Das Champagner-Haus Charles Mignon ist ein Familienbetrieb in Epernay, welcher derzeit vom charmanten Paar Bruno und Laurence Mignon geleitet wird, die das Champagner-Haus als Erben einer reichhaltigen Familientradition in vierter Generationen weiterführen. Die Trauben der familieneigenen Reblagen stammen aus dem Herzen des Vallée de Marne und werden durch Zukäufe von gewissenhaft arbeitenden Weinbauern ergänzt, die ihre Reben in den besten Terroirs der Côte des Blancs, im Vallée de la Marne und in Montagne de Reims bewirtschaften. Seit 2011 erfüllt das Champagner-Haus Charles Mignon die strengen Normen von ISO 2200.
Der Champagner Charles Mignon wird seit 1999 regelmässig im Guide Hachette des Vins erwähnt. Unsere guten und langen Beziehungen mit Champagnes Charles Mignon erlauben uns, die Preise auf einem vernünftigen Niveau zu halten, dies trotz den unaufhaltsamen Preiserhöhungen in der Herkunftsbezeichnung Champagne.
Die Cuvée 1er Cru "Premium Reserve Brut" besteht, wie der Name sagt, ausschliesslich aus Trauben aus Dörfern, deren Weinlagen als Premier Cru eingestuft wurden. Die Farbe ist goldgelb, der Wein zeigt eine sehr feinen Perlage, welche die Eleganz dieser Cuvée unterstreicht. Die Nase offenbart Pfirsicharomen sowie einen Hauch von Honig, Brioche und weissen Blüten. Im Mund kristallklar und wieder mit Noten von weissen Blüten. Der hohe Anteil Pinot Noir sorgt für eine schöne Intensität und einiges an Druck bis in den lange anhaltenden Abgang. Ob als Aperitif oder Essbegleiter, dieser Champagner des Hauses Charles Mignon wird Ihre Gäste begeistern.
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- Bewertung
- Sélection Guide Hachette 2012
- Rebsorte(n)
- 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
- Alkohol
- 12°
- Herkunft
- Frankreich - Champagne
- Typ
- Sekt
- Produzent
- Charles Mignon
- Verpackung
- 6er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
