L’origine du nom Cos en Gascon signifiant « Colline de cailloux », le Château Cos d’Estournel a été construit en 1811 par le Marquis d’Estournel, Louis-Gaspard Joseph Lacoste de Maniban. Ayant hérité des terres de son père, il s’inspire des vignes de Lafite, ses voisines, pour investir en temps et en argent son vignoble. Il commence par racheter de nombreux terroirs voisins, amenant son domaine aux 91 hectares actuels. Ayant à cœur de vinifier lui-même ses raisins, il fait construire un splendide chai en 1830, surmonté de pagodes chinoises et d’une porte d’entrée importée des Indes. Sa passion pour l’Orient lui vaudra le surnom de « Maharadjah de Saint-Estèphe ». Ruiné en 1852, il revendra sa création au banquier anglais Martyns après l’avoir amené au meilleur de lui-même, grâce à ses importants investissements et sa passion dévorante pour son domaine. Un an plus tard, il décèdera et ne saura jamais que le Château Cos d‘Estournel recevra en 1855 le rang de 2ème Grand Cru classé. En 1917, ce sont les négociants bordelais Ginestet qui rachètent la propriété. L’un des arrière-petit-fils, Jean-Guillaume Prats participe au succès de Cos d’Estournel et reste à sa direction, malgré les changements de propriétaires. Depuis 2000, Michel Reybier, un industriel fanatique des vins de Bordeaux, est à la tête de Cos qu’il a doté en 2008 d’un nouveau chai spectaculaire.
Situé au sud de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel domine depuis son plateau, ainsi que sur les pentes de la colline. Les 91 hectares de la propriété sont composés de graves profondes, sur un sous-sol calcaire. L’âge des vignes est de 35 ans en moyenne et les cépages sont majoritairement du Cabernet Sauvignon sur le plateau, le reste étant du Merlot sur les côtes, avec quelques plants de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
L’enherbement est de mise sur le vignoble et les vendanges sont faites manuellement. Un tri sévère a lieu avant une vinification parcellaire dans le nouveau chai : uniques au monde, les 72 cuves inox sont thermorégulées et fonctionnent de façon entièrement gravitaire, des cuves-ascenseurs faisant le travail des pompes afin de préserver au maximum les baies et le jus. Enfin, l’élevage dure 18 mois en barriques de chêne presque toutes neuves. Le second vin de la propriété, les Pagodes de Cos, porte fièrement les couleurs et la qualité du 2ème Grand Cru classé.
La robe est grenat foncé, le nez est plein de fruits noirs mûrs, avec des senteurs de vanille et d’épices nobles. En bouche, il reste frais les premières années, toujours droit et racé, les tannins sont précis. Par la suite, il gagne en puissance et en velouté, les tannins se fondent, son extravagance éclate au grand jour.
En accord mets-vins, du gibier, de la terrine, un carré d’agneau ou un dessert à base de chocolat noir sublimeront ce grand vin.
