Petite vidéo avec David Ornon présentant le Château Smith Haut-Lafitte, filmée durant la dégustation de Bordeaux primeurs organisée par les Vins Gazzar au Lausanne-Palace.
Tel un joyau protégé dans son écrin, le Château Smith Haut-Lafitte et son vignoble reposent dans une clairière entourée d’une épaisse forêt. Au Sud-Est de l’appellation Pessac-Léognan, le vin est un Cru classé de Graves. En 1365 déjà, un certain Verrier du Bosq acquiert la propriété pour y cultiver de la vigne. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais, Georges Smith rachètera la propriété et lui donnera son nom. Au classement de 1855, le Château Smith Haut Lafitte reçoit le titre de Grand Cru classé.
En 1958, la maison de négoce Eschernauer s’en empare et gèrera le vignoble jusqu’au coup de foudre ressenti par Florence et Daniel Cathiard, tous deux champions de ski dans les années 60, Daniel faisant même partie de l’équipe de France avec Jean-Claude Killy. En 1985, ils quittent leur entreprise dans la grande distribution afin de racheter le Château Smith Haut Lafitte, y mettre toute leur énergie et y habiter avec leurs deux filles. La bâtisse était surnommée « La belle endormie » et l’on disait à cette époque du premier vin qu’il était « le plus grave des graves ». Tous deux vont s’atteler à un défi gigantesque, remettre la machine de guerre qu’est Smith Haut Lafitte sur les rails de l’excellence. Afin d’y parvenir, il investiront sans relâche, rénovant les chais et le cuvier, replantant en agriculture biodynamique, analysant et cartographiant chaque parcelle, construisant une tonnellerie personnelle souterraine, recyclant les déchets et enfin organisant les vendanges manuelles, parcelle après parcelle à l’aide de drones et de technologie ultramoderne. Ils y réussiront, la qualité d’un vin exceptionnel étant au rendez-vous depuis plus de 10 ans, surtout depuis la note de 100/100 donnée par Robert Parker en 2009 pour le Rouge et 98/100 pour le Blanc. Le Château Smith Haut Lafitte peut se targuer d’avoir atteint, en alliant le savoir ancestral (fabrication de compost naturel, labour à cheval, aucun herbicide) à l’ultra-modernité (drones, pressurage vertical, tri optique Vistalys), un niveau de perfectionnement unique à Bordeaux.
Aujourd’hui, les filles de Florence et Daniel Cathiard, Mathilde et Alice, accompagnées de leurs époux, ont apporté leur touche personnelle, créant la chaîne de bien-être et cosmétique, Caudalie, ainsi que qu’un centre hôtelier de charme. Les jardins de la propriété servent également à la découverte pour les visiteurs d’œuvres d’art tels le lièvre de Barry Flanagan ou les sculptures de Huang Yong Ping.
La situation du Château en hauteur par rapport au vignoble de Lafitte explique probablement son nom. Le sol de la colline est constitué de galets et de graves günziennes semi-précieuses dont les qualités de drainage sont réputées. L’argile se mêlant au sable, au quartz, avec des traces d’oxyde de fer, constituant un sous-sol idéal pour que les racines se fraient un chemin profondément et s’enrichissent en sels minéraux. Le vignoble de 67 hectares du Château Smith Haut Lafitte n’est constitué que de ses propres plants d’une vigne-mère, créant un écosystème protégé. Le Cabernet Sauvignon représente une bonne moitié du cépage, le reste se répartissant entre le Merlot et le Cabernet Franc, avec quelques plants de Petit Verdot pour les Rouges. Quant aux Blancs (11 hectares), les cépages sont du Sauvignon Blanc, Gris et du Sémillon. L’élevage se fait dans des foudres durant 18 mois, puis dans des barriques de chêne neuves à 60%.
Le Château Smith Haut Lafitte propose, outre le premier vin, en Blanc et en Rouge, un second vin : Les Hauts de Smith.
Le premier vin représente toute la puissance et la richesse du terroir Pessac-Léognan : tout en profondeur et en concentration. Vins de très grande garde, avec une prédominance de fruits noirs mûrs et un fumé caractéristique. A la fois frais et aromatique dans sa jeunesse, il devient opulent avec les années. Le Blanc est soyeux, riche en fruits blancs, en brioche et à la minéralité de la pierre à fusil puissante. En accord mets vins, les Rouges s’associeront parfaitement avec une poêlée de cèpes, un magret de canard ou une pintade farcie alors que les Blancs seront somptueux avec des aumônières aux écrevisses ou des huîtres d’Arcachon.
