Hier ein paar sonnige Fotos mit Gilad Flam von der Flam Winery.
Das Weingut Flam wurde von Golan und Gilad Flam gegründet. Sie sind bereits die zweite Generation dieser leidenschaftlichen Winzerfamilie. Die ganze Inspiration der Familie Flam liegt in der Toskana, an welche auch die Namen ihrer Cuvées erinnern. Der beratende Önologe der Flam Winery ist Christian le Sommer, ehemaliger Önologe von Château Latour, 1er Grand Cru Classé in Pauillac.
Die Trauben für den Flam Classico kommen aus den gemässigten Lagen der judäischen Berge in der Nähe von Jerusalem. Die Rebsorten sind zu 50% Cabernet Sauvignon und zu 50% Merlot. Die Idee ist, eine ausgewogene Balance zwischen Frucht- und Barriquearomen zu finden. Es handelt sich um einen finessenreichen Wein von mittlerer Statur, mit einem schönen, seidigen Finale.
- Bewertung
- Vinifié par l’ancien œnologue de Château Latour Suckling : 90/100
- Rebsorte(n)
- 61% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 16% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot, 4% Syrah
- Alkohol
- 14.5°
- Herkunft
- Israel - Judean Hills
- Typ
- Rotwein
- Produzent
- Flam Winery
- Trinkreife
- 2024-2029
- Verpackung
- 12er-Karton
- Flaschengrösse
- 75 cl
Kundenmeinungen
- Review by Bruno
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Une réussite pour ce vin intemporel qui est capable d’accompagner tous les platsRating - Review by Yves Beck
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Flam Classico 2018Rating
Cet assemblage est issu de vignes situées à 625m d'altitude. Il a été élevé durant 10 mois en fûts de chêne. Le bouquet est subtil et complexe. Il parvient à révéler la fraîcheur du Cabernet Sauvignon au travers de baies rouges suivies d'une touche de poivre noir. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin a du corps et des tannins aux grains fins qui assurent bien les arrières. Un vin équilibré et sapide. Maintenant - 2028. 89/100
www.yvesbeck.wine
- Review by Yves Beck
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Flam Classico 2018Rating
Diese Cuvée stammt von Reben, die auf einer Höhe von 625 m liegen. Der Wein wurde 10 Monate lang in Eichenfässern gereift. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es schafft es, die Frische des Cabernet Sauvignon durch rote Beeren, gefolgt von einem Hauch schwarzen Pfeffers, zum Vorschein zu bringen. Schmackhaft und leicht cremig am Gaumen. Der Wein hat Körper und feinkörnige Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Ein ausgewogener und vollmundiger Wein. Jetzt - 2028. 89/100
www.yvesbeck.wine - Review by Marc
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Vin léger et fruité. Très réussi.Rating - Review by Noam
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Toujours surpris par ce vin...Rating
Fruité et très léger pour un vin d'Israël.
On ne s'en lasse pas. - Review by Yves
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Très bon vin Israélien, un peu trop lourd à mon goût.Rating - Review by Adrian vvWine.ch
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2015, Flam Classico. Leuchtendes Rubin. Gleich nach dem Öffnen schon mit expressiver Nase, viele dunkle Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeere und etwas Lakritze, dazu diese Noten von grüner Paprika die an nicht 100% ausgereiften Cabernet erinnert, sehr schöne Komplexität.Rating
Im Auftakt fruchtbetont, leichter bis mittlerer Körper, sehr zugänglich und mit moderat ausgeprägten Tanninen, die Frucht ist blitzsauber, eine gut integrierte Säure verleiht etwas Struktur. Der Wein wirkt sehr modern, zeigt keine Ecken und Kanten, hat aber dennoch guten Trinkfluss. Im Abgang von guter Länge, endet stimmig auf schwarze Johannisbeere und reife Himbeeren. Sehr sauber vinifiziert. 17.5 vvPunkte (88/100).
- Review by Herbert
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Flam Classico ist eine gute Alternative zu den bekannten Israel-Weinen wie Gamla, Yarden etc. Er gehört auch zu den Weinen, die vor allem denjenigen zusagen, die südafrikanische oder australische Rotweine gerne habenRating - Review by Bénédict
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Belle découverte !Rating
Testé pour goûter et quelle belle surprise !
Fruité, léger et riche à la fois, un vin très réussi. Peut se boire avec un met ou même seul. Un vin facile et très agéable