Parfait équilibre entre opulence et finesse, Le Château Cos d’Estournel a fait preuve ces dix dernières années de grande constance au niveau qualitatif. Les prix étant en dessous des Premiers Crus, la qualité est pourtant au rendez-vous, flirtant avec eux. Vin de très longue garde, telle une invitation aux voyages lointains, il se dégustera au mieux entre 15 ans et 50 ans d’âge…
- Cotation
- Parker : 96-98/100 Yves Beck : 97-99/100
- Cépage(s)
- 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Cabernet Franc
- Teneur en alcool
- 13°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin rouge
- Producteur
- Château Cos d'Estournel
- Apogée
- 2032-2060
- Conditionnement
- Caisse en bois de 3 unités
- Format
- Double Magnum (dM)
- Classement
- 2ème grand cru classé
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2025Notation
Le bouquet de Cos d'Estournel commence par afficher sa profondeur et son identité avec des nuances de baies noires et rouges complétées par une touche d'eucalyptus. A l'aération, il optimise encore plus sa définition en stigmatisant la fraîcheur au travers de notes de framboises puis de bâtons de réglisse. En bouche, le vin suit le même cheminement que le bouquet. Il commence par afficher des bases, avant de laisser place aux détails. Il gagne en largeur et en puissance pour finalement révéler une puissance exceptionnelle ainsi qu'une acidité structurante. Un Cos bien en place avec une magnifique aptitude à autant performer sur la fraîcheur que sur la subtilité et la vigueur. 98-99
97-99/100 - Review by vvWine
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Château Cos d'Estournel - 2025Notation
Einmal mehr faszinierend, weil expressiv und zurückhaltend zugleich; tiefgründig, vielschichtig, warm in der Frucht, kühl im Ausdruck; der Gaumen bestätigt, was die Nase andeutet, fokussiert, präzis, von grosser Eleganz und mit einer ruhigen, kontrollierten Kraft, wie sie nur ganz grosse Weine haben; die Tannine sind seidenweich, die Frucht ist knackig, der Abgang ist lang und mineralisch geprägt. Ein monumentaler Wein voller Spannung, qualitativ über alle Zweifel erhaben. Steht dem herausragenden 2023er in nichts nach. (Trinken von 2032 bis 2065)
98-100/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2025Notation
Das Bouquet von Cos d'Estournel offenbart zunächst seine Tiefe und seinen Charakter mit Noten von schwarzen und roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Eukalyptus und Pfefferminze, gefolgt von Nuancen von frischem Holz sowie Graphit. Mit Belüftung gewinnt es noch mehr an Kontur und unterstreicht seine Frische durch Noten von Himbeeren und Lakritzstangen. Am Gaumen folgt der Wein dem gleichen Verlauf wie das Bouquet. Er beginnt mit den Grundlagen, bevor er den Details Raum gibt. Er gewinnt an Breite und Kraft, um dann durch feinkörnige Tannine sowie eine strukturgebende Säure eine herausragende Kraft zu enthüllen. Dieser Cos verfügt über eine großartige Eignung, sowohl in Sachen Frische als auch Subtilität und Kraft zu überzeugen. Jetzt geht es darum, die Verbindungen und die Harmonie zu konsolidieren, wofür er während seiner Reifung reichlich Zeit haben wird.
97-99/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Cos d'Estournel - 2024Notation
Leuchtendes Rubinrot; feinduftig und tiefgründig, sehr floral, strahlende Frucht, kräuterwürzige Noten, ein Parfüm sondergleichen; der Auftakt ist subtil, fast scheu, dann baut der Wein aus, sehr gute Struktur, grosse Eleganz, feinste Tannine, wunderbare Säure; dieser Cos zeigt Trinkfluss und Finesse, hallt lange nach, endet auf einen Mix aus Brombeeren, Johannisbeeren und Blutorangen. Ein Cos von grosser Eleganz.
96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2024Notation
Subtil et profond, le bouquet de Cos révèle des nuances de sureau, de cassis et de baies rouges. Elles sont complétées par la fraîcheur au travers d'un floral végétal, de bois de réglisse et de menthe. Dense en attaque, le vin affiche sa finesse avec subtilité. Il est conscient de sa vigueur, mais ne cherche pas l'exubérance. Il canalise cette puissance par une saine acidité qui se veut autant structurante que rafraîchissante. Un vin qui ne se révèle pas encore entièrement, mais qui est déjà en mesure de souligner sa grandeur. Une très belle réussite ! Finale fraîche, fruitée et persistante.
97-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2024Notation
Das Bouquet von Cos ist subtil und tiefgründig. Es offenbart Noten von Holunder, Cassis und roten Beeren. Diese werden durch die Frische von Iris, Süßholz und Minze ergänzt. Der Wein präsentiert sich im Auftakt dicht und subtil. Er ist sich seiner Kraft bewusst, ohne jedoch überschwänglich zu sein. Diese Kraft wird durch eine willkommene Säure kanalisiert, die sowohl strukturierend als auch erfrischend wirkt. Ein Wein, der sich noch nicht vollständig offenbart, aber bereits seine Größe erkennen lässt. Frischer, fruchtiger und langanhaltender Abgang.