- Cotation
- Yves Beck : 97-98/100 BIO
- Cépage(s)
- 90% Sauvignon blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris
- Teneur en alcool
- 13.5°
- Origine
- France - Bordeaux
- Type
- Vin blanc
- Producteur
- Château Smith Haut-Lafitte
- Apogée
- 2029-2045
- Conditionnement
- Caisse en bois de 6 unités
- Format
- 75 cl
- Classement
- Grand cru de Graves
Commentaires des clients
- Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2025Notation
D’emblée le bouquet souligne la complexité et la profondeur de Smith Haut Lafitte 2025. Les nuances de mirabelles et d’agrumes s’allient à des parfums de fruits à chair blanche, d’anis et de menthe. Crémeux en attaque, le vin se distingue par son harmonie, par la fusion entre ses côtés amples et vifs avec de fins amers pour consolider l’expression gustative et la persistance de la finale. Un vin vibrant, incisif, salivant et persistant. On pourra certainement le savourer jeune, mais il dispose d’un excellent potentiel de garde… ce qui pourrait s’avérer compliqué, tant il est délicieux !
97-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2025Notation
"Gleich zu Beginn unterstreicht das Bouquet die Komplexität und Tiefe des Smith Haut Lafitte 2025. Noten von Mirabellen und Zitrusfrüchten verbinden sich mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Anis und Minze.
Cremig im Auftakt, besticht der Wein durch seine Harmonie, durch die Fusion seiner vollmundigen und lebhaften Seiten mit feinen Bitternoten, die die Aromatik und den langen Abgang untermauern. Ein lebhafter, prägnanter, animierender und langanhaltender Wein. Man kann ihn sicherlich jung genießen, aber er verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial … was sich als schwierig erweisen könnte, so köstlich wie er ist!"
97-98/100 - Review by vvWine
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2025Notation
Wilder Fenchel, grüne Oliven, Blütennoten, Mirabellen; cremiger Gaumen, rund, weich, glasklare Frucht, nicht überbordende, jedoch stets präsente Säure, salzig, mit Grip und einer sehr guten Länge. Ein grosser kleiner Smith Haut Lafitte blanc. (Trinken von 2027 bis 2040)
93-95/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2024Notation
Was für ein Duft, komplex, tiefgründig, dezent kühler Rauch, Zitronenthymian, Flieder, Zitrone, weisser Pfirsich, steinige Untertöne, ein Gedicht; am Gaumen gradlinig, dicht, was für eine Konzentration bei gleichzeitiger grosser Eleganz, der Wein hat Kraft, baut Druck auf, zieht am mittleren Gaumen durch, die knackige Frucht harmoniert mit der Säurestruktur, hält frisch, verleiht Halt, im Abgang von grossartiger Länge und mit viel Finesse. Hervorragend! Zusammen mit La Mission Haut Brion ist das der beste Weisswein des Jahrgangs.
97-100/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc - 2023Notation
Smiths Bouquet ist voller Finesse und Tiefe. Er beginnt die Diskussion diskret mit einigen Hinweisen auf Frische bzw. Noten von Zitronengras und Yuzu, die durch Nuancen von Weinbergpfirsichen und weißen Blüten ergänzt werden. Der Wein ist im Auftakt cremig und positioniert sich wie das Bouquet: Schritt für Schritt! Er ist mit einer beachtlichen Struktur versehen, die im Hintergrund wirkt und dem Wein viel Energie und Schwung verleiht, aber auf subtile Weise. Bemerkenswert ist auch die Präzision des Abgangs, wo feine Bitternoten eine fundamentale Aufgabe erfüllen, indem sie die gesamte Aromatik weit über den Abgang hinaus stützen! Ein sehr großer Wein, der die Substanz hat, viele Gaumen schon in jungen Jahren zu erfreuen und gleichzeitig sehr viel Zeit vor sich hat. Ein Wein mit Glanz und Fülle! Was für eine großartige Leistung!
96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc - 2023Notation
Que de finesse et de profondeur dans le bouquet de Smith. Il entame la discussion de manière discrète avec quelques indices liés à la fraîcheur respectivement des notes de citronnelle et de yuzu complétées par des nuances de pêches de vignes et de fleurs blanches. Crémeux en attaque, le vin se positionne à l'image du bouquet : pas à pas ! Il est doté d'une structure redoutable qui agit en coulisse et qui confère beaucoup d'énergie, de peps, mais avec subtilité. On relèvera également la précision de la finale où de fins amers accomplissent une tâche fondamentale en portant l'ensemble de l'aromatique bien au-delà de la finale ! Un très grand vin qui a la substance pour ravir les palais dès son plus jeune âge tout en se réjouissant des décennies qu'il pourra traverser. Un vin qui a de l'éclat et de l'ampleur ! Quelle superbe réussite.
