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Château Palmer - 2015

Margaux - 3ème grand cru classé

Disponibilité : En stock

Réf.: 4233

Fr. 350.03 (Fr. 325.00 hors TVA)
x6
Cotation
WeinWisser : 20/20 Suckling : "The making of the new 1961" BIO
Cépage(s)
47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Palmer
Apogée
2022-2048
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl
Aussi disponible en 2016

Détails

Le Château Palmer est un 3ème grand cru classé à Margaux, en Médoc. La légende raconte que le général anglais Charles Palmer fit la connaissance d'une charmante jeune veuve, lors d'un voyage de trois jours en diligence entre Lyon et Paris. Celle-ci allait justement à Paris pour vendre son Château, alors appelé Château de Gasq. La légende dit que, conquis par la beauté de la veuve, le général Palmer lui acheta le Château durant le trajet en diligence. Et qui sait s'il ne rouvrit pas pour l'élue de son coeur les fenêtres du logis qu'il lui avait acquis ?...

Le Château Palmer en lui-même fut construit en 1856 par les frères Emile et Isaac Péreire qui en furent propriétaires jusqu'en 1938. Les propriétaires actuels sont les familles Sichel, Mähler-Besse et Bouteiller.

Le Château Palmer s'étend sur 55 hectares et a la particularité, contrairement à la plupart des propriétés de la rive gauche, d'être principalement composé de Merlot (47%). Il en résulte un vin très velouté, au nez exceptionnel, doté d'une finesse et d'une élégance incomparables.

Cotation
WeinWisser : 20/20 Suckling : "The making of the new 1961" BIO
Cépage(s)
47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Palmer
Apogée
2022-2048
Conditionnement
Caisse en bois de 6 unités
Format
75 cl