97-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2023Notation
Cos zeigt sich auf subtile Weise, indem er sich Schritt für Schritt offenbart. Die Frische der roten Beeren in Kombination mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Graphit und Minze unterstreichen die Vielfalt, die im Bouquet vorhanden ist. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an eine schöne Aromatik. Der köstliche Auftakt ebnet den Weg für einen kräftigen und kompakten Cos d'Estournel, der von breiten und bestens eingebundenen Tanninen angeführt wird. Die prägnante Säurestruktur wirkt im Hintergrund und verleiht Energie und führt zu einem saftigen und sogar salzigen Finale. Ein imposanter, gelassener, kraftvoller und anhaltender Wein.
98-99/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Cos d'Estournel - 2023Notation
Zurückhaltend, nobel, tiefgründig, kein lauter Wein, besticht mit Druck und Eleganz, ohne dabei zu überborden, sensationelle Tanninqualität, viel Energie, mineralisches Finish. Ein Balletttänzer eines Cos, der wunderbar reifen wird. (En Primeur Tasting April 2024)
96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2023Notation
Cos se révèle avec subtilité, en se dévoilant pas à pas. La fraîcheur des baies rouges combinée à des notes de cassis, de graphite et de menthe soulignent la pluralité présente dans le bouquet. En bouche, le vin affiche d'entrée une belle intensité aromatique. L'attaque, friande, ouvre la voie à un Cos d'Estournel puissant et compact mené par des tannins amples et parfaitement intégrés. La structure acide agit en coulisse et confère de l'énergie, de manière incisive avec une finale juteuse et même saline. Un vin imposant, serein, puissant et persistant.
98-99/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Cos d'Estournel - 2022Notation
(61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot). Anfangs noch verhalten wird dieser Wein mit etwas Luft immer intensiver, die schwarze Johannisbeere tanzt hier mit exotisch-würigen Aromen, dazu kommen Veilchenaromen und etwas weisser Pfeffer. Im Gaumen mit Druck und viel Präzision, was für eine Eleganz, da ist keinerlei Wärme oder Schwerfälligkeit zu spüren, ja, der Wein hat Kraft, doch er scheint über der Zunge zu schweben, hochelegant, das Holz kaum wahrnehmbar, ausgezeichnete Harmonie und beeindruckende Länge im Abgang. Ein tänzerisch leichtes Cos-Monument, das für eine kleine Ewigkeit gebaut ist. 2030-2060+ (Verkostet "En Primeur" im April 2023 auf Château Cos d'Estournel) #primeurs22
98-100/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2022Notation
Alors que Pagodes affichaient de la sérénité en bouche, Cos l'affiche d'entrée, dès les premières secondes. Il est d'une exceptionnelle densité et précision. Les notes de baies rouges, de sureau et de menthe poivrée sont complétées par quelques nuances de graphite. Le vin se révèle avec subtilité et finesse. Il annonce une évidente puissance tannique qui prend forme dès le milieu de bouche au travers de tannins qui se profilent précisément mais avec une certaine austérité. Celle-ci est néanmoins canalisée par le tempérament de la structure acide qui prend même le dessus et plébiscite la fin de bouche au travers de sa vivacité, de son énergie. Ceci a pour effet d'étirer la finale et de souligner non seulement la fraîcheur mais également le fruit. Un très grand Cos, une fois de plus qui prend lentement place, avec une évidente assurance !