96-98/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2022Notation
(90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris und 5% Sémillon): Mittleres Gelb. In der Nase mit viel Grapefruit, exotische Früchte, Mango, Papaya, darüber viele würzige Noten und florale Töne, sehr komplex Im Gaumen reichhaltig, voluminös, ein opulenter Wein, mit viel Frucht, einer sehr super Säurestruktur, das ist ein Muskelwein auf dem Seil, balanciert, sensationelle Dichte, ausgezeichnete Länge! Ein grandioser Weisswein! (Verkostet "En Primeur" im April 2023 auf Château Smith Haut Lafitte) #primeurs22
97-98/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc - 2023Notation
70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Was für ein Duft, tiefgründig und komplex, florale und würzige Noten, Grapefruit, Mango; üppig am Gaumen, viel Druck, sehr gute Struktur, die Säure kontert die reife Frucht, wie immer balanciert, mit viel Spannung und grossartiger Länge! (En Primeur Tasting April 2024)
97-99 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2022Notation
Complexe et profond, le bouquet signale clairement sa pluralité. D'un côté il révèle des nuances florales, de la verveine ainsi que des parfums de citronnelle, de pêches blanches, de maracuja et de menthe poivrée. Le vin a de l'ampleur, du crémeux. Ce dernier point est néanmoins contrecarré par de la tension, ce qui a pour effet de booster la fin de bouche et d'offrir un peu de pep. Le vin s'en retrouve parfaitement équilibré et bien soutenu par la fraîcheur de la tension et par de fins amers. Un vin salin, salivant et persistant qui a de quoi passer un moment en cave… si l'on a suffisamment de patience.
96-97/100 - Review by Adrian van Velsen
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Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021Notation
(90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris und 5% Sémillon): Goldgelb. In der Nase eine kleine Sensation, super komplex, tiefgründig, steinig, kühl, Zitrusfrüchte, Apfel, Grapefruit, Kräuter. Im Gaumen rund, cremig und mit süsser Frucht im Auftakt, dann packt der Wein zu, die Säure ist faszinierend, der Wein ist wie ein Pfeil ins Herz eines Weissweinfreundes, fantastisch balanciert, mit langem, superfeinen Abgang. Eine top Leistung - etwas cremiger als 2017, mit genauso einer schönen Säure. Super gelungen und einer der grossen Weissweine des Jahrgangs. (Verkostet im April 2022. Château Smith Haut Lafitte) 96-98/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte BLANC - 2022Notation
Das Bouquet ist komplex und tiefgründig und zeigt seine Vielseitigkeit. Auf der einen Seite offenbart es blumige Nuancen, Eisenkraut, auf der anderen Seite Düfte von Zitronengras, weißem Pfirsich, Maracuja und Pfefferminze. Der Wein ist vollmundig und cremig. Letzteres wird jedoch durch Spannung konterkariert, was den Abgang ankurbelt und ein wenig Schwung verleiht. Der Wein ist dadurch bestens ausgewogen und wird von der frischen Spannung und den feinen Bitterstoffen gut unterstützt. Ein salziger, salziger und lang anhaltender Wein, der das Zeug dazu hat, eine Weile im Keller zu verbringen - wenn man genug Geduld hat.