Commentaires des clients

Review by Philippe
Notation
100%
Review by Adrian vvWine.ch
Notation
100%
19.5+ vvPunkte (97-99/100): 2018, Château Palmer (aufgrund des hohen Pilzdrucks und der biodynamischen Bewirtschaftung wurden nur 11 HL / Hektar produziert. Die gelesenen Trauben aber waren so konzentriert wie noch nie. Die Herausforderung war es, trotz Konzentration die Finesse zu behalten. 14.3% Alkohol, pH 3.8, 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot): Dichtes Rubin. Sehr reife Frucht in der Nase, Brombeeren, Heidelbeeren, reife Himbeeren, getrocknete Veilchen, Gewürze, Kardamom, Zimt, super komplex. Im Auftakt vollmundig, weich, opulent, da ist viel Fleisch am Knochen, die Frucht wird getragen von einer sehr soliden Struktur, die Säure wirkt top eingebunden, das hat Power, Kraft, zeigt gleichzeitig viel Eleganz, die Tannine sind feinmaschig, von höchster Güte, umhüllen die Zunge wie ein Seidentuch, das sind Katzenpfötchen… Im Abgang sehr, sehr lang. Ein tanzender Bodybuilder, ein Palmer, der aus der Reihe tanzt. 2025-2045+ (Verkostet auf Château Palmer, am 05.04.2019)
Review by Yves
Notation
100%
53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot
Purpurviolett. Intensives, komplexes, einzigartiges Bouquet. Einzigartig, weil wir uns in einer Logik befinden, in der sich Frische und Reife treffen. Was für eine Kraft der Frucht. Was für eine "palmerianische" Typizität! Der Gaumen ist wie die Nase: intensiv, fruchtig und einladend. So viel Dichte, Präzision, Saft und Spannung. Die Tannine zeigen sich am Ende des Gaumens und sorgen mit ihrer Kraft und Finesse für einen hervorragenden Halt am ganzen Gaumen. Sie sind feinkörnig und geben einen süßen Touch am Ende des Mundes. Schöne Harmonie zwischen den Tanninen und der Struktur, die für Frische und aromatische Intensität im Abgang sorgt. Ein kraftvoller Palmer, authentisch, fein und bereit für einige Jahrzehnte im Weinkeller! 2026-2056 98-100/100
Review by Yves
Notation
100%
53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot
Purpurviolett. Intensives, komplexes, einzigartiges Bouquet. Einzigartig, weil wir uns in einer Logik befinden, in der sich Frische und Reife treffen. Was für eine Kraft der Frucht. Was für eine "palmerianische" Typizität! Der Gaumen ist wie die Nase: intensiv, fruchtig und einladend. So viel Dichte, Präzision, Saft und Spannung. Die Tannine zeigen sich am Ende des Gaumens und sorgen mit ihrer Kraft und Finesse für einen hervorragenden Halt am ganzen Gaumen. Sie sind feinkörnig und geben einen süßen Touch am Ende des Mundes. Schöne Harmonie zwischen den Tanninen und der Struktur, die für Frische und aromatische Intensität im Abgang sorgt. Ein kraftvoller Palmer, authentisch, fein und bereit für einige Jahrzehnte im Weinkeller! 2026-2056 98-100/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2012
Intensives Rubinrot mit Purpurreflex. Feines und komplexes Bouquet mit Noten wie Grafit, Cacao und Himbeere. Der Auftakt ist fruchtig und von bester Intensität. Vollmundiger und seidiger Körper mit lebhafter und erfrischender Struktur. Die körnige Tannine treten langsam auf und sind kräftig. Ein harmonischer und vielversprechender Wein mit noch etwas hartem aber langem Abgang. 2019-2042. 93-96/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Palmer 2013
Pourpre de bonne intensité. Nez très fin avec beaucoup d’élégance. Caractère fruité, épicé et légèrement floral. Belle délicatesse avec des notes de cassis. Au palais le vin reste sur sa ligne élégante. L’attaque est agréable, légèrement suave et on retrouve un caractère minéral avec de la graphite. Le fruit se révèle lentement, également tout en finesse. Finalement les tannins apparaissent en fin de bouche et se montrent somme toute assez costauds, sans être rêche ou grossiers. Ils sont granuleux et donnent un bon potentiel au vin. Belle structure, à l’image de ce vin, très en finesse. Un vin à suivre attentivement car ce n’est pas un bodybuilder hyper musclé, mais plutôt un marathonien aux formes fines. 2019-2038. 92-94/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2014
Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe et fin révélant des notes minérales telles que la graphite. Notes de grenadine, de mûre et un peu de menthe. Quelle belle expression olfactive. Attaque agréable, fine et très élégante. On ressent un Palmer marqué par la structure et la fraîcheur. Les tannins apparaissent tardivement et sont en parfait accord avec la structure. Arômes fruités en bouche, touche épicée également. Très belle précision. Un vin qui ira loin dans sa carrière car il a tout ce dont un grand cru a besoin : fraîcheur, puissance, structure. Il sera difficile de lui résister, et pourtant ça en vaudra la peine. 2024-2049. 94-97/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2014