98-100/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Cos d'Estournel 2021Notation
(64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot). Kräftige Farbe. In der Nase feinduftig, mit Kräutern, exotischen Gewürzen, einer klaren Kirschfrucht, dazu etwas schwarze Johannisbeere und florale Aromen. Im Gaumenleichtfüssig, schlank, saftig und frisch, hochelegant, das Holz perfekt verpackt, die Tannine sind seidig, markant, machen sich erst ganz hinten bemerkbar, der Wein zeigt einen grossen Trinkfluss, hat Charme und endet langanhaltend auf einen Mix aus roten und dunklen Beeren sowie eine leicht salzige Note. Ausgezeichnet in Balance und vielleicht der burgundischste Cos, den ich je probieren durfte. Wird früh zugänglich sein, doch sein Reifepotential ist nicht zu unterschätzen. 2027-2050+ (Verkostet im April 2022. Château Cos d'Estournel) 96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel - 2022Notation
Während Pagodes einen heiteren Eindruck am Gaumen hinterließ, zeigt Cos dies von Anfang an, von der ersten Sekunde an. Er ist von außergewöhnlicher Dichte und Präzision. Die Noten von roten Beeren, Holunder und Pfefferminze werden durch leichte Nuancen von Graphit ergänzt. Der Wein offenbart sich mit Subtilität und Finesse. Er kündigt allerdings kräftige Tannine an, die ab der Mitte des Gaumens Gestalt annehmen, die sich präzise, aber mit einer noch etwas herben Statur profilieren. Diese wird jedoch durch das Temperament der Säurestruktur kanalisiert, die sogar die Oberhand gewinnt und den Abgang mit Temperament und Energie bedient. Dadurch wird das Finale gestreckt und nicht nur die Frische, sondern auch die Frucht hervorgehoben. Ein sehr großer Cos, der wieder einmal langsam seinen Platz einnimmt, mit einem offensichtlichen Selbstbewusstsein!
98-100/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel 2021Notation
Viel Finesse, Präzision und Liebe zum Detail im Bouquet von Cos. Er schafft es, eine hervorragende Symbiose zwischen blumigen Nuancen, Minze, Süßholz, frischer schwarzer Johannisbeere und pfeffrigen Noten zu schaffen. Der Auftakt unterstreicht die gelassene Seite des Weins; er offenbart sich auf feine Weise, bevor er die Kraft seiner Tannine hervorhebt, die für Fülle sorgen. Dieser Cos ist das Ergebnis einer wahren Goldschmiedearbeit, sowohl im Weinberg als auch im Keller während der Weinbereitung und der Extraktion. Wenn Kraft, Eleganz und Präzision eine solche Symbiose bilden, ist alles vereint, um den Begriff eines sehr großen Weins zu unterstreichen! Was für eine großartige Leistung! 97-98/100 - Review by Jörg
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Notation - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel 2021Notation
Beaucoup de finesse, de précision et de sens du détail dans le bouquet de Cos. Il parvient à créer une excellente symbiose entre des nuances florales, mentholées, du bois de réglisse, du cassis frais et des notes poivrées. L'attaque souligne le côté serein du vin. Il se révèle avec délicatesse avant de mettre en évidence la puissance de ses tannins qui assurent l'ampleur tout en finesse. Ce Cos est le résultat d'un véritable travail d'orfèvre, tant à la vigne qu’en cave durant les vinifications et les extractions. Quand puissance, élégance et précision créent une telle symbiose, tout est réuni pour souligner la notion de grand vin ! Quelle magnifique réussite. 97-98/100 - Review by Yves Beck
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2019, Château Cos d'EstournelNotation
Que de subtilité et de complexité dans ce bouquet. Il est marqué par la fraîcheur des baies rouges ainsi que des nuances d'eucalyptus et de boite à cigares. Belle fraîcheur en attaque. Le vin est puissant, compact et doté de tannins d'une grande finesse qui confère leur vigueur avec sérénité, sans être démonstratifs. Que de grandeur et que d'aptitude à défier les décennies à venir. Un très grand Cos voué à convaincre et séduire plusieurs générations ! La finale reflète bien les caractéristiques olfactives, de manière persistante. 99/100 - Review by Adrian van Velsen
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2019, Château Cos d'EstournelNotation
