coup à une idée reçue, à savoir que tous les Bourgognes sont trop chers. En cherchant bien, il est possible de dénicher quelques pépites à des prix tout à fait abordables. La clé est de découvrir des vignerons talentueux qui travaillent avec un soin méticuleux toute leur gamme, indépendamment du prestige de l'appellation. C'est le cas avec Nicolas Rossignol et son Bourgogne Pinot Noir dans le grand millésime 2019. Ce coup de coeur personnel allie puissance et précision et coûte seulement fr. 24.-  +TVA (disponible en cartons de 6). 

Je découvre les vins du Domaine Nicolas Rossignol : VolnaySavigny-les-Beaune 1er cru les LavièresPernand-Vergelesses 1er cru FichotsVolnay 1er cru SantenotsVolnay 1er cru CailleretsPommard "Noizons", et Pommard 1er cru Epenots. ainsi que mon coup de coeur personnel : le Bourgogne Rouge Pinot Noir.

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La maison de Champagne Roederer est l'une des rares maison de Champagne encore familiale et indépendante, ce qu'il faut saluer. C'est la famille Rouzaud, également propriétaire du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème grand cru classé à Pauillac, à Bordeaux, qui en est le digne propriétaire. 

La nouvelle création des Champagnes Louis Roederer est la Cuvée "Collection", qui met en avant la biodiversité et les méthodes naturelles et respectueuses de l'environnement. Remplaçant la cuvée Brut Premier, le Champagne Louis Roederer Collection est promis à un bel avenir...Je découvre le Champagne Roederer Collection Brut.

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degustation vin

Pour la première grande dégustation post-covid, nous étions quand même un peu anxieux de savoir dans quelle mesure nos clients allaient répondre présents...Nous avons été positivement surpris de votre enthousiasme, avec près de 350 personnes venues pour déguster les vins des vignerons que nous distribuons en Suisse. Merci encore de votre soutien qui fait chaud au coeur...

Présenté en première suisse, le Cheval des Andes 2018 fut le clou de cette soirée qui a eu lieu le jeudi 4 novembre 2021 dans les salons du Lausanne-Palace. Noté 98/100 Parker "le meilleur Cheval des Andes que j'aie jamais dégusté", ce vin a fait l'unanimité parmi les amateurs présents. Accès à l'offre du Cheval des Andes...

Stéphane de St-Prex est le gagnant du premier prix de la tombola, à savoir un mathusalem de Guidalberto 2018 de la Tenuta san Guido. Les autres gagnants seront informés par email. 

Voici les photos de la dégustation, ainsi que celles de la fondue à laquelle les vignerons ont été conviés.

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SAVE THE DATE ! Alors, à vos agendas et bloquez de suite les deux dates suivantes.

Jeudi 4 novembre 2021 : grande dégustation "La Passion du Terroir" au Lausanne-Palace. Je m'inscris sans attendre !

Jeudi 5 mai 2022 : grande dégustation de Bordeaux primeurs au Lausanne-Palace (les anciens billets restent valables). Je m'inscris sans attendre !

Pour participer aux dégustations, un certificat Covid valide, ainsi qu'une pièce d'identité vous seront demandés à l'entrée. 

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Château Pontet-Canet vole de succès en succès. Leur 2020 en primeurs a reçu l'incroyable note de 96-98+/100 Parker, ce qui constitue une meilleure note que le Château Lafite-Rothschild, 1er grand cru classé Pauillac. Pourtant Pontet-Canet coûte 6x moins cher.

Je découvre le vin du Château Pontet-Canet en primeurs 2020

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Après les notes de Yves Beck, c’est au tour du Wine Advocate (Robert Parker) de publier ses notes tant attendues pour l’excellent millésime 2020 en Bordeaux primeurs.

Parmi les grosses notes, on retrouve le Château Angélus, 1er grand cru classé A à St-Emilion, qui obtient la meilleure note du millésime avec 98-100/100 et le commentaire suivant : « Cette expression à couper le souffle du millésime 2020 est simplement stupéfiante ». Il nous reste encore quelques caisses disponibles ici…mais n’attendez pas trop…Notre grand hit de l’année passée, Château Pontet-Canet, 5ème grand cru classé Pauillac BIO, réussit le tour de force d’obtenir à nouveau une note quasi parfaite, à savoir 96-98+/100 « Il s'agit d'une expression singulière et fascinante du millésime qui est fortement recommandée ! » . Là aussi, la demande risque d’être grande et il vaut mieux s’inscrire pour le pré-réserver.

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Avec 2018, 2019 et 2020, ce sont trois grands millésimes qui se suivent et qui sont bien distincts les uns des autres. Le 2018 a du charme, le 2019 est plus frais et le 2020 se distingue par son équilibre avec des teneurs en alcool à la baisse.

Le résumé du millésime en fait...

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