96-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021Notation
Subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Mirabellen, Aprikosen, unterlegt von Lindenblüten und einem Hauch von Feuerstein. Delikater, eleganter und leicht salziger Auftakt. Der Wein hat Fülle und eine wunderbare Aromatik vom Auftakt bis zum Abgang. Herrliches und erfrischendes Finale mit langem Nachhall. 95-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021Notation
Bouquet subtil et complexe aux notes de mirabelles, d'abricots suivies de nuances de fleurs de tilleul puis une touche de pierre à feu. Attaque délicate, élégante et légèrement saline. Le vin a de l'ampleur, du fruit et une belle expression aromatique dès l'attaque et jusque en fin de bouche. Belle et rafraîchissante finale de longue persistance. 95-97/100 - Review by Adrian van Velsen
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2016, Château Smith Haut Lafitte BlancNotation
Mittleres Goldgelb. Epressiv und super duftig in der Nase, das ist - wie schon in Rot - ein Gedicht, Kräuter, weisse Blüten, Zitrusfrüchte, ein Hauch von Exotik, das Barrique wahrnehmbar, jedoch nicht aufdringlich, sehr gute Komplexität. Im Gaumen zugänglich, weich, dann packt die Säure zu, eine top Struktur umrahmt die Frucht, diese ist knackig, frisch und intensiv in der Aromatik, der Wein zeigt Rasse, Präzision und im Abgang eine ausgezeichnete Länge. Das hat sich deutlich schöner entwickelt, als ich es En Primeur eingeschätzt habe. Aktuell top zu trinken, hat jedoch Anlagen für weitere 10-20 Jahre Reife. Jetzt bis 2035+ 96/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019Notation
Viel Präzision, Frische und Subtilität. Einladende Nuancen von Melisse, Zitronen und frischem Brot. Bereits im Auftakt zeigt der Wein einen zunächst salzigen, dann saftigen Charakter. Er hat Körper, Spannung und vor allem Persistenz. Eine leicht bittere Note unterstreicht die Dynamik des Abgangs und fördert das lang anhaltende Finale. Ein üppiger, subtiler und lebhafter Wein! 96/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019Notation
Beaucoup de précision, de fraîcheur et de subtilité. Invitantes nuances de mélisse, citrons et pains frais. Dès la mise en bouche, le vin affiche un caractère d'abord salin puis juteux. Il a du corps, de la tension et surtout de la persistance. Un petit côté amer souligne la dynamique de la fin de bouche et favorise la persistance de la finale. Un vin riche, subtil et vif ! 96/100 - Review by Adrian van Velsen
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2019, Château Smith Haut Lafitte BlancNotation
(90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris und 5% Semillon): Helles Gelb. Der Wein offenbart in der Nase eine wunderbare Komplexität, ist nicht aufdringlich, sondern äusserst distinguiert, subtil, nobel und dennoch verspielt, die Frucht schwankt zwischen grünem Apfel und reifer Salzzitrone hin und her, darüber findet man florale Noten, das Holz ist dezent im Hintergrund, Rauch und Stein, Exotik und Frische. Im Gaumen pure Präzision, wow, was für eine Eleganz, ungemein leichtfüssig tänzelt dieser Wein über die Zunge, baut am mittleren Gaumen dennoch viel Druck auf, die Frucht ist auf den Punkt gereift, die Textur cremig, eine messerscharfe Säure stützt. Wie schon der "kleine Haut Lafitte" zeigt dieser Grand Vin Kraft und Finesse, hinterlässt im Abgang ein fast nicht enden wollendes Aaromenbild, aus Frucht, Würze und Floralität. Endet salzig und lässt mich staunen. 2022-2035+. 98/100 - Review by Jörg D. Frei
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Ein Mega Wein !!!!Notation - Review by Adrian van Velsen
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2020, Château Smith Haut Lafitte Blanc 94-96Notation
Tiefgründige Nase, leicht rauchig, kühle Kieselsteine, wirkt in diesem Stadium zurückhaltender, diskreter als Petit Haut Lafitte, öffnet sich mit etwas Zeit und Luft, zeigt Anflüge von Blütenhonig und Nadelholz. Im Gaumen druckvoll, einerseits mit viel Cremigkeit, Schmelz und einer gut integrierten Säure, andererseits mit viel Biss und einem herrlichen Zug, wird gegen Ende immer saftiger und schlanker, hinterlässt im Abgang eine feine, salzige Note. Ein ausgezeichneter Weisswein. 2024-2034+ (April/Mai 2021) - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019Notation
Jaune clair aux reflets verdoyants. Que de pluralité et de complexité dans le bouquet de ce vin. Ce sont d'abord les notes minérales qui battent la mesure avec des nuances de pierre à feu et des notes crayeuses. Rapidement des effluves fruités prennent le relais et le bouquet affiche d'invitantes notes de mirabelles, de citrons et de framboises. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est complexe grâce à une belle symbiose entre le côté fruité et salin. Je relève également une saine amertume qui appuie bien l'expression gustative en fin de bouche et qui donne une dimension soulignée d'un point de vue aromatique. Finale saline, fruitée et persistante. Un Smith Haut Lafite blanc de caractère ! 95-97/100 - Review by Yves Beck
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Château Smith Haut-Lafitte Blanc 2019Notation