(65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot 55% Neuholz, 14.2% Alkohol, pH 3.77. Verkostet am 6.12.2021 in Windisch). Mittleres Bordeauxrot. In der Nase sehr ausdrucksstark, exotische Gewürze, dunkle Johannisbeeren und schwarze Kirschen, darüber Lavelnden, frisches Leder, getrocknete Kräuter, ein Schnüffelwein sondergleichen. Der Gaumen ist vollmundig, ein Mund voll Wein, jedoch ohne Schwerfälligkeit, man möchte gleich schlucken, seidenweiche Tannine, in Massen vorhanden, jedoch von höchster Güte, tragen die satte Frucht, die Säure belebt, verleiht Zug und Frische. Im Abgang hallt der Wein sehr lange nach, hinterlässt einen Mix aus roten und dunklen Beeren, etwas Pfeffer sowie wieder exotische Gewürze. Ein mächtiger, majestätischer Cos, der trotz 14% Alkohol elegant daherkommt und ausgezeichnet reifen dürfte. 2028-2050. 98/100
- Review by Yves Beck
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2019, Château Cos d'EstournelNotation
Wie subtil und komplex dieses Bouquet ist. Es ist von der Frische roter Beeren sowie Nuancen von Eukalyptus und Zigarrenkisten geprägt. Schöne Frische im Auftakt. Der Wein ist kräftig, kompakt und mit sehr feinen Tanninen versehen, die ihre Kraft mit Gelassenheit verleihen, ohne demonstrativ zu sein. So viel Größe ist vorhanden und die klare Gabe, den kommenden Jahrzehnten zu trotzen. Ein sehr großer Cos, der dazu bestimmt ist, mehrere Generationen zu überzeugen und zu verführen! Der Abgang spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften auf lange Weise gut wider. 99/100 - Review by Adrian van Velsen
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2020, Château Cos d'Estournel 96-98Notation
(62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 13.46% Alkohol, PH 3.9, 55% Neuholz) Feinduftige Nase, ein Parfum, Zedernholz, Cassis, Lavendelblüten, Blütenhonig, Kardamom, Zimt, nichts überwiegt. Im Gaumen druckvoll und mit viel Rasse, ein Mund voll Wein, grossartig strukturiert, die konzentrierte Frucht scheint auf einem Teppich von seidigen Tanninen zu schweben, die Säure ist top verpack, verleiht Zug und Frische. Dieser Wein ist noch sehr wild, mächtig und voller Geheimnisse. Alle Anlagen sind da, dürften sich mit fortschreitendem Ausbau zusammenfinden. 2032-2050+ (April/Mai 2021) - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel 2020Notation
Von Anfang an kündigt Cos Subtilität und Komplexität auf der olfaktorischen Ebene an. Er zeigt einladende Noten von Blaubeeren und schwarzen Kirschen, sowie Anklänge von Lakritz und schließlich einen erfrischenden Hauch von Pfefferminze. Der Auftakt ist wie die Nase: elegant und fein. Leicht cremiger und sogar lieblicher Charakter. Der Wein zeigt Fülle und Konzentration, während sich die Tannine langsam am Gaumenende offenbaren. Cos ist kraftvoll, tanninhaltig und rassig. Er schafft es, seiner Wucht die Auffassung von stiller Kraft zu vermitteln, die durch die Lebendigkeit der Säurestruktur ideal ergänzt wird. Fruchtig, präzise und anhaltend im Abgang. 98-100/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel 2020Notation
D'entrée Cos annonce de la subtilité et de la complexité au niveau olfactif. Il affiche d'invitantes notes de myrtilles et de cerises noires ainsi que des nuances de réglisse et, finalement, une rafraîchissante touche de menthe poivrée. L'attaque est à l'image du nez : élégante et fine. Caractère légèrement crémeux et même suave. Rapidement le vin affiche de l'ampleur et de la concentration, tandis que les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Cos est puissant, tannique et racé. Il parvient à transmettre la notion de force tranquille à cette puissance qui est idéalement contrecarrée, ou complétée, par la vivacité de la structure acide. Finale fruitée, précise et persistante. 98-100/100 - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel 2018Notation
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Komplexes Bouquet, das sich nach und nach offenbart. Zunächst sticht die Reifung hervor, die aber schnell von Noten schwarzer Beeren, floralen Nuancen und einer leicht kandierten Note abgelöst wird. Cremiger und feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist dicht, elegant und perfekt ausbalanciert. Viel Präzision und Finesse in den Tanninen. Ein schmackhafter, charmanter und anhaltender Cos