Rubinrot mit Granatreflex. Komplexe Nase mit mineralischen Noten wie Graphit. Es treten Nuancen wie Granatapfel, Brombeere und etwas Minze auf. Wunderschönes und intensives Bouquet. Dieser Palmer ist von seiner Struktur und einem erfrischenden Charakter geprägt. Die Tannine treten spät auf und harmonieren bestens mit der lebhaften Struktur. Auch im Gaumen sind fruchtige Aromen sowie etwas Gewürz vorhanden. Ein exakter Wein der noch einiges vor sich hat. Es wird schwierig sein ihn zu widerstehen, aber es lohnt sich auf jeden Fall ihm etwas Kellerlagerung zu ermöglichen. 2024-2049. 94-97/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Palmer 2015
Rouge grenat aux reflets violacés. Très belle intensité olfactive qui révèle le terroir, la fraicheur et le fruit. Notes de cerise et de framboise, on a envie de croquer le fruit. Notes d'épices. Belle fraicheur en bouche. Le caractère fruité ressort très bien et est parfaitement porté par une structure juteuse et vive. Les tannins sont granuleux, fins et soutiennent idéalement le corps. Un grand Palmer qui dévoile sa puissance avec finesse! Finale fruitée, très pure. 2025-2050 97-99/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2015
Granatrot mit Violettreflex. Elegantes Bouquet was Frucht, Gewürz, Frische und Terroir bestens zur Geltung bringt. Das Bouquet duftet so schön nach Himbeeren und Kirschen, dass man den Bedarf hat im Glas zu beissen! Erfrischender und fruchtiger Gaumenauftakt mit saftigem Charakter. Das Tannin ist körnig und harmoniert ideal mit der fruchtstützenden Struktur. Die sorgt für einen sehr fruchtigen Abgang und, vor allem, für ein langes Leben. Ein grosser Palmer der seine Kraft mit viel Finesse zur Geltung bringt. 2025-2050 97-99/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Palmer 2016
47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
Pourpre intense. Bouquet intense et complexe se révélant lentement, au fil des minutes. Je relève des notes florales et fruitées ainsi qu’une légère touche de graphite. La mise en bouche est dense, compacte et fruitée. Le corps est ample et marqué par des tannins puissants, aux grains très fins. La structure acide est un peu en retrait mais elle porte bien le fruit, tout le long du palais. Un Palmer tout en précision, avec beaucoup d’équilibre et une aptitude à se révéler lentement. Finale persistante. 2026–2046 96–98/100
www.yvesbeck.vin
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Palmer 2016
Sattes Purpur. Ausladendes und komplexes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Dichter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig und verfügt über kräftiges, aber auch feinkörniges Tannin. Die Struktur wirkt eher im Hintergrund, stützt jedoch optimal und trägt die Frucht bis zum Gaumenende. Langer Nachklang. Ein präziser, ausbalancierter und für die lange Reifezeit ausgerüsteter Palmer. 2026–2051 96–98/100
www.yvesbeck.wine
Review by Yves Beck
Notation
100%
Quand les émotions dépassent tout, quand tu as les larmes aux yeux, quand tu prends le directeur
dans tes bras et que tu l'embrasses, tu sais que tu as bu un énorme vin, que tu as bu la plus grande
réussite du millésime. Tu sais que ce vin te marquera à tout jamais. Tu sais pourquoi tu travailles,
pourquoi tu aimes, pourquoi tu passes des heures à chercher. Quand tu dégustes un tel vin, tu n'es
plus rien, tu es soif, tu es honnêteté, tu es minuscule. Chaque larme est le fruit d'un travail
exceptionnel, chaque inspiration, expiration, chaque bouffée d'air, chaque sensation est munie d'une
incroyable énergie, d'un paquet d'émotions, d'une raison qui nous pousse à aimer, car c'est pour
cela que nous vivons. Pour aimer.
Robe pourpre violacé profond. Bouquet intense, avec une superbe pureté de fruit. Cerises, fraîcheur,
griottes. Poivre myrtille. Quel fruit et quelle intensité en attaque. Précision, jus, finesse, émotions,
grandeur. Le vin est élégant, doté de tannins aux grains très fins qui sont en symbiose avec une
structure acide élégante et porteuse. Encore une fois, Palmer se distingue dans son style. Le vin
efface le millésime, ou le millésime se met derrière Palmer. C'est le terroir, le vin, les hommes qui
dirigent les opérations. 2025-2050 100/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Wenn die Emotionen überwältigend sind, wenn Du Tränen in den Augen hast und den Gutsdirektor in den Armen nimmst, dann weißt Du, dass Du einen bemerkenswerten Wein und eine der besten Leistung des Jahrgangs verkostet hast. Sattes Purpur und ausladendes Bouquet. Sehr rein, sehr frisch, mit Kirschen, Sauerkirschen, Blaubeeren und Pfeffer. Welch eine Fruchtintensität im Auftakt. Präzision, Saft, Finesse, Emotionen und Größe. Das sind die Merkmale des Gaumens. Der Wein ist elegant, mit sehr feinen Tanninen versehen, die im Einklang mit der stützenden Säurestruktur sind. Palmer ist und bleibt eigenartig und schafft es den Jahrgang zu übertreffen. Das Terroir, der Wein und die Menschen haben die Situation gut im Griff. 2025-2050 100/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Palmer 2012