Helles Grüngelb. Welch eine Vielfalt und Komplexität im Bouquet von Smith. Es sind vor allem die mineralischen Noten, die den Takt mit Nuancen von Feuerstein und kreidigen Noten schlagen. Schnell übernehmen fruchtige Düfte die Oberhand und das Bouquet offenbart einladende Noten von Pflaumen, Zitronen und Himbeeren. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist komplex dank einer schönen Symbiose zwischen der fruchtigen und der salzigen Seite. Ich stelle auch eine gesunde Bitterkeit fest, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Salziges, fruchtiges und anhaltendes Finale. Ein charaktervoller weißer Smith Haut Lafite. 95-97/100 - Review by Yves
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90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% SémillonNotation
Komplexes, facettenreiches Bouquet mit Aromen von Passionsfrucht, Minze und Anis. Mit etwas Luft erscheinen Noten von Mirabellen und Aprikosen. Angenehmer Auftakt. Der Wein hat Fülle, eine süße Note und Rasse. Schöner Gaumenaromatik und gute Spannung. Ein schöner Wein, ausgewogen und rassig. Salzig und frisch im Abgang mit einer edlen Bitterkeit, die den fruchtigen Ausdruck ideal unterstützt. Ein Wein mit gutem Reifepotenzial. 2022-2033 93-94/100
- Review by Yves Beck
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Ch. Smith Haut Lafite 2015Notation
Jaune doré. Bouquet expressif et complexe, évoquant des fleurs de tilleul, du miel, une touche de noix de coco et des notes de torréfaction. En bouche le vin est fruité, légèrement friand en attaque. Il a du jus, de la structure, de la densité et du nerf. Le corps a du gras et de la vivacité, ce qui assure son avenir. Finale fruitée, persistante et d'excellente intensité. Bravo! 2020-2037 96-98/100 - Review by Yves
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90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% SémillonNotation
Fruits de la passion menthe, anis. Mirabelles. Abricots. Caractère friand en bouche. Le vin a du gras, une touche suave et de la race. Belle expression aromatique, bonne tension. Fraicheur et race avec une touche onctueuse. Un vin complet, équilibré- surprenant qui ira dans le temps. Bonne structure. Caractère salin et frais en finale. Légère et positive amertume. 2022-2033 93-94/100
- Review by Arthur
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ausgewogen fruchtiges Bouquet zwischen Zitrus und Aprikosen mit gut ausgewogener frischer Säure. Langer Abgang. Stiess bei allen meiner Gäste auf grosse Resonanz, auch bei jenen die für Weisswein sonst nicht viel übrige haben...19/20Notation - Review by Yves Beck
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Ch. Smith Haut Lafite 2015Notation
Helles Gold. Intensives und komplexes Bouquet, Lindenblüte, Honig, Kokosnuss, Röstaromen. Fruchtiger Gaumenauftakt. Saftige Struktur, dichter Charakter, Rasse. Der Körper ist cremig aber auch lebhaft, was die Frucht bis zum Abgang bestens unterstützt. Langer und fruchtiger Nachklang. Bravo. 2020-2037 96-98/100
- Review by Beckustator
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Ch. Smith Haut Lafite 2013 (weiss)Notation
Intensives Bouquet mit Zitrusfrucht, frischem Brot und einem blumigen Charakter. Der Gaumenauftakt ist lebhaft aber elegant. Guter Ausgleich zwischen der doch noch dominierenden Struktur und der Frucht die versucht mitzuhalten. Der Wein wirkt daher rassig aber auch komplex und schliesslich verfügt über viel Potenzial. Die Frucht hat einen noch etwas zurückhaltenden Auftritt im Finale aber der Wein verdient Achtung. 2018-2033. 89-92/100
www.beckustator.com - Review by Arthur
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il se repose à la cave, pour l'instant.Notation
Mais je ne doute pas d a qualité et je me rejouis de m'en régaler... - Review by Beckustator
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Ch. Smith Haut Lafite 2013Notation
Bouquet intense révélant des notes d’agrumes ainsi que de pain. Il y a également une agréable touche florale. Attaque vive mais élégante. Il y a de la race et de la complexité avec un bel accord entre la structure (qui domine) et le fruit (qui essaye de suivre, tant bien que mal) mais au final il y a surtout du potentiel et une bonne garde en perspective. Le fruit se révèle timidement sur la finale. A suivre attentivement. 2018-2033. 89-92/100 - Review by Beckustator
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Ch. Smith Haut Lafite (blanc) 2012Notation
Nez marqué par les agrumes, avec des notes telles que le citron, le miel d'accacia et un peu de mirabelle. En bouche le vin se révèle séduisant en attaque et doté d'une très bonne acidité. On ressent une bonne tension et le fruit s'impose avec beaucoup d'élégance sur la finale. Très belle réussite, à suivre. 2018-2037. 94-95/100 - Review by Yves Beck
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Ch. Smith Haut Lafite 2012 (blanc)Notation
Intensives und komplexes Bouquet mit Zitrus, Akazienhonig und etwas Mirabelle. Angenehmer Gaumenauftakt mit lebhaftem Charakter und vollmundigen Körper. Die Frucht setzt sich bestens bis zum Abgang durch. Ein sehr schöner Wein. 94-95/100