d'Estournel. 2025-2048 96/100
www.yvesbeck.wine - Review by Yves Beck
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Château Cos d'Estournel 2018Notation
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Bouquet complexe se révélant petit à petit. C'est d'abord l'élevage qui se distingue mais il est rapidement relayé par des notes de baies noires, des nuances florales et une légère touche confite. Caractère crémeux et friand en bouche. Le vin est dense, élégant et parfaitement équilibré. Beaucoup de précision et de finesse dans les tannins. Un Cos d'Estournel sapide, charmant et persistant. 2025-2048 96/100 - Review by Yves Beck
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So viel Intensität, Eleganz und Komplexität in diesem Bouquet! Es offenbart sich sehr langsam, was typisch für Cos ist, und bringt das Terroir gut zur Geltung. So bemerke ich Noten von Graphit und Zedernholz, aber auch schwarze Beeren, Johannisbeeren und Frische mit Nuancen von Pfefferminze. Der Gaumen ist imposant in der Art, wie er sich präsentiert. Die Elemente erscheinen eines nach dem anderen, positionieren sich im Gaumen und stellen ihre Vorzüge in den Vordergrund. Die feine Seite zeigt sich gleich im Auftakt und wird von fruchtigen Noten gefolgt. Die Tannine hingegen erscheinen spät im Abgang und wirken als stille Kraft. Sie sind kraftvoll, aber subtil, fein, aber souverän, und vor allem haben sie die notwendige Substanz, um nicht nur der Struktur Paroli zu bieten, sondern sich auch als Herrscher zu positionieren! Sie wissen, dass sie Cos 2019 sehr weit bringen werden! Auch wenn die Fülle die Struktur in den Hintergrund "drängt", nimmt diese ihre Rolle gut wahr, indem sie Rasse und Frische verleiht. Am Ende ist die Symbiose perfekt. Der Abgang hat die Aufgabe, diese Vielzahl von Elementen zu verwalten, und er macht das perfekt. Es ist ein großer Cos d'Estournel. Geduld ist angesagt. 98-99/100Notation - Review by Yves Beck
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Que d'intensité, d'élégance et de complexité dans ce bouquet ! Il se révèle très doucement, ce qui est typique pour Cos et révèle bien son terroir. Ainsi je relève des notes de graphite et de cèdre mais également des baies noires, des groseilles et de la fraîcheur au travers de nuances de menthe poivrée. La mise en bouche est imposante dans la manière de se révéler. Les éléments apparaissent un à un et se positionnent dans le palais en mettant leur particularité en point de mire. Le côté friand apparait dès l'attaque et est suivi par des notes fruitées. Les tannins, eux, apparaissent tardivement en fin de bouche et endossent le rôle de force tranquille. Ils sont puissants mais subtils, fins mais sereins et, surtout, ils ont la matière nécessaire pour non seulement donner du répondant à la structure mais également se positionner comme maître des lieux ! Ils savent qu'ils mèneront Cos 2019 très loin ! Même si l'ampleur tannique "relègue" la structure au second plan, cette dernière assume bien son rôle en conférant de la race et de la fraîcheur. Au bout du compte, la symbiose est parfaite. La finale a pour héritage de gérer cette multitude d'éléments et à l'image de l'ensemble du vin elle les encadre parfaitement. Elle est persistante et… pertinente ! C'est un grand Cos d'Estournel. Il faudra savoir l'attendre, en sirotant Goulée par exemple ;-) 98-99/100Notation - Review by Yves
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74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit VerdotNotation
Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense marqué par des notes florales, fruitées et minérales. Beaucoup de fraîcheur en symbiose avec la touche fruitée du nez. Attaque friande et juteuse. Au palais, le vin est compact, élégant, crémeux et parfaitement équilibré. Il est doté de tannins suaves qui se révèlent lentement et qui assurent bien les arrières. La structure est également dans la course et assure l'expression aromatique jusqu'en finale. Caractère persistant en fin de bouche. Finesse et puissance. 2025-2043 96-97/100
