« Ein Massstab für anspruchsvolle Liebhaber grosser Burgunder: Das Haus Vincent Girardin wurde 1980 von einem sehr jungen Winzer aus Santenay gegründet. Heute wird es von Eric Germain geleitet, der im Jahr 2000 als Kellermeister dazukam und diese grossartige Handschrift fortführt, mit Weinen aus Lagen vom Norden der Côte de Nuits bis ins Mâconnais. (…) Kurz gesagt: alles ist ausgezeichnet. **** » Bettane & Desseauve
Ein kurzes Video-Interview über die Weine von Vincent Girardin, der welches im Rahmen der Gazzar-Degustation in Lausanne aufgenommen worden ist.
Schon im zarten Alter von 19 Jahren entschied Vincent Girardin, der aus dem Dorf Santenay im Burgund stammt, auf zwei Hektar Weinbaufläche seiner Familie einen eigenen Wein zu keltern. Obwohl die traditionsreiche Familie seit dem siebzehnten Jahrhundert erfolgreich Weine produzierte, wollte Vincent Girardin seinen Weinen eine modernere Note verleihen.
Das grosse Talent von Vincent Girardin führte rasch zu einer weltweiten Anerkennung, welche nach wie vor zunimmt. Sein Schwerpunkt liegt, sowohl bei den roten als auch bei den weissen Weinen, klar auf den grossen Terroirs der Côte de Beaune.
In den frühen 2000er Jahren ist der Önologe Eric Germain in den kleinen Betrieb eingetreten und hat, auch über den Zukauf von Trauben, die Produktionsmenge des eigenen Betriebes ausgebaut. Der Girardin-Stil ist von einer reinen Frucht und viel Mineralität geprägt. Jeder Wein ist eine sehr subtile Interpretation seines Terroirs.
Im Jahr 2012 übernahm die Compagnie des Vins d’Autrefois das Weingut von Vincent Girardin. Das Ziel ist klar: das Erbe des Hauses fortzusetzen, weiterhin höchste Qualitätsstandards sicherzustellen und dabei nie den Respekt gegenüber der Natur sowie dem Ökosystem zu verlieren.
- Bewertung
- Bettane & Desseauve : «En bref, tout est bon.»
- Rebsorte(n)
- 100% Chardonnay
- Alkohol
- 13°
- Herkunft
- Frankreich - Burgund
- Typ
- Weisswein
- Produzent
- Vincent Girardin
- Trinkreife
- 2024-2032
- Verpackung
- 6er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
Kundenmeinungen
- Review by Yves Beck
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CHASSAGNE-MONTRACHET "VIEILLES VIGNES" BLANC - 2020Rating
Le bouquet de cette sélection parcellaire se distingue par sa subtilité et son élégance avec de classiques notes d'agrumes et de litchis. Caractère friand et légèrement salin à l'attaque. Sapide, ce Sancerre est doté d'une intensité aromatique continue. Un vin salivant et persistant. 92/100 - Review by Yves Beck
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CHASSAGNE-MONTRACHET "VIEILLES VIGNES" WEISS - 2020Rating
Das Bouquet dieser Parzellenauswahl zeichnet sich durch Subtilität und Eleganz mit klassischen Noten von Zitrusfrüchten und Litschis aus. Schmackhafter und leicht salziger Charakter im Auftakt. Dieser Sancerre ist mit einer kontinuierlichen aromatischen Intensität versehen. Ein saftiger und lang anhaltender Wein. 92/100 - Review by Louis
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Rating - Review by Yves Beck
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Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2017Rating
Helles Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit Nuancen von grünen Äpfeln und blumigen Noten. Am Gaumen salzig und rassig im Auftakt. Der Wein ist knackig, frisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2025 89/100
Yves Beck - Review by Adrian vvWine.ch
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2017, Chassagne-Montrachet «Vieilles Vignes» Blanc, Domaine Vincent Girardin, Burgund, Frankreich (100% Chardonnay). Ruhiger, komplexer als der Meursault, zeigt mehr Würze und eine reife Frucht, darüber florale Noten. Im Gaumen mit Zug und schöner Frische, strukturiert, mit gut eingebundenem Holz und einer saftigen Säure, lebhaft, angenehm lang im Abgang. Für den raschen Genuss gemacht. 17.5 vvPunkte (89/100).Rating - Review by Adrian
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18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes": mittleres Goldgelb, fast schon warm anmutende Nase, sehr offen, der Gaumen weich und rund, deutlich charmanter als Puligny, allerdings auch etwas weniger komplex, ein sehr schöner Wein, ohne Makel, und mit viel Frische, 2014-2018Rating - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet VV, Burgund (Chardonnay): Kräftiges Gelb, jugendlicher Glanz. Sehr mineralisch, viel Feuerstein, Apfel, Zitronenschale, angenehm komplex. Am Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Struktur, einiges an Körper, etwas wenig Eleganz, dafür mit guter länge im Abgang, endet salzig. 2017-2025, 17.5 vvPunkte (88/100)Rating - Review by Yves Beck
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Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2017Rating
Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pommes vertes et une touche florale. Attaque saline et racée en bouche. Le vin est croquant, frais et bien soutenu par sa structure. Maintenant - 2025. 89/100
Yves Beck - Review by Adrian
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18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes": mittleres Goldgelb, fast schon warm anmutende Nase, sehr offen, der Gaumen weich und rund, deutlich charmanter als Puligny, allerdings auch etwas weniger komplex, ein sehr schöner Wein, ohne Makel, und mit viel Frische, 2014-2018Rating - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet VV, Burgund (Chardonnay): Kräftiges Gelb, jugendlicher Glanz. Sehr mineralisch, viel Feuerstein, Apfel, Zitronenschale, angenehm komplex. Am Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Struktur, einiges an Körper, etwas wenig Eleganz, dafür mit guter länge im Abgang, endet salzig. 2017-2025, 17.5 vvPunkte (88/100)Rating - Review by Yves Beck
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CHASSAGNE-MONTRACHET "VIEILLES VIGNES" BLANC - 2020Rating
Le bouquet de cette sélection parcellaire se distingue par sa subtilité et son élégance avec de classiques notes d'agrumes et de litchis. Caractère friand et légèrement salin à l'attaque. Sapide, ce Sancerre est doté d'une intensité aromatique continue. Un vin salivant et persistant. 92/100 - Review by Yves Beck
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CHASSAGNE-MONTRACHET "VIEILLES VIGNES" WEISS - 2020Rating
Das Bouquet dieser Parzellenauswahl zeichnet sich durch Subtilität und Eleganz mit klassischen Noten von Zitrusfrüchten und Litschis aus. Schmackhafter und leicht salziger Charakter im Auftakt. Dieser Sancerre ist mit einer kontinuierlichen aromatischen Intensität versehen. Ein saftiger und lang anhaltender Wein. 92/100 - Review by Louis
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Rating - Review by Yves Beck
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Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2017Rating
Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pommes vertes et une touche florale. Attaque saline et racée en bouche. Le vin est croquant, frais et bien soutenu par sa structure. Maintenant - 2025. 89/100
Yves Beck - Review by Yves Beck
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Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes" 2017Rating
Helles Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit Nuancen von grünen Äpfeln und blumigen Noten. Am Gaumen salzig und rassig im Auftakt. Der Wein ist knackig, frisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2025 89/100
Yves Beck - Review by Adrian vvWine.ch
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2017, Chassagne-Montrachet «Vieilles Vignes» Blanc, Domaine Vincent Girardin, Burgund, Frankreich (100% Chardonnay). Ruhiger, komplexer als der Meursault, zeigt mehr Würze und eine reife Frucht, darüber florale Noten. Im Gaumen mit Zug und schöner Frische, strukturiert, mit gut eingebundenem Holz und einer saftigen Säure, lebhaft, angenehm lang im Abgang. Für den raschen Genuss gemacht. 17.5 vvPunkte (89/100).Rating - Review by Adrian
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18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes": mittleres Goldgelb, fast schon warm anmutende Nase, sehr offen, der Gaumen weich und rund, deutlich charmanter als Puligny, allerdings auch etwas weniger komplex, ein sehr schöner Wein, ohne Makel, und mit viel Frische, 2014-2018Rating - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet VV, Burgund (Chardonnay): Kräftiges Gelb, jugendlicher Glanz. Sehr mineralisch, viel Feuerstein, Apfel, Zitronenschale, angenehm komplex. Am Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Struktur, einiges an Körper, etwas wenig Eleganz, dafür mit guter länge im Abgang, endet salzig. 2017-2025, 17.5 vvPunkte (88/100)Rating - Review by Adrian
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18 vvPunkte, (90/100), 2012, Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet "Vieilles Vignes": mittleres Goldgelb, fast schon warm anmutende Nase, sehr offen, der Gaumen weich und rund, deutlich charmanter als Puligny, allerdings auch etwas weniger komplex, ein sehr schöner Wein, ohne Makel, und mit viel Frische, 2014-2018Rating - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Domaine Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet VV, Burgund (Chardonnay): Kräftiges Gelb, jugendlicher Glanz. Sehr mineralisch, viel Feuerstein, Apfel, Zitronenschale, angenehm komplex. Am Gaumen kraftvoll, dicht, kräftige Struktur, einiges an Körper, etwas wenig Eleganz, dafür mit guter länge im Abgang, endet salzig. 2017-2025, 17.5 vvPunkte (88/100)Rating