Rouge rubis intense marqué par des reflets pourpres. Nez de finesse, pas encore beaucoup sur l'expression mais complexe; Notes de graphite ainsi qu'un peu de cacao et framboise. Touche épicée également. Belle attaque fruitée et bonne intensité aromatique. Le corps se montre riche, velouté et doté d'une structure assez vive qui lui octroie de la fraîcheur et qui tient le fruit. Les tannins bien mûrs se développent très lentement en fin de bouche. Ils sont sains, granuleux et doté d'une bonne puissance. Un vin harmonieux qui une fois assouplit offrira beaucoup de plaisir. Très belle réussite sur une année compliquée. 2019-2042. 93-96/100
Yves Beck
Review by Yves Beck
Notation
100%
Château Palmer 2015
Rouge grenat aux reflets violacés. Très belle intensité olfactive qui révèle le terroir, la fraicheur et le fruit. Notes de cerise et de framboise, on a envie de croquer le fruit. Notes d'épices. Belle fraicheur en bouche. Le caractère fruité ressort très bien et est parfaitement porté par une structure juteuse et vive. Les tannins sont granuleux, fins et soutiennent idéalement le corps. Un grand Palmer qui dévoile sa puissance avec finesse! Finale fruitée, très pure. 2025-2050 97-99/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2014
Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe et fin révélant des notes minérales telles que la graphite. Notes de grenadine, de mûre et un peu de menthe. Quelle belle expression olfactive. Attaque agréable, fine et très élégante. On ressent un Palmer marqué par la structure et la fraîcheur. Les tannins apparaissent tardivement et sont en parfait accord avec la structure. Arômes fruités en bouche, touche épicée également. Très belle précision. Un vin qui ira loin dans sa carrière car il a tout ce dont un grand cru a besoin : fraîcheur, puissance, structure. Il sera difficile de lui résister, et pourtant ça en vaudra la peine. 2024-2049. 94-97/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2015
Granatrot mit Violettreflex. Elegantes Bouquet was Frucht, Gewürz, Frische und Terroir bestens zur Geltung bringt. Das Bouquet duftet so schön nach Himbeeren und Kirschen, dass man den Bedarf hat im Glas zu beissen! Erfrischender und fruchtiger Gaumenauftakt mit saftigem Charakter. Das Tannin ist körnig und harmoniert ideal mit der fruchtstützenden Struktur. Die sorgt für einen sehr fruchtigen Abgang und, vor allem, für ein langes Leben. Ein grosser Palmer der seine Kraft mit viel Finesse zur Geltung bringt. 2025-2050 97-99/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2012
Intensives Rubinrot mit Purpurreflex. Feines und komplexes Bouquet mit Noten wie Grafit, Cacao und Himbeere. Der Auftakt ist fruchtig und von bester Intensität. Vollmundiger und seidiger Körper mit lebhafter und erfrischender Struktur. Die körnige Tannine treten langsam auf und sind kräftig. Ein harmonischer und vielversprechender Wein mit noch etwas hartem aber langem Abgang. 2019-2042. 93-96/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Palmer 2013
Pourpre de bonne intensité. Nez très fin avec beaucoup d’élégance. Caractère fruité, épicé et légèrement floral. Belle délicatesse avec des notes de cassis. Au palais le vin reste sur sa ligne élégante. L’attaque est agréable, légèrement suave et on retrouve un caractère minéral avec de la graphite. Le fruit se révèle lentement, également tout en finesse. Finalement les tannins apparaissent en fin de bouche et se montrent somme toute assez costauds, sans être rêche ou grossiers. Ils sont granuleux et donnent un bon potentiel au vin. Belle structure, à l’image de ce vin, très en finesse. Un vin à suivre attentivement car ce n’est pas un bodybuilder hyper musclé, mais plutôt un marathonien aux formes fines. 2019-2038. 92-94/100
Review by Yves Beck
Notation
100%
Ch. Palmer 2014
Rubinrot mit Granatreflex. Komplexe Nase mit mineralischen Noten wie Graphit. Es treten Nuancen wie Granatapfel, Brombeere und etwas Minze auf. Wunderschönes und intensives Bouquet. Dieser Palmer ist von seiner Struktur und einem erfrischenden Charakter geprägt. Die Tannine treten spät auf und harmonieren bestens mit der lebhaften Struktur. Auch im Gaumen sind fruchtige Aromen sowie etwas Gewürz vorhanden. Ein exakter Wein der noch einiges vor sich hat. Es wird schwierig sein ihn zu widerstehen, aber es lohnt sich auf jeden Fall ihm etwas Kellerlagerung zu ermöglichen. 2024-2049. 94-97/100
Review by Beckustator
Notation
100%
Ch. Palmer 2012
Rouge rubis intense marqué par des reflets pourpres. Nez de finesse, pas encore beaucoup sur l'expression mais complexe; Notes de graphite ainsi qu'un peu de cacao et framboise. Touche épicée également. Belle attaque fruitée et bonne intensité aromatique. Le corps se montre riche, velouté et doté d'une structure assez vive qui lui octroie de la fraîcheur et qui tient le fruit. Les tannins bien mûrs se développent très lentement en fin de bouche. Ils sont sains, granuleux et doté d'une bonne puissance. Un vin harmonieux qui une fois assouplit offrira beaucoup de plaisir. Très belle réussite sur une année compliquée. 2019-2042. 93-96/100
Yves Beck

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