- Review by Yves
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74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit VerdotNotation
Purpurviolett. Komplexes, intensives Bouquet mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Viel Frische in Symbiose mit der fruchtigen Note der Nase. Köstlicher und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, elegant, cremig und perfekt ausgewogen. Es hat glatte Tannine, die sich langsam offenbaren und ein gutes Rückgrat bilden. Die Struktur ist auch im Rennen und sorgt für aromatischen Ausdruck bis ins Ziel. Langer Abgang. 2025-2043 96-97/100
- Review by Adrian vvWine.ch
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19.5 vvPunkte (96-98+/100): 2018, Château Cos d’Estournel: Leuchtendes Rubin. Eine Nase zum Eintauchen, Kräuter, Gräser, ein Hauch Tabak über einer konzentrierten Johannisbeerfrucht, dazu Blaubeeren, viel Mineralik, steinig-kühle Noten, ein Sommerregen, florale Töne, hervorragend komplex. Im auftakt seidenweich, vollmundig, reichhaltig, mächtig, dabei aber hochelegant, die Tannine sind von höchster Güte, verleihen viel Struktur, die Säure stützt die Frucht, ungemein präzis, knackig und eher rotfruchtig im Abgang, zeigt dort viel Frische, Sauerkirschen und eine leicht krautige Würze. Einer der schönsten Cos d’Estournel, die ich je verkosten durfte. Hat noch Luft nach Oben… 2025-2050+ (Verkostet auf Château Cos d’Estournel, am 05.04.2019)Notation - Review by Beckustator
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Ch. Cos d'Estournel 2012Notation
Robe violacée et intense. Nez d'une exceptionnelle finesse avec une complexité certes filigrane mais très prometteuse. Notes de fruits rouges et framboise ainsi qu'une touche de réglisse.On trouve également des notes de cacao. En bouche l'attaque est dense, élégante et soyeuse. Le vin s'installe doucement en bouche et brille par un caractère harmonisant parfaitement la structure et l'acidité. Les tannins sont granuleux et d'une exceptionnelle densité. La structure joue merveilleusement son rôle qui octroie de la race au vin et la symbiose qui en résulte est exceptionnelle. Une très grande réussite à Cos. 2019-2037. 96-97/100
Yves Beck - Review by Yves Beck
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Ch. Cos d'Estournel 2012Notation
Intensives Violett. Sehr feines, fruchtiges und würziges Bouquet mit filigraner und vielersprechender Komplexität. Dichter und seidiger Auftakt. Der Körper ist von bester Intensität und verfügt über eine stützende Struktur, die perfekt mit dem körnigen Tannin harmoniert. Ein harmonischer und grosser Wein. 2019-2037. 96-97/100 - Review by Yves Beck
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Cos d'Estournel 2014Notation
Tiefes Purpur. Komplexes und filigranes Bouquet. Cassis, Kirsche, Brombeere und Himbeere. Dazu kommt einen Hauch von Zeder, gefolgt von Karamell, Schokolade und Tabakblätter. Eleganter, fruchtiger, dichter und verführerischer Gaumenauftakt. Das Tannin tritt erstaunlich früh auf und harmoniert bestens mit der Struktur. Hier ist einfach ein tolles Verhältnis zwischen Fleisch und Muskeln vorhanden. Die Frucht wird sicherlich den noch besseren Auftritt im Gaumen haben... allerdings erst in ein Paar Jahren! Hervorragende Leistung von Cos! 2022-2044. 95-98/100 - Review by Yves Beck
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Ch. Cos d'Estournel 2014Notation
Pourpre violacé profond. Bouquet très complexe, filigrane. Fruits noirs, cassis, cerise, framboise, mûre. Touches de cèdre, caramel, chocolat ainsi que feuille de tabac. Il y a également une pointe de fraîcheur qui donne un caractère juvénile au bouquet. Attaque élégante, fruité, séduisante, dense. Les tannins apparaissent étonnamment tôt et sont gracieux, bien absorbés. Le vin a du corps et de la structure avec une belle symbiose entre le muscle et la chair. Un excellent Cos qui a des beaux jours devant lui. La finale demande à mieux révéler le fruit… mais elle révèle déjà bien son terroir. il suffira de lui laisser du temps. Quelle belle réussite. 2022-2044. 95-98/100
